Jenama coklat Patchi bukan lagi asing di kalangan penggemar coklat premium. Kemewahan rasa coklat yang dibawa masuk ke pasaran Malaysia pada tahun 2003 ini mencetuskan rasa savouri berkrim yang pasti membuatkan anda ingin menikmatinya berulang kali. Ditambah pula dengan aroma koko yang semerbak dan memikat selera.
Coklat Patchi berasal dari negara jolokan ‘ibu kota perbankan dunia Arab’ iaitu Lebanon. Butik pertama Patchi mula dibuka di Hamra Street di Beirut pada tahun 1974. Apakah istimewanya manisan ini?
IKLAN
(1) Konsep Cenderahati
Tidak seperti coklat biasa, Patchi sejak daripada mula diperkenalkan dengan konsep cenderahati yang menggabungkan pengetahuan pembuatan coklat dan perhiasan pembungkusannya.
Bukan hanya untuk dinikmati pada bila-bila masa, manisan ini juga sering dijadikan cenderahati kerana dibalut dan dihias sempurna di bengkel seni Patchi sebelum dipersembahkan kepada pelanggan untuk pelbagai majlis seperti perkahwinan, kelahiran bayi dan sebagainya
(2) Rangkaian Kilang Coklat di Negara Islam
Berpengalaman selama 43 tahun dalam penghasilan coklat, jenama Patchi kini mempunyai rangkaian kilang coklat di sebahagian besar negara Islam antaranya Lebanon, Arab Saudi, Syria, Mesir dan UAE.
(3) Bahan-Bahan Premium
IKLAN
Demi mengekalkan status mewah Patchi, hanya bahan-bahan premium digunakan untuk pembuatannya yang berasal dari segenap pelosok negara.
Selain ditapis halus, ia turut menggunakan mass cocoa berkualiti tinggi yang diimport dari Sepanyol dan Mentega Koko dari Belanda, kemudian diadun dengan susu dari Amerika Syarikat dan Republik Czech serta campuran gula halus dari Jerman.
(4) Mempunyai Pensijilan Kualiti
IKLAN
Seperti produk-produk berkualiti lain, coklat Patchi juga mendapat pensijilan ISO 220000: 2005 yang merujuk piawaian atas kualiti dan taraf pengeluaran yang sangat tinggi.
(5) Pelbagai Perisa Istimewa
Selain menawarkan servis pembungkusan, dekorasi, persembahan coklat di dalam kotak istimewa seperti di dalam mangkuk kaca, porselin, piring perak dan bekas kristal mengikut kehendak pelanggan, coklat ini juga menawarkan pembuatan coklat tanpa gula.
Coklat PATCHI juga didatangkan dalam puluhan perisa coklat eksklusif yang diperkaya dengan aneka perisa buah-buahan dan kekacang. Suziana Abu Daud
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bakat memasak Datin Paduka Eina Azman tidak perlu dipertikaikan lagi. Apa sahaja video masakan yang dikongsikan beliau pasti meraih ratusan ribu tontonan. Ada juga yang mencecah jutaan views! Tidak hairanlah isteri Datuk Paduka Kaiser ini dilantik sebagai Duta Maggi Cukup Rasa.
Selain berbakat dalam seni lakonan dan nyanyian, Datin Paduka Eina juga menjadikan media sosial miliknya sebagai platform untuk berkongsi aneka resipi terbaharu. Bukan sahaja mahir menyediakan juadah tradisi dan Barat, sajian pencuci mulut pun boleh.
Terbaharu, sempena ketibaan Ramadan Datin Paduka Eina berkongsi resipi juadah Nasi Tomato dan Acar. “Resipi kali ini sangat senang dan bahan-bahan pun tak banyak digunakan. Nak lagi bila menggunakan Maggi Cukup Rasa mesti bertambah-tambah lagi sedap. Nanti dah try jangan lupa tag Eina.”
Sambil menggalakkan wanita lebih berani mencuba resipi baru, pesan ibu kepada sepasang anak kembar ini lagi, “Tak yakin sebab tak pernah cuba? Bukalah langkah pertama hari ni. Dari situ kita akan mula belajar tingkatkan kemahiran, baik di dapur atau kehidupan!”
Ini resipi air tangan Datin Paduka Eina untuk menyediakan Nasi Tomato dan Acar.
Bahan-bahan Nasi Tomato
* Minyak masak * Minyak sapi * 3 sekawan * 2 helai daun pandan (disimpul) * 2 biji bawang merah * 6 ulas bawang putih * 1 inci halia * 1 biji tomato * 3 sudu makan tomato puri * 1 tin susu cair * 5 cawan Beras Basmati (dicuci dan direndam selama 30 minit ) * 3 sudu makan MAGGI Cukup Rasa * Sedikit gula * Kismis (hiasan) * Bawang goreng (hiasan) * Daun ketumbar (hiasan)
Bahan-Bahan Acar
* Nanas * Lobak merah * Timun Jepun * 3 biji cili padi * 1 biji lada merah * 1 biji bawang merah * Sedikit cuka * Sedikit gula * 2 sudu makan MAGGI Cukup Rasa
1. Cairkan minyak masak dan minyak sapi dalam sebuah periuk di atas api yang sederhana. Tumiskan rempah-rempah kayu manis, cengkih, pelaga dan bunga lawang. Masukkan daun pandan, bawang merah, bawang putih dan juga halia. Kacau-kacau hingga berbau wangi.
2. Selepas itu masukkan tomato dan tomato puri, susu cair dan juga beras yang sudah dicuci dan direndam dan kacau sehingga rata.
3. As always step yang paling penting dalam masakan Eina, masukkan MAGGI Cukup Rasa!
4. Masukkan sedikit gula dan juga sedikit kismis
6. Nasi Tomato is doooooone!
Cara Nak Buat Acar
1. Sediakan mangkuk masukkan nanas, lobak merah, timun jepun, cili padi, lada merah, bawang merah, cuka, dan sedikit gula
2. As always step yang paling penting dalam masakkan Eina, masukkan MAGGI Cukup Rasa!
3. Acar is doooooone!
Sempena Ramadan ini juga Datin Paduka Eina tampil dalam program masakan ‘Iftar Ala Queen’ di Astro Gempak.
Apa-apa pun, sesiapa yang teringin hendak berbuka puasa dengan Nasi Tomato dan Acar bolehlah cuba resipi mudah dari Datin Paduka Eina ini. Selamat mencuba!
Kredit : Instagram Datin Paduka Eina Azman
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Kempen For Your Sweetheart bekerjasama dengan Chef Selebriti, Nik Michael Imran yang popular menerusi rancangan Masterchef Malaysia 2011 bagi mencipta satu siri resipi terdiri daripada hidangan fusion dan tempatan yang boleh disediakan dalam tempoh kurang daripada 20 minit. Resipi ini dicipta dengan hasil rundingan bersama Cik Poh Kai Ling atas kapasitinya sebagai Ahli Majlis Diabetes Malaysia (DM) serta bekas Ahli Jawatankuasa Persatuan Pendidik Diabetes Malaysia (MDES).
Membongkar Mitos Diet Diabetes
Beberapa mitos yang wujud terutamanya bagi pesakit dan penjaga yang baru didiagnosis termasuklah melewatkan waktu makan bagi mengawal paras gula darah yang turun naik, pengambilan produk ‘bebas gula’ atau digantikan dengan gula gantian, serta mengelakkan diri dari pengambilan kentang, keledek, labu dan jagung.
Cik Poh berkata, “Melewatkan waktu makan atau kurang makan tidak semestinya membantu dalam mengurangkan paras gula dalam darah. Adalah dinasihatkan untuk makan bila terasa lapar, dan bila badan memerlukannya. Mengabaikan tanda-tanda kelaparan hanya akan meningkatkan selera makan yang bertambah hingga menyukarkan bagi individu tersebut untuk mengawal pengambilan makanan dalam hidangan berikutnya. Membaca label makanan juga penting bagi memahami kandungan nutrisi dengan lebih baik, kerana tidak semua produk bebas-gula adalah bebas-karbohidrat.”
Jadi.. pesakit diabetes boleh makan apa?
Menurut Cik Poh, diet bagi pesakit diabetes tidak perlu terlalu ketat, membosankan dan sukar untuk dinikmati. “Apa yang penting ialah makan dalam jumlah yang terkawal dan hanya mengambil sebahagian hidangan yang kaya dengan karbohidrat. Salah satu caranya ialah dengan mengambil tahu Indeks Glisemik (GI) makanan tersebut. GI ialah nilai bagi mengukur kadar seberapa cepat karbohidrat dalam makanan mampu meningkatkan glukosa dalam darah. Secara ringkasnya, makanan yang GI rendah (antara 0-55) dianggap karbohidrat yang baik dan makanan GI tinggi (70-100) dianggap karbohidrat yang tidak baik. Semakin tinggi nilai GI, semakin besar kesan ke atas paras gula dalam darah. Memahami GI makanan boleh membantu kita dalam mengawal diabetes dan secara serentak dapat mengira pengambilan karbohidrat.
Kerjasama antara Chef Nik dan Cik Poh dalam penyediaan resipi e-book Simple Healthy Cooking ini adalah bagi memastikan hidangan disediakan untuk pesakit diabetes bukan sahaja menyeronokkan dengan pelbagai variasi untuk citarasa berbeza, tetapi ia juga ringkas, mudah disediakan malah sesuai untuk penghidap diabetes. Hasilnya, pelbagai resipi yang seimbang dimana pesakit diabetes dapat menikmati hidangan ala restoran yang lazat lagi menyihatkan, dengan kadar GI yang bersesuaian. “Saya telah mencuba kesemua 10 resepi dan ianya sungguh lazat. Tahniah Chef Nik! Hidangan kegemaran saya ialah Pasta Perang Alla Puttanesca, Krep Kalapa dan Tenzaru Soba,” tambah Cik Poh.
Berkongsi pengalamannya dalam menghasilkan pelbagai resipi untuk kempen ini, Chef Nik berkata, “Ia merupakan satu perjalanan yang amat bermakna bagi saya secara peribadi. Ayah saya, seorang chef yang sukakan makanan yang lazat, baru-baru ini dia telah didiagnosis menghidap diabetes. Saya memahami perasaan para penjaga yang pasti ingin memberikan yang terbaik buat orang tersayang yang menghidap diabetes. Itulah yang mendorong saya untuk mencipta sepuluh resipi ini .”
Apa yang kecoh sangat dengan diet diabetes?
Kajian menunjukkan bahawa 1 daripada 5 orang dewasa di negara ini² menghidap diabetes, satu penyakit kronik jangka panjang yang memerlukan penjagaan dan pengurusan jangka panjang. Tahap glukosa yang tidak sihat dalam darah boleh menyebabkan komplikasi kesihatan jangka panjang dan pendek, di mana akan menjejaskan jantung dan buah pinggang.
Adakah Malaysia Berkemungkinan Bebas daripada Diabetes?
Malaysia kini mencatatkan kadar diabetes tertinggi di Asia, iaitu 17.5% dengan lebih 3.5 juta rakyat Malaysia hidup dengan keadaan ini. Manual Pendidikan Diabetes 2020 yang diterbitkan oleh MDES melaporkan bahawa berdasarkan trend semasa, dianggarkan tujuh juta orang dewasa Malaysia berkemungkinan menghidap diabetes menjelang 2025¹.
Rakyat Malaysia yang berisiko tinggi atau mempunyai sejarah keluarga yang pernah menghidapi diabetes digalakkan untuk menjalani ujian pengesanan awal, Kempen For Your Sweetheart menyediakan Pemeriksaan Diabetes HbA1c PERCUMA di klinik yang mengambil bahagian di seluruh negara. Usaha Pemeriksaan Diabetes Percuma ini disokong oleh Boehringer Ingelheim dengan kerjasama Persatuan Endokrin dan Metabolik Malaysia (MEMS), Persatuan Pendidik Diabetes Malaysia (MDES) dan Persatuan Diabetes Malaysia (PDM).
Layari https://www.foryoursweetheart.my untuk mendapatkan Saringan Diabetes Percuma anda hari ini. Saringan Diabetes HbA1c PERCUMA For Your Sweetheart kini sedang berlangsung sekarang sehingga 31 Disember 2022. Resipi Chef Nik boleh dimuat turun di sini.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Cipta trend pembuatan kopi penuh stail dan tersendiri dengan rangkaian pilihan kopi berkualiti daripada Nespresso.
Hadir dengan label produk Barista yang menawarkan tiga perisa kopi dengan rasa memikat, anda boleh menyediakan secawan kopi ala kafe terkemuka hanya dari rumah.
Sama ada ingin menghirup secawan kopi dengan rasa Cappuccino berkrim, kepekatan Espresso Macchiato atau Ristretto, koleksi terhad Barista mampu memenuhi cita rasa anda!
Diilhamkan daripada pengalaman barista iaitu pakar penyediaan kopi yang bijak mengadun kopi sebelum dihidangkan kepada pelanggan, Nespresso edisi terhad Barista didatangkan dalam tiga pilihan iaitu Barista Chiaro (Cappuccino), Barista Scuro (Espresso Macchiato) dan Barista Corto (Ristretto).
Keistimewaan
(a) BARISTA Chiaro
Keunggulan rasa : Kopi yang dihasilkan pakar Nespresso khusus untuk sajian kopi Cappuccino yang memiliki kemanisan tersendiri serta lemak berkrim. Kisaran kopi panggang separa gelap ini cukup enak dinikmati dengan campuran susu. Tahap intensiti kopi di dalam BARISTA Chiaro adalah 5.
(b) BARISTA Scuro
Keunggulan rasa: Sesuai untuk penyediaan Espresso Macchiato yang dihasilkan dengan kepekatan kopi bersama sedikit campuran susu. Tahap intensiti kopi di dalam BARISTA Scuro adalah 11. Lebih tinggi daripada rasa kopi BARISTA Chiaro.
(c) BARISTA Corto
Keunggulan rasa: Kaya dengan rasa kopi pekat yang ditambah bersama sirup dan krim gelap. Tahap intensiti kopi di dalam BARISTA Corto adalah 11. Bagi penggemar tegar kopi pekat, ia adalah pilihan minuman tepat.
Anda yang ingin mencuba keunggulan rasa kopi BARISTA dari Nespresso, jangan ketinggalan untuk membeli tiga produk edisi terhad ini secara atas talian di www.nespresso.com bermula 4 September 2017. Suziana Abu Daud
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tak syak lagi, Datin Seri Maria Farida mewarisi gen cantik daripada ibu tersayang. Melihat gambar anak dan ibu ini, tidak hairanlah pelakon wanita berkenaan masih kelihatan anggun jelita walau sudah meningkat usia. Tengok sahaja raut wajah ratu hati Datin Seri Maria ini, ibarat tidak menua! ...