Ranggi, Lincah & Awet Muda Pada Usia 40-an, Aura ‘Legend’ Kumpulan Elite Masih Berbisa

Kebelakangan ini, diet berasaskan tumbuhan kian popular. Namun, ia bukan sekadar gaya dan ikutan semata-mata. Berita baiknya, kajian sains turut menyokong kebaikan diet ini. Diet berasaskan tumbuhan terdiri daripada makanan yang diperoleh daripada sumber buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kekacang, biji-bijian, dengan sedikit atau beberapa produk berasaskan haiwan tertentu.

Pakar Dietetik bebas, Goo Chui Hoong mempunyai minat yang mendalam terhadap bidang pemakanan. Ia mendorong beliau ke arah kerjaya dalam bidang pemakanan dan nutrisi. Selain bergelar pakar dietetik, beliau pernah bergelar pensyarah, jurulatih kulinari serta pengarang. Beliau juga telah menerbitkan 3 naskhah buku termasuk “Food for Your Eyes” dan “Lite Malaysian Favourites” yang berjaya meraih anugerah.

Menurut Goo Chui Hoong, istilah-istilah seperti ‘flexitarian’, vegetarian (lakto-, ovo-, lakto-ovo-) dan vegan merupakan variasi diet berasaskan tumbuhan.

“Diet berasaskan tumbuhan bermanfaat untuk kesihatan kerana tinggi serat, vitamin dan mineral serta kurang lemak tepu. Ini dapat membantu penurunan berat badan serta mengurangkan risiko diabetes jenis 2, penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanser . Sesetengah makanan yang tinggi serat juga mempunyai indeks glisemik (GI) lebih rendah.

Selepas dimakan, makanan yang rendah GI meningkatkan paras gula dalam darah secara perlahan dan ini dapat membantu menguruskan diabetes jenis 2 dengan baik. Hasil gabungan serat yang tinggi dan GI yang rendah membolehkan anda berasa kenyang lebih lama, dan secara tidak langsung membantu anda mengurangkan pengambilan snek serta memilih makanan berkalori rendah bagi mengawal berat badan.

Makanan berasaskan tumbuhan biasanya lebih rendah lemak dan lemak tepu. Mengurangkan pengambilan lemak tepu (digantikan dengan lemak politaktepu atau karbohidrat kompleks) dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok. Di samping itu, diet berasaskan tumbuhan juga bermanfaat dari segi pencegahan kanser khususnya kanser usus. Serat daripada makanan berasaskan tumbuhan dapat mencegah sembelit serta membekalkan tenaga kepada bakteria baik dalam usus.

Namun, diet berasaskan tumbuhan yang kurang terancang sering dipertikaikan dari segi kandungan tenaga dan protein. Berikut merupakan beberapa nutrien yang harus diberi perhatian ketika mempertimbangkan amalan diet berasaskan tumbuhan.

Protein
Protein sangat penting untuk membina tisu otot dan memperbaiki sel-sel badan. Protein berasaskan tumbuhan tidak membekalkan komponen asid amino essential yang lengkap seperti protein berasaskan daging. Bagi mendapatkan kesemua komponen asid amino essential, adalah penting untuk mengambil pelbagai sumber protein berasaskan tumbuhan termasuk:

Terdapat banyak alternatif berasaskan tumbuhan untuk menggantikan daging yang dapat membantu anda membiasakan diri dengan diet tanpa daging seperti:

Kalsium
Kalsium penting untuk kesihatan tulang. Seorang dewasa memerlukan 1,000 mg kalsium/hari. Ini mudah dicapai dengan mengambil produk tenusu (2-3 cawan susu/hari). Namun, sekiranya anda tidak mengambil produk tenusu, anda harus menggantikannya dengan makanan seperti:

Memadankan hidangan anda dengan minuman tanpa tenusu merupakan cara yang mudah namun berkesan untuk memulakan diet berasaskan tumbuhan. Beberapa jenama minuman popular telah pun mula memperkenalkan alternatif tanpa tenusu dalam rangkaian sedia diminum. Cuba semak sewaktu membeli-belah di pasar raya.

Zat Besi
Kekurangan zat besi boleh mengakibatkan anemia. Sumber zat besi berasaskan tumbuhan tergolong dalam jenis bukan hem. Ini bermaksud zat besi daripada makanan berasaskan tumbuhan (contohnya lentil, kekacang, sayur-sayuran berdaun) lebih sukar diserap berbanding dengan zat besi jenis hem yang terdapat dalam makanan berasaskan haiwan. Justeru, bagi mengatasi kekurangan ini, sangat disarankan untuk mengambil sumber zat besi berasaskan tumbuhan daripada makanan yang kaya Vitamin C bagi menyokong penyerapan zat besi. Contoh yang paling mudah untuk diamalkan adalah dengan memadankan segelas jus oren segar dengan makanan berikut:

Vitamin B12

Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia, keletihan serta kebas kaki dan tangan. Vitamin B12 ini biasanya diperoleh daripada sumber haiwan. Sekiranya anda mengamalkan diet berasaskan tumbuhan yang ketat, maka anda perlu mengambil makanan yang boleh membantu mencegah kekurangan nutrien ini seperti:

Asid Lemak Omega-3
Asid lemak omega-3 bermanfaat untuk kesihatan jantung. Sumber asid lemak omega-3 berasaskan tumbuhan termasuk:

Pilih minyak masak yang diperbuat daripada bahan-bahan ini dan tambahkan sedikit kekacang atau biji-bijian kepada sajian bijirin/smoothie sarapan anda.

Amalan diet berasaskan tumbuhan sebenarnya tidak susah kerana kini terdapat pilihan vegan untuk segalanya, daripada mayones sehingga bak kwa (daging kering) vegan! Berikut beberapa menu saranan untuk sajian makanan berasaskan tumbuhan.”

Berikut adalah pelan sajian yang disarankan oleh pakar dietetik ini.

SARAPAN PAGI

Tosai dengan kari dhal
Atau roti bijirin penuh dengan mentega kacang atau kepingan avokado
Atau minuman/smoothie dengan alternatif susu berasaskan tumbuhan

MAKAN TENGAHARI

Salad gado-gado dengan tempe
Atau mi sup dengan pak choy, rumput laut, cendawan dan kulit fuchok goreng
Atau nasi goreng kunyit dengan tauhu, kekacang, lobak merah

MAKANAN RINGAN (TENGAHARI)

Smoothie pisang yang diperbuat daripada alternatif susu berasaskan tumbuhan
Atau segenggam kekacang campuran dan buah-buahan kering

MAKAN MALAM

Chapati dengan kari kacang kuda, bendi goreng
Atau nasi multibijirin dengan tauhu kukus serta kacang Perancis cincang, sayur campuran goreng dengan kacang macadamia
Atau nasi multibijirin dengan kari bendi, terung & kacang panjang, kubis goreng

Untuk mengenali Pakar Dietetik bebas, Goo Chui Hoong ini dengan lebih lanjut layari www.eatwell.my

Kredit: Ogilvy Malaysia

Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download sekarang!

Tidak ada seorang wanita pun yang tidak mahu menjadi wanita cantik. Sejak kecil lagi sudah pandai ‘mencuri’ lipstik ibu dan bersolek secara sembunyi-sembunyi di bawah katil.

Bila sudah meningkat remaja, perubahan hormon pula menggalakkan jerawat timbul di atas permukaan kulit. Ketika ini ramai remaja yang melakukan try and error untuk menyingkirkan jerawat. Sudahnya bukan sahaja jerawat hilang malah meninggalkan parut.

Wanita sering melakukan kesilapan dalam menjaga kecantikan kulit sama ada yang sengaja ataupun tidak. Melakukan kesilapan yang sama berulang kali adalah suatu yang tidak boleh dimaafkan terutama dalam rutin penjagaan diri. Apakah kesilapan yang sering kita lakukan?

(1) Guna pembersih wajah yang salah. Pernah tak kulit rasa tegang atau cekang sebaik sahaja selepas membersihkan wajah? Jika ya, anda telah memilih buih pembersih yang salah. Buih pembersih itu telah mengeringkan kulit dan turut menyingkirkan kelembapan semula jadi kulit. Cari pembersih wajah yang bersesuaian dengan jenis kulit anda seperti kering, berminyak, sensitif atau kombinasi.

(2) Tidur dengan posisi terlungkup. Tidur dengan cara ini tidak elok kerana boleh member kesan kepada wajah. Tidur dengan posisi ini biasanya akan menambahkan lagi kesan garisan halus pada wajah. Lama-kelamaan akan menjadi kedut yang sukar disingkirkan.

(3) Sapu krim tabir suria bawah mata. Kulit di bawah mata merupakan kulit paling nipis yang perlu dijaga dengan sempurna. Menyapu krim tabir suria dekat dengan mata boleh mengundang pedih atau mengeluarkan peluh tetapi anda boleh memilih tabir suria yang lembut atau bebas pewangi.

(4) Eksfoliasi berlebihan. Melakukan eksfoliasi kulit sangat baik untuk menyingkirkan sel kulit mati di atas kulit. Tetapi kalau melakukan secara berlebihan atau keterlaluan akan menyebabkan kelembapan semula jadi kulit tersingkir dengan sendirinya. Lakukan eksfoliasi paling kurang seminggu sekali, kemudian sapu dengan pelembap untuk mengembalikan kelembapan di bawah kulit.

(5) Sering mengabaikan leher. Sebenarnya leher juga mengalami proses penuaan yang sama seperti kulit wajah. Tetapi, wanita sering menumpukan perhatian pada kulit wajah berbanding kulit leher. Jika kulit leher nampak berkedut tetapi kulit wajah tegang, nampak macam pelik pula. Jangan lupa sapu pelembap dengan SPF pada kulit leher!

(6) Membasuh wajah dengan air panas. Sama ada mandi atau bilas wajah dengan air panas boleh menyingkirkan minyak semula jadi di bawah kulit. Elakkan wajah terkena air panas dan seelok-eloknya bilas dengan air suam atau air sejuk sahaja.

(7) Guna pelembap berasaskan minyak mineral. Pelembap yang mengandungi minyak mineral memang baik untuk kulit tetapi tidak hidrasi kulit. Sebaik-baiknya guna produk yang mengandungi hyaluronic acid atau ceramides yang akan menyerap lembapan bawah kulit.

(8) Guna krim tabir suria yang sudah tamat tempoh. Kebiasaannya krim tabir suria ini bertahan hanya tiga tahun sahaja. Lebih daripada itu, bahan-bahan yang terkandung di dalamnya akan menjadi tidak efektif. Jadi kalau krim tabir suria dalam laci sudah tamat tempoh, buang sahaja dan gantikan dengan yang baru.

(9) Tidur dengan wajah yang bersolek. Lebih banyak kali anda tidur dengan wajah yang bersolek, lebih banyak kerosakan yang anda lakukan pada kulit wajah. Ketika tidur sebenarnya memberikan peluang kulit untuk berehat tetapi apabila ada bedak asas yang menghalang, kulit boleh menjadi rosak.

(10) Tidak hirau jenis kulit. Jika anda seorang wanita yang menggunakan pembersih, penyegar dan pelembap mengikut trend atau mengikut kawan, anda salah. Anda perlu meneliti jenis kulit dengan membuat analisa kulit dengan ahli dermatologi. Bila sudah kenal pasti baharu memilih produk yang bersesuaian dengan kulit.

(11) Terlalu kerap membersihkan wajah. Dalam sehari cukup hanya membersihkan wajah pada waktu pagi dan malam sebelum tidur. Tidak ada sebab wanita membersihkan wajah lebih daripada dua kali. Jika tidak yakin dengan kulit wajah pada siang hari, cukup hanya menggunakan micellar water untuk kulit yang bersih.

(12) Tidak mendapat tidur yang cukup. Wajah anda melambangkan setiap aktiviti yang dilakukan. Jika anda tidak mengambil berat tentang kesihatan atau kecantikan turut terpamer pada wajah. Apabila tidak mendapat tidur yang cukup, kulit wajah akan menjadi kusam, kering dan tidak bermaya. Kulit wajah perlukan beauty sleep untuk mengembalikan kesempurnaan wajah yang letih dengan aktiviti seharian.   

(13) Rawatan kulit berjerawat. Kulit berjerawat memang menyebabkan kurang keyakinan diri. Memang seboleh-bolehnya mahu menyingkirkan jerawat dengan segera. Jalan pintas yang bertindak dengan cepat adalah menggunakan krim jerawat. Memang krim jerawat bagus untuk menghilangkan jerawat tetapi kalau terlalu banyak menggunakannya boleh menyebabkan kulit rosak.

(14) Tabiat memegang kulit wajah. Ramai wanita yang gemar memegang, memicit dan mengelus kulit wajah. Tabiat ini tidak elok lebih-lebih lagi dengan tangan yang belum dibersihkan. Ini kerana berjuta-juta bakteria yang terdapat pada tangan akan berpindah pada kulit muka yang akhirnya menjadi punca jerawat.

(15) Guna berus solekan terlalu lama. Berus mekap sangat penting kala bersolek untuk mendapatkan hasil yang sempurna. Tapi bila berus yang kotor digunakan untuk bersolek akan mengundang bakteria. Seelok-eloknya berus solekan dibersihkan seminggu sekali menggunakan cecair pembersih yang khusus buat berus solekan atau syampu yang lembut.

(16) Tidak mengamalkan makanan seimbang. Apa sahaja yang anda makan akan terpancar pada kulit. Jika anda mengelakkan makanan ringan atau minuman bergas anda akan dapati kulit lebih berseri dan bermaya. Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran untuk kulit yang sihat dan cantik.

(17) Periksa kandungan produk yang dipakai. Tidak ramai wanita yang meneliti terlebih dahulu setiap produk yang dipilih. Ramai yang mengikut kawan-kawan atau terpengaruh dengan promosi yang ditawarkan. Bahan yang terkandung dalam sesuatu produk perlu diteliti dengan mendalam agar tidak merosakkan kulit di kemudian hari.

(18) Tidak menyapu pelembap dengan sempurna. Memakai terlalu banyak pelembap, menyapu terlalu sedikit pelembap dan tidak memakai langsung akan memberikan yang teruk kepada kulit. Kulit boleh menyerap lembapan pada kadar yang tertentu sahaja dan selebihnya akan tinggal di atas kulit menjadi punca kulit tersumbat. Jadi sapu pelembap dengan jumlah yang diperlukan oleh kulit.

(19) Bersihkan kulit tanpa menanggalkan solekan. Tidak semua buih pembersih berupaya menanggalkan solekan jadi sebelum membersihkan wajah, pastikan anda mencuci solekan dengan cecair pembersih solekan. Pastikan kulit bebas daripada sebarang solekan sebelum membersihkan kulit dengan buih pembersih.

(20) Bersenam dengan solekan. Tiada kompromi tentang bersenam dengan wajah yang bersolek ini. Bersenam dalam keadaan bedak asas menutupi kulit wajah akan menggalakkan pori-pori tersumbat dan iritasi. Mengelap kulit dengan tuala pada kulit berpeluh dan ditambah pula dengan solekan akan mengakibatkan keadaan lebih buruk.

(21) Bersihkan wajah sebelum bersyampu. Ramai yang tidak perasan bahan yang terdapat dalam syampu dan perapi rambut akan menyebabkan kulit tersumbat. Cuba perhatikan kadang-kadang tumbuh jerawat di atas garisan rambut, tepi wajah atau leher. Tiba masanya untuk menukar rutin dengan bersyampu serta menyapu perapi terlebih dahulu kemudian baharu diikuti dengan membersihkan wajah.

(22) Guna penyegar yang berasaskan alkohol. Menggunakan penyegar yang berasaskan alkohol akan merosakkan kulit wajah semata-mata. Penyegar yang berasaskan alkohol ini akan membuatkan kulit menjadi ketat dan kadang-kadang menjadi kering.  

(23) Tidak membasuh sarung bantal. Ketika tidur kita pasti akan berpeluh. Bantal yang kita tidur sepanjang malam kalau tidak dibersihkan akan membuat bakteria berkumpul. Apabila kulit wajah terkena sarung bantal akan membuatkan bakteria itu berpindah ke atas kulit. Kalau boleh seminggu sekali basuh sarung bantal yang kita guna itu.

(24) Terdedah awal kepada produk anti-penuaan. Anda masih muda, berumur awal 20-an tetapi telah mengambil langkah awal dengan menggunakan produk anti-penuaan. Jangan takut, kulit anda masih muda dan biarkan sahaja. Apabila usia sudah meningkat 25 tahun baharu perlu mengambil langkah awal mengekalkan keremajaan kulit dengan mengamalkan produk antipenuaan.

(25) Salah pegang sikat ketika mengeringkan rambut. Jika anda memegang alat pengering rambut dengan tangan dominan dan memegang sikat pada tangan yang satu lagi, anda tidak berkeseorangan. Tapi, sebenarnya cara itu adalah salah. Tangan yang lebih kuat sepatutnya mengawal sikat agar lebih banyak masa dapat dijimatkan. Hamizatul Maizan Mohamed

Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download sekarang!

Sudah 15 tahun menyepikan diri sejak bergelar suri hati kepada ahli politik, Parlimen Kinabatangan, Datuk Seri Bung Mukhtar Radin. Lama juga kita tidak mendengar khabar berita tentang kakak kepada pelakon Shaheizy Sam, Datin Sri Zizie Izette Abdul Samad.

Malah, kali terakhir namanya menjadi sebutan adalah apabila nama Zizie dan suami terpalit hingga ke mahkamah berikutan sebutan kes yang melibatkan rasuah berjumlah RM 2.8 juta.

Namun, pelakon jelita ini kembali meraih perhatian dan menjadi sorotan wargamaya apabila seorang jurusolek terkenal, berkongsi wajahnya selepas disolek dan ditatarias menerusi laman sosial Instagram jurusolek berkenaan.

A post shared by Saidatulnisa Aminuddin (@saidatulnisaaminuddin)

Hantaran berkenaan telah membuatkan ramai peminat serta wargamaya terkesima menyaksikan kejelitaan raut wajah Datin Seri Zizie Izette yang tampak anggun dan jelita selepas disolek.

Zizie yang kelihatan anggun menyarung persalinan hitam dari pereka fesyen duo terkenal Rizman Ruzaini dan hanya memakai topi dan menutup sebahagian rambutnya turut mendapat perhatian warga maya.

Team NONA, sempat meninjau ruangan komen pada hantaran tersebut dan mendapati rata-rata netizen meninggalkan komen positif serta memuji kejelitaan rupa paras suri hati Bung Mokhtar Radin itu.

Malah, ada juga yang mempersoalkan gaya Zizie yang terkini seperti tidak dimamah usia meskipun sudah berusia 45 tahun serta penampilan yang agak berlainan jika hendak dibandingkan sebelum ini.

Biarpun gaya terbaru pelakon ini kadangkala sering menjadi pertikaian netizen di media sosial, bagaimanapun kali ini Zizie Izette berjaya memukau para peminat dan orang ramai dengan kejelitaan ibu kepada lima cahaya mata ini.

Majalah Nona ada juga di Telegram. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini. Follow kami sekarang di SINI!

Sumber: Instagram @saidatulnisaaminuddin & Zizie Izette

Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download sekarang!