Hidup adalah tentang menerima dan mencintai diri seadanya, dengan segala kekurangan dan ketidaksempurnaan kita. Itulah kekuatan pengasas aiskrim gula apong artisan, Mokti’s Ice Cream yakni Siti Fatimah Binti Adnan dalam mengembangkan bisnes yang diminati.
Di sebalik kemahiran dalam seni pembuatan aiskrim, Siti Fatimah yang juga Pengarah Urusan PMA Rich (M) Sdn Bhd bertuah kerana dibantu pasukan pengurusan yang hebat.
Antaranya suami tersayang, Pengiran Muhammad ‘Adil Bin Awang Iskanderndzulkarnein yang bertindak sebagai mastermind dalam meluaskan empayar Mokti’s Ice Cream sehingga mencapai 91 outlet dalam tempoh dua tahun.
Turut menguruskan enam buah kilang aiskrim di Perlis, rahsia kejayaan beliau hari ini sebenarnya terletak pada sifat tidak mudah menyerah. Nampak sahaja lembut, tapi tangkas dan lincah.
Paling penting wanita Utara berumur 31 tahun itu bijak menimbang pilihan dan tidak terburu memberi keputusan. She is such a vibe, aura Siti Fatimah sesungguhnya luar biasa.
Sebaik selesai penggambaran, kami duduk santai sambil menikmati aiskrim Apong Baby Bob. Memang sedap, bayangkan sebekas soft-served ice cream yang dilimpahi sirap gula apong asli, taburan cornflakes rangup dan boba kecil menyempurnakan hari yang panas terik. Patutlah Mokti’s Ice Cream tular, kesedapannya jadi fenomena!
Rezeki PKP, cerita Siti Fatimah bahawasanya Mokti’s Ice Cream mula meniti bibir ketika dunia dilanda pandemik tahun 2020.
“Betul, sebelum ni saya hanyalah seorang suri rumah dan ibu kepada tiga cahaya mata.
Dah tertulis jodoh saya kahwin muda umur 22 tahun, iaitu selepas mendapat Ijazah Sarjana Muda Sains (Kepujian) Perladangan Dan Agroteknologi dari UiTM Kota Samarahan, Sarawak.
Lepas dapat anak sulung, kami sekeluarga menetap di Bintulu kerana mengikut suami bertugas di sana. Masa tu dia masih terlibat dalam industri minyak dan gas.
Di situ jugalah saya mula kenal aiskrim gula apong yang betul-betul sedap, sampai teringin dan terbawa-bawa kesedapannya. Gula apong tu maksudnya gula cecair yang diambil daripada pokok apong (nipah) dalam bahasa Sarawak.
Tak lama kemudian, kami pindah ke Perlis selepas lahir anak ketiga. Kebetulan suami pula dihantar bertugas ke Algeria dan hanya dapat pulang tiga bulan sekali. Ketika itulah saya asyik teringat aiskrim gula apong.” Siti Fatimah
Biarpun mempunyai pasangan terbaik, adik-beradik yang selalu membantu dan staf-staf yang dipercayai, namun baginya tiada istilah bergantung pada manusia, kecuali Allah SWT.
Sambungnya lagi, minat dalam bidang pembuatan aiskrim bermula pada Disember 2019, selepas meminjam sejumlah wang daripada ibu tersayang.
“Dengan modal RM5,000, saya masuk kursus, beli mesin manual dan sebuah stall. Awalnya ilmu yang ditimba tu tersangatlah basic. Saya tetap kena balik buat R&D, buat aiskrim dan bagi pada mak serta jiran-jiran rasa.
Ingat lagi kata mereka, aiskrim masa tu manis sangatlah, tak sedaplah. Sampai banyak kali saya buang dan hampir-hampir putus asa. Tapi bila fikir semula, rugilah kalau berusaha sekadar melepas batuk di tangga.”
BISNES PANDEMIK
Menjelang Februari 2020, Pertubuhan Kesihatan Sedunia mengisytiharkan COVID-19 sebagai darurat kesihatan dunia. Ramai warga Malaysia dibawa pulang termasuklah suami Siti Fatimah yang bertugas di Algeria. Serentak itu, Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) juga berkuatkuasa di seluruh negara.
“Dipendekkan cerita, suatu hari saya dapat formula aiskrim gula apong yang tepat. Rasanya sedap dan berlemak. Kebetulan negeri Perlis masa tu terkecuali daripada PKP, jadi rakyat bebas membuat aktiviti luar termasuk membawa keluarga beriadah di taman rekreasi.
Maka dengan bantuan adik-beradik, kami pun start meniaga aiskrim secara kecil-kecilan dari bonet kereta.
Tanpa rasa segan, saya pun bunyikan loceng untuk tarik perhatian pengunjung yang lalu-lalang. Makin hari makin ramai yang datang beli aiskrim scoop gula apong kami. Dari sekadar menjual di taman, kami dapat undangan waktu kenduri dan dari situ ramai yang minta kami buka kedai sendiri.
Jadi saya buka sebuah kedai kecil, cukup ada sebuah meja dan mesin saja, tapi dari situ pembeli yang datang tak berhenti-henti.” Siti Fatimah
Berkat kerjasama suami sebagai rakan kongsi, perniagaan aiskrim Siti Fatimah mula berkembang pesat. Asal-usul nama Mokti’s Ice Cream juga diambil daripada nama panggilan beliau – Mok Timah – dalam kalangan ahli keluarga mentua di Sarawak.
Rezeki pandemik, perniagaan suami isteri ini pantas tular di media sosial dan mengangkat kesedapan aiskrim gula apong asli di tanah air.
Meskipun tanpa kelulusan profesional dalam bidang perniagaan, namun minat berniaga yang kental serta bantuan suami, ibu dan adik-beradik Siti Fatimah menjadi tunggak kejayaannya.
Berkat sikap positif dan keinginan belajar dari pengalaman, usaha gigih pasukan Mokti’s Ice Cream serta beliau sendiri sebagai Pengarah Urusan terbukti membanggakan.
Hasil kepimpinan yang jitu, strategi dan kekuatan jenama Mokti’s Ice Cream itu sendiri, kini mereka berjaya membangunkan enam buah kilang aiskrim di sekitar Perlis.
Malah tirai 2022 berlabuh cemerlang dengan rekod 91 outlet Mokti’s Ice Cream di seluruh Malaysia termasuk pembukaan outlet terbaharu, Mokti’s Signature di Kuching.
Apakah resipi kejayaan Mokti’ s Ice Cream dalam tempoh dua tahun? Tonton temu bual eksklusif bersama Siti Fatimah ini…
Ditanya tentang impian bisnes Siti Fatimah, tanpa disangka beliau rupa-rupanya mahu terus menjadi pioneer dan membuka sebuah kilang kon milik Muslim pertama di negara ini. Cita-cita yang tidak mustahil jika disertai doa dan usaha!
“Alhamdulillah, sebenarnya setiap kali pembukaan outlet baru, pasti akan ada pelbagai permintaan dan pendapat yang berbeza. Kami hargai setiap pandangan dan berusaha menyelesaikan permasalahan dengan sebaik-baiknya.
Ini termasuklah isu-isu berbangkit di kilang atau staf, dan seumpamanya. Saya kira ia rutin biasa yang dialami setiap usahawan.
Hal yang paling menyeronokkan bagi saya adalah apabila staf-staf semua gembira bekerja di Mokti’s. Keluarga kecil kami ada lebih kurang 104 orang, segelintirnya adik-beradik dan majoriti staf penduduk Perlis. Saya bahagia dapat membantu memberi peluang pekerjaan kepada masyarakat setempat.
Saya ada plan nak menembusi pasaran Mekah. Mungkin suatu hari nanti kalau kami berjaya bawa Mokti’s Ice Cream sampai ke sana, barulah secara peribadinya saya anggap kami sudah berjaya.”
Menjadikan kecekalan arwah bapa dan semangat suaminya sebagai pembakar semangat, baca artikel perjuangan bisnes penerima Nona Best Halal Ice Cream, Siti Fatimah Adnan ini dalam naskhah edisi khas Nona Superwoman 2022 di pasaran Januari 2023.
Penulis: Norzalina Mohd Alias
Penata gaya: Kiffy Razak
Konsep: Azniza Aziz
Foto: Azfarina Sulaiman
Solekan: Mimie Romyza
Sampai Baju Pun Boleh Kongsi… Memang BFF Betul NOURUL DEPP & Anak Perempuannya!
Sekali imbas, memang tidak dinafikan kedua-duanya mempunyai rupa paras yang tidak banyak berbeza antara satu sama lain. Malah, kedua-duanya mudah memberikan kerjasama dalam memberi pose menarik untuk pembaca NONA. Keakraban dua beranak ini terserlah dengan usikan manja Nourul Depp yang memuji kejelitaan yang dimiliki oleh anak gadisnya.
Membuat keputusan untuk menamatkan zaman bujang pada usia muda tidak pernah dikesalinya malah dia amat bersyukur kerana diberi peluang untuk bergelar ibu pada usia yang masih muda. Walaupun jodoh bersama bekas suami tidak panjang, bagi Nourul kehadiran cahaya mata tunggal bersama bekas suami adalah anugerah terindah yang dimiliki olehnya. Walaupun telah berpisah, baik Nourul mahupun bekas suami memberikan komitmen tanpa berbelah bahagi mendidik permata hati mereka.
“Bergelar ibu pada usia yang masih muda pastinya memberi pelbagai cabaran buat diri saya. Tetapi saya anggap ia sebagai pengalaman berharga buat diri kerana dari usia muda saya berpeluang menjaga anak sendiri dan kini apabila Ayu sudah meningkat remaja, saya boleh berkongsi segalanya bersama Ayu.
Saya juga sudah boleh enjoy bila melihat Ayu boleh membantu saya menjaga adik-adiknya yang masih kecil. Kadang-kadang, garang si Ayu mengalahkan ibu tiri,” ujar Nourul berseloroh mengenai anak gadisnya sambil disertai gelak tawa kedua beranak ini.
Malah, kisah kejayaan Ayu Nazirah Mohd Faizal memperolehi keputusan cemerlang dalam peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia dua tahun yang lalu membuktikan bahawa perpisahan kedua ibu bapa bukanlah halangan untuk membuktikan kecemerlangan akademik. Ayu merupakan seorang yang perfectionist.
“Sejak kecil, jika dia mahukan sesuatu, dia akan melakukannya sehabis baik. Dia juga merupakan seorang individu yang fokus terhadap perkara yang ingin dilakukannya serta konsisten dalam apa yang diingini. Saya selalu melihat Ayu amalkan bangun awal pagi untuk belajar. Ada ketikanya Ayu akan berjaga malam untuk menelaah. Jika dia stress, muzik sering menjadi penemannya. Mana tumpahnya kuah kalau tidak ke nasi,” ujar Nourul lagi.
Penyanyi kelahiran Tasek Gelugor, Pulau Pinang ini turut berkongsi minat yang sama dengan anak gadis kesayangannya. Memang bertuah memiliki anak perempuan, jadi Nourul dan Ayu sering berkongsi pengetahuan tentang fesyen, muzik dan alat solekan si ibu turut menjadi ‘pilihan’ buat Ayu Nazirah.
“Seronok bila Ayu sudah meningkat remaja ni kerana kami bagaikan bff!. Kami berkongsi cerita mengenai kehidupan seharian Ayu dan lebih seronok apabila kebanyakan pakaian saya sudah boleh digayakan oleh Ayu. Alat solekan saya juga sering menjadi pilihan Ayu. Ayu juga sudah pandai bergaya seperti mamanya,” ujar Nourul yang memberi kebebasan untuk anaknya membuat pilihan namun tetap memberi garis panduan dan nasihat buat puteri kesayangannya itu.
Menyentuh soal kecantikan di usia 41 tahun, Nourul percaya kulit yang cantik harus bermula dari pemakanan seseorang.
“Saya percaya untuk mendapatkan kulit yang cantik pemakanan perlu diberi perhatian. Saya amat prihatin soal pemakanan selain wajah perlu dibersihkan dengan sebaik mungkin apabila kerap mengenakan solekan yang tebal.
Malah saya dan Ayu amat gemar mengenakan masker wajah di waktu malam. Ia merupakan saat bonding sambil bercerita mengenai pelbagai perkara.” ujar Nourul lagi.
Mendirikan rumahtangga dengan Eric Daniel Depp, memberikan Nourul lebih menghargai faktor pemakanan seimbang agar tubuh dapat berfungsi pada tahap terbaik.
“Saya amat mementingkan pengambilan pemakanan kesihatan serta pengambilan air yang secukupnya untuk kesihatan tubuh badan. Saya kekal aktif kerana mempunyai tenaga dari pemakanan kesihatan yang diamalkan. Selain itu, saya juga kerap bersenam supaya badan sentiasa kekal cergas dan aktif. Apabila usia semakin meningkat, tubuh badan perlu cergas dan aktif,” ujar Nourul yang sememangnya gemar menjalani gaya hidup aktif.
Walau Sibuk Urus Bisnes & Anak Kecil, DATIN FOUZIAH GOUS Berjaya Khatam Di Bulan Ramadan!
Kagum dengan semangat Datin Fouziah Gous untuk segera khatam Al-Quran di bulan Ramadan. Pencapaian beliau sekaligus membuktikan tiada apa yang mustahil dicapai sekalipun bergelar isteri, ibu kepada dua cahaya mata dan usahawan.
Paling utama, seseorang itu perlu gigih berusaha dan nekad memperoleh apa yang mereka hajat. Tumpang bangga dan gembira dengan kejayaan Datin Fouziah!
Mengenali keperibadian isteri Dato’ Md Zhafran Md Yusof ini, beliau sememangnya seorang wanita berjiwa besar. Tidak pernah lelah memajukan perusahaan minuman kesihatan sarang burung FG Walet, beliau juga merupakan pemilik gimnasium Fighters Den Muay. Bayangkan, dalam kesibukan mengurus perniagaan dan dua anak kecil, Datin Fouziah tetap mampu menghafaz Al-Quran di bulan penuh keberkatan, bulan Ramadan. MasyaAllah!
Tidak mahu dilabel riak kerana berjaya khatam, Datin Fouziah sebaliknya mahu menjadikan kejayaan ini sebagai pembakar semangat buat seluruh wanita! Berkongsi momen terindah bersama insan yang banyak membantunya khatam Al-Quran tahun ini, Datin Fouziah memberitahu, “Dengan izin Allah SWT seperti yang dihajatkan untuk khatam di Ramadan dan Nuzul Quran dimakbulkanNya. Official khatam bersama Ustazah Fadzilah. Terima kasih Ustazah kerana sanggup ikut kehendak saya.
Sanggup drive datang rumah, sanggup layan mengaji dalam phone selama sejam, sanggup korbankan tidur, sanggup ikut masa saya dan banyak lagi. Alhamdulillah alhamdulillah alhamdulillah.
One picture for my feed untuk kenangan yang paling indah dalam hidup. Segala puji-pujian bagi Mu Ya Allah.”
Sebagai meraikan kejayaan khatam Al-Quran dan perniagaan yang semakin berkembang maju, pada 28 April lepas, Datin Fouziah dan suami tersayang sepakat mengadakan Majlis Iftar Ramadan dan sambutan Nuzul Al-Quran khusus buat seluruh kakitangan Zhafou Trading Sdn Bhd.
Menelusuri perjalanan FG Walet, selepas berjaya melancarkan mesin inovasi minuman kesihatan pertama di Malaysia ketika Malaysia International Halal Showcase (MIHAS) pada sekitar dua tahun lalu, Datin Fouziah turut meluaskan empayar niaga melalui kerjasama dengan Circle K Vietnam iaitu rangkaian kedai serbaneka terkenal yang mempunyai ratusan outlet di seluruh dunia sekitar bulan November 2019.
Malah, pada penghujung 2019 pula beliau menerima penganugerahan The Asia Halal Brand Awards.
Semoga Datin Fouziah terus menjadi sumber inspirasi ramai tidak hanya menerusi peranannya sebagai usahawan bahkan kecekalan beliau selaku seorang ibu dan isteri.
Kredit: Instagram Datin Fouziah Gous
Keputusan IVF Gagal, FARRAH ADEEBA Reda! Tetap Sebar Aura POSITIF Buat Wanita Untuk Bergelar IBU
Sejak Personaliti TV, Farrah Adeeba memuat naik status di Instagram mengenai perjalanan rawatan kesuburan In Vitro Fertilization (IVF) yang sedang dilaluinya lebih dua minggu lalu, pelbagai kata-kata semangat dan doa menghujani ruangan komen wanita berjiwa cekal ini. Tidak kira yang sudah bergelar ibu, sedang melalui prosedur rawatan serupa mahupun yang masih belum berkahwin, masing-masing menjentik aura positif buat Farrah.
Bukan mudah bagi public figure sepertinya berkongsi sisi peribadi kepada khalayak mengenai perkara yang agak sensitif bagi kebanyakan wanita ini. Namun, bersandarkan niat untuk mendorong semangat wanita khususnya yang kepingin menimang cahaya mata, dia memberanikan diri berbuat demikian. Apatah lagi, sudah 15 tahun Farrah dan suami berusaha untuk mempunyai zuriat sendiri.
Mengenali perwatakan Pengusaha Restoran Padangs on Wheels yang sarat dengan sifat ceria, peramah dan tidak jemu mengajak orang ramai ke arah kebaikan membuatkan sesiapa sahaja berasa senang berada di sampingnya. Malah, ketika meminta keizinan Farrah untuk memanfaatkan kisah ini sebagai inspirasi kepada wanita di luar sana jawapan yang diberikan cukup ringkas. “If it helps those like me, please do.”
Berdasarkan coretan Farrah, meskipun ramai yang reluctant untuk berkongsi mengenai rawatan IVF secara terang-terangan tapi pengacara tv ini mengambil pendekatan berbeza. Akuinya, pada awal proses rawatan dia terpaksa menyuntik diri sendiri dengan ubat hormon untuk merangsang tumbesaran telur di samping perlu mengambil vitamin dan mengamalkan diet yang tinggi kandungan protein. Selepas selesai rutin tersebut dan mengenalpasti telur yang sihat dan matang, Farrah kemudian perlu menyuntik ubat hormon sekali lagi dengan dos lebih tinggi.
Disebabkan suntikan tersebut, dia pernah pengsan kerana mengalami hypo akibat kemasukkan hormon yang tinggi selain keadaan tubuh yang tidak mendapat kandungan gula mencukupi. Pada 21 Oktober lalu, 2 telur yang telah matang berjaya dihasilkan namun hanya 1 yang survived.
Selepas beberapa hari menanti, alhamdulillah dengan izin Allah dia berjaya melepasi prosedur Embrio Transfer pada 16 November lepas.
KEPUTUSAN IVF
Benarlah, manusia hanya mampu merancang tapi Allah yang menentukan. Enggan menyalahkan takdir atas apa yang berlaku hari ini, Farrah kuat mengharungi perkhabaran doktor tentang keputusan IVFnya semalam.
“Doktor dah dapat result. Dia tanya hendak whatsapp atau call. Saya jawab whatsapp pun ok. I just wanted to deal with my feelings on my own. The result was negative. My heart sunk a little. But I never doubted His decision for me. I can’t see the wisdom just yet. It does not matter.
Saya tak menangis. Selepas solat, saya terus mendukung Harith. Perasaan sangat indah bila dapat kembali memeluknya dalam pangkuan selepas dua minggu tak dapat mendukungnya atau mengangkat benda berat. Ya Allah puasnya. Dah 2 minggu duduk baring dekat bilik tamu. So now, i shall drive!
Saya kemudian telefon mama & mesej ama. Kedua-duanya memberi kata-kata motivasi kepada saya tanpa henti. Tapi ada beberapa momen yang hampir membuatkan saya menangis. Well the 2 weeks were my closest experience to pregnancy I guess. Saya hanya mahu merasa ‘sempurna’ sebagai seorang wanita sebagaimana yang dilalui wanita lain. I kept asking for what is best. So He gave what is best.
Salam takziah buat Farrah sekeluarga. Moga ada hikmah di sebalik semua ini dan diharapkan agar Farrah terus tabah serta tidak berhenti memberi inspirasi kepada para wanita di luar sana.
