Kelmarin, negara digemparkan dengan berita perkahwinan YB Nurul Izzah Anwar yang mengumumkan beliau sudah pun menjadi milik jejaka pilihan hatinya, Yin Shao Loong. Bagai pinang dibelah dua, kedua-duanya sama cantik dan sama padan. Nurul Izzah dan Yin Shao Loong juga dikatakan sudah lama mengenali antara satu sama lain. Pandai ya simpan rahsia!
Pasangan ini selamat diijabkabulkan pada Jumaat, 5 Ogos 2022 berwalikan bapanya, Datuk Seri Anwar Ibrahim. Yang menariknya, mereka berdua berjaya merahsiakan hubungan itu, dengan hanya beberapa rakan rapat dan ahli keluarga sahaja yang mengetahuinya.
View this post on Instagram
Berita tentang perkahwinan kedua Ahli Parlimen Permatang Pauh itu dengan suami ternyata mengejutkan apatah lagi tiada angin dan tiada ribut, kedua-duanya sudah selamat disatukan. Persoalannya kini, siapa sebenarnya putera raja yang kini bertakhta di hati Nurul Izzah.
NONA sempat menyelidiki dan ini hasil dapatan kami untuk pengetahuan semua pembaca setia kami.
- Yin Shao Loong berumur 46 tahun dan mesra disapa Yin.
- Beliau merupakan seorang rakan penyelidik kanan yang berkhidmat di Institut Penyelidikan Khazanah.
- Tugas hakiki beliau di sana memfokuskan tumpuan kepada dasar perindustrian, perubahan iklim, dan teknologi masa depan.
- Yin pernah berkhidmat sebagai pengarah komunikasi strategik di Pejabat Menteri Besar Selangor semasa memegang jawatan Ahli Parlimen Gombak, Datuk Seri Mohamed Azmin Ali.
- Beliau juga dikatakan pernah berkhidmat sebagai pengarah eksekutif Parti Keadilan Nasional (PKR) yang diketuai Nurul Izzah.
- Yin merupakan graduan Ijazah Sarjana Muda dalam Kimia dan MSc dalam Teknologi Alam Sekitar dari Imperial College, London dan MA dalam Pengajian Kebudayaan dari Goldsmiths College, London.
- Beliau menghabiskan masa bekerja dengan kerajaan persekutuan dan negeri, dan sedekad lagi dalam masyarakat sivil dan akademik.
- Yin juga aktif di media sosial, antaranya di laman Twitternya (@yinshaoloong)
Sumber: Twitter Yin Shao Long dan Khazanah Research Institute
******************************
Dapatkan Al-Quran Ar-Riyadh Perjuzuk & Sofia Muslimah (klik sini) untuk penyejuk hati anda. Followers Nona boleh guna kod promo khas iaitu NONGSP5.
******************************
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Amalkan Makan 10 Makanan Ini Untuk Kuatkan Antibodi Badan, Boleh Elak Penyakit Merbahaya!
Antibodi dihasilkan secara semulajadi didalam badan tubuh badan setiap manusia untuk melawan serangan jangkitan penyakit dan membunuh bakteria merbahaya bagaimanapun semakin berusia kita, penghasilan antibodi ini menjadi semakin berkurangan.
Kekurangan antibodi menyebabkan tubuh kita tidak mampu melawan serangan jangkitan dengan berkesan lagi. Sekali sistem kekebalan tubuh itu menurun, pintu akan terbuka luas untuk ribuan mikrob masuk dan menyerang tubuh kita dan salah satu “pengawal” kekebalan tubuh adalah selenium.
Selenium adalah salah satu zat yang paling ampuh bagi radikal bebas yang kita sebut antioksidan. Selenium sangat penting untuk mengeluarkan enzim kuat disebut glutathione peroksidase, yang penting dalam detoksifikasi racun dalam tubuh.
Kekurangan selenium menyebabkan daya tahan yang lemah terhadap virus dan bakteria dan mengurangkan aktiviti T-sel dan pengeluaran antibodi. Dari mana sumber selenium? Berikut ini adalah makanan di sekitar kita yang mengandungi selenium tinggi:
1. Bawang Putih
Bawang putih telah lama digunakan sebagai penguat sistem imun kerana kandungan nutrisinya, anti-kulat dan antiseptik. Penelitian menunjukkan, jika dimakan mentah, bawang putih mampu memberikan perlindungan terhadap penyakit, batuk dan jangkitan pada dada.
Ini disebabkan bawang putih merupakan sumber tinggi vitamin (C, B1, dan B6), mineral (fosfat dan zat besi) dan sulfoksida yang diketahui akan kemampuan antibakterianya.
2. Daging Lembu
Kekurangan zat besi merupakan salah satu kekurangan gizi yang paling umum pada orang dewasa Amerika, terutama bagi vegetarian dan orang yang mengurangkan pengambilan daging lembu, sumber utama mineral ini yang memperkuat kekebalan.
Kekurangan zat besi dalam taraf ringan saja dapat meningkatkan risiko jangkitan. Zat besi dalam makanan sangat penting untuk perkembangan sel-sel darah putih, sel-sel sistem kekebalan tubuh yang berfungsi mengenali dan membunuh bakteria, virus dan pelbagai penyakit lain.
3. Buah Dan Sayuran
Buah dan sayuran memiliki kandungan tinggi nutrisi penguat imunisasi seperti vitamin C dan bioflavonoid. Vitamin C meningkatkan pengeluaran sel darah putih yang berfungsi sebagai pencegah jangkitan dan antibodi.
Kandungan ini mengurangkan tekanan darah dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) sehingga menurunkan risiko serangan penyakit kardiovaskular. Selain itu, kandungan phytonutrient melindungi sel tubuh dari sejumlah polutan tubuh berbahaya. Ianya sangat bermanfaat bagi fungsi jantung. Sementara kandungan vitamin E yang dimilikinya membantu meningkatkan tindak balas imun.
Mekanisma utamanya adalah dengan menstimulasi penghasilan sel yang mampu menghilangkan sel kuman berbahaya dan sel kanser di dalam tubuh. Bergantung gaya hidup seseorang, dos harian nutrisi yang diperlukan adalah berbeza-beza. Orang dengan gaya hidup pasif dan tingginya pengambilan alkohol akan memerlukan lebih dari 100-400 miligram sehari.
4. Bayam
Bayam adalah salah satu makanan yang harus anda makan secara teratur. Folat adalah salah satu dari zat kimia yang ditemui pada bayam. Folat diperlukan untuk produksi dan pemeliharaan sel-sel baru, untuk sintesis DNA dan RNA, serta untuk mencegah perubahan DNA dan dengan demikian, untuk mencegah kanser. Makanlah bayam mentah atau dimasak sebentar untuk mendapatkan manfaat yang terbaik.
5. Buah Jambu
Vitamin C adalah antioksidan yang diketahui berfungsi melawan jangkitan dan membuatkan anda tetap sihat. Vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan pengeluaran sel darah putih dan antibodi, zat penting untuk respon kekebalan.
Vitamin C juga dapat mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan kanser. Makanlah buah-buahan seperti betik, tembikai, anggur, epal, kurma dan sebagainya setiap hari terutamanya jambu batu yang paling tinggi vitamin C antara semua buah.
6. Brokoli
Brokoli memiliki kandungan vitamin A dan D yang tinggi. Para pengkaji di University of California, Berkeley menemui bahawa diindolylmethane (DIM), suatu zat yang ditemui dalam brokoli benar-benar menghentikan pertumbuhan sel kanser tertentu.
7. Kentang
Kentang berfungsi sebagai benteng pertama terhadap bakteria dan virus yang tak diingini.
Untuk tetap kuat dan sihat, kulit memerlukan vitamin A. Salah satu cara terbaik mendapatkan vitamin A adalah dari makanan yang mengandungi beta-karoten (seperti kentang manis) yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.
8. Tembikai
Kaya kandungan air dan menyegarkan, tembikai masak juga memiliki banyak mengandungi antioksidan yang kuat, glutathione. Diketahui sangat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk melawan jangkitan.
9. Gandum atau Wholemeal Grain
Beras merah, oats, barley dan jenis gandum lainnya tinggi kandungan serat, protein, dan antioksidan. Ramai pakar pemakanan menyatakan bahawa gandum memberi lebih banyak kandungan gizi penting dibandingkan beras olahan seperti tepung biasa.
Oleh itu, disarankan agar kita menggantikan segala bentuk beras atau tepung dengan jenis Wholemeal Grain untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
10. Kekacang
Sumber kekacang pula sangat bermanfaat bagi fungsi jantung. Sementara kandungan vitamin E yang dimilikinya membantu meningkatkan respon imun. Mekanisme utamanya adalah dengan menstimulasi produksi sel yang mampu menghilangkan sel kuman berbahaya dan sel kanser dalam tubuh.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Prihatin Nasib Rakyat Palestin. Lorde Membatalkan Konsertnya Di Israel
Pemenang dua anugerah Grammy ini baru-baru ini telah mengumumkan pembatalan konsertnya yang akan berlangsung pada bulan Jun 2018 di Israel selepas membaca surat-surat kiriman peminatnya tentang penindasan dan juga penguasaan haram Israel di tanah Palestin. Keputusannya ini menjadi bualan hangat dunia hiburan antarabangsa dan ramai puak pro-Israel menganggap pembatalan tersebut adalah satu provokasi.
Namun bagi penyanyi berusia 21 tahun ini, keputusan yang dilakukan adalah wajar dan dia beranggapan surat terbuka yang diterima dari peminatnya itu merupakan satu pelajaran untuk dirinya dalam mengambil tahu isu semasa.
Berikut adalah surat terbuka yang ditulis peminat Lorde yang juga merupakan aktivis kemanusiaan, iaitu Nadiya Abu Shanab dan Justin Sachs :-
“Dear Lorde, kami adalah dua warga New Zealand yang masing-masing berketurunan Palestin dan Israel. Hari ini berjuta orang berdiri teguh dalam menentang polisi kerajaan Israel yang melakukan pembersihan etnik, pencabulan hak asasi manusia, penaklukan dan dasar aparteid. Dalam pergelutan ini kami rasakan bahawa proses boiket dari segi ekonomi, intelektual dan artistik adalah satu cara yang efektif untuk menentang jenayah yang dilakukan Israel. Cara ini sangat berkesan terhadap dasar aparteid yang berlaku di Afrika Utara dan kami harap cara ini akan berkesan sekali lagi.
Kita boleh memainkan peranan penting dalam melawan ketidakadilan yang berlaku. Kami berharap agar anda dapat bertindak berdasarkan semangat kemajuan warga New Zealand yang selama ini menjadi tunjang keharmonian negara ini, dan dengan ini anda meneruskan legasi mereka.”
Tindakan Lorde ini dianggap wajar dan ramai pihak memuji tindakannya. Dia antara personaliti popular yang berani dalam bersuara dalam hal Palestin-Israel ini selain penyanyi seperti penyanyi Lauryn Hill dan novelis J.K Rowling.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ingin Mahir Buat BISKUT & KUIH, Belajar Jenis & Tip Pilih TEPUNG Ini!
Bagaikan tidak lengkap ceruk dapur anda tanpa bahan utama ini. Sama ada untuk menyediakan sajian berbentuk kuih, biskut mahupun kek, ramuan tepung merupakan item ‘wajib’ yang harus ada dalam rak dapur anda.
Meskipun terdapat pelbagai jenis tepung yang dijual di pasaran namun masih ada yang kurang arif tentang ciri dan fungsinya. Ayuh, kenali beberapa jenis tepung dan kegunaannya di samping meneliti tip berguna semasa membeli tepung.
JENIS-JENIS TEPUNG DI PASARAN
Sebelum membuat sesuatu makanan perkara utama yang harus diketahui adalah fungsi tepung-tepung tersebut. Pastikan anda mengguna tepung yang sesuai dan tepat agar adunan tidak terbantut, rosak dan sebagainya.
- Tepung serba guna
Sesuai digunakan untuk bermacam jenis makanan. Lazimnya, ia dikenali sebagai tepung gandum kegunaan am dan mudah didapati di pasaran. Memiliki kandungan protein sederhana.
- Tepung berprotein tinggi
Juga dikenali sebagai tepung roti kerana kandungan protein yang tinggi selain gluten di dalam tepung memberikan kekenyalan dan tekstur terutamanya selepas diadun bersama yis. Sesuai untuk membuat produk pastri termasuk donat.
- Tepung berprotein rendah
Dikenali sebagai tepung kek atau Superfine kerana mengandungi protein rendah, lebih ringan dan tidak memiliki kekenyalan pada ramuan yang dihasilkan. Antara makanan yang diperbuat daripada tepung ini adalah kek, crust dan pai.
- Tepung naik sendiri
Lazimnya digunakan untuk membuat kek tetapi kandungan tepungnya telah di campur bersama serbuk penaik dan soda bikarbonat. Memiliki tekstur tepung yang halus.
- Tepung biskut
Atau juga dikenali sebagai red rose kerana kandungan di dalamnya telah di campur dengan tepung jagung dan bahan perangup. Ia lebih halus dan ringan serta sesuai untuk membuat pelbagai hidangan pastri seperti biskut.
- Tepung ubi
Umum mengenalinya sebagai tepung kanji yang membuatkan adunan lebih kenyal. Jika tidak mempunyai tepung ubi, boleh diganti bersama tepung sagu.
- Tepung jagung
Fungsinya adalah untuk memekatkan kuah atau adunan. Paling nyata, ia berbeza daripada penggunaan tepung ubi. Diperbuat daripada jagung manis dan berwarna kuning terang atau gelap.
- Tepung optima
Sejenis tepung yang mengandungi gula atau yang telah siap ramuannya untuk membuat kek span. Hanya perlu campurkan bersama telur, air, mentega dan dipukul sebati.
TIP MEMILIH & MENGGUNAKAN TEPUNG
- Perhatikan warna tepung terlebih dahulu misalnya melihat kepada warnanya, bersih, tidak berbau dan tidak kering apabila dipegang
- Walau pun memiliki tekstur yang agak sama pastikan anda membaca label tertera selain mengetahui jenis tepung yang dimahukan
- Ayak tepung sebelum digunakan bagi menyingkir kotoran dan bendasing yang terlekat pada tepung
- Disarankan juga agar menjemur tepung di bawah matahari atau meletakkannya di dalam ketuhar dengan suhu sedikit panas supaya dapat mengatasi faktor kelembapan pada tepung dan tidak mudah rosak
- Pastikan bungkusan tepung dibalut kemas dan sempurna selepas digunakan.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
