Datin Jaja Che Wan memang seorang wanita yang cantik! Bayangkan, walau sudah pun mempunyai enam anak yang jarak usia rapat tapi ibu jelita ini masih mampu mengekalkan bentuk tubuh ideal. Pendek kata, persis anak dara! Tidak hairanlah ramai wanita menjadikan Datin Jaja sebagai inspirasi.

Berusia 42 tahun, adik kepada selebriti Rozita Che Wan ini sangat menitikberatkan soal penampilan dan penjagaan diri. Tidak hairanlah dia sering kelihatan cantik bergaya dan membuatkan orang ramai ingin menolehnya berkali-kali.

Tidak lokek berkongsi petua kecantikan, pemilik nama Rohaiza Che Wan ini memberitahu Nona dia patuh mengikuti amalan berpantang selepas bersalin seperti yang disarankan ibunda tersayang.

“Sebenarnya saya tidak mempunyai rahsia kecantikan yang khusus. Namun, apa yang boleh saya kongsi adalah amalan ketika berpantang selepas melahirkan anak. Saya jenis seorang yang kuat berpantang selepas melahirkan anak.

Lebih-lebih lagi apabila jarak umur anak-anak saya sangat rapat. Oleh itu penjagaan amalan berpantang sangat penting.

Saya mahu kelihatan cantik dan bertenaga seperti mak. Saya patuh semua pantang-larang yang mak ajar ketika berpantang. Pemakanan sangat penting ketika berpantang, saya cuma amalkan makan nasi panas dan halba serta ulam.

Di samping itu saya juga banyak makan pegaga untuk memperbanyakkan aliran susu sebab saya menyusukan anak secara eksklusif selama dua tahun. Mungkin menyusukan anak ini merupakan ‘perancang keluarga’ saya sementelah saya tidak mengamalkan apa-apa jenis perancang keluarga.”

Tahun ini Datin Jaja bakal menyambut ulang tahun perkahwinan ke-14. Berkahwin dengan Datuk Wira Haji Muhammad Faizal Zainol, mereka dikurniakan enam orang cahaya mata iaitu Nur Fa’iqah Faiza Muhammad Faizal, Nur Fa’izah Faiza Muhammad Faizal, Muhammad Fareez Faiza Muhammad Faizal, Nur Fareeqah Faiza Muhammad Faizal, Nur Fareeda Faiza Muhammad Faizal dan Muhammad Al Fateh.

Pejam celik sudah sebulan kita berouasa dan akhirnya tiba pula hari raya. Pada bulan puasa, minda sudah dididik untuk tidak menerima makanan dan minuman selama 14 jam. Ada di antara kita yang memilih untuk meneruskan displin pemakanan ketika berpuasa pada hari raya ini. Jika tidak secara keseluruhan pun, apakata anda mulakan dengan diet gluten. Sekurang-kurangnya boleh maintain berat badan walaupun pada musim raya!

Selain mengawal paras kalori, makanan-makanan enak seperti pasta, biskut, kek, oat, pastri, bijirin dan banyak lagi pilihan bergluten sering kali dihindari oleh individu yang amat menitikberatkan aspek kesihatan. Bagi yang lebih ekstrem, amalan diet bebas gluten turut menjadi sebahagian gaya hidup sihat, terutamanya buat penderita celiac disease serta pelbagai lagi penyakit moden pada masa kini.

Gluten bersifat kenyal dan elastik kerana komponen protein yang dikenali sebagai peptida. Ia juga turut ditemui dalam beberapa jenis makanan ruji anda seperti serbuk roti, stok atau air rebusan, gula-gula, makanan gorengan, daging proses dan sosej, malt, kanji makanan yang dimodifikasi, sos soya serta sebagainya. Selain itu, gluten juga terdapat dalam ramuan makanan yang siap diproses, seperti yang banyak terjual di pasar raya.

Selain itu, individu yang memiliki intoleransi terhadap gluten juga disarankan agar menghindari makanan yang mengandungi bahan ini. Menurut ahli alergi dari Australia, Dr. Rodney Ford, tanda-tanda awal atau gejala alahan gluten yang paling kerap dilaporkan adalah sering pening kepala, gelisah berlebihan dan sentiasa penat. Tambahnya, diet bebas gluten amat baik dijalani oleh golongan sebegini, malah untuk sesiapa jua demi kesihatan.

Secara amnya, ramai yang beranggapan bahawa diet bebas gluten hanya baik untuk menjaga kesihatan semata-mata. Namun ia penting untuk penderita celiac disease atau mereka yang alah terhadap protein gluten sehingga menyebabkan gangguan kekebalan.

Jika pantang dilanggar, sistem pertahanan tubuhnya akan bertindak seolah-olah gluten adalah musuh yang harus dihancurkan. Ini boleh mengganggu proses penyerapan nutrisi seterusnya andai dibiarkan, membawa kepada gejala malnutrisi.

Selain itu, gluten juga perlu dijauhi oleh penderita reumatoid artritis, multiple sclerosis, Parkinson, neuromyelitis, down syndrome, autisme, ataksia (kehilangan berat badan tanpa sebab), osteoporosis, diabetes jenis 1 dan 2 serta anemia.

Menurut penulis buku Living Gluten Free for Dummies, Donna Karn dan Alessio Fasano, MD, memaparkan beberapa alasan kukuh mengapa anda sebaik-baiknya harus menjauhi makanan yang mengandungi gluten.

MEMPERLAHANKAN GEJALA MENOPAUS
Beberapa ahli kesihatan percaya bahawa gluten boleh menyebabkan gejala menopaus tambah melarat seperti demam, sakit kepala dan masalah mood tidak menentu. Hindari gluten dapat meringankan gejala-gejala tersebut.

NUTRISI TERKAWAL
Kebiasaan membaca label makanan membuat anda menjadi lebih akrab dengan pelbagai istilah nutrisi. Anda dapat mengetahui pelbagai nama, contohnya oat, malt dan wheat hanyalah istilah dari gandum.

KESAN AWET MUDA
Gandum akan meningkatkan kadar gula dalam darah. Di dalam darah, gula akan bergaul dengan protein. Kedua-dua bahan ini akan meningkatkan kadar enzim yang merosakkan jaringan kolagen kulit. Justeru, amalan diet bebas gluten dapat menjadikan anda lebih muda berbanding mereka yang mengambil gluten.

MENJAGA BERAT BADAN
Pengamal diet bebas gluten terpaksa melupakan pelbagai kudapan yang tinggi gluten seperti pizza, pasta, kuih-muih dan roti. Ini mendorong mereka untuk beralih kepada makanan yang lebih sihat seperti salad atau jus.

GULA DARAH LEBIH STABIL
Bebas gluten bererti dapat membantu tubuh menghindari karbohidrat jahat. Hasilnya, gula darah anda menjadi lebih stabil. Selain itu, anda juga akan lebih bertenaga kerana karbohidrat berlebihan akan mendorong tubuh menjadi lesu dan mengantuk.

TIP BIJAK

• Sentiasa periksa label makanan sebelum membeli makanan proses di pasar raya.
• Label ‘bebas gandum’ kadangkala tidak bermaksud ‘bebas gluten’. Makanan itu mungkin mengandungi bahan seperti rye atau barli.
• Terdapat pelbagai makanan bebas gluten untuk diambil. Antaranya makanan yang segar dan berkhasiat seperti buah-buahan, sayuran, kekacang, produk tenusu serta bijirin bebas gluten seperti nasi atau quinoa.

Bukan mudah membuat keputusan berhenti kerja. Bagi ramai orang, kerjaya makan gaji lebih memuaskan dan terjamin pendapatan. Namun bagi Nur Farhanah Najmi pula sebaliknya. Anak Kuala Terengganu ini tekad melepaskan jawatan demi mengejar impian bergelar usahawan kosmetik, pertanian dan peruncitan.

Bertuah dikurniakan wajah cantik menawan. Kulit putih kemerah-merahan, wajah Nur Farhanah sekali imbas persis artis Korea.

Pada usia 29 tahun, wanita yang tinggal di Selangor ini mengambil keputusan menubuhkan perniagaan K Korean Cosmetics pada Februari 2020.

Tambah Nur Farhanah, dia sedikit pun tidak menyesal berhenti kerja kerana minat yang mendalam terhadap bisnes serta yakin masanya akan lebih fleksibel apabila mempunyai perniagaan sendiri.

“Sebelum memulakan bisnes, saya adalah pekerja sepenuh masa di syarikat swasta sehinggalah awal tahun 2018, saya ambil keputusan untuk berhenti kerja disebabkan masalah peribadi.

Pada awal tahun 2019, terdetik di hati saya ketika itu ingin mencuba nasib untuk menjadi ejen produk orang dan belajar secara mendalam untuk pasarkan produk secara atas talian.

Sehinggalah pada bulan Jun tahun yang sama, saya tekad buat produk sendiri berdasarkan minat yang mendalam di dalam bidang kosmetik seperti lipmatte.

Ketika itu saya ambil masa hampir 3 bulan untuk buat kajian. Keutamaan saya tentulah bahan asli atau organik yang lebih selamat untuk kulit.

Sehinggalah saya menjumpai sebuah kilang yang memasarkan produk berkualiti setaraf antarabangsa.

Produksi keluaran produk mengambil masa selama 6 bulan. Bermulanya dengan modal wang simpanan kerja sebelum ini, saya tekad untuk memulakan bisnes kosmetik disamping menambah ilmu yang meluas untuk pasarkan produk secara atas talian.

Setahun kemudian dengan duit keuntungan produk ini juga, saya cuba nasib pula dalam bidang pertanian dan peruncitan secara kecil-kecilan.

Saya anggap ini adalah pendapatan sampingan saya jika bisnes kosmetik yang dijalankan tidak lagi relevan pada masa akan datang.” Nur Farhanah

BISNES PANDEMIK

Sayangnya, segala pelan bisnes yang direncanakan oleh Nur Farhanah terjejas apabila seluruh dunia dilanda pandemik COVID-19.

“Cabaran yang paling sukar ialah pada awal Mac 2020. Ketika itu kami baru ingin melancarkan produk pada umum.

Memang sukar masa tu, disebabkan pandemik yang melanda buat pertama kali dan dikala itu juga PM mengumumkan perintah lockdown selama 2 minggu dan bersambung kepada minggu-minggu seterusnya.

Bermula dari PKP 1.0, saya mengalami kesukaran untuk mendapatkan pelanggan-pelanggan baru. Iklan-iklan yang dibuat juga tidak berkesan kerana orang ramai lebih mementingkan keperluan daripada kehendak.

Tapi ia sedikit pun tidak melemahkan semangat, malah membuat saya lebih gigih mencari peluang demi memajukan bisnes ini.” Nur Farhanah

Bercerita tentang pengalaman berniaga yang paling pahit dikenang, Nur Farhanah tanpa berselindung berkongsi kisah kerugian ribuan ringgit oleh sebuah syarikat terkemuka.

“Ya, saya pernah ditipu oleh mereka yang konon-kononnya menjanjikan perkhidmatan pakej terbaik untuk memasarkan produk di seluruh Malaysia dan antarabangsa.

Sehinggalah saya menyedari ditipu dan mengambil tindakan sewajarnya untuk dijadikan pengajaran kepada orang ramai. Ini juga menjadikan saya lebih berhati-hati dalam membuat pilihan untuk berurusan dengan orang yang tepat.”

Menjadikan pengasas produk Sendayu Tinggi iaitu Bonda Rozita Ibrahim sebagai sumber inspirasi, Nur Farhanah tekad menurut jejak langkah wanita tersebut membina empayar dalam perniagaan kosmetik.

Antara pencapaian terbaik wanita ini adalah mencapai target yang ditetapkan dalam tempoh yang singkat. Semua ini berjaya terlaksana sewaktu PKP 2020 setelah puas berusaha memasarkan produk secara online dan offline.

Selain itu, jaringan K Korean Cosmetics juga kian berkembang. Nur Farhanah kini mempunyai sokongan dan pertambahan ahli-ahli yang hebat seperti dropship, ejen dan stokis. Bahkan, mereka juga turut dijemput oleh stesen TV Alhijrah baru-baru ini bagi membicarakan tentang bisnes tersebut.

“Alhamdulillah suami menyokong dan membantu dari segi pengurusan bisnes dan juga kewangan walaupun dia masih bekerja dalam sektor kerajaan. Keluarga saya pula sentiasa menyokong dari belakang sejak bermulanya perniagaan kecil saya ini sehinggalah sekarang.

Harapan saya agar suatu hari nanti produk K Korean Cosmetics lebih dikenali di seluruh Malaysia dan juga antarabangsa serta dapat membuka syarikat sendiri di masa akan datang.

Dalam masa yang sama, saya juga ingin membantu lebih ramai wanita untuk belajar berniaga secara online mahupun offline untuk menjana dan meraih pendapatan sendiri.” akhiri Nur Farhanah