Jika anda pengemar hidangan kaum Cina seperti Dim Sum, Ladu dan seakannya, namun kesukaran menemui restoran yang benar-benar halal membantutkan rasa, The Qing adalah pilihan yang kena. Berlatarbelakang fasad ala Dinesti Maharaja Cina, pasti buat anda teruja.
Kombinasi hidangan menyelerakan, atmosfera tenang lagi mendamaikan, menjadi faktor utama The Qing menjadi pilihan. The Qing, yang terletak di Chow Kit menawarkan variasi menu bukan sekadar ladu serta dim sum lazat, namun lebih lagi dengan suntikan suasana Chengdu moden yang pasti mengujakan.
Sebaik saja kami melangkah ke perkarangan The Qing, dah membuatkan kami terpesona. Fasad ala-ala Dinasti Cina dengan pokok-pokok bonsai serta laluan kaki bermaterialkan kayu jati dengan pelbagai aspek tradisional lain, sungguh kami rasakan ketenangannya walaupun lokasinya terletak di tengah-tengah ibu kota.
Menawarkan pengalaman menjamu selera yang pasti sukar ditemui di mana-mana restoran Cina Halal seangkatan dengannya, kami tertanya-tanya bagaimana terciptanya idea membangunkan restoran seperi The Qing ini. “Pada mulanya, ideanya adalah mencipta restoran warisan dengan dalaman moden, tetapi semuanya berubah selepas saya pulang bercuti dari negara China”, jelas pemilik dan pengasas The Qing, Mr. Chan Wai Keong.
Menjadi kebiasaan restoran Cina selalunya sibuk, bising dan meriah, namun bagi menampilkan sedikit kelainan, idea konsep santapan mewah ala raja untuk pengunjung bercitarasa tinggi menjadi pilihan beliau dalam memastikan setiap rakyat Malaysia pulang dengan pengalaman yang tidak dapat dilupakan sementelah melawat The Qing.
Di perkarangan sudah cukup menyejukkan mata, suasana di dalam juga tiada bezanya. Dengan tempat duduk beralaskan kulit kulit dengan warna biru nilam, latar dinding berwarnakan simbolik unsur bunga dalam budaya Cina, serta pokok bonsai yang dipercayai aura dalam membangkitkan semangat, mewujudkan keseimbangan yang harmoni, pasti menyejukkan mata yang memandang.
Beralih pula pada ruang tempat duduk di tingkat atas, mampu memuatkan kira-kira 40 orang, kami cukup terpesona dengan figura ikan emas bercahaya terapung di siling restoran. Pelbagai pilihan tempat duduk dari persendirian sehingga ke meja bulat dilengkapi dengan pencahayaan mewah yang menyinari segenap ruang.
HIDANGAN TRADISI DENGAN INJEKSI MEWAH
Indah dalam dan luar, The Qing semestinya tarikan terbaru pusat bandar Kuala Lumpur. Pilihan dim sum menjadi antara daya penarik, dengan gabungan mewah dan sentuhan tradisional pastinya buat anda terliur. Rasakan sendiri Trufel Siew Mai Hitam (RM30), Ladu Udang Kukus Dengan Kaviar (RM40), dan Ladu Berbentuk Ikan Emas yang digabungkan bersama dengan itik salai yang enak (RM16), memang sedap tak terkata!
Yang menariknya, memandangkan semua hidangan yang dijamu bebas daging khinzir, The Qing adalah untuk semua. Visinya satu, mengalu-alukan setiap lapisan masyarakat Malaysia untuk menikmati makanan istimewa serta tradisi kaum Cina tanpa ragu-ragu yang semestinya tidak boleh anda lepaskan.
Sukar untuk kami katakan tidak, apatah lagi memilih hidangan lain yang sememangnya enak. Mangga Gulung bersama Lapisan Udang dengan Mango Dressing (RM18) adalah salah satu kegemaran pada hari itu. Rangup dan garing di luar, gigitan ladu goreng dengan limpahan krim mangga mengimbangi hidangan dengan sedikit perahan. Memang sedap!! Kami juga berkesempatan untuk merasai sendiri Roti Ayam Bakar Rangup BBQ (RM18) dengan kepingan ayam bersalut, di dalam roti yang hangat dan gebu.
Jika anda mengunjungi The Qing, usah ketinggalan menikmati kombinasi Trio Dim Sum (RM25). Terdiri daripada tiga variasi kepingan dim sum klasik, dengan beberapa bahan tambahan istimewa, pastinya deria rasa anda dibuai ibarat berada di kayangan.
Kesimpulannya, The Qing adalah lebih daripada sekadar restoran bagi menikmati pilihan dim sum bebas daging khinzir, namun ia lebih pengalaman mengisi mata dan perut. Dengan persekitaran yang anggun dan tersusun, anda dan keluarga pasti ingin bersantap lagi ke sini.
Selain daripada pelbagai pilihan dim sum, terdapat juga menu makan tengah hari yang ditetapkan pada setiap hari bekerja (RM78 per pak) dan pilihan makan tengah hari set premium (RM98 per pak). Sekiranya hidangan cina menjadi pilihan, The Qing kami sarankan.
Alamat: 26, Jalan Kamunting, Chow Kit, 50300 Kuala Lumpur, WPKL.
Waktu operasi:
- 11am-2.30pm, 6pm-10pm (Selasa hingga Jumaat).
- 10am-3pm, 6pm-10pm (Sabtu dan Ahad).
- Ditutup pada hari Isnin.
Jom Ke EATROPICA CAFE Sempena Cuti Hari Kemerdekaan, Sesuai Buat Family Gathering!
Kafe Eatropica adalah dari singkatan dua ayat EAT at TROPICA mengetengahkan konsep tropikal. Memulakan operasi sekitar Mac lalu, kafe yang membuka pintu di Menara 1 Sentrum, bersebelahan KL Sentral (rooftop NU Sentral Mall) ini cukup sesuai untuk anda yang mahukan kedamaian tatkala menjamu selera tanpa sebarang gangguan.
Pemiliknya, Azlin Zulkarnian, berkata pilihan konsep sedemikian mampu memberikan ketenangan dan kedamaian kepada penghuninya sebaik melangkah masuk. Terutamanya apabila ingin “melarikan diri” daripada kesibukan suasana ofis hutan konkrit Kuala Lumpur.
Memahami bagaimana tekanan di tempat kerja mampu mempengaruhi kehidupan dan emosi seseorang, Azlin mengilhamkan dekorasi kafe yang mendamaikan dan dipenuhi kehijauan bagi memberikan elemen ketenangan sambil para pelanggan menjamu selera dengan hidangan yang enak dalam suasama yang santai dan harmoni.
“Eatropica merupakan outlet pertama dan tidak terdapat di mana- mana lokasi sebelum ini. Terdapat banyak hidangan istimewa di Eatropica di antaranya adalah Pulled Lamb Burger. Ia merupakan daging kambing dicarik halus, menjadi patty burger (bukan daging kisar), digandingkan dengan keju feta dan sos tzatziki ala greek.
Hidangan ini sering menjadi pilihan untuk dinikamti oleh golongan korporat untuk hidangan makan tengahari kerana ianya mudah dan mengenyangkan terutamanya di kala sibuk dengan mesyuarat dan tugasan lain di pejabat. Selain itu, kami juga ada Melting Moroccan Lamb Shank, kambing yang dimasak hingga empuk, dinikmati dengan kemanisan apricot chutney dan kentang putar.
Hidangan lain yang turut mendapat sambutan termasuk Crispy Chicken Tenders, Melted Leek Risotto dan Crispy Skin Salmon Fillet dan Naked Burger (burger tanpa roti untuk pengamal sihat Keto diet). Manakala untuk pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai pengunjung adalah Sticky Date Pudding, iaitu puding kurma borsama sos butterscotch dan aiskrim vanila”, jelasnya.
Kafe yang memulakan operasi dari jam 8.00 pagi hingga 9.00 malam setiap hari isnin sehingga Jumaat ini turut beroperasi pada hari sabtu pula pada jam 8.00 pagi hingga 6 petang dan turut menerima tempahan untuk sebarang majlis yang hanya dibuat pada hari Ahad sahaja.
Selain hidangan yang menarik, lokasi yang strategik dan hiasan dalaman Eatropica ini amat sesuai sebagai lokasi alternatif bagi business meetings, workshop, majlis pelancaran produk, family gathering dan lain-lain lagi kerana mempunyai keluasan kapasiti 160 tempat duduk dan 300 tetamu untuk jamuan secara berdiri atau koktel.
Impian Eatropica di masa akan datang adalah untuk mempunyai rantaian cawangan restoran pelbagai konsep unik. Keunikan rasa setiap hidangan dengan konsep dekorasi yang menawan pastinya menjadikan Eatropica sebagai salah sebuah kafe pilihan masyarakat kini yang mementingkan kualiti makanan setanding dengan konsep dekorasi yang diterapkan!
Legakan Haus Dengan 2 Minuman Baharu Ini, Sejuk Tekak Nikmati Karamel, Matcha Berais!
Cuaca yang panas terik, ditambah situasi kes COVID-19 yang meningkat serta kebosanan duduk di rumah kini boleh diatasi dengan memesan minuman terbaharu di pasaran.
Dua pilihan Nona untuk menghilangkan dahaga adalah dari Costa Coffee dan The Coffee Bean & Tea Leaf. Menariknya, perisa baharu yang ditawarkan menepati selera ramai iaitu karamel dan matcha.
SORAKAN OLIMPIK
Costa Coffee memperkenalkan rangkaian minuman Golden Caramel untuk meraikan penajaan Sukan Olimpik Tokyo 2020 yang sedang berlangsung sekarang. Kalau beli sekarang dapat sekali cawan edisi khas Tokyo 2020 tau!
Aroma karamel yang manis bercampur kopi asli menjadi keistimewaan minuman baharu Costa Coffee. Rangkaian tersebut menampilkan Tokyo Gold Latte, Tokyo Gold Iced Latte, Tokyo Gold Frostino, dan Golden Tokyoccino dalam pilihan panas atau sejuk.
SESUAI MUSIM PANAS
Satu lagi kesukaan Nona adalah Ice Blended The Coffee Bean & Tea Leaf iaitu Matcha Strawberi dan Matcha Hazelnut. Keseronokan yang kecil meneguk minuman ini sambil menikmati kek mampu membantu kita berehat lebih baik pada waktu PKP ini.
Tak cukup minuman ice blended semata, pesan juga menu lazat Poppin’ Summer Salad yang ceria, gandingan cape gooseberry, bayam kecil dan ayam popcorn rangup ditaburi kuah salad sitrus yang segar. Memang sedap!
Tak perlu keluar rumah untuk memesan minuman-minuman ini. Semuanya di hujung jari, cuma tempah secara online dan tunggu ia dihantar terus ke rumah. Lebih selamat dan mudah, bukan?
Selamat menjamu selera. Bertenang dan luangkan masa dengan orang tersayang.
Telur Itik Masak Lemak Belimbing Buluh, Resipi Berbuka Puasa DATIN FIZA Ni Sedap Sampai Jilat Jari!
Kedatangan Ramadan sememangnya amat dinanti-nantikan oleh umat Islam. Selain mengejar keberkatan dan kesyumulan bulan yang mulia ini, aneka juadah berbuka puasa juga menjadi pilihan untuk dinikmati seisi keluarga. Bagi Datin Fiza Husni, dia amat bertuah memiliki keluarga yang tidak cerewet soal makanan dan mengamalkan sikap sederhana dalam hidangan yang diambil.
Kebiasannya, untuk hidangan sahur, Datin Fiza lebih gemar memilih hidangan yang ringan sahaja seperti sambal dan ikan masin. Itu sahaja sudah cukup untuk menambat selera. Untuk berbuka puasa pula, menu lauk-pauk kampung menjadi pilihan. Selain itu, juadah seperti kuih-muih juga sering menjadi pilihan untuk juadah sampingan.
“Memandangkan Dato’ tidak gemar berbuka dengan nasi, jadi menu seperti sup dan sayuran menjadi pilihan. Kami juga banyak habiskan masa berkualiti bersama keluarga mengunjungi bazar ramadhan. Selain membeli makanan, ia juga menggembirakan kami sekeluarga menghabiskan masa bersama,” ujarnya yang anggun mengenakan busana dari Petra ketika sesi temubual dijalankan.
“Tahun lepas kami mendapat hadiah istimewa apabila dipanggil menjadi Tetamu Allah mengerjakan Ibadah Haji. Jadi, pada tahun ini, Ramadhan kami merancang menghabiskannya di tanah air. Anak anak pun sudah besar. Insyaallah Ramadan tahun ini kami merancang untuk menghabiskan masa bersama ke masjid menunaikan solat sunat tarawih bersama.
Sebelum ini agak sukar, memandangkan anak-anak masih kecil dan saya terpaksa bergilir dengan adik atau minta ibu saya jagakan mereka. Tahun ini, mereka sudah boleh memahami dan teruja untuk ke masjid bersama-sama. Masa yang selebihnya, akan digunakan untuk mengatur program ziarah dan kebajikan di kampung suami dan keluarga kedua-dua pihak.
Saya juga merancang membuat sendiri biskut raya untuk menjamu kawan-kawan yang datang ke rumah Aidilfitri nanti. Mengenai persediaan raya, saya aturkan secara sederhana sahaja. Menyediakan kelengkapan raya seperti baju raya dan juadah hari raya biasanya saya sediakan lebih awal.
Datin Fiza sudi berkongsi resipi telur masak lemak bersama belimbing buluh khas untuk pembaca NONA. Selamat mencuba!
TELUR ITIK MASAK LEMAK BERSAMA BELIMBING BULUH
BAHAN-BAHAN:
4 biji telur itik
1 kotak santan
1/2 inci kunyit
Sedikit daun kunyit
2 batang serai
5 biji belimbing buluh
Garam secukup rasa
Sedikit cili padi
CARA MEMBUAT:
Kisar kunyit hidup bersama cili padi sehingga lumat. Sementara itu, panaskan periuk dan masukkan bahan-bahan yang telah dikisar terlebih dahulu. Apabila bahan tumisan telah naik baunya, masukkan santan cair. Biarkan seketika. Tambahkan garam dan sedikit gula mengikut citarasa. Pecahkan telur itik sebiji demi sebiji ke dalam kuah. Tambahkan santan dan sentiasa kacau untuk mengelakkan ia pecah minyak. Akhir sekali, masukkan belimbing buluh dan sedia untuk dihidangkan.
