Dunia masakan kini lebih mudah dengan adanya teknologi dalam pembuatan alatan memasak. Salah satu produk berteknologi tinggi hasil inovasi Philips adalah Airfryer and All-In-One Pressure Cooker dan Airfryer Turbostar The Philips Airfryer.

Dilengkapi dengan sistem memasak terkini, Philips Airfryer and All-In-One Pressure Cooker misalnya membolehkan pengguna memasak dengan mudah tidak kira untuk cara penyediaan slow cook dan pressure cook. Sementara Philips Airfryer pula memudahkan proses menggrill, memanggang mahupun membakar. Malah, ia juga mudah dicuci dan dibersihkan.

Philips Airfryer and All-In-One Pressure Cooker dijual pada harga RM799 seunit. Manakala Airfryer Turbostar The Philips Airfryer berharga RM1, 399 dan RM1, 499 berdasarkan spesifikasi produk ini.

Sempena Hari Malaysia, apa kata anda hidangkan menu ‘perpaduan’ berikut buat seisi keluarga menggunakan peralatan memasak serba canggih Philips.

NASI GORENG KAMPUNG (menggunakan Philips All-In-One Pressure Cooker)

Bahan-bahan:

2 cawan beras Basmathi (dibasuh & ditos)

1 biji bawang

2 ulas bawang putih

2 sudu makan udang kering (direndam dalam air panas)

8 tangkai cili merah (dibuang biji)

5 tangkai cili padi

2 cawan air

1 biji telur

1 ½ sudu teh garam

1 sudu makan minyak zaitun

Cara membuat:

Masukkan bawang, bawang putih, udang kering, cili padi dan cili merah ke dalam alat pemproses makanan Philips (jika ada) untuk melumatkan bahan-bahan. Sesudah itu, masukkan bahan tadi ke dalam periuk Philips All-In-One Pressure Cooker bersama beras. Perasakan dengan garam. Tuangkan air dan tekan butang RICE dan START. Apabila nasi sudah masak iaitu kira-kira 14 minit, buat lubang di bahagian tengah dan pecahkan telur. Tutup kembali dan biarkan ia masak selama beberapa minit. Selepas lima minit, tuangkan minyak zaitun secukupnya dan gaul semua bahan sebati. Sedia untuk dihidang.

CHICKEN TANDOORI (menggunakan Philips Airfryer)

Bahan-bahan:

2 ketul ayam (bahagian peha)

½ cawan yogurt asli

1 biji bawang (saiz medium & dikisar)

3 ulas bawang putih

1 biji lemon (diambil jus)

2 sudu makan serbuk cili

1 sudu makan garam masala

½ sudu teh garam

½ sudu teh gula

½ sudu teh lada sulah

Cara membuat:

Masukkan semua bahan dalam satu bekas kecuali ayam. Gaul sebati dan perap bahan-bahan tadi bersama ayam yang telah dibersihkan. Biarkan ia perap semalaman. Sesudah itu, masukkan ayam yang sedia diperap ke dalam Grill Pan Airfryer pada suhu 170 darjah Celsius. Grill ayam selama 25 minit. Angkat dan sedia untuk dihidang. Enak dinikmati bersama sos pudina.

“Setelah 37 tahun berniaga, kini cabarannya adalah melatih dan menurunkan legasi kepada generasi kedua, anak-anak dan kakitangan saya.” Harapan Iron Lady itu, sampai sekarang masih basah di ingatan Nona.

Terbayang keramahan Datuk Wira Dr. Maznah Hamid menyapa setiap orang yang mendekati dirinya. Sambil tersenyum, wanita kelahiran Jerlun, Kedah itu pasti memuji apa saja yang terlintas serta menarik perhatian mata.

Aura positif beliau bagaikan magnet yang ‘menarik’ ramai orang, khasnya golongan usahawan wanita yang menjadikan dirinya sebagai idola.

Sayangnya hari ini, senyuman itu lesu. Sepotong mesej ringkas daripada anak sulung beliau, Datin Nur Sharmila membuatkan awan yang sedia mendung, bertambah lara.

Dear, sorry to disturb you.
My mom had 2 blockages on her valves, this morning she went through open heart operation from 8.30am till 2pm. Operation was ok at first.. after she was transffered to ICU suddenly she had severe internal bleeding. They had to turn the ICU room into operating theatre and open her heart back to find the source of bleeding and to stop the bleeding.

The 2nd procedure just finished but she is still in danger zone. Doctors are leaving her chest open at the moment (maybe for 24 to 48hrs) since the bleeding has not stopped – and just in case they have to open back her chest. She is still in critical condition.
Appreciate if you can help doa for her. Thanks.

Allahu, terkejutnya bila dimaklumkan beliau kini berada dalam keadaan kritikal berikutan berlaku komplikasi pendarahan dalaman selepas pembedahan jantung semalam.

Menurut sumber, Datuk Wira Dr. Maznah sebenarnya sudah tiga minggu berada di Institut Jantung Negara (IJN) mengikut scheduled surgery yang sepatutnya.

Namun selepas pembedahan pertama yang mengambil masa hampir enam jam itu selesai, Pengerusi Eksekutif Kumpulan Securiforce tersebut terpaksa dikejarkan ke ICU kerana tiba-tiba berlaku pendarahan dalaman.

Pasukan perubatan terpaksa melakukan pembedahan kedua bagi menghentikan pendarahan dalaman itu. Buat masa ini, beliau dilaporkan masih lagi dalam keadaan kritikal.

Sama-samalah kita doakan semoga kesihatan Datuk Wira Dr. Maznah kembali pulih seperti sedia kala. Syafakillah. Norzalina Mohd Alias

Sebagai salah satu daripada lima Rukun Islam, menunaikan ibadah Haji di Mekah adalah wajib bagi umat Islam yang berkemampuan daripada segi fizikal dan kewangan sekurang-kurangnya sekali dalam seumur hidup mereka.

Ibadah Haji adalah bertujuan untuk membersihkan jiwa dan memupuk semangat kesamaan serta perpaduan dalam kalangan umat Islam, sebagai cara untuk berserah kepada Yang Maha Esa.

Kerajaan Arab Saudi setakat ini telah menerima ketibaan seramai 1.497 juta jemaah yang telah mula berkumpul di kota suci itu sebagai persediaan untuk mengerjakan ibadah Haji musim ini yang akan bermula pada 30 Ogos 2017.

Secara keseluruhan, kira-kira dua juta jemaah daripada seluruh dunia dijangka melawat Mekah tahun ini, menjadikan perhimpunan tahunan itu sebagai yang terbesar dan bagi kebanyakan umat Islam, ini adalah ibadah kemuncak bagi pembangunan rohani mereka.

Kerajaan Arab Saudi bertanggungjawab menyelenggara ibadah Haji setiap tahun, di bawah pengawasan langsung Penjaga Dua Masjid Suci, Raja Salman bin Abdulaziz dan Putera Mahkota Mohamad bin Salman; satu usaha logistik mega yang bakal dipikul sehingga 4 September 2017.

Fakta Menarik 2017

(a) Jemaah Haji Antarabangsa Untuk Musim Haji 2017

Bilangan jemaah haji antarabangsa bertambah saban tahun, daripada hanya 24,000 jemaah pada 1941, jumlah ini meningkat kepada 1.325 juta pada 2016. Pada tahun lepas, seramai 1.86 juta Jemaah menjalankan ibadah Haji termasuk Jemaah tempatan daripada Arab Saudi sendiri.

(b) Lebih Daripada 80 Negara
Pegawai Saudi yang bertugas bersedia untuk menerima kemasukan Jemaah Haji yang besar tahun ini – para jemaah juga akan melawat kota suci Madinah. Pasukan Haji yang bertugas boleh bertutur lebih daripada satu bahasa untuk memastikan keperluan para jemaah dipenuhi.

(c) Mina, Kota Khemah Terbesar

Mina juga dikenali sebagai Kota Khemah kerana menempatkan berpuluh ribu khemah berhawa dingin sebagai penginapan sementara untuk para jemaah Haji tahun ini.

Mina terletak di antara gunung Arafat dan Masjid Besar Mekah. Khemah-khemah disusun secara sistematik mengikut barisan dan dikumpulkan di kawasan yang dilabel dengan nombor dan warna berdasarkan negara asal para jemaah.

Setiap jemaah diberikan lencana yang lengkap dengan nombor dan warna khemah mereka untuk membantu mereka mencari khemah sekiranya tersesat. Sebagai langkah untuk mencegah kebakaran, khemah-khemah dibina daripada polimer Teflon bersalut gentian kaca dan dilengkapi dengan sistem pemercik dan alat pemadam kebakaran.

(d) Lebih Daripada 17,000 Anggota Pertahanan Awam Berkhidmat Untuk Jemaah Haji

Lebih 17,000 anggota terlatih, disokong dengan 3,000 kenderaan berteknologi terkini ditempatkan untuk memastikan keselamatan jemaah berada pada tahap yang tertinggi.

(e) 300 Ambulans Darat, 30 Motosikal, 113 Pusat Ambulans & 8 Ambulans Udara

Lebih daripada 2,000 anggota pihak berkuasa Bulan Sabit Merah Saudi ditugaskan di Mekah, Madinah dan kawasan ibadah yang lain untuk menyediakan perkhidmatan ambulans kepada para jemaah ketika musim Haji tahun ini.

Mengambil keberkatan Hari Wukuf pada 9 Zulhijah 1438H bersamaan Khamis, 31 Ogos 2017 ini, Nona ingin menjemput anda dan ahli keluarga yang disayangi untuk bersama-sama menyertai dua acara mega, World #QuranHour pada jam 11.30 pagi – 1.30 petang di Masjid UIAM, Gombak dan Merdeka #QuranHour pada jam 8.30 malam – 10.30 malam di Dataran Merdeka, Kuala Lumpur.

Jumpa anda di sana, insya-Allah! KR

Rujukan: Pusat Komunikasi Antarabangsa (CIC), Kementerian Kebudayaan dan Maklumat, Kerajaan Arab Saudi