Peti sejuk yang kemas bukan sekadar susunan bekas-bekas teratur di setiap para. Tapi juga pemahaman kita tentang suhu dan jenis makanan yang betul demi menjamin kesegaran makanan yang disimpan.
Ibu ibu di rumah tu kenalah bijak organize peti sejuk dengan sedikit ilmu sains makanan. Barulah kita faham logik kenapa yang siap dimakan mesti di atas dan bahan mentah mesti di bawah.
Hari ni Nona berkongsi tip susun atur peti sejuk yang dipraktikkan oleh Pegawai Teknologi Makanan di Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Jabatan Kesihatan Negeri Perak, Tuan Sazly Azizuddin Bin Sahaimi (FB Page Sazly Tulih). Lepas ni mungkin ibu ibu pun boleh praktik cara susunan ni di rumah sendiri.
Kongsi beliau, mula-mula sekali kena faham suhu peti ais.
Ads
Suhu Chiller : 0°C hingga 10°C
(untuk sayur, buah, susu, telur, jem)
Suhu Freezer : – 18°C ke bawah
(untuk daging, ayam, ikan, lala, aiskrim, kuih sejuk beku)
Ads
Bila dah tahu perbezaan suhu ni, barulah kita sediakan bekas-bekas penyimpanan yang sesuai mengikut kategorinya.
CARA SUSUN ATUR
Ads
Pertama sekali, pastikan tiada kotoran dibawa masuk dalam peti sejuk. Contohnya, sayur perlu dibersihkan akarnya yang masih mempunyai tanah.
Simpan bahan mentah dalam bekas yang sesuai dan bersih.Pilih bekas bertapak empat segi transparent untuk jimatkan ruang dan lebih kekemasan (dari segi visual)
Bahan mentah contohnya ikan dan daging disiang dan dibersihkan dahulu serta dipotong pada saiz yang lebih kecil supaya tidak dinyahbeku berkali-kali.
Labelkan bahan mentah. Jika perlu, letakkan tarikh bila kita beli. Amalkan first in, first out.
Daging, ayam, ikan dan hasilannya perlu disusun di ruangan sejuk beku dengan baik. Jangan terlalu padat supaya semua bahan mentah ini akan sejuk sekata.
Asingkan para untuk bekas makanan siap dimakan dan bekas bahan mentah.
Letakkan makanan bermasak ini di para bahagian atas dan bahan mentah yang belum dimasak di para bawah untuk elakkan pencemaran silang berlaku.
Tin susu sejat yang telah dibuka, jangan disimpan terus ke dalam peti sejuk. Tukar ke bekas lain yang bertutup. Kita tahu peti sejuk keadaannya lembap dengan oksigen boleh menggalakkan pengaratan pada tin.
Begitu juga pada ruangan dingin. Jangan terlalu banyak barang disimpan. Rancanglah pembelian barangan anda.
Selalulah keluarkan makanan siap dimakan yang disimpan seeloknya kena makan segera dan jangan melebihi 2 hari.
Pastikan suhu di ruang sejuk beku dan dingin pada suhu yang betul.
Pastikan anda tidak selalu buka dan tutup peti sejuk pada bulan Ramadan ini dikhuatiri suhu akan bertambah (naik). Dan ada kemungkinan juga makanan siap dimakan tu tiba-tiba berkurang pada waktu siang!
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Iktibar dari Mahkamah Syariah. Tak semua percintaan seindah telenovela atau berakhir sebahagia Puteri Disney. Nona berkongsi pendedahan Peguam Syarie dari Tetuan Khairul Fahmi & Associates, Tuan Fahmi Ramli tentang hakikat bersuamikan ‘duda’.
Ada satu kiriman daripada seseorang wanita yang minta saya kongsikan pada wanita lain yang memerlukan. Kisahnya pada saya agak menarik dan mungkin boleh jadi tauladan.
Pastinya, isu ini bukanlah ada pada semua lelaki cumanya berharap agar ada pertimbangan kepada wanita sebelum membuat keputusan.
Kisahnya adalah Siti (bukan nama sebenar) bekerja sebagai kakitangan awam di Lembah Klang. Ada seorang lelaki yang ingin melamarnya untuk dijadikan isteri. Namun, lelaki tersebut bukanlah anak teruna sebaliknya seorang duda anak 3.
Siti tak kisah dan melihat sikap tanggungjawab lelaki tersebut kepada anak-anaknya dimana lelaki tersebut sering beritahu Siti yang dia baru lepas hubungi anak-anak, sering bawak anak berjalan ketika cuti panjang dan tak gagal beri nafkah anak walaupun anak-anak berada bersama bekas isteri.
Jadi, Siti pun menerima lamaran setelah berkali-kali diajak dan langsung perkahwinan secepat mungkin. Katanya bercinta selepas nikah. Keluarga Siti pun ikutkan saja tanpa melengah-melengahkan.
Selepas kahwin, barulah terdedah true colour suaminya. Nafkah untuk Siti tidak ada. Rumah kelamin pun menetap di rumah milik Siti. Suami hanya bayar bil eletrik sahaja. Barang-barang dapur, pakaian dan kosmetik Siti semuanya ditanggung sendiri. Bila disoal tentang nafkah, asyik cakap tiada. Bahkan dimarahi kerana asyik cakap tentang duit.
Siti jadi hairan sebab rasanya suami yang dianggap bertanggungjawab tersebut tak sama selepas nikah. Jadi Siti mula mencari bekas isteri untuk menyiasat sama ada suaminya banyak berikan kepada anak-anak sehingga tiada peruntukan kepada Siti.
Bekas isteri sangat baik dan ramah kepada Siti. Barulah Siti tahu rupanya nafkah anak yang diberi mengikut perintah Mahkamah tidaklah tinggi mana. Bahkan mungkin tidak cukup. RM200 sahaja sebulan untuk setiap seorang anak. Jadi, hanya RM600 sahaja nafkah anak. Bekas isteri pun berkata, dulu bercerai pun secara fasakh kerana suami gagal beri nafkah.
Akhirnya, Siti pun faham. Dan kini Siti menyesal kerana tersalah langkah. Bukan tidak terima jodoh ketentuan, tapi terlalu gelojoh sebelum membuat keputusan terbaik.
Nasihat perundangan
Perkahwinan ini adalah ketentuan. Itu betul. Tapi, kita juga sebenarnya berhak untuk mengenal terlebih dahulu siapa bakal imam kita. Tidak salah memilih duda. Ini bukan isu duda atau teruna. Tetapi isu tanggungjawab.
Pada kebiasaan, seorang lelaki Duda, dia akan ada tanggungjawab:
(1) Nafkah Anak
Biasanya seorang lelaki yang pernah bercerai akan ada anak. Dan pastinya, nafkah anak masih perlu ditanggung oleh lelaki tersebut. Dan pada kebiasaan juga, seorang lelaki ini telah diperintahkan oleh Mahkamah untuk menanggung nafkah anak.
Sebagai wanita yang bakal berkahwin dengan duda, anda berhak tahu berapa jumlah yang diperintahkan tersebut. Siasat terlebih dahulu. Jika perintah nafkah anak hanya RM200 sebulan, percayalah, antara dua. Sama ada gajinya memang sedikit ataupun kedekut.
Tapi kalau RM500 ke atas untuk seorang anak, insya Allah, mungkin pendapatannya stabil atau bertanggungjawab pada anaknya.
(2) Nafkah Eddah & Mutaah
Pada kebiasaan juga, seorang duda yang bercerai juga akan ada perintah atau saman nafkah eddah dan mutaah yang telah atau bakal dihadapi. Ini merupakan hak bekas isteri yang ada dalam Islam.
Ada keadaan yang nafkah eddah dan mutaah tersebut mungkin tidak tinggi, tapi pastinya perlu ada pembayaran dibuat oleh lelaki tersebut.
(3) Hak Jagaan Anak
Isu hak jagaan anak juga selalu timbul bila satu pasangan bercerai. Ada yang mungkin faham dan boleh bertolak ansur tentang hak jagaan, melawat dan bermalam. Namun, tak kurang banyaknya juga pergaduhan tentang hak jagaan.
Pastinya sebagai bakal isteri, mungkin anda tidak mahu sebarang isu timbul. Cuma, pastinya akan libatkan anda juga bila dah berkahwin nanti. Ada yang boleh terima anak tiri, dan ada juga yang tak boleh terima.
(4) Hutang dengan bekas isteri
Ada juga duda yang dalam perkahwinan terdahulu mempunyai hutang dalam perkahwinan terdahulu. Contohnya, pernah meminjam duit bekas isteri, menggadai barang kemas dan lain-lain perkara yang disifatkan meminjam tapi tidak menjelaskan hutang kepada bekas isteri.
(5) Harta Sepencarian
Jangan ingat semua harta yang si lelaki tersebut tunjuk kepada anda, anda dapat rasakan memang dia berharta. Akhirnya lepas kahwin baru anda dapat tahu, ada satu kes yang belum selesai antara suami anda dan bekas isterinya yang menuntut harta-harta tersebut sebagai harta sepencarian.
Bahkan, ada juga harta yang digunakan tersebut adalah milik bekas isteri yang tidak dipulangkan. Bila sebut tentang harta sepencarian, pasti, setiap harta yang dimiliki dalam tempoh perkahwinan tersebut pasti ada sebahagiannya milik bekas isteri. Cumanya, nilai tersebut mungkin tidak banyak bergantung kepada takat sumbangan.
Ada duda yang sudah tiada apa-apa harta kerana semuanya sudah diisytiharkan harta sepencarian dan dijual untuk dibahagikan mengikut bahagian kepada bekas isteri.
Kesimpulan
Sekali lagi saya katakan, isu ini bukan bermaksud kahwin dengan lelaki duda ini teruk, cuma ada risiko yang seorang wanita perlu hadapi sebelum berkahwin.
Sebaiknya, wanita ini perlu siasat terlebih dahulu. Bahkan, ahli keluarga juga perlu mengambil tahu secara mendalam kisah perceraian lalu. Ada yang menyesal kerana baru tahu lelakinya panas baran dan memukul isteri kerana tidak siasat perceraian lalu disebabkan fasakh mendatangkan kemudharatan kepada isteri terdahulu.
Kita semua diberi pilihan. Mempunyai hak untuk menilai sebelum membuat keputusan. Selebihnya, berserah kepada Allah.
Tak semua Duda tu terlajak laris. Faham ke faham?
Raline Shah bukan hanya terkenal dan berjaya malah cantik orangnya. Melihat selebriti Indonesia ini masih bujang pada usia meniti 39 tahun membuatkan peminat setia tertanya-tanya mengapa figura ini masih belum berkahwin. Sedangkan dia mempunyai pakej lengkap dan menjadi dambaan golongan lelaki.
Enggan terburu-buru mencari jejaka yang terbaik buat dirinya, Raline dalam temu bual bersama Nona mengakui sudah lali apabila sering diaju pertanyaan mengenai perkahwinan.
“Kenapa belum kahwin? Itu soalan paling panas. Macam mereka jealous. Macam tak boleh tengok orang senang. Let me be! Ramai bernikah itu merana. Ia bukan wedding ring tapi sufferring,” selorohnya.
Tambah anak kepada diplomat Indonesia ini lagi, “Banyak harus difikirkan dan dipersiap secara mental serta harus ada education sebelum bernikah. Supaya sebelum apa yang terjadi kita ada pegangan.”
Ditanya adakah dia sudah mempunyai kekasih hati, ini jawapan jujur Raline. “Ada. Saya selalu suka dengan pengusaha, yang berusaha lebih. Antara ciri-cirinya ialah yang boleh buat saya gelak dan ketawa, orang yang ada integriti, jujur, tulus, tinggi, kacak dan aktif.
Kalau di pasar, kita cari sayur paling fresh kan? Takkan bila cari suami, tak cari yang paling fresh dan paling kita suka. Jangan pilih yang layu, tidak bersemangat,” dedahnya dengan tawa berderai.
Barangkali status Raline yang memiliki latar belakang keluarga kaya-raya membuatkan ada di antara lelaki yang tidak berani mendekati jelitawan ini. Mengulas perihal keluarga, Raline bersyukur dikurniakan rezeki daripada Yang Maha Esa.
“Alhamdulillah, selalu ada rezeki dan bila ada yang cakap di rumah saya macam zoo ini sebab ayah saya ‘kepala’ zoo di Indonesia. It’s a kind of association. Saya juga berpeluang jumpa Perdana Menteri Malaysia, Datuk Seri Anwar Ibrahim di Zoo Negara pada 27 Januari lalu.”
Di sebalik keayuan wajah Raline, siapa sangka wanita ini seorang yang aktif dan gemar dengan aktiviti lasak. Pada Mac 2020 Raline berjaya menawan puncak Gunung Kilimanjaro.
Dalam nada teruja, dia berkongsi kenangan indah mendaki puncak gunung tersebut kira-kira empat tahun lalu. “Training tak banyak sangat tapi saya lebih fokus kepada kekuatan mental. Saya seorang yang sangat curios dan suka adventure.
Saya faham yang hidup ni hanya sekali dan kita berakhir di tempat yang sama. Jadi kenapa tidak kita mengembangkan kesempatan yang kita boleh lakukan sekarang ke arah yang baik dan menggembirakan. Bila kita bahagia, kita boleh mengerjakan apa saja dengan mudah.”
Bercerita tentang rejim kecantikan, ini petua amalan Raline. “Kalau kita sihat dan bahagia, cantik itu bonus datang semula jadi. Tapi kenalah tidur dan makan dengan teratur. Makan banyak buah dan sayur, positif dan ada good friend.
Di Bali ada 3 centre detox dengan infusion clinic. Detox menggunakan jamu dan ubatan herba dari Indonesia dan juga tanaman buah-buahan Yayasan Bali Sihat International (BSI).
Itu antara my biggest passion kalau saya tak berlakon lagi, saya nak teruskan usaha ini dan bangunkan serta belajar lagi tentang healing. Ia tak perlukan banyak ubat tapi tahu punca penyakit kita.
Saya minum jamu quite regularly, jus sayur setiap hari dan jamu kunyit. Di Indonesia kita ada banyak jamu dikenali sebagai Pharmacopeia ia ibarat farmasi yang kita dapat dari hutan atau yang ditanam.
Itu yang saya ingin hidupkan Pharmacopeia ini supaya manusia lebih sihat dan murah nak jadi sihat. Tak perlukan banyak wang sebaliknya dispilin dan ada pengetahuan malah ia juga available for all.”
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Cantik, gorgeous dan style! Anzalna Nasir sememangnya seorang wanita yang bukan saja memiliki raut wajah sempurna bahkan mempunyai cita rasa fesyen yang sedap mata memandang. Apa saja yang tersarung di tubuhnya nampak cantik terletak!
Walaupun ketika menikmati percutian.. Anzalna bijak menentukan gaya agar tidak kelihatan keterlaluan. Pendek kata, from head to toe menarik.
Mempunyai 3 juta followers di Instagram, Anzalna antara selebriti yang gemar berkongsi aktiviti harian bersama peminat. Baik ketika bercuti, menghadiri majlis pelancaran atau bersantai, penampilan isteri Hanif Zaki ini memang jadi perhatian. Lebih-lebih lagi sejak bergelar ibu kepada Mohamad Eidrees.
Yang pasti pujian harus diberikan kepada Anzalna sebab tetap mementingkan penampilan diri walau sudah ada anak. Di samping susuk tubuh yang kekal ramping dan kulit wajah mulus, Anzalna berani tampil dengan gaya fesyen berbeza-beza. Ditambah pula rambut hitam mengurai dan susuk tubuh langsing, hot mummy ini tidak ubah seperti supermodel!
Buat ibu-ibu di luar sana yang suka berfesyen macam Anzalna, berikut beberapa gaya inspirasi ibu Eidrees yang boleh anda tiru!
Selain berbakat dalam fesyen, finalis Dewi Remaja 2009/2010 ini juga sebenarnya pandai melukis. Memang terpegun tengok karya seni Anzalna. Lebih bermakna, setiap hasil jualan lukisan diagihkan untuk tujuan kebajikan. Sebelum Eidrees lahir, Anzalna turut mengabadikan karya lukisan istimewanya khas untuk diletakkan di kamar anak sulung.
Disifatkan seorang wanita yang prihatin dengan nasib insan serba kekurangan, Anzalna turut memanfaatkan media sosial miliknya untuk membuat lebih banyak kebajikan. Terbaru, aktres ini meluahkan hasrat membantu kaum ibu yang ditimpa kesukaran membesarkan bayi mereka.
“Kadang kita merungut dengan harga yang semakin menaik dan kos sara hidup yang tinggi. Bayangkan gaji tinggi pun terasa bebanan hidup inikan pula gaji rendah. Membesarkan anak tidak mudah seperti disangka sebab banyak keperluan yang perlu disediakan terutama sekali waktu bayi. Sejak ada Eidrees buat Anzalna sedar macam mana lah keluarga yang hidup dalam kesempitan, tiada wang yang cukup untuk membeli keperluan anak-anak. InshaAllah Anzalna akan berjumpa dengan mereka.
Thanks to my followers yang tolong Anzalna untuk cari keluarga yang memerlukan barang bayi / keperluan ibu dan anak. Thank you Happi Kiddo tolong I juga. Siapa ada kenal lagi family yang memerlukan keperluan bayi please dm Anzalna. Mohamad Eidrees pun akan buat #GIVEAWAY barang dia di page @mohamadeidrees. Ada baju, ada mainan, ada diapers dan macam-macam lagi.
Anzalna dan Mohamad Hanif sah bergelar suami isteri pada tanggal 21 Februari 2016 setelah 10 tahun mengenali di antara satu sama lain.
Kredit foto: Instagram Anzalna Nasir
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Zizi Kirana Sambut Ramadan di Syria apabila penyanyi itu menyertai misi bantuan kemanusiaan menyampaikan makanan, kit ibadah dan bantuan kepada keluarga serta kanak-kanak yang berpuasa di kawasan perang.
sekarang!
