Wanita yang berasal dari selatan tanahair ini banyak berkongsi ilmu pemakanan bukan sahaja melalui seminar, bengkel, radio serta rancangan temu bual televisyen. Dia juga menyediakan resipi berkhasiat khusus untuk pesakit yang ingin menjalani gaya hidup sihat di bawah syarikat miliknya, Indra Balaratnam Nutrition yang terletak di Petaling Jaya Selangor.
Pengalaman selama 20 tahun sebagai Perunding Pemakanan beliau gunakan untuk membantu pesakit dalam kondisi kesihatan seperti diabetes, obesiti, penyakit jantung, kehamilan, pemulihan selepas pembedahan, sukan dan pemakanan kanak-kanak.
Ibu kepada seorang cahayamata yang kini telah mencecah usia 12 tahun ini berkata dia sering diajukan pertanyaan tentang bagaimanakah dia mendidik keluarganya untuk makan mengikut pola pemakanan yang disyorkan.
“Saya tidak nafikan Skyler sama seperti kanak-kanak lain yang gemar makanan yang manis. Masalah berpunca daripada amalan pemakanan kanak-kanak yang lebih gemar sajian mengandungi kadar gula dan lemak tinggi seperti aiskrim, donut manis, roti krim, gula-gula, bijirin sarapan, biskut serta minuman berkarbonat.
Tetapi sebagai pakar pemakanan, saya sentiasa mengingatkan dirinya kebaikan sayuran dan buah-buahan dalam diet seharian. Jadi, cara terbaik untuk atasi masalah tersebut adalah dengan ‘menyembunyikan’ kehadiran sayur-sayuran di dalam makanannya.
Setakat ini trik tersebut berjaya dan Skyler menikmati hidangan yang saya masak di rumah,” ujar Indra yang sering berkongsi trik dan petua untuk menggalakkan wanita berkerjaya menyediakan sendiri hidangan untuk keluarga bagi memastikan hidangan yang disajikan tinggi khasiat dan kebersihan yang terjamin.
Ketika ditanya bagaimana dia memilih bidang pemakanan sebagai kerjayanya, Indra berkata minat timbul kerana dia agak cerewet soal pemakanan dan melihat kerjaya sebagai pakar nutrisi sebagai satu kerjaya yang penuh cabaran.
“Ketika masih kecil, saya pernah berhadapan dengan masalah picky eater. Tetapi apabila semakin meningkat remaja, masalah tersebut dapat diatasi.Sebaik menamatkan persekolahan di peringkat menengah, saya ditawarkan melanjutkan pelajaran ke Amerika Syarikat dalam bidang pemakanan. Sejak itu, saya tidak menoleh ke belakang dan berazam mendidik masyarakat untuk lebih menghargai kesihatan melalui pemakanan yang baik,” ujar Indra yang berdarah kacukan Cina di sebelah ibu dan india di sebelah bapanya.
Sebelum mengakhiri perbualan Indra sekali lagi berpesan tentang kepentingan ibu bapa mendalami maklumat mengenai sajian terbaik untuk anak-anak.
“Bagi mengatasi dan membendung obesiti kanak-kanak, ibu bapa adalah golongan utama yang perlu memainkan peranan mengawal dan menentukan jenis hidangan dinikmati anak-anak Ibu bapa harus mempunyai maklumat mendalam bagi membantu mereka mengetahui sajian terbaik untuk anak-anak.
Pada masa sama ibu bapa sendiri perlu menikmati atau menyediakan hidangan berkhasiat di rumah supaya ia turut dimakan anak-anak.Bukan itu sahaja, ibu bapa perlu menerangkan secara terperinci kepada anak-anak mengapa sesuatu makanan itu perlu atau tidak perlu dimakan,” ujarnya seraya mengakhiri perbualan.
5 Batang Lilin Emas Simbolik Usia Yang Ke-50, AMY MASTURA Tetap Awet Muda!
Sebut nama saja nama penyanyi terkenal, Amy Mastura terus terbayang karakternya yang lucu tapi comel. Selain itu, wajahnya yang tak dimamah dek usia sering menjadi perhatian serta perbualan ramai. Dari dulu sampai sekarang serinya tu tak pernah berubah, awet muda sungguh!
Bagi peminat-peminat Amy Mastura yang sentiasa mengikuti perkembangan semasanya mungkin sudah tahu berapa usianya. Tapi bagi yang tidak tahu, jangan terkejut bila diberitahu usia sebenarnya sekarang. Kalau dilihat sekali imbas macam 20an atau 30an pun orang percaya, kan?
Pada 10 Mei 2021 yang lalu, genaplah usia Amy Mastura yang ke 50 tahun. Wow! Memang tak nampak langsung walaupun anak-anak dah remaja. Anak sulungnya, Adriana Tham Suffian kini berusia 20 tahun manakala anak kedua, Adalia Tham Suffian berusia 16 tahun.
Berkongsi entri bersama kapsyen yang ringkas menerusi Instagram peribadinya, menggambarkan bahawa penyanyi lagu Sha Na Na ini benar-benar bersyukur dan bahagia dengan fasa usia barunya itu. Antara rakan artis yang memberi ucapan harijadi buat Amy Mastura ialah Fara Fauana dan Haiza Hanafi.
Menurut Amy Mastura, dia tidak terikat dengan sebarang petua untuk kekal awet muda. Hanya yang diamalkan ialah tidak minum ais pada setiap masa dan ini salah satu cara yang dapat membantu dirinya untuk kekal sihat dan bertenaga. Untuk kecantikan pula, dia sering mendapat nasihat mahpun tip-tip kecantikan daripada anaknya, Adalia yang sangat menitikberatkan soal kecantikan.
Selama 28 tahun dalam industri seni hiburan, Amy Mastura yang bergelar penyanyi dan pelakon ini tidak pernah terpalit dengan sebarang kontroversi murahan. Sebagaimana lancar perjalanannya dalam industri seni begitulah jua kehidupan peribadinya yang kekal bahagia bersama suami tercinta, Alvin Tham Suffian.
Pasangan ini berkahwin pada Julai 2000. Ini bermakna usia perkahwinan mereka hampir 21 tahun. Bagi penulis, Amy Mastura cukup bertuah kerana dikurniakan seorang suami yang baik serta penyayang bukan saja buat dirinya bahkan kedua-dua puteri mereka. Mudah-mudahan mereka sekeluarga kekal bahagia sampai ke syurga, Insya-Allah.
Amy Mastura mula dikenali setelah bergelar juara dalam pertandingan nyanyia Asia Bagus 1993. Kemudian Amy Mastura mula mencipta nama sebagai penyanyi tanahair. Kariernya terus cemerlang apabila memenangi beberapa anugerah berprestij antaranya Cover Album Terbaik (AIM 2003) Penyanyi Wanita Popular (ABPBH 1994), Juara Kategori Pop Rock (AJL 2000) dan Pelakon Wanita Terbaik (Festival Filem Malaysia ke-14).
Sepanjang karier seninya juga, Amy Mastura telah menghasilkan beberapa buah album seperti The Best of Amy Mastura (1998), Keunggulan Amy Mstura (2007) dan The Best of Amy Mastura II (2011). Manakala filem-filem yang pernah dibintanginya adalah Tragedi Oktober (1996), Bintang Hati (2004), Puteri Impian, Aku Tak Bodoh (2010), Keluarga Iskandar The Movie (2020) dan banyak lagi.
Kredit Foto: Instagram Amy Mastura
“Dia Curang, Panggil Saya Lembu Gemuk” Wanita Ini Dedah Dendamnya Sampai Body Lentik!
Bayangkan betapa luluhnya hati apabila diketawakan dan dihina oleh suami sendiri. “Dia jalin hubungan sulit dan saya terbaca mesej mereka. Dia panggil saya lembu gemuk,” imbau Betsy Ayala, 35 tahun yang pernah mengalami kegemukan lepas bersalin.
Meskipun kisah benar ini berlaku di Texas, Amerika Syarikat, namun kes yang sama bukanlah asing lagi di seluruh dunia. Perceraian akibat isteri gemuk selepas melahirkan anak bukan saja membuktikan rupa fizikal punca utama kecurangan, malah betapa rapuhnya cinta lelaki terhadap wanita yang bertarung nyawa melahirkan zuriat mereka.
Menurut Dailymail, berat badan Betsy mendadak naik selepas melahirkan anak perempuannya, Isabella, pada tahun 2013. “Kami telah bercinta sejak umur 17 tahun dan berkahwin dengannnya. Tapi selepas Isabella lahir, dia hanya berpura-pura mengatakan saya okay dengan berat 119 kilogram,” tulisnya.
Selepas kes perceraian mereka selesai, Betsy tekad membalas dendam dengan bekerja keras menurunkan berat badannya. Hari ini, dia tampil hebat dengan berat 46 kilogram, body melentik seksi, rambut panjang berkepuk-kepuk dan senyuman paling bermakna pernah dilemparkan.
Ya, selepas peristiwa perit itu, Betsy mula mengubah corak pemakanan dan gaya hidupnya. Bersama adiknya, Betsy mengambil pemakanan sihat, berlari, mengangkat berat dan mengambil kelas Zumba enam hari seminggu.
“Saya menganggap apa yang berlaku ada rahmatnya. Saya mendapat peluang kedua untuk mengubah hidup, mungkin bukan dengan cara yang saya impikan sebelum ini. Namun saya bersyukur.
Pengkhianatan ini adalah jalan untuk kesihatan saya. Saya tekad untuk sihat demi Isabella. Hubungan saya dan bekas suami baik-baik saja. memang mengambil masa untuk lupakan apa yang dia telah lakukan, namun perjalanan hidup ini membantu saya memahaminya,” tulis Betsy.
Betsy yang bekerja sebagai pengurus pemasaran, kini turut berkhidmat di Herbalife sebagai jurulatih kesihatan untuk membantu mereka yang ingin menurunkan berat badan dan mendapat bentuk badan yang ideal. Dia juga menjadi inspirasi kepada ramai wanita serta mengumpul followers yang ramai di Instagram miliknya, @queen_b_b.
Penyelidik Kardiovaskular SYABIRA YUSOFF Dinobatkan Juara Rancangan The Great British Bake Off
Seorang penyelidik kardiovaskular yang berasal dari Malaysia, Syabira Yusoff telah memenangi musim ke-13 program popular, The Great British Bake Off. Wanita berusia 32 tahun itu, yang berpindah ke Britain pada 2013 untuk melanjutkan pelajaran ke peringkat PhD diumumkan sebagai pemenang pada episod akhir pada malam Selasa, menewaskan Abdul Rehman Sharif, 29, dan Sandro Farmhouse, 30.
Syabira berkata, kemenangan itu adalah pencapaian terbesar dalam hidupnya, sambil memaklumkan dia mencipta resipi pada pukul 5 pagi dan merujuk Instagram dan Pinterest bagi mendapatkan inspirasi.
“Semua kerja keras, percubaan dan kesilapan, semuanya berbaloi. Saya sangat berbangga,” kata penyelidik di King’s College London, yang mula membuat kek pada 2017 bagi melepaskan rasa rindu pada kampung halaman.
Merupakan peserta kegemaran peminat sejak awal, Syabira digambarkan sebagai seorang pembuat kek yang unik dengan memberi rasa Malaysia kepada masakan klasik British, seperti menggunakan rendang ayam dalam Cornish pasties.
“Ada beberapa rasa yang kami tidak pernah temui sebelum ini dan tidak mungkin akan temui lagi. Dia seorang pembuat kek yang luar biasa,” kata salah seorang juri rancangan itu, chef selebriti Paul Hollywood.
View this post on Instagram
Untuk cabaran penutup, Syabira mereka ‘arca’ orang utan besar yang memegang hutan hujan, sesuai dengan tema Our Beautiful Planet.
Ia diperbuat daripada lapisan shortbread tarragon dan Genoese sponge berperisa lada hitam dengan sandwich jem beri hitam. “(Arca) Orang utan itu bijak. Ia bukan hasil paling kemas yang pernah saya lihat, tetapi rasanya sangat hebat,” tambah Hollywood lagi.
Sumber: ASTRO Awani | Kredit foto: Instagram @syabirabakes
***
Majalah Nona juga ada di Telegram tau. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Jemput sertai sekarang –> https://t.me/majalahnona
***
