“Kami tidak pernah merancang untuk menjadi pensyarah bersama di universiti ini memandangkan masing-masing tidak pernah mempunyai minat dan cita-cita yang sama,” luah dua pensyarah kembar Prof Madya Dr Noraniza Mohd Adzahan dan Prof Madya Dr Noranizan Mohd Adzahan.
Kongsi Prof Madya Dr Noranizan pensyarah di Jabatan Teknologi Makanan, Fakulti Sains Dan Teknologi Makanan sejak di bangku sekolah rendah lagi ibu bapanya sudah berpesan agar beliau dan kakak kembarnya bergaul dengan rakan-rakan yang lain.
“Bermula darjah satu lagi emak dan ayah kami sudah berpesan kepada guru untuk mengasingkan kelas supaya kami berkawan juga dengan orang lain. Oleh sebab itu, kami mempunyai kumpulan kawan yang berbeza.
“Ketika sekolah menengah di MRSM Jasin yang kini menjadi MRSM Tun Ghafar Baba, kami diletakkan dalam satu kelas yang sama kerana pihak sekolah tidak mahu memisahkan kami, namun rakan saya dan kakak daripada kumpulan yang berbeza,” katanya.
Kedua-duanya mempunyai personaliti, minat dan kecenderungan yang berbeza. Namun perbezaan itu menjadikan pasangan kembar ini saling melengkapi.
“Selalunya, kembar suka pakai baju dan warna yang sama tetapi kami sebaliknya. Saya lebih gemar berbaju kurung atau berkain manakala kakak lebih selesa berseluar.
“Saya lebih ekstrovert namun kakak sebaliknya. Jika ada tetamu beliau lebih gemar membuat air di dapur tetapi saya akan bergaul. Begitu juga personaliti yang lain, kami sentiasa berlawanan,” katanya.
Mengimbau kembali zaman persekolahan, nama kakaknya pernah dipotong ketika mengambil ujian lisan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) berikutan pengawas peperiksaan merasakan terdapat kesilapan ejaan nama yang hanya berbeza ‘N’ dihujung nama.
“Nombor kad pengenalan kami juga sama cuma yang membezakan ialah nombor belakang. Begitu juga ketika mengundi baru-baru ini yang mana kami mengundi di kawasan yang sama.
“Jadi, hampir sahaja nama saya dipotong kerana pegawai bertugas fikir nama ada dua kali ditulis. Namun kakak saya maklumkan seorang lagi itu adik kembar dan sedang menunggu di luar bilik mengundi,” katanya.
Mengulas tentang kerjayanya di UPM, beliau memulakan perkhidmatan sebagai tutor pada 2001 manakala kakaknya mula menjadi ahli akademik pada 2003.
Sementara itu, Prof Madya Dr Noraniza atau lebih mesra dengan panggilan Dr Niza, merupakan pensyarah di Jabatan Perubatan dan Pembedahan Haiwan Ladang & Eksotik, Fakulti Perubatan Veterinar. Katanya, walaupun masing-masing sudah bekerja di UPM namun mereka jarang bertemu.
“Fakulti Veterinar terletak jauh di luar kawasan kampus utama menyebabkan kami jarang berjumpa. Kami akan bersama jika terdapat program besar universiti.
“Kami pernah menerbitkan kertas kajian bersama. Itupun hanya sekali kerana ketika itu pelajar seliaan Dr Nora memerlukan sedikit kepakaran saya. Mungkin selepas ini kami akan merancang untuk bekerjasama sekali,” katanya.
Jelasnya, peluang yang dibuka oleh UPM menyebabkan masing-masing membina nama dalam bidang kepakaran mereka sehingga ke hari ini.
Menurutnya lagi, beliau membina identiti sebagai pakar kesihatan kuda di UPM selama hampir 20 tahun berjinak dan bermain bersama kuda. Jelas Dr Nora, kepakaran UPM dalam bidang teknologi makanan menjadikan beliau selesa mengembangkan penyelidikan dalam bidang tersebut di universiti ini.
“UPM merupakan sebuah universiti yang mempunyai reputasi baik bahkan kehebatan tersendiri dalam sesuatu bidang. UPM turut membantu untuk menaikkan nama kami dalam bidang kepakaran kami. Saya rasa rugi sekiranya meninggalkan UPM,” katanya.
Sumber: Universiti Putra Malaysia (UPM)
“Awak Saja Yang Betul, Saya Salah!” Amalkan 4 CARA Ini Saat Berdepan Dengan Pasangan Ego
“Semua salah awak, kalau tak semua ni tak akan jadi!”
“Kan dari dulu lagi saya dah cakap tapi awak tak nak dengar!”
Kata-kata ini memang cukup mengguris hati lebih-lebih lagi kalau kerap dilontarkan. Mempunyai pasangan yang selalu rasa dirinya betul pasti menimbulkan rasa kesal dan kecewa.
Mana taknya, setiap kali timbulnya konflik anda juga yang dipersalahkan walaupun punca sebenar adalah daripada dirinya sendiri. Sesekali mengalah tidak mengapa lagi demi menyelamatkan hubungan. Tapi kalau sudah berulang kali sebaiknya jangan diamkan saja.
Segeralah bertindak agar anda tidak terus menerus menjadi mangsa keegoannya. Pandangan pakar terapi, Karyl McBride menyatakan individu yang sering merasa dirinya betul memiliki ego yang sangat lemah.
Ketika harga dirinya terancam dia akan berusaha untuk menang lalu menekan orang lain agar mengikut semua kehendaknya. Amalkan 4 cara ini ketika berdepan dengan pasangan sebegini.
TENANG
Ini adalah kunci utama ketika berdepan pasangan sebegini. Tarik nafas dalam-dalam kemudian hembus perlahan-lahan. Kawal emosi dan reaksi anda walaupun diterjah pelbagai tuduhan darinya. Ingat, tak perlu balas kerana ia hanya akan memburukkan lagi keadaan.
Beri masa 10 minit, sejam atau sehari untuk masing-masing tenangkan diri. Setelah reda, berbincanglah. Namun begitu, elak menyambung semula pertengkaran jika masing-masing masih memendam rasa kerana ia hanya sia-sia.
KOMUNIKASI
Setelah betul-betul tenang, bincangkan masalah bersama. Anda tak perlu menekannya untuk mengaku salah sebaliknya ajak pasangan untuk luahkan ketidakpuasan hatinya. Pastikan anda dengar dengan tenang dan jelaskan alasan dan bukit anda.
Berkomunikasilah dengan bijak dan minta suami turut bermuhasabah diri. Ia bukan saja dapat membantu menurunkan ego malah menimbulkan rasa saling memahami.
RENDAHKAN EGO
Konflik pasti akan berterusan jika masing-masing ego dan tak mahu mengalah. Maka, rendahkanlah ego masing-masing. Walaupun pasangan anda sering merasa betul tetapi dia juga berhak untuk didengari.
Fahami pendapatnya dahulu sebelum melontarkan pendapat anda. Dengan memahami perasaan dan pandangan pasangan akan memudahkan anda untuk memaafkannya.
CARI JALAN KELUAR
Tiada gunanya untuk mencari siapa betul, siapa salah. Buat keputusan bersama untuk mencari jalan keluar agar menguntungkan kedua belah pihak. Jangan biarkan ego mengatasi segalanya tanpa penyelesaian.
Cari persamaan hobi anda berdua contohnya menonton wayang. Lakukannya sebagai usaha untuk menjernihkan semula keadaan. Semakin baik suasana hati anda dan pasangan, semakin mudah untuk menemui jalan keluar dari masalah.
Catriona Syukur 76 Hari ‘Terkurung’ Anak Syurganya Tidak Tantrum Sebab Tak Dapat Keluar Rumah
Kepada sesiapa yang mengenali pelakon berdarah kacukan Melayu-Scottish ini, sudah pasti tahu bahawa anak keduanya, Jammal Raess Ross-Iddin Shaharuddin merupakan kanak-kanak autisme. Namun, sifat keibuan yang menebal dalam dirinya sehingga tidak menampakkan lelah melayan anak syurganya ini.
Sebagaimana kita insan biasa agak tidak selesa ‘berkurung’ dalam rumah semasa Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) bagaimana pula kanak-kanak istimewa ini lebih-lebih lagi jenis yang sukakan aktiviti luar seperti Raess ini.
Namun, wanita yang diberi nama Catriona Noorhayati Ross Bahrin Ross atau lebih mesra disapa Catriona ini benar-benar bersyukur anaknya tidak menunjukkan sebarang tantrum ketika terpaksa ‘berkurung’ selama 76 hari dalam rumah.
Catriona berkongsi rasa gembiranya menerusi media sosialnya apabila anak keduanya gembira bermain di laman kediaman ibunya. “Happy sangat la dia boleh play in Nenek’s huge garden. He is an outdoorsy boy who loves running and going for long walks so the past 76 days has been a challenge for him although he doesn’t show any tantrums. Syukur la rumah Nenek is just 15 minute away from ours,” coret Catriona.
Menyingkap kisah ketika anak wanita kelahiran Kelantan ini mula didiagnos autisme, “Apa yang boleh saya gambarkan ketika mula-mula anak didiagnosis autisme adalah sebak, sedih dan terasa bagai langit akan runtuh. Saya harapkan itu bukan cerita yang sebenar.
Saya dan suami berjumpa beberapa orang Pakar untuk mengesahkan dan ternyata setelah pertemuan yang ketiga, kami terpaksa mengiakan. Saya cuba bangun daripada kerusi tapi macam tidak terdaya. Dunia saya jadi gelap dan hanya mampu menangis.
Lama juga saya down selepas menerima berita tersebut. Setiap hari menangis tapi saya cuba untuk buat research dan baca tentang apa yang perlu dibuat dan apakah next step. Tiba-tiba saya teringat Fynn Jammal lalu saya hubungi dia untuk bercerita dan minta pandangan. Dia banyak menghulurkan bantuan ketika saya sangat memerlukan ketika itu,” terang ibu kepada tiga orang anak ini.
Menurut Catriona anaknya tergolong dalam kategori mild, non verbal dan Raess belum mampu berkomunikasi dengan baik. Namun anaknya yang persis kanak-kanak lelaki Inggeris ini tidak mencederakan diri sendiri cuma ada waktunya sedikit hiperaktif.
Setiap dugaan hanya datang kepada mereka yang mampu memikulnya. Dugaan tidak pernah salah alamat. Jika dahulu sebelum memiliki anak autisme Catriona hanya mengetahui perkataan autisme tanpa ilmu yang mendalam.
“Sebelum tahu anak autisme, saya hanya tahu perkataan itu dan apa kah autisme tapi setelah disahkan baharu saya baca secara terperinci dan mendalam. Saya habiskan masa dua bulan pertama membaca berbagai-bagai forum antarabangsa, laporan, jurnal dan artikel. Terdapat juga buku-buku yang berkaitan saya beli dan baca. Semuanya demi melengkapkan diri untuk membesarkan Raess tersayang.
Saya sekarang makin faham tentang autisme secara keseluruhan dan boleh mengandaikan kebarangkalian yang akan berlaku. Segala-galanya saya peroleh daripada membaca dan menyertai support groups. Melihat kepada anak-anak autisme yang lain walaupun keadaan mild, saya boleh kenal pasti.
Sebagai selebriti yang dikenali dan mempunyai anak autisme, timbul rasa tanggungjawab untuk sama-sama tingkatkan kefahaman tentang anak autisme ini. Sebab itu daripada awal saya jujur dan beritahu kepada famili serta kongsi di Instagram dan Facebook. Ini penting agar masyarakat sama-sama faham fasal autisme,” ujar graduan Komunikasi Massa, Universiti Putra Malaysia ini.
18 Tahun Jaga Emak, Chef Zam Rindu Senyuman Allahyarhamah Chik Minah – “Mak, Awang Pergi Yer!”
Mesra dan menyenangkan. Begitulah perasaan sesiapa pun yang baru mengenali Chef Zam, 53 tahun. Namun di sebalik perwatakan ceria, jejaka segak asal Terengganu ini sebenarnya menyimpan rindu yang mendalam terhadap arwah emak yang dijaganya selama 18 tahun.
Mesra dengan panggilan ‘Awang’ di kalangan ahli keluarga, Prof Dato’ Chef Zam atau nama sebenarnya Zamzani Abdul Wahab sebelum ini kerap berkongsi perkembangan kesihatan arwah ibunya, Chik Binti Minah di media sosial.
Arwah ibu Chef Zam telah menghembuskan nafas terakhir pada tanggal 26 September 2020 lalu akibat radang paru-paru atau pneumonia. Jenazah allahyarhamah terpaksa disemadikan di Tanah Perkuburan Islam Seksyen 9, Kota Damansara kerana sekatan pergerakan atau PKP yang berlaku pada ketika itu.
RINDU EMAK
Kini selepas tiga tahun berlalu, kisah duka ini menjadi topik bicara kami kala berjumpa. Sebak dan rindu, Chef Zam terbuka mengimbau kenangan manis saat hayat arwah masih ada…
Artikel berkaitan: https://www.nona.my/naikkan-harga-atau-kecilkan-saiz-makanan-ini-tip-chef-zam-untuk-usahawan-fb-bertahan-dalam-krisis-inflasi/
TERENGGANU
Kini selepas berpindah ke Shah Alam, kediaman baru Chef Zam turut dikunjungi KDYMM Tuanku Al-Sultan Mizan Zainal Abidin dan KDYMM Sultanah Nur Zahirah diiringi KDYTM Yang DiPertuan Muda Terengganu, YAM Tengku Puteri Utama Raja, YBhg. Datuk Wira Sheikh Abd. Halim serta Waleed yang dikasihi berkenan mencemar duli beraya di rumah barunya di Shah Alam.
Kenangan manis itu diceritakan semula kepada Nona ketika kami bertemu baru-baru ini. Seronok betul Chef Zam. Betul katanya, siapa sangka Sultan yang dikasihi berkenan beraya di rumah kita.
Chef Zam popular menerusi program masakan seperti Garam Gula, Citarasa Selebriti, Ole-ole Malaysia dan Aroma Selebriti. Beliau mempunyai seorang anak angkat yang comel iaitu Faiq, 5 tahun.
