Bagi yang meminati dunia masakan sudah pasti mengenali sosok tubuh selebriti chef yang anggun ini. Wanita yang diberi nama Diana Chan ini mula menempa nama setelah berjaya merangkul gelaran juara pertandingan MasterChef Australia musim ke-9.
Sekali gus melayakkan wanita yang dilahirkan di Sitiawan, Perak ini membawa pulang hadiah utama berupa wang tunai berjumlah AUD250,000 bersamaan dengan RM834,000.
Pertandingan yang berlangsung pada tahun 2017 itu telah melonjakkan nama wanita yang dibesarkan di Johor Bahru sejak usia tiga tahun ini untuk beraksi di rancangan masakan termasuk baru-baru ini Unplated with Diana Chan di SBS Food Channel. Terpegun melihat anak Malaysia ini menghidangkan sajian yang begitu istimewa.
Diana Chan mula berpindah ke Australia di usia 18 tahun untuk menyambung pelajaran di Deakin University dalam jurusan perdagangan. Selepas menamatkan pengajian Diana Chan telah bekerja di sana sebagai akauntan.
Wanita yang berusia 32 tahun ini mendapat inspirasi untuk memasak dari masakan Peranakan Baba-Nyonya yang diwarisi dari ibu dan bapanya. Semoga Diana Chan terus bersemangat membawa masakan Malaysia ke persada dunia dan terus mencipta nama dalam dunia masakan.
*Dengar nya kalau beli barang dapur 12.12 di sini ada bayak diskaun.
Puteri Berjiwa Penyayang, TENGKU ZATASHAH Rupa-Rupanya Guru Bahasa Inggeris Bertauliah!
Keperibadian Yang Amat Mulia (YAM) Tengku Datin Paduka Setia Zatashah Sultan Sharafuddin Idris Shah sememangnya menarik perhatian rakyat. Beliau bukan hanya aktif menjayakan aktiviti pemuliharaan alam sekitar, membantu golongan kurang bernasib baik dan mengekang gejala buli dalam kalangan pelajar sekolah. Malah cukup mengambil
berat isu pendidikan. Dikenali sebagai puteri diraja Selangor berjiwa penyayang dan gemar membaca, bersempena sambutan Hari Guru baru-baru ini YAM Tengku Zatashah terbuka berkongsi sisi peribadi kepada umum.
Ujarnya, “Dan kerana ia adalah Hari Guru, saya kongsikan memori ketika pertama kali melawat kanak-kanak di flat PPR. Saya berpeluang membacakan buku ilustrasi berkisar
cerita rakyat Melayu kepada kanak-kanak di sini.
Mungkin ramai di antara anda yang masih tidak tahu yang saya sebenarnya merupakan guru Bahasa Inggeris bertauliah dan menerima CELTA (Cambridge Certificate In Teaching English To Speakers of Other Languages) dari British Council KL dengan high pass B. My course was to teach real students from beginners to intermediate level English and my own teachers would be evaluating me. One of the most interesting and rewarding experiences I’ve been through. Sadly they no longer offer this course. Grateful I manage to do it. So to all the teachers out there, I salute you!”
Tambah YAM Tengku Zatashah lagi, “Saya sangat mengagumi usaha keras para guru dalam merancang pembelajaran, mencipta keseoronokan belajar dan melakukan latih tubi
bergambar untuk memberi motivasi kepada pelajar di samping menjaga setiap murid. Kepada semua guru di luar sana, terus memberi inspirasi dan motivasi kepada anak bangsa
terutamanya ketika lockdown ini, pasti ia bukan tugas mudah.
Saya suka menggunakan pendedahan mengajar anak-anak ini dengan memotivasikan mereka untuk rajin membaca dan gigih berusaha. Saya terangkan kepada mereka bahawa lagi banyak anda berusaha dan belajar bersungguh-sungguh, lagi banyak ganjaran yang akan diperoleh. Anak-anak ini menganggap guru mereka sebagai salah seorang insan penting dalam hidup mereka, dengar cakap mereka sebab motivasi guru inilah yang bakal memberi perubahan besar dalam hidup anda.
Penglibatan YAM Tengku Zatashah dalam badan kebajikan bukan lagi rahsia. Ada sahaja peluang untuk membantu golongan kanak-kanak, kurang berkemampuan dan warga emas pasti kelibatnya muncul dalam aktiviti kemasyarakatan sedemikian. Termasuklah pelindungan bagi hidupan liar dan laut yang kini diancam kematian akibat pencemaran.
Sebelum ini beliau pernah terlibat dan masih aktif menyertai kempen Zero Food Wastage, Women Empowerment, No Bully, dan Save Wild Life. Moga usaha murni Tengku Zatashah melindungi kebajikan semua pihak termasuk haiwan mencetus inspirasi kepada wanita lain untuk mengikut jejak langkah beliau.
Dalam pada itu, disebabkan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) susulan Covid-19 YAM Tengku Zatashah turut menghadkan pergerakan dan hanya duduk di rumah. Selain menghabiskan masa dengan bahan bacaan kegemaran, beliau juga mengambil peluang ini untuk memasak. Berbeza daripada Ramadan tahun lalu, YAM Tengku Zatashah akan pergi mengunjungi bazar Ramadan untuk mencari juadah berbuka sambil membawa bersama mangkuk tingkat atau tiffin.
“Saya Percaya Keberkatan Hidup Ni Dari Doa Mama,” FARAH LEE Genggam Master & Ada Bisnes Sendiri!
Luar biasa semangat ibu muda bernama Nurfarahin Romli atau lebih dikenali sebagai Farah Lee ini. Selain terkenal di media sosial, Farah juga merupakan seorang usahawan. Mac lalu, genap usia Farah yang ke-33 dan difahamkan wanita cekal ini menyambut ulang tahun kelahiran di tanah suci Mekah sebelum ‘terbang’ ke United Kingdom untuk majlis graduasi pada 22 Mac lepas. Tahniah!
Sekian lama tertangguh untuk majlis graduasi, akhirnya Farah berjaya menggenggam Master dalam bidang Pendidikan Kanak-Kanak di University of Leeds, United Kingdom.
Lebih bermakna, ramai insan tersayang hadir meraikan kejayaan Farah. Bukan hanya ibu dan adik-beradik malah kenalan rapat turut meluangkan masa bersama-sama wanita hebat berkenaan.
Tidak hanya berstatus ibu kepada seorang anak perempuan comel, Farah Lee sebenarnya ibu tunggal. Sering berkongsi aktiviti harian dan kata-kata motivasi yang menyuntik semangat buat kaum wanita sepertinya agar kuat menjalani liku kehidupan, Farah juga pengasas perniagaan busana Omma & Esabel.
Dalam kesibukan ‘berperang’ dengan pengajian dan perniagaan, graduan Ijazah Sarjana Kejuruteraan Mekanikal dari Universiti Inha, Korea Selatan ini juga tidak alpa terhadap tanggungjawabnya sebagai ibu.
Kecekalan Farah tinggal bersama permata hati, Maream Esabel di bumi UK sepanjang pengajian nyata bukan satu tugas mudah. Satu perkara yang berjaya menguatkan semangatnya untuk terus tabah adalah kerana sikap dan pemikiran anak kelahiran Terengganu ini sendiri yang cukup optimis.
Baginya, walau apa yang berlaku sekalipun hidup tetap diteruskan!
Menzahirkan rasa syukur atas kurniaan rezeki dan rahmat dari Yang Maha Esa, kongsi Farah di Instagram miliknya, “September 2018 – March 2020. Living abroad, single parenting, studying for masters with no scholarships, managing few businesses in Malaysia, personal-shopping in the UK, doing online product endorsements, performing hajj once and umrah twice, travelling to almost 20 countries, involving in humanitarian works.
Yet, it wasn’t me, it wasn’t me at all. It was Him. With God by our side, nothing is impossible. Without God by our side, we are nothing. Alhamdulillah ala kulli hal.”
MashaAllah, sesungguhnya Farah seorang wanita yang berani, sangat berdedikasi dan memiliki personaliti yang menyenangkan. Pada 22 Februari 2013 dia berjaya menamatkan pengajian Kejuruteraan Mekanikal di Inha University, Korea Selatan dan 22 Mac lepas, dia akhirnya menggenggam Master di University of Leeds, UK.
Di samping memanjatkan kesyukuran kepada Allah SWT, Farah sangat berterima kasih kepada ibu tersayang yang tidak jemu-jemu menyokong dirinya untuk menuntut ilmu.
“Yang sentiasa encourage anak-anak untuk hidup berdikari dan kutip pengalaman. Yang sentiasa percaya anak-anak boleh bawa diri dan merantau ke negara orang. Yang sentiasa offer diri untuk bantu ringankan beban anak-anak cucu.
“Buat je Kakcik. Mama tahu Kakcik boleh jaga diri. Pergi lah Kakcik. Mama percaya Kakcik boleh. Allah jaga Kakcik. Jangan risau Mama boleh jaga Maream. Pergi je ambil pengalaman.”
Dari zaman sekolah, walaupun kami susah, Mama siap buat bisnes kecil-kecilan sebab nak support Farah yang suka pergi tuition. In between buat donut apa semua, hantar ambik Farah untuk kelas tambahan.
Musim exam, Mama mesti nonstop solat hajat solat dhuha sepanjang tempoh exam tu. After result SPM, Mama yang encourage untuk further study overseas. Dapat scholarship study Korea, cuma ralat tak dapat bawa Mama datang untuk convo sana sebab masa tu banyak kekangan.
Masa Farah kat UK, Mama sempat datang duduk tiga bulan. Tolong jagakan Maream hantar ambik sekolah semua sebab Farah busy siapkan masters thesis keluar awal pagi, balik lewat malam stay dekat library.
Mama encourage Farah pergi Malawi seminggu lebih untuk my NGO project dekat sana, offer untuk jagakan Maream although Mama pun seorang-seorang kat UK ni. Haritu Mama travel seorang-seorang dengan Maream datang Europe untuk attend convo Farah sebab Farah datang sini terus dari Saudi after my Umrah.
Itulah Mama saya, Shikin Abdullah. Yang disayangi ramai sangat orang, sama ada keluarga mahupun orang luar. Yang sentiasa letakkan kebajikan orang lain dulu, baru dirinya.
I strongly believe, kemudahan dan keberkatan hidup Farah sekarang ni adalah dari doa Mama. Cuma Farah jenis tough buat hal sendiri je jarang sangat nak call even text sembang dengan Mama. Doakan Farah lagi dimurahkan rezeki duit, masa dan ruang untuk pay back what she had sacrificed.”
Biarpun sibuk dengan pengajian, bisnes dan tanggungjawab terhadap anak namun Farah tetap aktif menyertai aktiviti kemanusiaan dan kebajikan.
Semoga segala usaha murni dan kegigihan Farah terus dipermudahkan sekaligus menjadi sumber inspirasi kepada semua wanita.
Kredit: Instagram Farah Lee
Diberhentikan Kerja Mahupun Tak Dapat Berniaga Akibat COVID-19, Zakat Sedia Bantuan Khas RM15 Juta
Penularan pandemik COVID-19 ini bukan sahaja menyerang kesihatan orang yang telah disahkan positif tetapi turut memberi kesan kepada ekonomi rumah tangga dan negara. Pelbagai kaedah yang telah dijalankan oleh kerajaan untuk membantu rakyat yang terjejas termasuk pusat zakat.
Pengurus Perundingan Zakat, Lembaga Zakat Selangor (MAIS), Ustaz Hamizul Abdul Hamid telah berkongsi pandangannya bersama Nona. “Zakat senyap di musim COVID-19? Di media sosial, ada orang melenting, marah-marah. Apa pusat zakat buat? Kutip zakat laju. Bila orang perlu, mereka diam. Bagilah apa yang patut.
Kita akui, kini ramai orang susah. Sebagai institusi yang dekat dengan orang susah, sejak dari awal saya sudah terbayang. Apa akan berlaku jika kerajaan menguatkuasakan undang-undang. Ya, kuarantin seluruh negara. Saya tidak mampu membayangkan. Dalam keadaan biasa pun, ramai yang susah. Apa lagi sekarang.
Realitinya, kami di Lembaga Zakat Selangor (LZS) dari awal sudah memikirkan hal ini (begitulah pusat zakat negeri lain). Tidak perlu tunggu arahan dari langit. Memang tugas kami. Samalah seperti polis melihat pencuri. Tidak perlu dijerit, polis tahu apa kerja mereka. Namun bukan sesuka hati mengagihkan zakat. Harus ada tatacaranya.
Nah! Bermula 25 Mac 2020, LZS memaklumkan Bantuan Khas COVID-19 (BKC-19) RM15 juta. Manfaatnya difokuskan kepada golongan yang secara langsung terjejas dengan COVID-19, mereka yang diberhentikan kerja, tidak dapat berniaga, gaji hari, tanggungan ramai, dihalang keluar kerana kuarantin dan kelompok B40 malah apa-apa sebab yang sesuai.
Bukan sekadar keluarga dan individu, hospital kerajaan juga. RM1 juta disalurkan seluruh Selangor. Moga ia meringankan beban. Para pesakit Covid-19 perlukan rawatan. Kit ujian juga mahal bukan main. Para petugas juga memerlukan perhatian. Kami berharap, bantuan yang tidak seberapa ini memberikan kelegaan.
Jika ada ketua keluarga, biarlah dia yang memohon. Jika ada tanggungan, lampirkan bukti. Slip pendapatan atau pengesahan pemberhentian kerja. Jika perlu, surat cuti tanpa gaji atau dikurangkan gaji bulanan. Lesen Perniagaan atau Resit Sewa Tapak Perniagaan atau lain-lain dokumen yang boleh membuktikan pendapatan. Silalah beri.
Kami sebenarnya bertungkus-lumus membantu. Permohonan cuba diluluskan segera. Sayangnya, ada yang sambil lewa. Di ruangan nama, ada meletakkan nombor kad pengenalan. Pengesahan pendapatan pula, diletakkan foto kad ATM. Aduhai.
LZS tidak minta semuanya disahkan. Cukup dengan mengambil gambar atau imbas (scan) dokumen dan muat naik (upload) ke dalam portal BKC19. Paling utama juga, jangan lupa lampirkan salinan bukti akaun bank. Jika tidak, kami terpaksa menelefon. Ia memakan masa. Permohonan yang masuk jangan dikira.
Sebenarnya bantuan ini tidak seberapa. Maksimum RM500 cuma. Jika diandaikan sebulan, maka sehari hanya sekitar RM16 sahaja. Namun itu lebih baik dari tiada. Sekurang-kurangnya membantu. Selebihnya, pihak kerajaan juga menyediakan pelbagai pakej. Penangguhan bayaran hutang belajar. Bantuan segera dan sebagainya. Malah pihak swasta juga membantu.
Janganlah ada yang mengambil kesempatan. Biar si bujang boleh memohon, sebaiknya utamakan yang sudah beranak-pinak. Jangan pula memohon beramai-ramai dalam sebuah keluarga. Pastikan anda benar-benar terjejas akibat COVID-19. Barulah memohon.
Inilah secebis usaha zakat. Selepas ini, bantulah kami untuk tingkatkan zakat. Kerana manfaatnya balik kepada umat. Semoga Allah SWT selamatkan kita dari wabak COVID-19 ini, amin,” katanya panjang lebar.