Bangga bila wanita Malaysia mampu ‘bawa’ masakan tempatan ke persada antarabangsa. Secara tidak langsung berjaya mempromosikan budaya dan tradisi negara kepada dunia. Sememangnya usaha Diana Chan dalam dunia kulinari bukan saja memberi manfaat buat diri sendiri. Malah mengangkat juadah Malaysia agar lebih dikenali ramai.
Bagi mereka yang meminati dan mengikuti perkembangan dunia masakan sudah pasti mengenali sosok tubuh selebriti chef yang anggun ini. Wanita bernama Diana Chan mula menempa nama setelah berjaya merangkul gelaran juara pertandingan MasterChef Australia musim ke-9.
Ia sekali gus melayakkan wanita kelahiran Sitiawan, Perak ini membawa pulang hadiah utama berupa wang tunai berjumlah AUD250,000 bersamaan dengan RM834,000.
Ads
Meskipun sudah hampir lima tahun berlalu namun pertandingan yang berlangsung pada tahun 2017 itu telah melonjakkan nama Diana Chan. Difahamkan dia yang dibesarkan di Johor Bahru sejak usia tiga tahun turut diberi peluang beraksi dalam rancangan masakan termasuk Unplated with Diana Chan di SBS Food Channel.
Terpegun melihat anak Malaysia ini menghidangkan sajian yang begitu istimewa. Terbaharu, Diana menerusi media sosial miliknya turut mempromosikan keenakan kuih tradisi, Kuih Lapis!
Mengimbas kembali pembabitan Diana Chan, dia mula berpindah ke Australia pada usia 18 tahun untuk menyambung pelajaran di Deakin University dalam jurusan perdagangan. Selepas menamatkan pengajian Diana diberi peluang bekerja di sana sebagai akauntan.
Sejujurnya, penulis begitu kagum dengan Dr Kathreena Kadir atau mesra digelar sebagai Dr Kath ini. Dalam usia 39 tahun Dr Kath punya kehidupan sempurna seperti didambakan setiap wanita iaitu kerjaya hebat dan keluarga bahagia.
Perkongsiannya ini juga sarat dengan informasi untuk kita hadamkan terutama tentang jerit perih sebenar yang terpaksa dilalui para petugas barisan hadapan melawan wabak COVID-19.
Dilahirkan di Kota Kinabalu, Sabah doktor cantik ini merupakan ibu kepada dua anak berusia antara 8 dan 3 tahun. Dr Kath merupakan pensyarah kanan di Jabatan Sains Klinikal Mulut & Maksilofasial, Fakulti Pergigian, Universiti Malaya. Di Pusat Perubatan Universiti Malaya (PPUM), beliau merupakan pakar perunding bagi pesakit yang mengalami kanser mulut. Menariknya, Dr Kath adalah anak jati Sabah pertama memiliki kepakaran dalam bidang diceburinya.
MERASAI TEMPOH PKP DI SHANGHAI, CHINA
“Saya sebenarnya terpaksa melalui tempoh PKP sebanyak dua kali. Saya terlebih dulu merasai bahang COVID-19 di negara asal wabak ini bermula iaitu China. Ketika itu saya baru saja tamat latihan sub kepakaran di Shanghai pada akhir Januari 2020. Pada masa sama, China mengumumkan penularan wabak COVID-19 (waktu itu masih dikenali sebagai nCov-2019).
Wuhan ketika itu telah pun melalui fasa lockdown. Shanghai pula diarahkan menjalani tempoh PKP. Hospital tempat saya menjalani latihan sub kepakaran itu juga diwartakan sebagai pusat saringan untuk kes COVID-19. Seluruh ahli keluarga dan rakan sekerja di Malaysia sangat risau dengan keselamatan saya yang berseorangan di sana ketika itu.
Mereka risaukan kesihatan saya, bimbang kemungkinan besar saya tidak dapat kembali ke Malaysia jika Shanghai diperintahkan lockdown. Syukur, saya cuma sempat melalui fasa PKP di Shanghai selama hampir dua minggu sebelum kembali ke Malaysia. Sebaik tiba di Malaysia, saya terlebih dulu mengasingkan diri daripada keluarga selama dua minggu sebagai langkah keselamatan.
PERANAN SEBAGAI FRONTLINER
Apabila wabak ini tular di Malaysia dan diarahkan menjalani tempoh PKP, saya berserta unit di jabatan menggunakan pengalaman pernah melalui tempoh PKP di Shanghai sebagai panduan dalam menguruskan pesakit di Malaysia. Ini adalah detik yang belum pernah berlaku di Malaysia, dalam keadaan kita semua tidak bersedia. Namun, sebagai pakar perubatan kami sedaya upaya melakukan yang terbaik.
Sehari hanya 20 orang saja dibenarkan bertugas di unit kami sebagai frontliners yang terdiri daripada barisan pensyarah dan konsultan, doktor pelatih pembedahan sarjana, doktor pergigian, jururawat, pembantu pembedahan pergigian, dan pembantu perawatan kesihatan.
Sejak PKP, kami menguruskan pesakit yang mengalami masalah kecemasan di muka dan mulut secara rotasi di klinik dan hospital. Ini memastikan semua protokol perlindungan diri ketika mengendalikan pesakit dapat dijalankan dengan betul, berkesan dan mematuhi arahan PKP. Sekaligus mengelakkan jangkitan silang dan penularan wabak di kalangan staf bertugas.
Penyakit COVID-19 sangat mudah berjangkit terutama melalui sentuhan langsung ke bahagian mulut, hidung dan mata, serta aerosol. Golongan doktor pergigian mencatatkan peratusan risiko tertinggi untuk dijangkiti! Kami merupakan golongan health care workers yang paling berisiko tinggi kerana bekerja secara langsung di mulut dan muka pesakit dalam jarak yang sangat dekat.
Pesakit yang berkemungkinan positif COVID-19 tetapi tidak menunjukkan sebarang gejala masih boleh menjangkiti orang lain. Maka, kami lebih extra cautious. Setiap pesakit disaring terlebih dulu iaitu dicatatkan suhu badan dan sejarah perjalanan.
Ancaman ini menjadi lebih teruk apabila ada segelintir pesakit yang tidak mahu berterus terang tentang sejarah perjalanan mereka. Every patient is a suspect, even though without travelling history or not showing any sign and symptoms. Everyone that walks through the door is considered as high risk.
Beberapa minggu sebelum PKP, pihak hospital terpaksa menangguhkan semua kes elektif di bawah bius setempat dan bius am termasuk menghadkan kepada jenis-jenis rawatan berunsur kecemasan sahaja. Pada ketika itu juga, doktor perawat masih belum bersedia penuh dengan perlindungan yang cukup bagi mengurangkan risiko dijangkiti.
Kami terpaksa menjalani latihan pemakain dan penanggalan “donning and doffing”of personal protective equipment (PPE) dan memastikan bekalan PPE sentiasa mencukupi. PPE adalah pakai buang dan tidak boleh diulang untuk pesakit lain. Disebabkan PPUM diwartakan sebagai salah satu hospital yang bertanggungjawab merawat pesakit positif COVID-19 dan PUI (patient under investigation) pihak hopsital mengutamakan pesakit-pesakit ini.
Sejujurnya, the world of Dentistry will never be the same again after COVID-19. Walaupun setelah PKP tamat, pandemik ini masih memerlukan masa yang lama untuk pulih. Setiap pesakit yang datang untuk terima rawatan masih dalam kategori disyaki. We need to protect ourselves termasuk memastikan keselamatan pelajar pergigian dan doktor pelatih pakar pergigian dapat menjalani pembelajaran dan latihan dengan selamat.
NASIHAT
Buat mereka yang pasangannya doktor, lebih-lebih lagi jika isteri seorang doktor bersedialah untuk memahami selok belok kerjaya beliau. Termasuk ‘berkongsi’ masa isteri bersama para pesakitnya. Bantu isteri untuk menjadikannya seorang ibu dan isteri terbaik buat keluarga seterusnya menjadi doktor berdedikasi di hospital. Pengorbanan isteri adalah atas dasar kepentingan tugas yang menjadi fadhu kifayah.
Pesanan buat rakyat Malaysia, walaupun dengan hanya duduk di rumah anda sebenarnya memainkan peranan sangat besar dalam membantu para petugas barisan hadapan yang setiap saat bertarung nyawa menguruskan pesakit-pesakit COVID-19.
Hentikan sikap tidak endah atau ‘Tidak apa, sebab bukan aku yang kena.’ Hargai usaha kerajaan dan patuh setiap arahan. Buat rakan-rakan seperjuangan, usah gentar. Have faith that it is His decision to choose heroes amongst us. Today we learn that not all heroes wear capes, yet the best heroes’ wears mask and face shields. Berjuanglah di medan perang ini bersama-sama, semoga kita tidak jatuh! Semoga Allah SWT sentiasa melindungi dan memberkati setiap amalan baik kita.
KERJAYA DISOKONG SUAMI
Saya bertuah kerana memiliki suami yang merestui dan mendorong saya untuk berjaya dalam bidang ini. Suami rela melepaskan saya pergi menjalani latihan sub kepakaran di Shanghai, China selama 12 bulan.
Saya memilih bidang ini kerana pada mulanya mempunyai pandangan bahawa doktor pergigian sesuai bagi wanita yang inginkan balance antara keluarga dan kerjaya. Bekerja di klinik dan mempunyai 9-5 working shift. Namun, minat mendalam terhadap bidang pembedahan mengubah haluan saya kepada “hospital based” dentistry yang serupa seperti doktor perubatan dan pembedahan yang beroperasi di hospital.“
Dr Kath memulakan kerjaya pada tahun 2005 setelah tamat Ijazah dasar Bachelor of Dental Surgery (BDS), Fakulti Pergigian, UM. Kemudian berkhidmat di Sabah selama empat tahun sebelum kembali ke UM bagi melanjutkan pengajian Ijazah Sarjana Klinikal Pergigian (Master of Clinical Dentistry) dengan kepakaran dalam Pembedahan Mulut & Maksilofasial (Oral & Maxillofacial Surgery). Setalah tamat pengajian beliau diserap masuk ke Fakulti Pergigian UM sebagai ahli akademik (pensyarah pargigian) dari tahun 2013 sehingga kini.
Kredit Foto: Koleksi Peribadi Dr Kathreena Kadir
#syukurbersama
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kematian yang menghidupkan jiwa. Itu ungkapan paling tepat untuk menggambarkan kisah hafizah dan pencinta al-Quran, Allahyarhamah Nurly Sahirah Azman yang pernah tular sebelum ini.
Kisah yang bukan hanya mencetuskan keinsafan bahkan menjadi inspirasi buat seluruh umat Islam agar menjadikan kalam suci Allah sebagai sahabat setia dan penyuluh jiwa sepanjang hayat.
Kisah Allahyarhamah Nurly Sahirah turut dijadikan inspirasi oleh pelakon terkenal, Elfira Loy.
Dalam hantarannya di Instagram baru-baru ini, Elfira atau nama penuhnya Nurul Elfira Loy Ahmad Sabri berkongsi momen ketika dia sedang mempelajari dan menghafaz al-Quran menerusi tulisan tangan.
Menurut Elfira, dia terinspirasi dengan kisah Allahyarhamah Nurly Sahirah sebagai seorang pencinta al-Quran.
“Kisah Allahyarhamah Nurly selalu menggetarkan jiwa saya, menjadi peringatan dan tanda yang tidak pernah terlepas daripada pandangan hati.
“Meskipun kita mungkin tidak mampu menjejak setinggi kebaikan yang dimilikinya, saya berdoa agar kisah hidupnya terus menjadi suluhan, membimbing kita menyusuri jalan yang beliau cintai. Jalan yang mendekatkan kita dengan al-Quran setiap saat.”
“Semoga al-Quran sentiasa menjadi sahabat setia perjalanan kita. Menerangi relung hati ini sebagaimana ia telah menerangi hatinya. Sama sama kita doakan.”
Menjengah ke ruangan komen, rata-rata para pengikut dan peminat Elfira berterima kasih dengan perkongsian bermanfaat itu dan terinspirasi untuk mengikut jejak langkah ibu kepada dua anak itu.
“Thank you for always inspiring us all too El.”
“This may be the best way for me to hafaz balik surah2 lazim yang pernah hafal sebelum ni. InsyaAllah boleh teruskan menghafaz dengan izin Allah..”
Hantaran Elfira itu turut mendapat respon daripada adik ipar Allahyarhamah Nurly Sahirah yang menharapkan doa semua.
“Doakan adik ipar saya, Nurly Sahirah. Doakan jua buat Umi Abah kami untuk sentiasa kuat semangat waktu setiap kali merindui anak kesayangan mereka. InsyaAllah syurga tanpa hisab buat Nurly. اللَّهُمَّ اغْفِرْ لَهَا وَارْحَمْهَا وَعَافِهَا وَاعْفُ عَنْهَا”
Untuk info, Allahyarhamah Nurly Sahirah Azman, seorang pelajar Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI) yang dikenali sebagai seorang hafizah dan pencinta al-Quran.
Allahyarhamah Nurly Shahirah bukan sahaja menghafal al-Quran, malah beliau juga secara rutin meminta untuk diuji hafazannya. Menurut para guru di UPSI, Allahyarhamah Nurly Sahirah dikenali sebagai seorang pelajar yang sangat bersungguh-sungguh dalam menjaga hafazan.
Pada 9 Jun 2025, Allahyarhamah Nurly Sahirah terkorban dalam sebuah nahas bas di Gerik, Perak. Lebih memilukan, ketika kejadian itu arwah ditemukan dalam keadaan memeluk erat al-Quran.
Bagi menghormati kecintaannya terhadap al-Quran, UPSI menubuhkan Galeri Nurly Sahirah di Institut Pendidikan Tahfiz dan Turath Islami (I-Furqan).
Galeri ini dijangka siap sekitar 2027, dan akan menampilkan mushaf al-Quran tulisan tangannya bersama koleksi kitab-kitab lain sebagai sumber inspirasi.
Ia diharapkan menjadi sumber inspirasi kepada huffaz dan para pelajar untuk mendekatkan diri kepada al-Quran, khususnya melalui amalan menulis mushaf sendiri sebagai amalan penguat hafazan.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sekitar dua tahun lalu, kisah adik Nur Syifa Zara, 4 tahun, yang menderita penyakit Aplastic Anaemia (berkait sumsum tulang) ini pernah mencuit perhatian ramai. Artikel “Umi, Tolong Peluk Zara, Zara Sakit!” (baca di sini) sesungguhnya membuatkan netizen sebak dan menitiskan air mata.
Kini derita Zara tiba ke penghujung. Gadis comel itu akhirnya menghembuskan nafas yang terakhir pada malam Jumaat, akibat jangkitan kuman di paru-paru kecilnya. Jenazah Zara telah pun selamat disemadikan di Tanah Perkuburan Kota Damansara.
Luahan ibu angkat Zara, Puan Saneha, yang telah reda dengan pemergian anak syurga itu sekali lagi membuatkan air mata ibu-ibu lain jatuh bercucuran. Dalam sedih yang membungkam, kekuatan hatinya menerima dugaan terhebat ini menjadi inspirasi buat ramai wanita.
“2 hari sebelum pergi, dia minta saya bersihkan badan dia. Bersihkan semua sisa getah pelekat di kulitnya. Sambil tu dia merungut, memegang dada yang berbekas parut luka pembedahan.
Macam mana Ara nak pegi ni, dah rosak semua dah. Dah tak cantik dah.
Bapak Ara jawab, Ara kat sana akan tetap cantik… Semua bekas ni akan hilang, sayang.
Bila dengar pujukan tu, barulah dia tersenyum. Ya Allah, manisnya senyuman Ara, muka berseri-seri dengan bau badannya yang wangi.Kami tahu ‘waktu’ tu makin dekat. Lebih sebak lagi bila dia cakap…
Ara pegi nanti Umi jangan nangis ya. Kalau Umi nangis, macam mana Ara nak pegi? Umi jangan risau tau, kat sana Ara ramai kawan-kawan. Ara dah nak pegi ni Umi.
Itulah kata-katanya setiap hari. Bila duduk diam-diam, ayat ni pasti keluar.
Seminggu sebelum pergi, dia dah cakap dia akan balik. Ara cakap kat Umi, Umi jangan sedih, jangan nangis. Nanti dah tak payah datang hospital lagi. Tak payah jumpa nurse lagi. Tak payah naik Grab lagi. Sebab Ara nak pegi dah.
Selepas pemergian Ara, patung arnab inilah jadi pengubat rindu adiknya. Itulah bantal busuk arwah masa hayatnya ada. Dia tak pernah tinggalkan arnab tu, dari sejak baby sampai ke besar… tak pernah berpisah. Sekali berpisah untuk selamanya.
Malam terakhir Ara dalam dakapan Umi. Dia minta Umi selawat sampai pagi. Lena dia tidur. Hilang sakit katanya bila Umi berselawat.
Hati ini Tuhan saja yang tahu.
Selama 40 hari saya menangis.
Selama 40 hari saya berendam air mata.
Selama 40 hari saya cuba reda dan rela.
Selama 40 hari kami tak pernah berenggang jauh.
Sampai suami berhenti kerja demi nak menghabiskan masa dengannya hingga ke hembusan nafas yang terakhir. Tiap saat amat berharga buat kami.
Ara ada bagi tahu, hari Jumaat hari raya dia. Dan Umi buatlah kenduri hari tu.
Ya, memang hari Jumaat tu hari raya Ara. Dia dikebumikan pada hari Jumaat. Dan memang hari tu kami buat kenduri untuknya.
TANDA-TANDA PEMERGIAN
Ramai yang tanya kenapa saya terlalu kuat. Sampaikan tiada air mata saat memandikan Ara atau waktu uruskan semuanya. Sebenarnya saya tak kuat tapi saya dah lama bersedia dan reda seawal 40 hari terakhir arwah lagi. Saya masih ingat kenangan berbual dengan arwah 10 hari sebelum pemergiannya.
Ara: Umi dah solat?
Umi: Dah sayang.
Ara: Umi bukak langsir tingkap. Ada abang hijau kat situ Ara nak tengok.
Umi: (Buka langsir. Waktu ni Umi faham maksud Ara, sudah 3 hari berturut-turut selepas Asar dia nampak orang yang sama)
Ara: Umi, Ara nak pegi ni. Umi tak boleh ikut ye, Umi duduk rumah jaga adik. Abah pun duduk rumah jaga adik. Ara pegi sorang-sorang. Umi jangan risau sana ramai kawan Ara.
Lidah saya kelu. Jiwa saya kosong. Saya cuba ukirkan senyuman dan sorokkan air mata. Hanya hati saja berkata-kata…
Sayang anakku, pergilah sayang. Umi tak halang. Dah lama anak Umi bertahan, dah lama anak Umi jadi kuat. Kali ni Umi yakin kat sana anak Umi akan bahagia.
Hari ketujuh sebelum Ara menghembuskan nafas terakhirnya, setiap senja selepas Asar dia akan minta saya bukakan langsir tingkap supaya abang putih boleh datang melawat dia. Begitu juga setiap malam sekitar pukul 2.00 pagi, dia akan kejut Umi dan cerita tentang taman-taman yang dia pergi dengan kawan-kawan.
Taman salji.
Taman bola.
Taman penuh permainan.
Cerita bermacam-macam taman sampailah ke malam terakhirnya.
CATATAN UMI BUAT ZARA
Sayang,
Pergimu membawa seluruh hati ini,
Setiap kenangan akan kekal di sini,
Setiap kisah akan tercatat indah,
Kaulah bidadari yang paling sempurna.
Terima kasih Ya Allah,
Kau berikan aku peluang menjaga bidadari-Mu,
Memilih kami untuk menjaga amanah-Mu,
Walau dalam ujian itu,
Tetap Kau beri ku kekuatan,
Mengharunginya dengan ketabahan.
Duhai bidadariku,
Damailah di sana sayang,
Cari tangan Umi, tariklah…
Ke taman indahmu sayang,
Taman yang kau selalu cerita pada Umi.
Al-Fatihah.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Idy Chan kembali mencuri perhatian pada usia 66 tahun apabila penampilannya yang anggun dan awet muda tular di media sosial. Ketahui kisah pelakon ikonik Bibi Lung yang memilih kehidupan sederhana selepas bersara.
sekarang!
