Kagum betul dengan wanita hebat ini, YM Tengku Khairul Adena Tengku Abdullah. Biarpun berstatus ibu tunggal namun wanita berusia 51 tahun dan berketurunan kerabat Perak dan Selangor ini seorang yang sangat humble dan berjiwa mulia.

Mesra disapa sebagai Tengku Adena, seorang yang sangat berjiwa prihatin serta memahami permasalahan yang dihadapi oleh insan sekeliling.

Kerana tanggungjawab dan amanah terhadap sesama insan, Tengku Adena sering turun padang membantu golongan susah dan dhaif tanpa mempedulikan beza status antara dirinya dan mereka.

Bagi Tengku Adena, amalan sedekah menjadi asbab seseorang itu berjaya dalam kehidupannya malah lebih berkat. Jika diizinkan Allah SWT, ia juga menjadi jalan untuk kita ke syurga.

Tengku Adena merupakan ibu kepada seorang anak perempuan yang kini sudah pun berkahwin. Tengku Adena kini aktif dalam dunia perniagaan dan pertubuhan NGO dalam melakukan aktiviti-aktiviti kebajikan.

“Antara kenangan paling memberi kesan kepada saya ialah misi bantuan ke tempat yang didiami oleh keluarga dhaif. Saya bersyukur dan terharu kerana mendapat support daripada pertubuhan-pertubuhan NGO lain yang sudi membantu.

“Dalam misi tersebut saya tak sangka ada lagi insan yang duduk di bawah jambatan. Ada 3 keluarga di situ, duduk di rumah kayu dan tepi sungai. Saya terkedu dan ia benar-benar mengusik jiwa saya. Pada mulanya mereka menolak untuk dibantu kerana tak mahu meminta-minta.

“Perjumpaan seterusnya saya pujuk lagi akhirnya mereka terima. Ketika itu ramai pihak yang tampil hulur bantuan antaranya individu, syarikat dan NGO.

“Bagi saya kena belajar redha baru hati tenang. Sangka baik, Allah SWT akan bagi yang baik-baik,” kongsi Presiden Pertubuhan Pusat Data Usahawan Ekosistem Malaysia (MEEDC), serta Presiden Srikandi ini.

Tengku Adena merupakan penerima Anugerah Ikon Usahawanita Selangor dari Dewan Ekonomi Usahawan Malaysia.

Satu lagi rahsia ketenangan dan kejayaan Tengku Adena ialah dengan sentiasa bersedekah.

“Jangan berhenti bersedekah. Saya didik diri sendiri, setiap hari sebelum tiba ke pejabat saya akan singgah surau atau masjid berhampiran untuk bersedekah. Bermula dengan nilai yang kecil, kemudian naikkan sedikit demi sedikit. Yang penting ikhlas,” kongsinya.

AKTIF BERSAMA NGO
“Ada 3 perkara dalam kehidupan yang saya buat dan ia satu cabaran dari segi masa. Saya belajar dalam proses menjadi seorang usahawan sambil aktif dalam pertubuhan NGO. Alhamdulillah, ia mengajar saya erti hidup yang sebenar.”

“Alhamdulillah anak dah kahwin jadi beban tugas sebagai ibu tu dah lepas. Saya ada masa untuk diri sendiri. Bila berkecimpung dalam dunia korporat saya ada team, segala urusan dipermudahkan.

“Untuk urusan NGO saya tak perlu keluar sebab boleh online. Jadi di rumah saya juga sibuk berhubung dengan usahawan-usahawan seluruh Malaysia.”

KEPUASAN BUAT KEBAJIKAN
“Bila tengok orang susah baru kita sedar, ada yang tidurnya tanpa tilam tapi mereka tetap bersyukur. Kita jangan asyik merungut atas segala kekurangan. Kita kena muhasabah diri dan menghargai orang sekeliling kita terutama keluarga.

“Kepuasan dalam membuat kebajikan tu membuatkan kita rasa bahagia, gembira dan tenang sebab kita dapat buat orang tersenyum.

“Berniaga adalah untuk progres dan diwarisi. Kita tak mahu mereka berniaga sekadar untuk sara diri. Kita rakyat Malaysia, dan Bumiputera Islam kena jadi usahawan Muslim yang berjaya. I

“tu yang saya tekankan dalam MEEDC sebab nak wujudkan ramai lagi usahawan Muslim yang berjaya. Saya nak lahirkan lebih ramai ‘Ebit Lew’ dalam MEEDC ni agar kita menjadi hartawan dan dermawan.

“Dengan itu kita dapat menderma. Bila semua Bumiputera Islam ni dah maju kita dapat membantu dalam kebajikan.”

Kredit foto: Instagram @tengkuadena_official

Pejam celik sudah sebulan kita berouasa dan akhirnya tiba pula hari raya. Pada bulan puasa, minda sudah dididik untuk tidak menerima makanan dan minuman selama 14 jam. Ada di antara kita yang memilih untuk meneruskan displin pemakanan ketika berpuasa pada hari raya ini. Jika tidak secara keseluruhan pun, apakata anda mulakan dengan diet gluten. Sekurang-kurangnya boleh maintain berat badan walaupun pada musim raya!

Selain mengawal paras kalori, makanan-makanan enak seperti pasta, biskut, kek, oat, pastri, bijirin dan banyak lagi pilihan bergluten sering kali dihindari oleh individu yang amat menitikberatkan aspek kesihatan. Bagi yang lebih ekstrem, amalan diet bebas gluten turut menjadi sebahagian gaya hidup sihat, terutamanya buat penderita celiac disease serta pelbagai lagi penyakit moden pada masa kini.

Gluten bersifat kenyal dan elastik kerana komponen protein yang dikenali sebagai peptida. Ia juga turut ditemui dalam beberapa jenis makanan ruji anda seperti serbuk roti, stok atau air rebusan, gula-gula, makanan gorengan, daging proses dan sosej, malt, kanji makanan yang dimodifikasi, sos soya serta sebagainya. Selain itu, gluten juga terdapat dalam ramuan makanan yang siap diproses, seperti yang banyak terjual di pasar raya.

Selain itu, individu yang memiliki intoleransi terhadap gluten juga disarankan agar menghindari makanan yang mengandungi bahan ini. Menurut ahli alergi dari Australia, Dr. Rodney Ford, tanda-tanda awal atau gejala alahan gluten yang paling kerap dilaporkan adalah sering pening kepala, gelisah berlebihan dan sentiasa penat. Tambahnya, diet bebas gluten amat baik dijalani oleh golongan sebegini, malah untuk sesiapa jua demi kesihatan.

Secara amnya, ramai yang beranggapan bahawa diet bebas gluten hanya baik untuk menjaga kesihatan semata-mata. Namun ia penting untuk penderita celiac disease atau mereka yang alah terhadap protein gluten sehingga menyebabkan gangguan kekebalan.

Jika pantang dilanggar, sistem pertahanan tubuhnya akan bertindak seolah-olah gluten adalah musuh yang harus dihancurkan. Ini boleh mengganggu proses penyerapan nutrisi seterusnya andai dibiarkan, membawa kepada gejala malnutrisi.

Selain itu, gluten juga perlu dijauhi oleh penderita reumatoid artritis, multiple sclerosis, Parkinson, neuromyelitis, down syndrome, autisme, ataksia (kehilangan berat badan tanpa sebab), osteoporosis, diabetes jenis 1 dan 2 serta anemia.

Menurut penulis buku Living Gluten Free for Dummies, Donna Karn dan Alessio Fasano, MD, memaparkan beberapa alasan kukuh mengapa anda sebaik-baiknya harus menjauhi makanan yang mengandungi gluten.

MEMPERLAHANKAN GEJALA MENOPAUS
Beberapa ahli kesihatan percaya bahawa gluten boleh menyebabkan gejala menopaus tambah melarat seperti demam, sakit kepala dan masalah mood tidak menentu. Hindari gluten dapat meringankan gejala-gejala tersebut.

NUTRISI TERKAWAL
Kebiasaan membaca label makanan membuat anda menjadi lebih akrab dengan pelbagai istilah nutrisi. Anda dapat mengetahui pelbagai nama, contohnya oat, malt dan wheat hanyalah istilah dari gandum.

KESAN AWET MUDA
Gandum akan meningkatkan kadar gula dalam darah. Di dalam darah, gula akan bergaul dengan protein. Kedua-dua bahan ini akan meningkatkan kadar enzim yang merosakkan jaringan kolagen kulit. Justeru, amalan diet bebas gluten dapat menjadikan anda lebih muda berbanding mereka yang mengambil gluten.

MENJAGA BERAT BADAN
Pengamal diet bebas gluten terpaksa melupakan pelbagai kudapan yang tinggi gluten seperti pizza, pasta, kuih-muih dan roti. Ini mendorong mereka untuk beralih kepada makanan yang lebih sihat seperti salad atau jus.

GULA DARAH LEBIH STABIL
Bebas gluten bererti dapat membantu tubuh menghindari karbohidrat jahat. Hasilnya, gula darah anda menjadi lebih stabil. Selain itu, anda juga akan lebih bertenaga kerana karbohidrat berlebihan akan mendorong tubuh menjadi lesu dan mengantuk.

TIP BIJAK

• Sentiasa periksa label makanan sebelum membeli makanan proses di pasar raya.
• Label ‘bebas gandum’ kadangkala tidak bermaksud ‘bebas gluten’. Makanan itu mungkin mengandungi bahan seperti rye atau barli.
• Terdapat pelbagai makanan bebas gluten untuk diambil. Antaranya makanan yang segar dan berkhasiat seperti buah-buahan, sayuran, kekacang, produk tenusu serta bijirin bebas gluten seperti nasi atau quinoa.

Tahniah Noryn Aziz. Semalam berlangsungnya majlis pernikahan Noryn Aziz bersama pasangannya Rizal. Pesona yang dimiliki Noryn begitu terserlah apalagi saat menyarungkan busana cukup indah rekaan pereka fesyen terkenal, Rizman Ruzaini. Malah solekan sempurna sentuhan jurusolek tersohor, Sheila Mohamad melengkapkan penampilan indah Noryn pada hari pernikahannya.

Pengantin baharu ini memang cantik orangnya malah sangat mesra untuk didekati. Pernah juga Nona menemubual Noryn dan dia turut berkongsi rahsia kecantikan yang diamalkan. Patutlah ibu kepada Umar ni cantik sangat. Sihat dan cantik berjalan seiring katanya!

“Anak saya Umar adalah fokus saya kini. Setiap aktiviti dilakukan bersama seperti bersenam, membeli-belah dan sebagainya. Selain itu, kini saya lebih mengutamakan kesihatan. Saya mempunyai seorang doktor untuk monitor kesihatan melalui ujian hormon.

It feels good kerana kita tak mampu untuk menduga dan melihat kesihatan dalaman. Supplemen yang diambil pula adalah untuk kesihatan hasil dari ujian darah hormon yang dilakukan.

Suka untuk saya berkongsi dan berpesan kepada para wanita terutamanya untuk membuat pemeriksaan hormon. Kita perlu tahu apa keperluan tubuh dan tidak perlu mengikut regimen yang kadangkala tidak sesuai untuk tubuh kita. Hampir tiga tahun saya tumpukan kepada pemeriksaan hormon, and its worth it. Alhamdulillah saya lebih sihat mental dan fizikal.”katanya.

Setiap kali naik ke pentas, juara Gegar Vaganza 5 ini diiringi aura yang boleh memukau penonton apalagi saat dia melontarkan suara emasnya. Selain nyanyian, dia juga aktif dengan perniagaan tudung by_norynaziz.

“Alhamdulillah sambutan sangat bagus. Kalau saya tahu penerimaannya baik, mungkin saya akan mulakan lebih awal dulu tetapi kerana bimbang terlalu banyak pilihan tudung di pasaran , saya jadi tak berani. Rezeki Allah luas, itu sahaja yang kuatkan saya untuk meneruskan niat berniaga.

Perniagaan ini pun saya bina untuk diri saya dan masa depan Umar. Pada masa sama, saya ingin membantu orang-orang sekeliling saya dari segi kewangan kerana cabaran hidup sekarang ini sangat sukar. Koleksi By_Noryn mengetengahkan instant shawl dan hoodie yang mudah dibentuk dan susah berkedut. Paling penting, penampilan nampak stylish dan affordable.”katanya.

Malah Noryn sendiri berharap agar setiap wanita berusaha untuk menjana pendapatan sendiri untuk membantu ekonomi keluarga dan masyarakat. “For me, every woman is a superwoman, kerana wanita itu berdaya dan bijak dalam menguruskan keluarga.”tegasnya lagi.