Dari Harrods Ke Empayar Penuh Rasa, Puan Sri Nisa Bakri Tak Henti Cipta Legasi

Dalam dunia kulinari yang sering didominasi teknik dan trend, Puan Sri Nisa Bakri memilih untuk kembali kepada sesuatu yang lebih jujur — rasa yang lahir dari hati.

Pembukaan rasmi Tepuk Tepung Pâtisserie di Hartamas Shopping Centre bukan sekadar pelancaran sebuah kafe. Ia adalah manifestasi perjalanan panjang seorang wanita yang tidak pernah berhenti membina, mencipta dan mengangkat nama Malaysia ke pentas dunia.

Sebagai figura yang telah merentas pelbagai industri — daripada fesyen mewah di Harrods London menerusi Zelucci Handbags, sehinggalah membina empayar Leather Love di 12 negara — Puan Sri Nisa bukan sekadar usahawan. Beliau adalah arkitek kepada jenama yang berakar pada jiwa.

Dan kali ini, jiwanya diterjemahkan dalam bentuk rasa.

“Macam Mak Masak” — Falsafah yang Menjadi Nadi

Di sebalik setiap hidangan di Tepuk Tepung Pâtisserie, tersimpan satu falsafah yang sangat peribadi — rasa air tangan bonda.

Nama “Tepuk Tepung” sendiri membawa makna yang mendalam. Ia terinspirasi daripada generasi terdahulu — nenek-nenek yang memasak tanpa sukatan, hanya berpandukan naluri, pengalaman dan kasih sayang.

Itulah yang cuba dihidupkan semula oleh Puan Sri Nisa.

“Harapan saya, sebaik sahaja melangkah masuk, anda akan rasa kehangatan, kasih sayang dan pelukan seorang ibu,” ujar beliau.

Di sinilah letaknya kekuatan sebenar jenama ini — bukan sekadar pada kek artisan atau pastri segar, tetapi pada emosi yang dihidangkan bersama setiap hidangan.

Lebih Daripada Kafe — Sebuah Ekosistem Gaya Hidup

Apa yang membezakan Tepuk Tepung Pâtisserie daripada kafe lain adalah visi besarnya.

Majlis pembukaan yang disempurnakan oleh Y.M. Tengku Dato’ Dr. Hishammuddin Zaizi dan Tan Sri Syed Mohd Yusof bukan sahaja meraikan sebuah permulaan, tetapi juga menandakan langkah strategik ke arah masa depan yang lebih luas.

Penandatanganan Memorandum Persefahaman bersama Sea Travel Agency membuka ruang kepada pengembangan jenama ini ke dalam industri pelancongan dan hospitaliti — satu langkah yang jarang diterokai oleh jenama kulinari tempatan.

Tidak terhenti di situ, kolaborasi bersama nama besar seperti Wyndham dan O’Briens memberi isyarat jelas: Tepuk Tepung bukan sekadar projek peribadi, tetapi sebuah jenama yang diyakini industri global.

Selio Lux — Sentuhan Malaysia dalam Bentuk Gaya

Dalam tempoh kurang 30 jam selepas pemeteraian MOU, lahirlah satu lagi idea di bawah Nisa Holdings — Selio Lux.

Terletak di aras satu, ruang ini membawa pengalaman yang berbeza: Malaysia dalam bentuk seni, kraftangan, kosmetik dan warisan.

Jika Tepuk Tepung menyentuh deria rasa, Selio Lux pula menyentuh jiwa budaya.

Ia membuktikan satu perkara — Puan Sri Nisa tidak sekadar membina perniagaan, tetapi mencipta pengalaman.

Legasi Seorang Wanita Hebat Penuh Inspirasi

Dengan pengiktirafan seperti ASEAN Food & Travel Personality of the Year 2026, Shining Culinary Legacy Icon Award 2025 dan Outstanding Asian Entrepreneur Award, perjalanan Puan Sri Nisa bukan lagi tentang pencapaian peribadi. Beliau juga penulis buku masakan “I Am Not A Chef” — satu judul yang ironinya menggambarkan kerendahan hati di sebalik kehebatan yang luar biasa.