Starbucks Malaysia bekerjasama sekali lagi dengan Dato’ Fazley Yaakob untuk memperkenalkan menu baharu yang dipilih merangkumi elemen klasik digemari ramai dan street food kegemaran yang terkenal. Menu baharu ini telah dilancarkan secara rasmi pada 29 Ogos 2022 dan bakal dilancarkan di negeri-negeri Timur pada akhir tahun ini.
Menu edisi terhad menawarkan pelbagai ciptaan inovatif diilhamkan daripada tradisi makanan yang sentiasa dekat di hati Chef Dato’ Fazley, menggabungkan bahan-bahan berkualiti tinggi dan sentuhan elemen barat.
“Kami teruja untuk bekerjasama dengan Dato’ Fazley sekali lagi membawa menu yang benar-benar unik ke jenama kami. Menu baharu yang mencerminkan keselesaan dan khasiat makanan tradisi yang kita membesar bersama,” kata Dato’ Sydney Quays, Ketua Pegawai Eksekutif Kumpulan Berjaya Food Berhad dan pengarah urusan Starbucks Malaysia & Brunei.
“Hidangan dalam menu baharu ini benar-benar menggambarkan suasana tempat kami di sini, sebagai jenama yang sangat digemari rakyat Malaysia, terutamanya menjelang Hari Malaysia akan datang. Ia bukan sahaja meraikan perpaduan, tetapi juga meraikan pelbagai budaya dan tradisi Malaysia.
Antara menu yang diperkenalkan termasuklah Pau Sambal Malaysia. Pau Sambal sentiasa menjadi hidangan Malaysia yang unik. Di Starbucks, hidangan tradisional ini telah diimaginasikan semula dengan donut istimewa yang diisi dengan sambal cili, telur, timun dan ikan bilis goreng.
Menu kedua pula ialah Croissant Roti John. Street food yang popular kini boleh didapati di Starbucks dengan sentuhan Perancis! Menampilkan roti croissant istimewa, ia dibakar dengan ayam berempah, telur dadar dan coleslaw segar.
Brioche Murtabak Ayam pula menampilkan keranggupan di tepi tetapi berisi di tengalipatan daging lazat yang sering ditemui di gerai penjaja jalanan di seluruh Malaysia telah sampai ke Starbucks. Lempeng persegi tradisional ini diisi dengan isi kari ayam dan herba serta rempah (rempah empat Malaysia).
Ayam Percik Linguine merupakan makanan ikon Bazar Ramadan di seluruh Malaysia akan membuat kemunculannya di Starbucks, tetapi kali ini dalam bentuk hidangan pasta Itali. Ayam yang diperap, dihiris dan diletakkan di atas linguine yang baru ditos dengan sos manis dan pedas yang lazat.
Manakala Kuih Bakar Cheesecake, yang menampilkan gabungan kuih bakar dan kek keju yang menambat rasa. Di Starbucks, kek berperisa pandan bertekstur seperti kastard diimaginasikan semula sebagai kek keju, mengekalkan teksturnya yang kaya, lembut dan telur dengan rasa cheesy.
Selain daripada memberi pengalaman kopi yang luar biasa, Starbucks sentiasa menghubungkan manusia dan penjenamaan, penglibatan komuniti dan meraikan budaya. Di mana sahaja Starbucks berada di dunia, kami sentiasa komited untuk menghormati warna-warni budaya yang diraikandi sesebuah negara.
.Mencipta menu pilihan istimewa dengan bakat tempatan, seperti Chef Dato’ Fazley Yaakob, menyerlahkan lagi sokongan berterusan Starbucks Malaysia untuk meningkatkan perniagaan dan jenama tempatan serta berkongsi dengan komuniti di setiap outlet.
Hidangan lazat daripada Starbucks dan Dato’ Fazley berharga bermula RM11.90 dan kini boleh didapati di semua kedai Starbucks di Semenanjung Malaysia dengan pelancaran ke Malaysia Timur akhir tahun ini.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Godaan ‘The Most Wanted Tart’ Mesti Cuba Raya Nanti! WASPADA Dengan ‘Kemanisan’
Orang Malaysia memang senang sekali makanan manis. Tambah pula pada musim perayaan ini, hidang saja manisan lazat pasti habis. Sebenarnya tak susah pun nak ‘Wow-kan!’ tetamu yang datang beraya di rumah anda. Trik paling penting, kenalah sediakan juadah yang sedap-sedap dan berbeza daripada menu biasa.
Nona kongsikan juadah manisan yang patut disajikan pada sanak-saudara dan kenalan. Ini bukan biskut raya biasa yang menggunakan ramuan mentega dan acuan yang pelbagai itu ya! Kami gelarkan sajian pencuci mulut ini sebagai ‘The Most Wanted Tart’. Makan sekali pasti mahu nikmatinya berkali-kali. Selamat mencuba.
KEY LIME PIE
Bahan-bahan pie shell:
- 150 gram biskut digestive
- 40 gram mentega (dicairkan)
- 20 gram gula
Bahan-bahan filling:
- 1 tin @ 400 gram susu pekat manis
- 100 ml jus limau nipis
- 1 sudu teh kulit limau nipis (diparut)
- 4 biji kuning telur
Bahan-bahan topping:
- 1 cawan krim putar
- Parutan kulit limau nipis
Cara Membuat:
Untuk membuat pie shell, kisar biskut digestive sehingga halus. Tambah gula dan gaul bersama mentega sehingga sebati. Tekap ke dalam tin pembakar pai bersaiz 8 inci. Bakar selama 7 minit pada suhu 180 darjah Celsius. Keluarkan dari ketuhar dan biar sejuk sepenuhnya. Sementara itu, sediakan filling dengan putar kuning telur selama 2 minit. Tambah susu pekat dan putar selama 2 minit lagi. Kemudian, masukkan jus limau nipis dan gaul sebati.
Putar lagi selama 2 minit sehingga semua bahan bercampur dengan baik. Tapis adunan melalui penapis halus untuk menyingkirkan buih kecil. Tambah parutan limau. Tuang ke dalam pie shell yang sudah sejuk tadi dan bakar pada suhu 170 darjah Celsius selama 15 minit. Setelah masak, sejukkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam sebelum dihidangkan bersama krim putar.
BERRY TART
Bahan-bahan tart shell:
- 250 gram mentega
- 120 gram gula aising
- 2 biji telur
- 480 gram tepung gandum
Bahan-bahan krim pastri:
- 4 biji kuning telur
- ¼ tepung jagung
- ½ cawan gula kastor
- 2 cawan susu
- Ekstrak vanila
- 1 cawan krim putar
Cara Membuat:
Untuk menyediakan tart shell, ayak gula aising terlebih dahulu. Pukul gula aising dan mentega. Jangan pukul terlalu lama. Masukkan telur dan adun sebati. Juga, jangan terlalu lama. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga sebati. Jika masih lembik, tambah tepung. Bakar selama 17 minit pada suhu 170 darjah Celsius atau sehingga masak. Sementara itu, panaskan susu di dalam periuk dengan api kecil. Masukkan tepung jagung, gula dan kuning telur dalam satu mangkuk.
Kacau sebati. Setelah susu berbuih, masukkan separuh susu ke dalam adunan kuning telur tadi. Kacau sebentar untuk melarutkan gula, kemudian tuang semula ke dalam periuk susu tadi. Gaul menggunakan whisker atau senduk kayu sehingga adunan likat. Adunan sudah masak jika ia mengeluarkan letupan angin. Tutup api dan masukkan ekstrak vanila. Biarkan sejuk. Akhir sekali, pukul krim putar dan gaulkan ke dalam adunan kastard yang sudah sejuk. Paipkan ke dalam tart shell dan hias bersama pilihan buah beri anda.
Resipi: Terima kasih Nurul Izni, Chirpy Cake
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Nikmati Keenakan Juadah KAMBING SEMUR, Cuba Sekali Mesti Nak Lagi!
Memilih hidangan enak dan menyelerakan untuk berbuka puasa sememangnya menjadi kemestian untuk setiap individu. Lari dari citarasa kampung untuk sajian berbuka, hidangan dari Nusantara menjadi pilihan. Sajian unik dari Kepulauan Bali dan kawasan sekitarnya menjentik rasa dan selera di bulan yang mulia ini. Yang penting, ia tidak sukar disediakan dan enak dinikmati bersama tersayang! Cef Amar Abd Rahim dari Hotel One World Petaling Jaya berkongsi resipi Kambing Semur khusus untuk pembaca NONA.
KAMBING SEMUR
BAHAN-BAHAN A:
- 100gm bawang merah
- 20gm bawang putih
- 10gm halia
- 50 gm cili padi hijau
- 10gm serai
BAHAN-BAHAN B:
- 10gm kulit kayu manis
- 10gm buah pelaga
- 10gm bunga lawang
- 10gm bunga cengkih
- 10gm minyak
BAHAN-BAHAN C:
- 1kg daging kambing|dihiris
- 100gm ubi kentang
- 200gm kicap manis
- 10gm kicap pekat
- Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT:
Kisar bahan-bahan A dan tumis bersama bahan B sehingga pecah minyak. Tambahkan bahan C dan kecilkan api. Masak sehingga daging kambing menjadi empuk. Tambahkan garam secukup rasa. Masak sehingga pekat dan kering secukup rasa. Sedia untuk dihidangkan.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Lembut & Rasa Manis Sekata. Resipi Kuih Tradisi Yang Tak Lapuk Ditelan Zaman. Jom Cuba!
Karipap, Kuih Seri Muka, Lepat Liat, Pulut Panggang, Kuih Lopes semuanya memang menjadi favourite Nona. Dapat pula nikmati kuih tradisi ini dengan secawan kopi. Aduh, tak terdaya hendak lawan godaan kuih-muih ini.
Tidak dinafikan, kuih tradisi yang dihasilkan generasi dahulu agak renyah dan memerlukan sukatan yang betul baru menjadi. Tapi kalau sudah minat, mahu atau tidak kena juga belajar. Mana tahu lepas ini boleh tambah pendapatan dengan menjual kuih.
Berikut, penyediaan resipi Puding Karamel dan Kuih Cara Manis yang patut anda cuba. Yang penting, mudah dan cepat!
PUDING KARAMEL
Bahan-bahan puding:
- 5 biji telur (saiz sederhana)
- 1 tin susu cair
- 150 ml air
- 4 sudu besar gula
- 1 sudu teh esen vanila
Bahan-bahan kuah karamel:
- 5 sudu besar gula
- 2 sudu besar air
Cara membuat:
Sediakan bahan-bahan untuk kuah karamel dengan memasukkan gula dan air ke dalam kuali. Biarkan gula hangus hingga keperangan sebelum dituang ke dalam loyang. Sejuk dan asingkan. Sementara itu, di dalam mangkuk satukan semua bahan membuat puding. Kacau perlahan hingga tidak berbuih. Pastikan kuning telur pecah sebati dan kemudian ditapis. Tuang ke dalam loyang karamel tadi. Sesudah itu, kukus selama 45 minit atau hingga masak. Tutup loyang puding dengan pembalut aluminium dengan suhu 180 darjah Celsius. Apabila sudah masak, sejukkan seketika sebelum diterbalikkan. Siap untuk dinikmati.
KUIH CARA MANIS
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 3 cawan santan kelapa
- 2 biji telur
- 3 helai daun pandan
- Pewarna hijau
- Gula secukupnya
- Garam
- Minyak masak
Cara membuat:
Cuci bersih daun pandan dan potong kecil. Kemudian kisar bersama santan dan ditapis. Satukan bersama tepung gandum, 2 ke 3 titik pewarna hijau dan telur. Kacau rata dan bubuh garam secukup rasa. Tapis adunan tadi dan ketepikan. Panaskan terlebih dahulu acuan kuih cara atas dapur dan kecilkan api apabila telah panas. Oles minyak masak pada bekas acuan dan isi adunan tadi dalam bekas bermuncung untuk dituang ke dalam setiap acuan hingga penuh. Letakkan sedikit gula pasir pada setiap kuih dengan anggaran 1/3 sudu teh. Tutup permukaan acuan dengan tudung periuk dan masak hingga kuih berwarna pucat dan tidak melekat apabila disentuh. Keluarkan dari acuan dan sejukkan. Ulangi langkah sama hingga selesai. Siap untuk dinikmati.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
