Hidup adalah tentang menerima dan mencintai diri seadanya, dengan segala kekurangan dan ketidaksempurnaan kita. Itulah kekuatan pengasas aiskrim gula apong artisan, Mokti’s Ice Cream yakni Siti Fatimah Binti Adnan dalam mengembangkan bisnes yang diminati.
Di sebalik kemahiran dalam seni pembuatan aiskrim, Siti Fatimah yang juga Pengarah Urusan PMA Rich (M) Sdn Bhd bertuah kerana dibantu pasukan pengurusan yang hebat.
Antaranya suami tersayang, Pengiran Muhammad ‘Adil Bin Awang Iskanderndzulkarnein yang bertindak sebagai mastermind dalam meluaskan empayar Mokti’s Ice Cream sehingga mencapai 91 outlet dalam tempoh dua tahun.
Turut menguruskan enam buah kilang aiskrim di Perlis, rahsia kejayaan beliau hari ini sebenarnya terletak pada sifat tidak mudah menyerah. Nampak sahaja lembut, tapi tangkas dan lincah.
Paling penting wanita Utara berumur 31 tahun itu bijak menimbang pilihan dan tidak terburu memberi keputusan. She is such a vibe, aura Siti Fatimah sesungguhnya luar biasa.
Sebaik selesai penggambaran, kami duduk santai sambil menikmati aiskrim Apong Baby Bob. Memang sedap, bayangkan sebekas soft-served ice cream yang dilimpahi sirap gula apong asli, taburan cornflakes rangup dan boba kecil menyempurnakan hari yang panas terik. Patutlah Mokti’s Ice Cream tular, kesedapannya jadi fenomena!
Rezeki PKP, cerita Siti Fatimah bahawasanya Mokti’s Ice Cream mula meniti bibir ketika dunia dilanda pandemik tahun 2020.
“Betul, sebelum ni saya hanyalah seorang suri rumah dan ibu kepada tiga cahaya mata.
Dah tertulis jodoh saya kahwin muda umur 22 tahun, iaitu selepas mendapat Ijazah Sarjana Muda Sains (Kepujian) Perladangan Dan Agroteknologi dari UiTM Kota Samarahan, Sarawak.
Lepas dapat anak sulung, kami sekeluarga menetap di Bintulu kerana mengikut suami bertugas di sana. Masa tu dia masih terlibat dalam industri minyak dan gas.
Di situ jugalah saya mula kenal aiskrim gula apong yang betul-betul sedap, sampai teringin dan terbawa-bawa kesedapannya. Gula apong tu maksudnya gula cecair yang diambil daripada pokok apong (nipah) dalam bahasa Sarawak.
Tak lama kemudian, kami pindah ke Perlis selepas lahir anak ketiga. Kebetulan suami pula dihantar bertugas ke Algeria dan hanya dapat pulang tiga bulan sekali. Ketika itulah saya asyik teringat aiskrim gula apong.” Siti Fatimah
Biarpun mempunyai pasangan terbaik, adik-beradik yang selalu membantu dan staf-staf yang dipercayai, namun baginya tiada istilah bergantung pada manusia, kecuali Allah SWT.
Sambungnya lagi, minat dalam bidang pembuatan aiskrim bermula pada Disember 2019, selepas meminjam sejumlah wang daripada ibu tersayang.
“Dengan modal RM5,000, saya masuk kursus, beli mesin manual dan sebuah stall. Awalnya ilmu yang ditimba tu tersangatlah basic. Saya tetap kena balik buat R&D, buat aiskrim dan bagi pada mak serta jiran-jiran rasa.
Ingat lagi kata mereka, aiskrim masa tu manis sangatlah, tak sedaplah. Sampai banyak kali saya buang dan hampir-hampir putus asa. Tapi bila fikir semula, rugilah kalau berusaha sekadar melepas batuk di tangga.”
BISNES PANDEMIK
Menjelang Februari 2020, Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengisytiharkan COVID-19 sebagai darurat kesihatan dunia. Ramai warga Malaysia dibawa pulang termasuklah suami Siti Fatimah yang bertugas di Algeria. Serentak itu, Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) juga berkuatkuasa di seluruh negara.
“Dipendekkan cerita, suatu hari saya dapat formula aiskrim gula apong yang tepat. Rasanya sedap dan berlemak. Kebetulan negeri Perlis masa tu terkecuali daripada PKP, jadi rakyat bebas membuat aktiviti luar termasuk membawa keluarga beriadah di taman rekreasi.
Maka dengan bantuan adik-beradik, kami pun start meniaga aiskrim secara kecil-kecilan dari bonet kereta.
Tanpa rasa segan, saya pun bunyikan loceng untuk tarik perhatian pengunjung yang lalu-lalang. Makin hari makin ramai yang datang beli aiskrim scoop gula apong kami. Dari sekadar menjual di taman, kami dapat undangan waktu kenduri dan dari situ ramai yang minta kami buka kedai sendiri.
Jadi saya buka sebuah kedai kecil, cukup ada sebuah meja dan mesin saja, tapi dari situ pembeli yang datang tak berhenti-henti.” Siti Fatimah
Berkat kerjasama suami sebagai rakan kongsi, perniagaan aiskrim Siti Fatimah mula berkembang pesat. Asal-usul nama Mokti’s Ice Cream juga diambil daripada nama panggilan beliau – Mok Timah – dalam kalangan ahli keluarga mentua di Sarawak.
Rezeki pandemik, perniagaan suami isteri ini pantas tular di media sosial dan mengangkat kesedapan aiskrim gula apong asli di tanah air.
Meskipun tanpa kelulusan profesional dalam bidang perniagaan, namun minat berniaga yang kental serta bantuan suami, ibu dan adik-beradik Siti Fatimah menjadi tunggak kejayaannya.
Berkat sikap positif dan keinginan belajar dari pengalaman, usaha gigih pasukan Mokti’s Ice Cream serta beliau sendiri sebagai Pengarah Urusan terbukti membanggakan.
Hasil kepimpinan yang jitu, strategi dan kekuatan jenama Mokti’s Ice Cream itu sendiri, kini mereka berjaya membangunkan enam buah kilang aiskrim di sekitar Perlis.
Malah tirai 2022 berlabuh cemerlang dengan rekod 91 outlet Mokti’s Ice Cream di seluruh Malaysia termasuk pembukaan outlet terbaharu, Mokti’s Signature di Kuching.
Apakah resipi kejayaan Mokti’ s Ice Cream dalam tempoh dua tahun? Tonton temu bual eksklusif bersama Siti Fatimah ini…
Ditanya tentang impian bisnes Siti Fatimah, tanpa disangka beliau rupa-rupanya mahu terus menjadi pioneer dan membuka sebuah kilang kon milik Muslim pertama di negara ini. Cita-cita yang tidak mustahil jika disertai doa dan usaha!
“Alhamdulillah, sebenarnya setiap kali pembukaan outlet baru, pasti akan ada pelbagai permintaan dan pendapat yang berbeza. Kami hargai setiap pandangan dan berusaha menyelesaikan permasalahan dengan sebaik-baiknya.
Ini termasuklah isu-isu berbangkit di kilang atau staf, dan seumpamanya. Saya kira ia rutin biasa yang dialami setiap usahawan.
Hal yang paling menyeronokkan bagi saya adalah apabila staf-staf semua gembira bekerja di Mokti’s. Keluarga kecil kami ada lebih kurang 104 orang, segelintirnya adik-beradik dan majoriti staf penduduk Perlis. Saya bahagia dapat membantu memberi peluang pekerjaan kepada masyarakat setempat.
Saya ada plan nak menembusi pasaran Mekah. Mungkin suatu hari nanti kalau kami berjaya bawa Mokti’s Ice Cream sampai ke sana, barulah secara peribadinya saya anggap kami sudah berjaya.”
Menjadikan kecekalan arwah bapa dan semangat suaminya sebagai pembakar semangat, baca artikel perjuangan bisnes penerima Nona Best Halal Ice Cream, Siti Fatimah Adnan ini dalam naskhah edisi khas Nona Superwoman 2022 di pasaran Januari 2023.
Penulis: Norzalina Mohd Alias
Penata gaya: Kiffy Razak
Konsep: Azniza Aziz
Foto: Azfarina Sulaiman
Solekan: Mimie Romyza
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tak Mahu Manjakan, Usahawan Wanita Ini Latih Anak Lelaki Lipat Kain Dari Kecil
Cabaran mendidik anak zaman sekarang tidak semudah yang dijangka. Setiap wanita yang bergelar ibu kini berdepan dengan ‘musuh’ dalam diam yang digelar gajet. Hendak atau tidak sebagai ibu moden yang mengikuti arus kemodenan terpaksa ‘beralah’ dengan anak-anak untuk meluangkan masa bermain dengan gajet. Bukan menyekat 100 peratus bermain gajet tetapi biar mengikut masa yang sesuai dan kesesuaian umur anak-anak.
Berdepan dengan masalah gajet membuatkan ibu-ibu mempunyai masalah untuk mendidik anak-anak membuat kerja rumah. Tujuan mendidik anak-anak ini bukan untuk menjadikan mereka sebagai ‘pembantu rumah’ tetapi agar mereka boleh berdikari apabila meningkat dewasa nanti.
Nadia Noordin, wanita yang berasal dari Kuantan Pahang ini berkongsi melalui laman Instagramnya tip mendidik anak bujangnya untuk membuat kerja di rumah. Contoh yang diambil oleh ibu kepada Zarif Haikal Abdul Rahman (11 tahun) dan Fariz Mikhail Abdul Rahman (9 tahun) ini adalah melipat kain. Selepas anak-anak Nadia mahir melipat kain, wanita ini telah membawa kedua-dua anaknya bersama-sama melakukan khidmat sosial dengan menukar telekung dan melipat telekung di surau-surau berdekatan kediamannya.
Tip yang dianjurkan oleh Nadia Noordin;
1 – Ajak anak lipat kain bersama-sama dan tunjukkan that you’re happy when they help and do things together.
2 – Setiap kali nak lipat kain, sentiasa ajak dia tolong and dont forget to compliment their effort. Walaupun permulaannya tak nampak macam lipat sangat hasil dia but keep on teaching and explaining to them…practice makes perfect, remember?
3 – Don’t expect perfection. Jangan banyak letakkan syarat. Baju kena lipat sempurna macam ni kena sama kena lurus kena kemas kena elok. NO. Apa saja hasil dia biarkan je dan simpan je dalam almari macam tu. Tahan sikit sakit mata tu. Kalau kita betulkan balik yang dia dah lipat tu, dia akan rasa dia gagal dan kita tak percayakan dia nanti dia akan give up awal-awal.
4 – Bila dia dah selalu buat and after a few times, dia akan automatically rasa lipat baju tu memang dia punya tanggungjawab, dia akan buat dengan sendiri je tak perlu suruh dan makin lama makin cantik la hasil lipatan dia tu. But always remember jangan over expectation. Budak-budak tetap budak-budak ada hari dia datang rajin ada hari dia datang tak nak buat pun. It’s normal tak perlu risau or complaint pulak ok? Orang tua pun ada hari terlajak rajin ada hari terlajak malas kan?
5 – PUJI. Bagi saya personally puji anak-anak sangat perlu. Tapi bukan puji semata. Contoh ayat puji : “Waahh rajinnya adik tolong mama lipat baju dan bantu mudahkan kerja mama, Allah SWT sayang ni orang yang jaga ibu dia, Allah SWT janjikan pahala yang banyak untuk anak soleh ahli syurga ni,” sambil usap kepala dan cium dia. Puji tindakan dia dalam masa yang sama masukkan elemen empathy supaya dia jadi orang yang lebih considerate tentang orang lain especially dengan ibu dia dan sentiasa masukkan peringatan setiap yang kita buat semua untuk mencari reda Allah SWT dan dapat syurga.
Insyaallah dengan izin Allah semoga anak-anak kita hadiah istimewa dari Allah SWT ni bakal menjadi saham dan pembantu kita untuk ke syurga bersama-sama.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
“Mahu Jadi Usahawan & Pelakon Lebih Matang,” Kejelitaan NAD ZAINAL Makin Terserlah
Nama Nad Zainal bukan sahaja tersohor di persada seni tanah air malah nama wanita yang berusia 31 tahun ini semakin utuh dalam dunia perniagaan yang diceburinya.
Wanita yang mula popular menerusi drama televisyen berjudul Impian (Sunsilk Impian) pada tahun 2008 ini semakin rancak melebarkan empayar perniagaan yang telah diasaskannya sejak lima tahun yang lalu.
Lima tahun berkecimpung dalam dunia perniagaan sedikit sebanyak telah membuka mata wanita ini dalam dunia perniagaan dan sudah mula mempelbagaikan cabang bisnesnya. “Saya masih lagi sibuk dengan promosi produk Audela, minuman kesihatan yang sudah nak masuk 5 tahun dalam pasaran.
Selain itu, kini saya mempunyai perniagaan berasaskan makanan iaitu MasDaebak Bakso Oden Viral. Syukur kerana bisnes baharu ini mendapat sambutan yang menggalakkan dan alhamdulillah, sudah ada agen di seluruh Malaysia,” terang Nad Zainal yang turut membantu wanita lain untuk menjana pendapatan sebagai agen di bawah label perniagaannya.
Setiap usahawan pasti mempunyai idola atau ikon niaga yang menginspirasikan dirinya. Sebagai usahawan Nad Zainal juga mempunyai seorang idola yang mampu membuat dirinya untuk terus maju ke depan. “Saya sangat mengagumi cara Bonda Rozita mengemudi perniagaannya.
Bagi saya beliau seorang wanita yang berwawasan tinggi dan disenangi ramai,” ucap Nad Zainal yang kini mula sibuk dengan pentas seni dan akan masuk set penggambaran untuk Slot Samarinda dan drama bersiri terbitan Astro.
Nad Zainal optimis apabila berbicara tentang rancangan masa depannya. Wanita ini mahu lebih berjaya dalam dunia lakonan dan mengembangkan bisnes kecantikannya. “Saya mahu jadi usahawan dan pelakon yang lebih matang,” ujar Nad Zainal.
Tambahnya, perniagaan berasaskan kecantikan yang diusahakannya ini bukan membabitkan dirinya seorang diri. Terdapat agen dan stokist yang berdiri kukuh di belakangnya sentiasa menyokong di antara satu sama lain.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Pinggang Macam Kerengga, Menantu TS ANNUAR MUSA Kongsi Rahsia Kekal MENAWAN Walau Bergelar Ibu Anak Kembar
Sudahlah cantik, pandai pula jaga badan walaupun memiliki anak kembar. Mengikut pengalaman yang dikongsi oleh wanita cantik ini bukan mudah sebenarnya hendak menjaga anak kembar. Sudah tentu sang ibu kurang rehat dan mudah penat.
Wan Nur Shahirah Wan Mohamed Azman merupakan isteri kepada Afiq Amani, satu-satunya anak lelaki tunggal Menteri Wilayah Persekutuan, Tan Sri Annuar Musa dan Puan Sri Rosniah Abdul Rahman. Tiga lagi anak Tan Sri Annuar Musa ialah Azzahraa, Azzwaa dan Ajjrina. Kesemuanya sudah berumahtangga.
Wan Nur Shahirah yang kini berusia 27 tahun merupakan seorang peguam korporat dan berasal dari Kota Bahru, Kelantan. Anak kembarnya yang comel itu diberi nama Samaira Amani Afiq Amani dan Sara Amani Afiq Amani kedua-duanya kini berusia 9 bulan.
KEKAL LANGSING & CANTIK
“Saya yakin dengan cara sederhana dan konsisten, contohnya diet. Saya tak pernah amalkan diet kerana akan makan apa sahaja yang saya suka tetapi dengan cara sederhana. Kalau makanan itu manis saya makan sekadar untuk merasa. Paling penting berhenti sebelum terlalu kenyang.
Apabila menyentuh tentang bentuk badan ramai di luar sana yang menggunakan umur sebagai alasan. Bagi saya tua atau muda kita sentiasa digalakkan untuk bersenam atau sekurang-kurangnya berjalan di halaman rumah sekitar 15-20 minit secara konsisten.
Luangkan beberapa jam atau minit untuk memanjakan diri. Buat perkara yang menyeronokan seperti menari, brisk walking di dalam bilik, facial atau memasak menu kesukaan. Bila dalam keadaan gembira dan tidak stres, akan memudahkan kita dalam membuat keputusan. Remember that when you eat better you will feel better and you will look better.
PENGALAMAN HAMIL & BERSALIN
Ketika dimaklumkan oleh doktor yang saya hamil anak kembar sejujurnya saya merasa sangat risau memandangkan kami baru sahaja memasuki alam perkahwinan. Tak sangka pula fasa parenting datangnya sangat cepat sehingga membuatkan saya cemas. Dalam pada itu saya tetap bersyukur dengan rezeki Allah SWT.
Sememangnya sebelah keluarga saya ada kembar iaitu makcik saya namun kedua-duanya telah meninggal dunia sejak bayi. Alhamdulillah sepanjang kehamilan saya tidak mengalami sebarang masalah yang teruk. Cuma saya sangat takut dengan suntikan. Pengalaman setiap kali kena suntik ketika check-up memang sangat ngeri bagi saya.
Momen sedih adalah ketika bersalin. Asalnya saya dijadualkan untuk kelahiran normal dengan cara induce. Namun setelah beberapa jam tiada progres, doktor pakar menasihatkan saya agar menjalani pembedahan caesarean (c-section) kerana bimbang dengan keselamatan kedua-dua bayi.
Memandangkan I was induced sejak pagi lagi, pada malam pembedahan tu kesan ubat bius saya semakin berkurang. Kebetulan semasa doktor cuba mengeluarkan bayi kedua saya dalam keadaan sedar. Waktu itu saya terasa badan seperti ‘dibelah’ dua. Akhirnya doktor terpaksa menambah dos ubat bius dengan segera.
CABARAN BERGELAR IBU
Saya cuba yang terbaik untuk menguruskan kedua-duanya mengikut jadual yang sama iaitu waktu untuk makan, tidur, nap, playtime, dan lain lain. Saya juga cuba untuk memberikan perhatian sama rata terhadap mereka. Tak dinafikan mempunyai bayi kembar sangat memenatkan apatah lagi ini pengalaman pertama saya bergelar ibu.
Apabila seorang bayi tidur, yang seorang lagi akan bangun dan menangis. Jadi saya sentiasa berjaga untuk menyusu dan menguruskan mereka. Bila dua-duanya menangis saya rasa sangat sedih kerana tidak dapat dukung bagi memenangkannya. Ia benar-benar menyentuh jiwa saya sebagai ibu.
Sejak mempunyai anak saya sering berasa resah dan kurang rehat. Bila ada urusan di luar saya akan mudah risau dengan keadaan anak-anak di rumah, pengerakan pun jadi terhad. Jadi saya hanya akan keluar rumah bila perlu sahaja.
KAGUMI BAPA & IBU MERTUA
Saya kagum dengan sikap mereka yang tidak mementingkan diri. Mereka sering meletakkan kepentingan orang lain sebelum diri mereka sendiri. Setiap hari Papa akan bertugas bermula pukul 7.30 pagi sehingga adakalanya sampai lewat malam. Namun begitu Papa gembira melaksanakan tugasnya membantu rakyat kerana ia memberikan satu kepuasan buat dirinya. Bagi saya, Papa adalah seroang pemimpin yang sangat berwibawa serta sentiasa mendengar denyut nadi rakyat.
Manakala Mama adalah tulang belakang keluarga. Mama sentiasa memastikan segala keperluan serta makan minum anak-anak, menantu serta cucunya terjaga. Malah, Mama sendiri yang akan memasak dan menghidangkan makanan ke dalam pinggan untuk semua pembantu di rumah. Ini menunjukkan betapa penyayang dan merendah dirinya mereka.
Selalunya kalau dengan Mama, kami akan ada sesi bual pagi dan petang berbincang mengenai pelbagai topik antaranya tip-tip masakan, agama dan kesihatan. Walaupun umurnya sudah mencecah 62 tahun tetapi beliau masih kekal langsing dan cergas. Alhamdulillah!”
Kredit Foto: IG @wnshahirahazman @annuar.musa56
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
