Walaupun sudah 15 tahun Pakar Bedah kelahiran Malaysia, Dr Amalina Che Bakri menetap di United Kingdom namun sekali sekala seleranya merindui masakan tanah air. Baru-baru ini, wanita kelahiran Kota Bharu, Kelantan ini menyatakan teringin makan kuih akok untuk dijadikan sajian berbuka puasa.
Menerusi ciapannya di media sosial, “Bulan puasa ni, teringin nak makan kuih akok pulak. Kat London pun ada bazaar Ramadan, cuma tak jumpa lagi kuih akok. (Credit photo: Kak Zaharah),” tulisnya. Susah juga nak jumpa kuih tersebut di sana, mungkin Dr Amalina kena buat sendiri untuk menikmati kuih tersebut.
Rasanya masih belum terlambat untuk mengucapkan Selamat Pengantin Baru buat Dr Amalina yang telah mengikat ikatan perkahwinan dengan lelaki Inggeris, Alexander Charles pada 31 Mac yang lalu. Wanita yang berusia 34 tahun ini bersyukur apabila akhirnya dapat meneruskan majlis pernikahan setelah tiga kali tertangguh berikutan pelaksanaan perintah kawalan pergerakan di United Kingdom.
Majlis pernikahan itu berlangsung di Masjid Central London. Dr Amalina kelihatan anggun dalam persalinan kurung moden berona putih. Semoga kekal bahagia hingga ke anak cucu.
Terdahulu, Dr Amalina telah mengharumkan nama negara apabila disenaraikan sebagai penerimaan Darzi Academic Clinical Fellowship di Imperial College London. Kongsi Dr Amalina bersama Nona, “Saya rasa bersyukur di atas pemilihan ini dan kerja keras perlu dilipat gandakan agar saya dapat terus membuat Malaysia bangga dengan pencapaian saya di masa hadapan.
Kini saya sedang melanjutkan kepakaran dalam bidang pembedahan awam di sebuah hospital terkemuka di London. Pada masa sama, saya juga sedang menyambung pelajaran di peringkat PhD di Imperial College London,” bicaranya.
Tambahnya lagi, “Saya begitu bersyukur dengan fellowship tersebut. Saya juga pernah mendapat Distinction untuk Masters dari University of Cambridge dan terpilih antara 10 doktor terbaik dalam pemilihan program pakar pembedahan awam di United Kingdom. Saya juga memenangi fellowship daripada Imperial College London dan National Institute Health Research (NIHR) UK untuk membuat PhD dalam bidang teknologi kanser payudara.
Kerja keras saya dalam bidang ini bukan untuk diri sendiri tetapi menjadi impian saya untuk menolong masyarakat di seluruh dunia, tidak kira di mana sahaja saya berada. Saya mahu menjadi seorang pakar perubatan yang berdiri sama tinggi dengan pakar-pakar perubatan terkenal di dunia dan menjadi tempat rujukan orang ramai,” tegasnya.
Bukan Saja Cantik & Ternama, MARIAN RIVERA Berhati Mulia, Sanggup Keluar Peluh Masak Untuk FRONTLINERS
Pelakon cantik Filipina ini memang terkenal dengan keluhuran budi serta sering melakukan kerja-kerja amal di negaranya. Marian Rivera, sebelum ini sering turun padang mengembirakan kanak-kanak sumbing menerusi Smile Train Philippines Foundation.
Sempena sambutan Hari Ibu tahun lalu, selebriti yang berusia 35 tahun ini telah menghasilkan coklat dan hasil jualannya disalurkan kepada yang memerlukan. Salah satunya adalah dengan menyumbang kepada kanak-kanak yang dilahirkan sumbing.
Terbaharu, isteri kepada aktor kacak Dingdong Dantes ini telah menzahirkan penghargaan kepada para petugas hadapan yang bertungkus-lumus memutuskan rantaian pandemik COVID-19. Marian bersama suaminya telah mengambil inisiatif menyediakan makanan untuk mereka yang bertugas di Hospital Besar Quezon City, Filipina.
Ibu kepada dua orang anak yang comel ini masak sendiri resipi istimewa warisan keluarganya untuk 200 orang para petugas barisan hadapan di hospital tersebut. Suaminya turut membantu membungkus makanan istimewa tersebut seperti dalam video yang dikongsinya di laman Instagram.
“Makanan pada malam ini adalah signature dish keluarga saya yang dikenali sebagai Menudo. Resipi ini telah diturunkan kepada saya melalui ibu. Terima kasih frontliners yang banyak berkorban untuk kami semua. Stay safe everyone!” coret pelakon yang mempunyai darah kacukan Sepanyol-Filipina ini.
Marian yang pernah berlakon dalam drama MariMar ini kelihatan turut menulis sendiri nota penghargaan kepada para frontliners yang diletakkan di atas bungkusan makanan sebelum diagihkan.
Selain itu, wanita yang sering melemparkan senyuman manis ini turut mengendalikan perniagaan membekalkan bunga-bunga segar yang dikenali sebagai Flora Vida by Marian.
Foto: Instagram @marianrivera
Kasih Isteri Diuji Ketika Suami Kesusahan, Wanita Ini Bukti Kasih Sayang Punca Kekuatan
Benar kata orang, kasih seorang isteri diuji bila suami tak punya apa-apa dan kasih seorang suami diuji apabila memiliki segala-galanya.
Namun, berat mata yang memandang berat lagi bahu yang memikul, kisah wanita yang bernama Sharifah Haziah Akmar ini benar-benar menyuntik inspirasi.
Bagaimana seorang isteri yang bergelar seorang suri rumah dan bangkit membantu suami yang sedang ‘jatuh’ dalam perniagaan. Begitulah, kasih seorang isteri diuji saat suami sedang menghadapai cabaran hidup.
Tanpa sebarang pengalaman dalam perniagaan wanita yang mesra disapa Sha ini cuba membantu suami dan merencana perniagaan yang begitu dekat dengan lelaki yang dicintainya.
“Saya mengenali dan bercinta dengan suami ketika dia sudah memiliki salun rambut sendiri dan mempunyai pengaruh besar termasuk di kalangan selebriti.
Ketika kami berkahwin, saya menjadi suri rumah tangga sepenuh masa. Namun tanpa diduga pandemik COVID-19 menyerang dunia dan saya melihat sendiri jatuh bangun suami hingga tersungkur dan pernah dituduh bankrup.
Pandemik juga melihat bagaimana dia bergelut hingga diserang sesak nafas dan kebimbangan ketika Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) pertama.
Memutuskan untuk menutup operasi salun rambutnya di Setapak dan meneruskan survival menjual produk rangkaian rambut dengan simpanan yang ada bukan satu keputusan mudah,” kata Sha yang kini menjadi nadi penting kepada perniagaan dan jenama Chez Professional diusahakan suami.
Memiliki diploma dalam bidang sumber manusia dan pernah menimba pengalaman selama hampir lima tahun sebagai pembantu peribadi mengajar ibu kepada dua cahaya mata ini erti memberi sokongan moral tidak berbelah bahagi kepada suami.
Tanpa ada persediaan rapi dan bersandarkan pengalaman serta ilmu, Sha memikul tugas sebagai Ketua Pegawai Eksekutif (CEO) syarikat suaminya sendiri.
“Melihat tindak-tanduk dan keputusan suami menutup operasi kali pertama salun rambut di Bandar Sri Permaisuri dan seterusnya di cawangan kedua di Setapak satu langkah berat yang terpaksa dilakukannya.
Saya tahu dunia dandanan serta penjagaan rambut dan memiliki salun menjadi kecintaannya. Namun tiba-tiba situasi dan ujian hidup merentap semuanya sekelip mata.
“Saya yang sebelum ini menjadi suri rumah menjaga anak yang masih kecil memutuskan untuk sama-sama membangunkan legasi perniagaannya,” kata Sha.
Sementara itu, Chez atau nama sebenarnya Halimi Hamdan berkata dia mungkin akan terkapar-kapar tiada hala tuju tanpa sokongan dan bantuan isteri.
“Isteri sayalah tunjang kekuatan di belakang yang menguruskan perniagaan. Saya berada di barisan hadapan mewakili jenama itu. Campur tangan isteri menggunakan ilmu pengetahuan hal pengurusan amat berbaloi.
Dulu duit berniaga dan gaji sendiri ibarat tak ada beza keluar masuk. Sekarang ia lebih sistematik dengan usaha isteri.
Saya akui diri ini sangat beruntung dan bertuah memilikinya. Dia wanita paling istimewa dan ibu kepada anak kami. Pendek kata, dialah wanita yang sanggup hidup susah dan senang bersama saya,” kata Pengarah Urusan Chez Professional itu.
BACA: Kasih Sayang Seorang Suami
“Saya Kenal Perangai Ayah Saya Yang Sangat Bergantung Pada Mak,” DATIN MARINA MAHATHIR
Anakanda sulung Perdana Menteri ketujuh ini sempat berkongsi bingkisan indah bersama keluarga tercintanya buat pembaca NONA. Pada usia 61 tahun, rupa paras isteri kepada Tara Sosrowardoyo dan ibu kepada tiga cahaya mata, Ineza Roussille, Haga Tara dan Shaista Mayada itu masih manis rupawan dengan karakter seorang feminin yang pintar.
Terus saja persoalan tentang watak ibu bapanya di rumah diajukan, lantas disambut dengan senyuman lebar oleh Datin Marina. “Secara jujur, saya melihat kedua orang tua saya sebagai pasangan yang paling ideal di dunia. Mereka seperti ditakdirkan bersama. Amat mesra dan saling melengkapkan antara satu sama lain. Meskipun kedua-duanya tidak ekspresif melahirkan rasa cinta, namun ia terserlah melalui perbuatan dan pandangan mata. Saya juga kenal perangai Ayah saya yang sangat bergantung pada Mak. Kalau ada sesuatu yang mengganggu fikirannya atau waktu dia menjalani rawatan di hospital dahulu, hanya isterinya yang dimahukan untuk berada di sisi.
Semasa kami semua membesar di Alor Setar, Ayah seorang yang garang dan tidak banyak bercakap. Kalau kami tak pergi ke sekolah, macam buat satu dosa besar bagi dia. Saya juga pernah teruk dicubit dan dimarahi apabila tukang kebun kami mengadu saya menjelir lidah kepadanya. Berkali-kali Ayah tekankan betapa pentingnya sikap tertib dan adab sopan terhadap orang lain. Itulah yang saya pegang dan menjadi prinsip hidup sampai sekarang,” cerita wanita yang mesra disapa sebagai Marina itu kepada penulis.
Tun Dr. Siti Hasmah pula, akui Marina turut bersikap tegas kerana beliaulah yang menguruskan semua hal berkaitan pendidikan anak-anak. “Dia memang lemah lembut dan mesra dengan semua orang. Tapi sewaktu kami kecil, dia seorang enforcer kerana mahu melihat kami semua berjaya. Sekarang tidak lagi. Mak merupakan individu paling rajin untuk mengatur percutian keluarga dan dialah yang sentiasa membuatkan kami sekeluarga berhubung antara satu sama lain.
Kami selalu dididik bahawa hajat tak akan tertunai tanpa usaha. Dalam dunia ni tak ada yang percuma. Semua orang mesti bekerja untuk mendapatkan hasilnya. Mereka juga selalu berpesan bahawa pendidikan itu sangat penting. Tak kisahlah kami mahu kerja apa nanti asalkan mesti habis belajar. Kerana tidak dipaksa, maka tak ada seorang pun di antara kami yang mengikut jejak langkah mereka dalam bidang perubatan. Mujurlah sekarang ada dua anak saudara yang menunjukkan minat sebagai doktor,” kata Datin Marina dengan mesra.
Kesibukan sentiasa menjadi halangan buat pemilik syarikat Mosaique Communication ini dan adik-beradik yang lain untuk selalu berjumpa ibu bapa di rumah. Sesekali tiba peluang berkumpul, itulah masanya untuk update hal keluarga masing-masing. “Percaya tak, kadang-kadang saya kena baca akhbar untuk tahu Mak dan Ayah berada di mana! Hakikatnya memang mereka berdua sibuk dengan pelbagai aktiviti di merata-rata tempat. Sebagai anak Perdana Menteri, kami dah biasa dengan situasi ini. Cuma kini agak risau kerana mereka sudah tua dan perlu banyak berehat.
Ayah sudah biasa bekerja. Sebenarnya kami sekeluarga sudah puas memujuk namun Ayah masih sayangkan perjuangannya. Sampai ke satu tahap, kami jadi putus asa. Selagi dia masih sihat, okaylah. Cuma jauh di sudut hati saya sangat kesian melihat Ayah kerana umurnya yang sudah meningkat,” kata Datin Marina dalam nada tertahan.
Tatkala Datin Marina atau ahli keluarganya yang lain dilemparkan pelbagai tohmahan, mereka sekeluarga mengambil inisiatif untuk saling menyokong satu sama lain. “Saya selalu menerima kritikan negatif tapi alhamdulilah semuanya diuruskan sendiri tanpa melibatkan Ayah atau sesiapa. Mungkin berkat pengalaman di bidang perhubungan awam dulu, saya jadi immune. Saya tak kisah apa orang nak kata. Mereka tak kenal saya tapi menilai dari media sosial saja. Di media sosial, golongan yang menghentam itu memang nampak hero tapi belum tentu mereka berani berdepan saya. Kita semua sama. Yang menghisab cuma Dia.”
Kini meskipun tidak lagi aktif dalam persatuan, kebanyakan masa Datin Marina masih lagi padat dengan pelbagai program seperti jemputan memberi ceramah di sektor korporat, universiti dan sekolah. Beliau juga masih memikul tugas ahli lembaga Yayasan Maybank dan ahli Asian University for Women (AUW) yang berpangkalan di Chittagong, Bangladesh.
Daripada pandangan mata penulis, sumbangan Datin Marina teramat besar dalam memperjuangkan hak asasi wanita. Beliau lantang menyuarakan pendapatnya walau ada kalanya disanggah beberapa pihak. Sebagai bekas Presiden Majlis AIDS Malaysia juga, Datin Marina giat membela nasib mangsa HIV/AIDS serta terkenal melalui Sisters In Islam kerana memperjuangkan keadilan serta menuntut kesaksamaan bagi wanita Islam
MERIAH
Ceritera Ramadan menyapa perbualan penulis yang seterusnya dengan Marina. Dibesarkan dengan gaya orang Kedah, Datin Marina sekeluarga biasanya akan mula berbuka dengan hidangan ringan seperti kuih-muih dahulu, sebelum bersolat Maghrib dan bersambung semula dengan menjamah nasi. “Amalan kami sama saja dengan keluarga lain. Saya sendiri berlatih berpuasa secara separuh hari. Sedikit demi sedikit, barulah pandai berpuasa sampai sehari dan alhamdulilah pada usia 8 tahun, sudah boleh berpuasa penuh di bulan Ramadan.
Bagi saya Ramadan adalah masa yang paling ideal untuk keluarga. Sambil itu juga, inilah masanya untuk merenung semula makna kebesaran bulan Ramadan dan to simplify our life. Kami sudah lama tak pergi berbuka puasa di hotel tapi cukuplah apa yang terhidang di atas meja saja. Inilah bulan yang paling quiet bagi saya, kurang bersosial, kurang marah-marah dan lebih masa untuk beribadah. Cukuplah menyibukkan diri pada bulan-bulan lain.
Sekarang bila keluarga dah bertambah besar dan ramai, kami sepakat adakan dua majlis wajib sewaktu bulan Ramadan. Semua ahli keluarga mesti berkumpul pada malam 1 Ramadan dan malam terakhir berpuasa. Masa inilah kami akan berbuka dan bertarawih sama-sama di rumah dengan keluarga,” imbau Datin Marina yang juga pernah menyambut Ramadan selama lima tahun di kota London.
Sewaktu negara di bawah kepimpinan Tun Dr. Mahathir dulu, penulis teringat akan suasana meriah membuat persiapan raya sambil televisyen terpasang rancangan Perutusan Khas Aidilfitri daripada Perdana Menteri. Tatkala bercerita semula tentang kenangan itu kepada Datin Marina, beliau sebagai anak tentulah agaknya lebih teruja. Sambbil tertawa kecil. “Saya tidaklah sampai tertunggu-tunggu ucapan Ayah di depan TV. Bagi saya, itu biasa saja baginya yang sedang menjalankan tugas rasmi sebagai pemimpin.”
Mengakhiri perbualan ini, Datin Marina sempat berpesan kepada semua pembaca Nona agar jangan jemu menambah ilmu. “Pengetahuan adalah kuasa. Sebagai wanita, kita mesti tahu apa hak kita dan perkasakan diri dengan pengetahuan. Dengan itu kita lebih bersedia untuk menghadapi apa jua cabaran atau kemungkinan yang mendatang,” katanya bersungguh-sungguh.
