Ramai yang tidak suka dengan rasa beras perang. Mungkin kerana kurang kanji menyebabkan beras ini tidak begitu digemari. Tetapi, untuk jaminan kesihatan dan kehidupan yang lebih cergas, beras perang ini patut jadi kawan baik anda ketika makan.

Hasil penyelidikan, didapati beras perang amat sesuai untuk mereka yang ingin mengawal paras gula dalam darah, selain memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Beras perang atau turut dikenali sebagai brown rice, unpolished rice dan hulled rice memerlukan air yang lebih banyak serta masa yang lebih panjang untuk memasaknya. Berbanding beras putih, butir nasinya lebih peroi, kenyal, sedikit keras dan mempunyai rasa yang lebih berkacang.

Proses penghasilan beras perang dilakukan setelah kulit padi dikupas, kemudian jika dibuang saki-baki selaput perang (germa) yang terdapat padanya, akan terhasil pula beras putih seperti yang biasa dijual di pasaran.

Zat nutrien beras perang sememangnya lebih tinggi berbanding beras putih. Selaput perang yang menyaluti beras ini kaya dengan zat galian seperti zink, magnesium dan fosforus, beberapa jenis vitamin, sedikit protein dan minyak.

Minyak yang terkandung pada selaput tersebut pula dikenali sebagai rice bran oil, yang dikatakan membantu menurunkan paras kolesterol LDL dalam darah. Selain itu, metabolisme pengamal beras perang juga akan meningkat ketika proses penghadaman kerana banyak tenaga dipakai untuk mencernakan nasi yang masih keras dan berselaput itu.

MANFAAT

• Merendahkan risiko penyakit diabetes jenis ke-2.
• Mengandungi mineral manganese sebagai bahan anti-pengaratan dalam tubuh badan.
• Mempunyai selenium dan fiber sebagai anti-kanser.
• Mengekalkan berat badan yang ideal.
• Mengurangkan kolesterol dalam badan.
• Sesuai dimakan oleh orang yang ingin mengurangkan berat badan.
• Sesuai untuk wanita yang menopaus (menjaga jantung dan darah tinggi).
• Mengandungi vitamin B1, B2, B6, zat besi dan folat.
• Kalsium yang lebih tinggi berbanding beras putih.

Secawan beras perang memberikan anda 88% magnesium yang diperlukan tubuh. Mineral ini penting untuk sistem saraf, mengawal paras kolesterol badan selain penghasilan hormon seks.

Kewujudan selaput perang ini juga (majoritinya serat) membuatkan kadar indeks glisemik untuk nasi beras perang adalah lebih rendah berbanding nasi putih, dan amat sesuai buat mereka yang ingin mengawal paras gula dalam darah agar tidak naik terlalu mendadak selepas makan.

Ada yang mengatakan kalori dan kanji untuk sehidangan nasi beras perang lebih rendah berbanding nasi putih. Namun sebenarnya kedua-dua jenis nasi ini adalah dua benda yang sama, hanya yang membezakannya adalah selaput germa nipis yang menyalut beras perang.

Justeru, manfaat sebenar yang diperoleh tubuh adalah melalui selaput perang ini dan bukannya menerusi pengurangan kalori atau kanji seperti yang sering didakwa.

FAKTA

• Alasan utama mengapa beras perang diproses ialah untuk memanjangkan jangka hayat simpanannya. Minyak semula jadi dalam selaput beras perang akan rosak dalam tempoh 6-8 bulan, manakala beras putih dapat bertahan sehingga 10 tahun.
• Nasi putih dengan kadar serat yang rendah lebih sesuai untuk mereka yang mempunyai sistem penghadaman yang lemah serta sedang pulih daripada sakit.

Kredit foto hiasan: Instagram Zulin Aziz

Lesung pipit dan dagu terbelah atau lekuk antara daya penarik yang menjadikan seseorang itu lebih manis serta unik. Lebih-lebih lagi wanita, makin nampak manis dan berseri.

Pun begitu, masing-masing punya keistimewan tersendiri kerana setiap ciptaanNya cantik-cantik belaka.

Pelakon baru yang namanya mula dikenali ramai dengan watak Nurul dalam drama popular berjudul 7 Hari Mencintaiku, Wafariena Roslan, mempunyai keleistimewaannya yang tersendiri.

Pernah mencuba nasib dalam ujibakat Pencarian Dewi Remaja 2019, Wafariena yang gemar memasak ini sebenarnya seorang gadis lasak di mana dia sangat obses dengan kereta.

Selain berbakat besar, gadis berasal dari Pulau Pinang berusia 27 tahun ini bukan hanya memiiki kecantikan semula jadi malah berbakat besar dalam bidang nyanyian dan modeling.

Wafariena pernah mempertaruhkan single pertamanya berjudul Carilah Aku berkonsepkan balada pada tahun 2019. Siapa sangka, seawal usianya 8 tahun sudah sudah berjinak-jinak dalam bidang seni suara.

Dia memiliki kelebihan menyanyi dalam pelbagai bahasa iaitu Inggeris, Mandarin, Filipina, Hindustan dan Thailand. Malah, dia juga fasih berbahasa Mandarin. Hebatnya Wafariena!

Wafariena yang mesra disapa sebagai Wafa, sering berkongsi foto dan video bersama ibunya, Suzana Hamad di Instagram. Paling terpengun, ibunya tak nampak macam umur 59 tahun pun.

Awet mudanya! Sekaligus ianya menjadi perhatian ramai di ruangan komen serta dihujani dengan pujian daripada para peminatnya.

Ternyata, kecantikan Wafariena saling tak tumpah seperti ibunya terutama part dagu terbelah tu.

Bertuahnya Wafarina. Bukan sahaja mewarisi kecantikan, bahkan Wafariena juga seorang anak yang baik dan sangat rapat dengan ibunya.

BEREHAT SELEPAS ALAMI KECEDERAAN
Untuk perkembangan terkini, Wafariena kini sedang berehat selepas mengalami kecederaan ketika penggambaran di Lenggong Perak pada 8 Oktober 2022 lalui.

Wafariena dikatakan mengalami kecederaan dalaman melibatkan tisu punggung termasuk koyak di bahagian perut. Berlaku juga pendarahan selepas melakukan aksi lagak ngeri untuk satu supertelefilem.

Akibat insiden itu, Wafariena dimasukkan ke sebuah pusat perubatan selama lima hari sebelum dibenarkan pulang.

Menurut ibu Wafariena, walaupun keadaan anaknya itu makin pulih tetapi masih perlu dipantau terutama kecederaan di bahagian perut yang mengambil masa yang lama untuk kembali pulih.

Memetik kata-kata Wafariena di Instagramnya:yang berterima kasih kepada ibu, keluarga serta para peminatnya kerana mendoakan kesihatan dan kesembuhannya:

“Alhamdulillah berkat doa dari semua yang mendoakan kesihatan Wafa terutama ibu, family dan kesayangan. Jaga Wafa sehabis mampu. Terima kasih semua. Tak terbalas budi Wafa untuk semua. I’m home now to make it full recovery and Wafa will be back soon. Insyaallah aminn..”

NONA mendoakan semoga Wafariena segera sembuh dan dapat kembali meneruskan karier seninya seperti sediakala.

Kredit: Instagram Wafariena Roslan

Terpegun dengan aura personaliti wanita ini. Meskipun lama menyepi daripada dunia seni tapi Nona percaya pasti ramai peminat drama tanah air merindui lakonan dan wajah penuh kelembutan milik pelakon cantik, Siti Shahrizah Saifuddin atau mesra di sapa Eja ini!

Paling menarik perhatian ialah penampilan terkini Eja yang makin anggun dan sejuk mata memandang. Apatah lagi, Eja sudah pun meniti usia 50 tahun pada 18 Januari lepas. Namun figura ini kelihatan masih menawan dan cantik dalam kelas tersendiri.

Mengimbas kembali populariti Eja, dia mula meraih perhatian menerusi game show Roda Impian. Selain itu, Eja juga pernah membintangi beberapa filem antaranya Bilut dan dia cukup sinonim dengan watak wanita Timur yang sarat kelembutan dek kerana wajah ayu dan tutur kata yang sopan.

Disifatkan seorang selebriti yang cukup menjaga privasi diri sepanjang lebih dua dekad bergelar anak seni, Eja turut pernah menggondol anugerah Pelakon Wanita Terbaik menerusi filem Janin dalam Festival Filem Malaysia (FFM 24).

Kali terakhir Nona menemu bual Eja adalah sekitar lima tahun lalu ketika dia menjadi penghias kulit depan edisi April 2017. Waktu itu, Eja sudah pun berhijab dan makin bertambah anggun dengan imej sopan seorang muslimah.

Masih terngiang-ngiang lagi kata-kata Eja waktu itu apabila diaju persoalan mengenai pembabitannya yang seakan sunyi dalam industri seni. “Saya tidak tahu orang lain tetapi diri saya, pada usia ini benar-benar rasa sunyi dan sepi. Mungkin Allah sedang mendidik saya untuk melepaskan cinta dunia. Itu perasaan saya hadapi.

Kini saya lebih suka bersendiri jauh dari sorotan lampu glamor yang penah dikecap dulu. Memang ada mendengar kata-kata kecil saya sudah tidak mahu bergaul lagi atau sudah sombong. Saya bukan begitu, sebenarnya mahu betul-betul manfaatkan masa yang bersisa dengan Pencipta, suami dan anak.”

Biarpun tidak lagi mewarnai arena seni namun perkongsian Eja di platform media sosial dapat mengubat kerinduan peminat terhadap dirinya.

Bukan hanya berkongsi perkembangan terkini malah Eja turut memuat naik foto anak tersayang dan suami tercinta. Lebih-lebih lagi ketika bercuti.

Terbaharu, isteri kepada Mohd Silahuddin Jamaluddin ini sempat berkongsi momen Aidilfitri mereka. Menerusi gambar tersebut, keluarga ini mengenakan persalinan raya dalam rona senada.

Terserlah kebahagiaan mereka sekeluarga. Anak perempuan tunggal Eja, Nur Eishal pun kini menginjak usia 13 tahun.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by EJA 78 (@eja78)

Difahamkan pada awal Januari lepas, Eja melancarkan produk sambal keluarannya dikenali sebagai Eishal’s Choice by Eja. Antara perisa yang dikeluarkan termasuk Sambal Petai Putar, Sambal Mangga Murni, Sambal Kicap Koyak dan Sambal Limau Lentik.

Moga perniagaan Eja makin berkembang maju dan sukses.