Tahu-tahu dah bertunang! Penyanyi Shila Amzah selamat melangsungkan majlis pertunangan bersama lelaki pihannya, Ubai atau Muhammad Ubaidillah Mohd. Zulkefli dalam satu majlis yang diadakan secara tertutup pada Sabtu.
Shila dan Ubai, 25, yang juga merupakan pempengaruh media sosial masing-masing berkongsi berita tersebut dengan memuat naik beberapa keping fotonya bersama Shila yang sedondon mengenakan persalinan ungu pada majlis tersebut.
“Alhamdulillah,” tulisnya ringkas beserta emoji sebentuk cincin.
Berita tersebut sekali gus menidakkan spekulasi yang mengatakan hubungan mereka berdua telah putus selepas Shila, 33, membuat satu hantaran yang seolah-olah memberi gambaran sudah berpisah dengan kekasihnya itu pada Rabu lalu.
Meninjau ruangan komen, rata-rata peminat senang dengan berita tersebut dan memberikan ucapan tahniah serta doa agar pasangan itu kekal hingga ke jinjang pelamin.
Difahamkan penyanyi Patah Seribu itu mula menjalinkan hubungan cinta dengan Ubai sekitar lima bulan lalu.
Shila sebelum ini pernah berkahwin dengan Haris Idraki Elias pada April 2018, sebelum bercerai pada Februari 2022. Mereka dikurniakan seorang cahaya mata lelaki, Seth Uwais yang kini berusia dua tahun.
Sumber: SINAR Plus | Kredit foto: Instagram @shilaamzah
Kenali Dulu ‘Mood’ Ketuhar Anda, Baru Kek Dan Biskut Menjadi
Pastinya pada waktu ini kaum wanita bukan hanya sibuk menguruskan biskut raya sendiri. Tidak dinafikan ramai di antara suri rumah hari ini lebih selesa membeli biskut dan kek daripada pengusaha pastri. Namun jika anda mahukan sesuatu yang menepati cita rasa dan mementingkan kualiti, boleh lakukan sahaja dari rumah.
Untuk menyediakan kek dan biskut yang rangup dan enak, beberapa aspek perlu dititikberatkan. Antaranya termasuk bahan yang digunakan, suhu ketuhar dan teknik mengadun yang betul.
- Sebelum membakar biskut atau kek, pastikan anda memanaskan dahulu ketukar selama 10 hingga 15 minit.
- Gunakan api bawah sahaja untuk membakar biskut. Suhu yang paling sesuai adalah di antara 175 darjah Celsius hingga 180 darjah Celsius. Jika menggunakan api atas dan bawah, turunkan suhu 20 darjah Celsius.
- Jika adunan terlembik tambahkan sedikit tepung gandum. Manakala jika ia terlalu keras dan berderai hingga sukar menjadi doh, tambahkan sedikit marjerin atau mentega.
- Tutup adunan yang telah diuli seketika sebelum proses mencanai.
- Pastikan anda menggunakan marjerin untuk disapu pada dulang pembakar. Elak menggunakan mentega kerana ia mudah hangus dan boleh membuatkan bahagian bawah biskut pahit jika hangus.
- Apabila menyapu kuning telur di atas biskut pastikan tiada yang tertumpah di atas dulang pembakar kerana ia akan mudah hangus dan biskut melekat di dulang.
- Letakkan sedikit gula di dalam balang biskut supaya ia kekal rangup.
- Biskut yang telah masak harus disejukkan di atas redai terlebih dahulu. Jika dibiarkan, wap akan terkumpul di bahagian bawah biskut. Akibatnya biskut tidak tahan lama dan cepat berkulat.
RAHSIA BISKUT ENAK DAN RANGGUP
1) Gunakan Acuan
Ketika ingin membentuk biskut, jangan terus digunakan kerana ia akan membuatkan doh melekat di dalam acuan berkenaan. Basuh acuan dan pastikan ia dilap kering. Bagi memastikan doh tidak melekat di dulang pembakar, sapukan marjerin di sekeliling acuan. Bakar di dalam ketuhar selama 15 minit dan keluarkan sementara menunggu ia sejuk sebelum digunakan. Hasilnya, doh akan terbentuk cantik tanpa lekat.
2) Doh Biskut Lebih Ranggup
Bungkuskan doh yang telah siap dengan plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk atau bekas kedap udara. Biarkan selama 1 ke 2 jam. Keluarkan dan bentukkan doh mengikut cita rasa masing-masing. Bakar seperti biasa dan hasilnya biskut anda akan lebih rangup dan enak. Antara petua lain khususnya untuk merangupkan biskut tart adalah dengan meletakkan sedikit minyak sapi di dalam adunan tart dan digaul bersama mentega.
3 )Biskut Tampil Cantik
Ada ketika biskut yang dibuat tidak kelihatan cantik dan sempurna disebabkan beberapa faktor. Jika anda menghadapi situasi ini, usah risau. Bagi mencantikkan kembali permukaan biskut, campurkan sedikit esen vanila ke dalam putih atau kuning telur. Sapukan ia di atas biskut dan kemudian dibakar seperti biasa. Biskut akan lebih licin dan menarik apabila siap dibakar.
PANDUAN MEMBAKAR KEK
Kek yang telah masak akan mudah melekat di permukaan loyang dan sukar untuk dikeluarkan apabila ia telah sejuk. Terutamanya apabila kek yang dibuat adalah kek keju. Justeru untuk mengelakkan kek terhakis dan terkoyak di sebelah tepi loyang, panaskan pisau di atas api seketika dan dilalukan ia ditepi loyang berkenaan.
Pastri yang mempunyai crust sememangnya sukar untuk dikeluarkan. Namun, terdapat cara yang boleh dipraktikkan untuk mengeluarkan ia dengan mudah iaitu dengan membiarkan crust benar-benar sejuk pada suhu bilik setelah siap dibakar. Seterusnya, terbalikkan acuan tanpa perlu mengetuk acuan tersebut. Crust akan keluar dengan sendirinya tanpa pecah
6 Cara Menikmati Juadah Raya Secara SIHAT, No 3 Tu Paling Susah Nak Buat!
Sekarang ini kita masih lagi dalam mood raya walaupun kebanyakannya sudah mula bekerja. Memandangkan Syawal masih lagi dirai maka banyaklah jemputan rumah terbuka diterima. Bukan sekadar berpeluang bertemu sanak saudara dan sahabat handai yang lama tak jumpa bahkan dapat menjamu selera dengan hidangan yang lazat-lazat belaka.
Namun di sebalik keterujaan menikmati juadah hari raya anda haruslah beringat kerana makan berlebihan boleh mengundang ‘duka’ terutama bagi yang sedang dalam proses menurunkan berat badan atau mempunyai penyakit tertentu.
Amalkan 6 tip berikut agar anda tidak ‘terbabas’ daripada pola pemakanan sihat. Ingat, jangan makan berlebihan hanya kerana mahu menjaga hati tuan rumah.
- LETAK TARGET
Jika anda dalam proses menurunkan berat badan, hari raya merupakan saat paling mencabar kerana sukar untuk mengawal kalori berbanding hari biasa. Pastikan anda mengawal porsi makanan dan elak rasa kenyang yang berlebihan. Jika anda penghidap diabetes perhatikan apa yang anda makan.
- JANGAN ‘LAPAR MATA’
Hari raya umpama pesta makanan. Bermacam juadah dihidangkan buat tetamu. Keadaan ini mengakibatkan anda mudah tergoda seterusnya memancing nafsu makan. Ini yang dikatakan ‘lapar mata’. Jangan terus menuju ke meja makan atau mengambil kuih muih yang terhidang. Berbual-bual lah dahulu dengan sanak saudara dan sahabat handai kerana itulah tujuan asal hari raya, bukan?
- BERHENTI SETELAH KENYANG
Mungkin ada yang tak sedar isyarat ‘kenyang’ kerana terlalu asyik berbual sambil mengunyah. Siap tambah makanan lagi tanpa sedar. Lebih bahaya kalau makanan itu depan mata saja. Ambil makanan yang nak dimakan saja dan makan perlahan-lahan. Selesai makan jauhkan pinggan yang digunakan bagi mengelakkan anda menambah lagi makanan.
- PENUHKAN PINGGAN DENGAN SAYURAN
Ketika mengambil makanan penuhkan dulu pinggan dengan sayuran. Sayuran membantu anda cepat kenyang kerana kandungan seratnya yang tinggi. Pilih sayuran yang tak bersantan atau kalau terpaksa kurangkan kuantiti kuah bersantan yang diambil.
- ELAK DAGING BERLEMAK
Khususnya daging merah yang tinggi kandungan lemaknya. Kalau anda makan ayam, elakkan makan bahagian kulitnya.
- WASPADA MINUMAN BERGULA
Minuman juga disediakan dalam berbagai warna yang pasti menarik perhatian tetamu seperti soda dan sirap. Ia biasanya mengandungi gula berlebihan. Soda diet mengandungi pemanis buatan sebagai pengganti gula. Elak atau kurangkan minuman ini bagi mencegah meningkatnya kalori tanpa sedar.
Joy Revfa Terkejut Kena Prank, Tapi Pandai Kenakan Balik Dengan Cerita Ini. Aik, Cerita Apa?
Terkejut sungguh wanita cantik ni bila Editor Nona, Kiffy Razak tiba-tiba cakap nak bagi hadiah. Ingatkan nak bagi beg tangan LV, tapi rupa-rupanya…
Tak sanggup Joy nak basuh pinggan sampai Singapura, berderai gelak kami masa ni! Dalam pada tu, sempat jugalah dia bercerita beberapa kisah peribadinya yang dijeruk sekian lama.
Sepanjang pertemuan, barulah kami tahu dan kenal siapa diri sebenar wanita bernama Siti Arifah Mohd Amin itu. Honestly, orangnya memang sweet dan tabah dalam satu masa. Banyak sungguh pengakuannya yang menyentuh hati. Orang perempuan je faham!
Betapa di hati kecil kami, seronok melihat dia tertawa apabila diusik begitu. Sekurangnya dapatlah juga mengubat taufan yang membadai rumah tangga yang dibina.
Joy Revfa bukanlah selebriti tapi namanya viral selepas kontroversi perkahwinan keduanya dengan penyanyi nasyid terkenal, Hafiz Hamidun.
Kemelut rumah tangga mereka kini masih dalam perbicaraan Mahkamah Syariah bagi menentukan perceraian Joy dengan bekas suami pertamanya sah atau tidak.
Dalam perkembangan terkini, Joy melahirkan rasa terkilan kerana wujud ramai ‘hakim’ yang mendahului hakim yang sebenar.
Kes pasangan ini akan dibicarakan semula pada 28 September nanti. Harapan Nona semoga kedua-duanya bertemu penyelesaian terbaik dan berdamai secara profesional.
Dibawakan secara up close and personal, jom ketahui cerita Joy Revfa yang selanjutnya dalam Nona Oktober 2017. Norzalina Mohd Alias
