Tidak sukar membayangkan kenapa NIMS CRISPY CHOCOTUB dikatakan ‘berhantu’. Tidak seperti coklat biasa, tapi coklat cair premium yang melimpah-ruah digaul sebati dengan bijirin rangup. Rasanya sedap dan mudah dibawa ke mana-mana. Beradaptasi dengan perubahan produk ready-to-eat, kini jenama NIMS yang diilhamkan oleh Tengku Norhanim bersama pasangannya Faiz Hussamuddin juga melahirkan inovasi Crispy Chocotub pertama di Malaysia.
Berusia 32 tahun, kecintaan Tengku Norhanim terhadap coklat melahirkan produk NIMS yang disifatkan sebagai happy food. Rasa bahagia membuat orang gembira adalah kekuatan beliau agar berusaha memajukan bisnes.
Anak sulung daripada lapan adik-beradik ini juga bersyukur dapat membantu ramai orang menjana pendapatan, khususnya team NIMS menambah rezeki.
Fenomena choco jar ini pada awalnya mendapat tempat di kalangan anak muda. Sewaktu Tengku Norhanim mula berniaga pada usia 24 tahun, produk keluarannya itu tepat pada sasaran kategori pembeli seusia. Niat berniaga secara suka-suka akhirnya bertukar serius.
“Saya mula bisnes ketika baru setahun berkahwin dan kami juga baru dikurniakan seorang anak. Saya pula masih belajar di universiti. Suatu hari, suami bawa balik dua balang choco jar yang diberi oleh seorang kawan. Dia tanya saya berminat ke nak jual sebab kawannya tengah mencari ejen.
Terus saya rasa seronok tak terkata. Mungkin sebab dapat lampu hijau untuk berniaga dan mungkin juga ia boleh menambah pendapatan kami. Jadi saya pun cuba iklankan choco jar tadi dalam Facebook dan Instagram. Rasa punyalah terkejut bila ada orang nak beli.” Tengku Norhanim
Sewaktu masih menuntut Ijazah Sarjana Muda Pengajian Asia Timur dari Universiti Malaya, Tengku Norhanim terpaksa merayu ihsan modal dari suami tercinta untuk meneruskan bisnes.
“Suami bagi RM300 untuk beli stok. Kerana banyak permintaan, saya berjaya habiskan semua stok choco jar dalam tempoh yang singkat. Dari situ saya repeat order hingga tiga kali sebelum tiba-tiba pembekal maklumkan dia terpaksa berhenti.
Saya kecewa, sampailah tergerak hati nak cuba buat sendiri. Lantas dengan bantuan sepupu suami yang mahir dalam bidang coklat, kami pun sama-sama jalankan R&D. Akhirnya kami berjaya jumpa resipi yang betul dan sedap untuk dijual.”
Dalam kesibukan menyiapkan tesis, menghadiri kuliah dan menguruskan keluarga, Tengku Norhanim gigih menguruskan tempahan yang berpusu-pusu masuk. Hanya dengan bantuan suami yang ketika itu bekerja sepenuh masa dan seorang pembantu rumah, mereka bertungkus-lumus mengembangkan produk NIMS hingga turut mendapat banyak tempahan di Thailand.
Sayangnya menjelang tahun 2014, perniagaan Tengku Norhanim ditimpa musibah yang menyebabkan beliau rugi berpuluh ribu. Sebaik mahu memindahkan urusan production ke rumah ibu bapanya di Kelantan, semua bahan mentah yang dihantar ke sana ditenggelami banjir besar. Peristiwa tersebut membuatkan beliau terpaksa slow down buat seketika.
PENGALAMAN
Selepas selesai pengajian pada bulan April 2015, anak jati Kelantan ini tekad meneruskan perniagaan yang terhenti separuh jalan.
“Sebenarnya saya memang sangat suka berniaga sejak kecil, malah impian saya nak jadi usahawan berjaya. Jadi berbekalkan wang simpanan yang ada, kami mulakan semula production choco jar. Alhamdulillah sejak itu bisnes rancak dari tahun ke tahun, malah kami punya barisan ejen di Brunei serta Sabah dan Sarawak.
Apabila saya mula mencari ilmu pemasaran dan mempelajarinya, jualan terus melonjak, dan yang tertinggi waktu tu RM500,000 sebulan. Namun, jualan tersebut tidak bertahan lama kerana kami tidak menguruskan kewangan dengan baik, cepat rasa selesa dan menyebabkan jualan makin merudum. Kami juga tidak konsisten menjalankan marketing di media sosial.
Hampir setahun terkesan dengan kerugian. Tanpa disedari duit simpanan dan modal pusingan juga habis. Dalam akaun bank pun tidak sampai RM3,000. Waktu tu kami cuba dapatkan bantuan dengan bapa mertua saya, namun gagal, bapa mertua saya berikan mutiara kata dan nasihat yang berguna buat kami suami isteri agar kami sedar serta bangkit semula.” Tengku Norhanim
Menyedari persaingan di kalangan pengusaha makanan semakin sengit, Tengku Norhanim yakin sesuatu harus dilakukan.
“Alhamdulillah Tuhan masih bagi kami peluang untuk mengumpul rezeki pada musim perayaan. Kami ambil tempahan dulu daripada pelanggan dan jual choco bar yang ketika itu disukai ramai. Itulah caranya kami pusingkan modal sedikit demi sedikit.
Selepas episod kejatuhan kami pada 2018, saya tekad buat perubahan drastik bagi menarik pelanggan. Sebenarnya bila kita rasa selesa atau terlalu bagus, kita enggan berubah.
Sedangkan orang lain dah mula naik dan mendahului kita. Maka bertitik-tolak dari pengalaman pahit, akhirnya kami pun buat inovasi dan kelainan yang orang lain tidak terfikir lagi.”
Daripada balang kaca ke balang plastik (atau tub), produk NIMS berpindah bekas. Tub hitam dengan saiz lebih besar, lengkap sudu comel dan rasa premium merupakan taruhan baru mereka bagi mendominasi semula pasaran.
Langkah berani itu menjadikan NIMS sebagai pelopor CRISPY CHOCOTUB pertama di Malaysia, sekaligus menggemparkan industri makanan berasaskan coklat dan bijirin.
“Sebaik NIMS CRISPY CHOCOTUB dilancarkan di platform Facebook kami pada Ogos 2019, sebanyak 5,000 bekas habis terjual dalam masa 1 jam. Transisi itulah yang mendorong landskap perniagaan berubah sepenuhnya.
Sewaktu dunia dilanda pandemik dan Malaysia menguatkuasakan PKP pada tahun 2020, permintaan terhadap produk NIMS pula terus meningkat.
Team berkembang dan leader pula semakin ramai mencapai 6,500 orang. Kami berjaya tembusi pasaran Brunei, Singapura dan Thailand, selain mempunyai tiga buah kilang yang menjalankan operasi pembuatan menggunakan teknologi mesin sepenuhnya.
Pencapaian terbaik NIMS adalah apabila kami berjaya buat jualan mececah puluhan juta.”
Baca artikel perjuangan bisnes penerima Nona Best Crispy Chocotub Award, Tengku Norhanim Tengku Othman ini dalam naskhah edisi khas Nona Superwoman 2022 di pasaran Januari 2023.
Penulis: Norzalina Mohd Alias
Arahan Seni: Kiffy Razak
Konsep: Azniza Aziz
Solekan: Norezz Idris
Foto: Azfarina Sulaiman
12 Tahun Hidup Bahagia, DR KATHREENA & Suami Buktikan Hikmah Kahwin Campur
Pasangan suami isteri, Dr Kathreena Kadir dan Dr Muhammad Lee Weng Ho berjaya membuktikan mereka mampu bahagia walau berlainan bangsa dan budaya. Kini, usia perkahwinan mereka menjangkau 12 tahun dengan kehadiran dua puteri yang comel serta bijak berusia 9 dan 4 tahun.
Sejujurnya, penulis begitu kagum dengan Dr Kathreena. Dalam usia 40 tahun Dr Kathreena punya kehidupan ‘sempurna’ sebagai seorang isteri dan ibu. Dilahirkan di Kota Kinabalu, Sabah Dr Kathreena merupakan pensyarah kanan di Jabatan Sains Klinikal Mulut & Maksilofasial, Fakulti Pergigian, Universiti Malaya. Di Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM), beliau merupakan pakar perunding bagi pesakit yang mengalami kanser. Menariknya, Dr Kath adalah anak jati Sabah pertama memiliki kepakaran dalam bidang diceburi. Manakala suaminya, Dr Muhammad Lee Weng Hong merupakan seorang doktor gigi berusia 41 tahun.
DETIK BERKENALAN DENGAN SUAMI
“Saya mengenali suami ketika sama-sama menuntut di Dental School, Universiti Malaya. Kami adalah rakan sekelas sewaktu belajar Dentistry selama 5 tahun. Saya merupakan ketua kelas manakala beliau adalah ‘mat photocopy’ dalam kelas kami. So setiap kali dapat nota kuliah dari pensyarah, sayalah orang pertama yang akan dapat. Saya akan serahkan nota itu kepadanya untuk dibuat salinan dan diedarkan kepada rakan-rakan sekelas. Kami tidak pernah ber’couple’ sewaktu di Dental School, hanya teman tapi mesra sebab berlainan agama dan bangsa.
Bagi saya, suami seorang pelajar yang pandai bergaul, sangat bertanggungjawab, rajin berusaha, independent, dan sangat bijak dalam kelas! Yes, he is one of the best students dalam kelas.
Selepas tamat dental school kami ditugaskan di tempat kerja berasingan. Saya dihantar kembali berkhidmat di Sabah manakala suami di Melaka. Kami hanya bertemu semula selepas 3 tahun di salah sebuah persidangan (National Dental Conference) di Kuala Lumpur. Sejak itu kami start dating jarak jauh (melalui telefon saja). Alhamdulillah, Allah SWT memudahkan hubungan kami. Selepas 3 bulan kami mengikat tali pertunangan. Suami memeluk Islam ketika kami sedang bertunang. Selepas 4 bulan bertunang kami bernikah.
BAIK DENGAN KELUARGA MENTUA
Setelah berkahwin dan berkeluarga, suami menjadi seorang yang sangat ringan tulang dalam membantu menguruskan hal-hal rumahtangga. Suami juga seorang bapa yang sangat rapat dengan anak-anak dan jenis family man. Selain itu, saya juga bersyukur kerana dikurniakan suami yang memahami kerjaya saya. Mungkin kerana bidang kami sama maka tidak timbul masalah. Malah, suami merestui dan mendorong saya untuk berjaya dalam bidang ini. Antara pengorbanan besar suami ialah pernah ‘melepaskan’ saya untuk pergi menjalani latihan sub kepakaran di Shanghai, China selama 12 bulan.
Bercakap tentang hubungan saya dan keluarga mentua, syukur mereka menerima saya dengan hati yang terbuka. Seperkara lagi, mungkin sebab saya berasal dari Sabah dan sudah biasa bergaul dengan pelbagai bangsa dan agama menyebabkan saya tidak kekok untuk membiasakan diri dengan adat serta budaya keluarga suami selagi ia tidak bercanggah dengan ajaran agama Islam. Manakala bahasa ibunda yang digunakan mereka ialah Mandarin dan Kantonese.
Bagi saya, antara kelebihan kahwin campur ialah anak-anak mendapat manfaat daripada dua budaya yang berbeza. Mereka menjadi multilingual iaitu dapat menguasai 3 bahasa serentak. Bagi saya berkahwin sesama bangsa atau berlainan bangsa tak banyak bezanya yang penting personaliti, sikap toleransi serta memahami antara suami dan isteri menjadi tunggak kebahagiaan rumahtangga.
SYAWAL
Saya bercuti selama 2 hari sebelum Hari Raya. Untuk persiapan, sangat sederhana kerana saya sebenarnya amat sedih tidak dapat beraya di Sabah. Kalau bukan kerana anak-anak, saya tiada mood hendak beraya disebabkan kekangan kerja dan keadaan semasa yang amat merisaukan. Saya kuatkan juga semangat untuk menyediakan apa yang termampu agar anak-anak dapat merasai suasana Hari Raya Aidilfitri dan tidak hanya mengenali perayaan Tahun Baru Cina saja. Suami pula, setiap kali Hari Raya beliau sangat suka masakan Ayam Kurma. Saya akan cuba masak makanan kegemarannya itu jika berkesempatan.
NASIHAT BUAT RAKYAT MALAYSIA
Walau hanya duduk di rumah anda sebenarnya memainkan peranan sangat besar dalam membantu para petugas barisan hadapan yang setiap saat bertarung nyawa menguruskan pesakit-pesakit COVID-19. Hentikan sikap tidak endah atau ‘Tidak apa, sebab bukan aku yang kena.’ Hargai usaha kerajaan dan patuh setiap arahan.
Buat rakan-rakan seperjuangan, usah gentar. Have faith that it is His decision to choose heroes amongst us. Today we learn that not all heroes wear capes, yet the best heroes’ wears mask and face shields. Berjuanglah di medan perang ini bersama-sama, semoga kita tidak jatuh! Semoga Allah SWT sentiasa melindungi dan memberkati setiap amalan baik kita.
Buat mereka yang pasangannya doktor, lebih-lebih lagi jika isteri seorang doktor bersedialah untuk memahami selok belok kerjaya beliau. Termasuk ‘berkongsi’ masa isteri bersama para pesakitnya. Bantu isteri untuk menjadikannya seorang ibu dan isteri terbaik buat keluarga seterusnya menjadi doktor berdedikasi di hospital. Pengorbanan isteri adalah atas dasar kepentingan tugas yang menjadi fadhu kifayah.”
Kredit Foto: Koleksi Peribadi Dr Kathreena Kadir
BACA JUGA:
Hentikan Sikap “TAK APA, SEBAB BUKAN AKU YANG KENA” Pesanan Tegas DR KATHREENA Buat Rakyat Malaysia
Rahim Tidak Sihat & Pernah Keguguran, DATO’ SRI HANNI BORHAN Kini Pengamal Tegar Jamu!
Atas dasar prihatin dan niat ingin membantu golongan wanita yang selama ini sering dianggap tidak mampu menjana pendapatan keluarga, Dato’ Sri Hanni Borhan pegasas Jamu Susuk Dara, syarikat JSD Holdings Sdn Bhd telah menyediakan satu program khas dalam usaha untuk membantu wanita melangkah dalam dunia perniagaan.
“Semasa ingin memulakan perniagaan dahulu, niat pertama saya adalah untuk berkongsi kebaikan pengambilan jamu kepada semua tidak kira perempuan mahupun lelaki. Bukan itu sahaja, melalui produk JSD juga saya mengambil peluang untuk membantu menyediakan peluang perniagaan dan meningkatkan taraf ekonomi sebuah keluarga terutama buat suri rumah tangga dan ibu tunggal. Setiap dua tahun sekali saya akan mencari wanita- wanita ini yang berpotensi dan ada pengalaman menjual produk JSD untuk mendidik mereka mempunyai simpanan sekurang-kurangnya RM100, 000 yang tidak terusik”,ungkap ibu kepada tiga orang cahaya mata yang kini sedang sarat hamil anak keempat.
Menurut wanita kelahiran Klang, Selangor yang setia ditemani suami sepanjang sesi fotografi ini juga menegaskan skeptikal negatif jamu yang sering dianggap pahit, sukar ditelan dan hanya menjadi santapan wanita sudah berumur perlu dihakis.
“Melalui perniagaan yang dijalankan juga saya mahu memberi kesedaran terutamanya kepada wanita muda di luar sana bagi mengubah skeptikal yang melihat jamu hanya diamalkan oleh wanita tua semata-mata dan mempunyai rasa yang pahit. Tidak kurang juga yang melihat jamu hanya untuk wanita selepas bersalin. Sedangkan khasiat semula jadi ramuan jamu adalah sesuai untuk semua golongan wanita dan perlu diamalkan sejak di awal usia remaja lagi.
Saya sendiri menjadi pengamal jamu tegar sehingga kini. Pernah mengalami keguguran dan pengalaman itu mengajar saya untuk menjaga rahim dan pastikan kitaran haid saya teratur. Ini kerana saya percaya bahawa wanita adalah tunjang kebahagiaan dalam sebuah rumah tangga. Manakala, kebahagiaan seseorang wanita itu pula datang daripada rahim yang sihat. Jadi, penjagaan rahim amat penting kerana ia akan menentukan tahap kesihatan dan kecantikan dalaman mahupun luaran wanita.
Malahan, kitaran haid tidak teratur juga akan menyebabkan kulit wajah seseorang wanita mula nampak kusam dan berjerawat serta sering jatuh sakit dan mengalami sakit di bahagian kaki”, jelas wanita berusia 37 tahun ini.
MADAMMU Dedah Sudah 2 Kali ‘Reject’ Gelaran Datuk “Dah Cukup Banyak Kah Sumbangan Kita Di Malaysia Ni..?”
Siapa yang tidak mengenali usahawan terkemuka, Eriyca Baiduri atau lebih dikenali sebagai Madammu, pengasas produk NOIR yng semakin terkenal, menjadi salah seorang perintis bangkit wanita menerusi perniagaan.
Dan baru-baru ini, menerusi rakaman sesi siaran langsung yang dikongsi oleh @nikzulaikha_noir, Madammu mendedahkan bahawa dirinya telah menolak tawaran untuk diberi gelaran ‘Datuk’.
@nikzulaikha_noir Inilah sebab kenapa ramai yang menjadikan madamu Idola, kerana Madammu sentiasa ada prinsip dan matlamat 💜💜 #erycabaiduri #ladynoirofmalaysia ♬ original sound – EikaNoir
Dilihat menjawab pertanyaan peminatnya yang bertanyakan mengapa tidak mahu gelaran ‘Datin’, ini respon Madammu. “Sebenarnya, Madammu macam ini… kita dah dua kali tolak tapi kitorang ini ada tujuan, ada matlamat, ada visi. Andai kata kitorang ini ambil Datuk (pangkat), cukup banyak ke sumbangan yang kita buat dekat Malaysia ini?
So, saya ada misi, memang saya lahirkan usahawan wanita di mana membantu menjana ekonomi negara tapi baru je dalam 50,000,” katanya.
Malah, Madammu mempunyai target tersendiri sebelum menerima apa-apa pangkat. “Saya target saya dapat capai 200,000 usahawan ataupun 150,000 usahawan baru saya akan fikir untuk ambil pangkat itu,” jelasnya lagi.
Bermula dari sebuah perniagaan kecilan di perkarangan ruang tamu, kini Madammu menerajui sebuah empayar kosmetik dan kecantikan dengan hasil jualan ratusan ribu menjadi inspirasi buat kaum wanita di luar sana. NONA mendoakan agar impian Madammu tercapai.
***
Majalah Nona juga ada di Telegram tau. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Jemput sertai sekarang –> https://t.me/majalahnona
***
