Wah, Tak Sangka Banyaknya KHASIAT OAT! Bagus Untuk Pesakit Diabetes & Membantu Cegah Kanser

Jenama coklat Patchi bukan lagi asing di kalangan penggemar coklat premium. Kemewahan rasa coklat yang dibawa masuk ke pasaran Malaysia pada tahun 2003 ini mencetuskan rasa savouri berkrim yang pasti membuatkan anda ingin menikmatinya berulang kali. Ditambah pula dengan aroma koko yang semerbak dan memikat selera.

Coklat Patchi berasal dari negara jolokan ‘ibu kota perbankan dunia Arab’ iaitu Lebanon. Butik pertama Patchi mula dibuka di Hamra Street di Beirut pada tahun 1974. Apakah istimewanya manisan ini?

(1) Konsep Cenderahati

Tidak seperti coklat biasa, Patchi sejak daripada mula diperkenalkan dengan konsep cenderahati yang menggabungkan pengetahuan pembuatan coklat dan perhiasan pembungkusannya.

Bukan hanya untuk dinikmati pada bila-bila masa, manisan ini juga sering dijadikan cenderahati kerana dibalut dan dihias sempurna di bengkel seni Patchi sebelum dipersembahkan kepada pelanggan untuk pelbagai majlis seperti perkahwinan, kelahiran bayi dan sebagainya

(2) Rangkaian Kilang Coklat di Negara Islam

Berpengalaman selama 43 tahun dalam penghasilan coklat, jenama Patchi kini mempunyai rangkaian kilang coklat di sebahagian besar negara Islam antaranya Lebanon, Arab Saudi, Syria, Mesir dan UAE.

(3) Bahan-Bahan Premium

Demi mengekalkan status mewah Patchi, hanya bahan-bahan premium digunakan untuk pembuatannya yang berasal dari segenap pelosok negara.

Selain ditapis halus, ia turut menggunakan mass cocoa berkualiti tinggi yang diimport dari Sepanyol dan Mentega Koko dari Belanda, kemudian diadun dengan susu dari Amerika Syarikat dan Republik Czech serta campuran gula halus dari Jerman.

(4) Mempunyai Pensijilan Kualiti

Seperti produk-produk berkualiti lain, coklat Patchi juga mendapat pensijilan ISO 220000: 2005 yang merujuk piawaian atas kualiti dan taraf pengeluaran yang sangat tinggi.

(5) Pelbagai Perisa Istimewa

Selain menawarkan servis pembungkusan, dekorasi, persembahan coklat di dalam kotak istimewa seperti di dalam mangkuk kaca, porselin, piring perak dan bekas kristal mengikut kehendak pelanggan, coklat ini juga menawarkan pembuatan coklat tanpa gula.

Coklat PATCHI juga didatangkan dalam puluhan perisa coklat eksklusif yang diperkaya dengan aneka perisa buah-buahan dan kekacang. Suziana Abu Daud

Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download sekarang!

Bakat memasak Datin Paduka Eina Azman tidak perlu dipertikaikan lagi. Apa sahaja video masakan yang dikongsikan beliau pasti meraih ratusan ribu tontonan. Ada juga yang mencecah jutaan views! Tidak hairanlah isteri Datuk Paduka Kaiser ini dilantik sebagai Duta Maggi Cukup Rasa.

Selain berbakat dalam seni lakonan dan nyanyian, Datin Paduka Eina juga menjadikan media sosial miliknya sebagai platform untuk berkongsi aneka resipi terbaharu. Bukan sahaja mahir menyediakan juadah tradisi dan Barat, sajian pencuci mulut pun boleh.

Terbaharu, sempena ketibaan Ramadan Datin Paduka Eina berkongsi resipi juadah Nasi Tomato dan Acar. “Resipi kali ini sangat senang dan bahan-bahan pun tak banyak digunakan. Nak lagi bila menggunakan Maggi Cukup Rasa mesti bertambah-tambah lagi sedap. Nanti dah try jangan lupa tag Eina.”

Sambil menggalakkan wanita lebih berani mencuba resipi baru, pesan ibu kepada sepasang anak kembar ini lagi, “Tak yakin sebab tak pernah cuba? Bukalah langkah pertama hari ni. Dari situ kita akan mula belajar tingkatkan kemahiran, baik di dapur atau kehidupan!”

Ini resipi air tangan Datin Paduka Eina untuk menyediakan Nasi Tomato dan Acar.

Bahan-bahan Nasi Tomato

* Minyak masak
* Minyak sapi
* 3 sekawan
* 2 helai daun pandan (disimpul)
* 2 biji bawang merah
* 6 ulas bawang putih
* 1 inci halia
* 1 biji tomato
* 3 sudu makan tomato puri
* 1 tin susu cair
* 5 cawan Beras Basmati (dicuci dan direndam selama 30 minit )
* 3 sudu makan MAGGI Cukup Rasa
* Sedikit gula
* Kismis (hiasan)
* Bawang goreng (hiasan)
* Daun ketumbar (hiasan)

Bahan-Bahan Acar

* Nanas
* Lobak merah
* Timun Jepun
* 3 biji cili padi
* 1 biji lada merah
* 1 biji bawang merah
* Sedikit cuka
* Sedikit gula
* 2 sudu makan MAGGI Cukup Rasa

A post shared by 𝑬𝒊𝒏𝒂 𝑨𝒛𝒎𝒂𝒏 (@eina_azman)

Cara Nak Masak Nasi Tomato

1. Cairkan minyak masak dan minyak sapi dalam sebuah periuk di atas api yang sederhana. Tumiskan rempah-rempah kayu manis, cengkih, pelaga dan bunga lawang. Masukkan daun pandan, bawang merah, bawang putih dan juga halia. Kacau-kacau hingga berbau wangi.

2. Selepas itu masukkan tomato dan tomato puri, susu cair dan juga beras yang sudah dicuci dan direndam dan kacau sehingga rata.

3. As always step yang paling penting dalam masakan Eina, masukkan MAGGI Cukup Rasa!

4. Masukkan sedikit gula dan juga sedikit kismis

6. Nasi Tomato is doooooone!

Cara Nak Buat Acar

1. Sediakan mangkuk masukkan nanas, lobak merah, timun jepun, cili padi, lada merah, bawang merah, cuka, dan sedikit gula

2. As always step yang paling penting dalam masakkan Eina, masukkan MAGGI Cukup Rasa!

3. Acar is doooooone!

Sempena Ramadan ini juga Datin Paduka Eina tampil dalam program masakan ‘Iftar Ala Queen’ di Astro Gempak.

Apa-apa pun, sesiapa yang teringin hendak berbuka puasa dengan Nasi Tomato dan Acar bolehlah cuba resipi mudah dari Datin Paduka Eina ini. Selamat mencuba!

Kredit : Instagram Datin Paduka Eina Azman

Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download sekarang!

Coklat sering dikaitkan sebagai makanan yang boleh mengemukkan. Malah mitos ini telah mula tersebar sejak dahulu lagi bahawa coklat boleh mendatangkan pelbagai masalah kesihatan antaranya ia boleh menyebabkan kegemukan, masalah penyakit kencing manis, gigi rosak dan sebagainya. Andaian tersebut ternyata tidak benar kerana kajian telah membuktikan sebaliknya. Kajian menunjukkan coklat tidak berkaitan dengan masalah kencing manis, gigi rosak, paras kolesterol yang tinggi atau penyakit berkaitan jantung. Jadi, jika anda penggemar coklat, usah risau!

Ramai orang mengatakan bahawa makanan dan minuman yang diperbuat daripada koko enak, melazatkan dan memberi nikmat. Tetapi masih ramai yang tidak mengetahui khasiat-khasiat yang boleh diperolehi daripada makanan dan minuman yang berasaskan koko.

Ada juga kajian menunjukk an bahawa individu yang gemar memakan coklat dikatakan dapat hidup satu tahun lebih lama berbanding individu yang tidak gemar menjamah coklat. Satu fakta yang boleh dikaji keberkesanannya.

Menurut penyelidikan yang dijalankan di University Harvard, coklat mengandungi bahan kimia yang boleh membantu mengekalkan keanjalan saluran darah dan meningkatkan kandungan flavonoid dan antioksidan di dalam darah. Ia juga didapati dapat menghalang penyakit kardiovaskular serta menghalang kerosakan sel dan tisu badan.

Tidak dinafikan setiap makanan mempunyai kebaikan dan keburukannya yang tersendiri. Terpulang kepada individu untuk menikmatinya tetapi dalam kuantiti yang berpatutan.

10 Fakta Menarik tentang Coklat:

Kajian yang dijalankan oleh Universiti Osaka, Jepun mendapati koko mengandungi agen antibakteria yang menghalang masalah kerosakan gigi. Namun begitu, kandungan gula di dalam coklat boleh menjejaskan fungsi agen ini sekali gus menyebabkan kerosakan gigi.

Satu kajian yang dijalankan oleh Fakulti Perubatan Pennsylvania mendapati penggunaan coklat tulen tidak memberi kesan terhadap pertumbuhan jerawat atau lain-lain masalah yang berkaitan dengan kulit. Malah pakar perubatan tidak menemui sebarang bukti sahih yang boleh mengaitkan pengambilan coklat sebagai punca jerawat. Tetapi masalah jerawat boleh berpunca daripada coklat yang menggunakan susu.

Umum mengetahui bahawa koko mengandungi bahan perangsang seperti kafein dan theobromine. Kuantiti bahan-bahan ini adalah kecil di dalam kandungan coklat. Kajian mendapati 1 auns (28.3 gram) coklat pahit mengandungi 5 ke 10 miligram (mg) kafein dan 10 mg kafein pada 170 mililiter (ml) cawan koko berbanding 100-150 mg kafein dalam 220 ml cawan kopi. Oleh yang demikian, anda perlu makan lebih daripada satu dozen coklat untuk mendapatkan jumlah kafein yang sama dengan secawan kopi.

4. Coklat tidak menyebabkan migraine
Walaupun masih tiada bukti kukuh yang menyokong pendapat ini, tetapi terdapat kajian menunjukkan coklat turut menjadi pendorong rasa sakit kepala terutamanya di kalangan pesakit migraine.

5. Coklat TIDAK menyebabkan peningkatan paras kolesterol.
Umum mengetahui coklat mengandungi asid stearik iaitu sejenis lemak neutral yang tidak menyebabkan peningkatan kadar kolesterol tidak sihat atau LDL.
Malah, lemak koko dalam coklat mengandungi asid oleik, sejenis lemak mono tak tepu, yang juga ditemui pada minyak zaitun. Ia sebenarnya meningkatkan kandungan lemak sihat yang diperlukan badan (HDL). Pada masa yang sama lemak koko juga mengandungi 38.2% asid oleik iaitu sejenis asid lemak tidak tepu yang berperanan merendahkan paras kolesterol di dalam darah.

6. Coklat Sebagai Makanan Yang Sihat.
Koko mengandungi pelbagai khasiat walaupun ia datang di dalam
kuantiti yang kecil. Kajian menunjukkan sekeping coklat sus seberat 42.45 gm membekalkan 3 gm protein. Jadi, ia juga membekalkan protein buat tubuh badan! Walaupun serbuk koko bukan produk utama tetapi serbuk koko juga mengandungi berbagai-bagai zat yang diperlukan oleh tubuh manusia. Ini termasuklah lemak, protein, karbohidrat, Vitamin A, B, D dan E. Di samping itu, coklat juga mengandungi asid amino yang lengkap bagi pemeliharan protein tubuh manusia, kaya dengan Vitamin A dan D serta sumber Vitamin B seperti Tiamina, Riboflavin dan Niasin.

7. Coklat tidak bertindak mengawal emosi dan tingkah laku.
Penyelidik dari Neurosciences Institute, San Diego, California menyatakan bahawa coklat mengandungi bahan yang mengawal tingkah laku dan mood seseorang individu. Menurut kajian tersebut, bahan ini memberi kesan seperti pengambilan dadah yang merangsang tindak balas fizikal dan psikologi. Tetapi kebenarannya adalah amat kecil memandangkan kandungan bahan di dalam coklat adalah kecil dan tidak akan menyebabkan tindak balas seperti yang ditunjukkan di dalam kajian itu.

8. Coklat Bukan sebagai Punca Penyakit Jantung
KAJIAN Mayo Clinic, University of California, University of Scranton dan Pennsylvania State University menunjukkan coklat mengandungi bahan kimia, flavonoid, yang meningkatkan kesihatan kardiovaskular. Ia juga bertindak sebagai antioksidan yang menghalang atau melambatkan kerosakan sel dan tisu badan.

9. Coklat Bukan Punca Masalah Batuk Berlarutan.
RAMAI percaya coklat tidak baik untuk mereka yang batuk. Namun pada hakikatnya, coklat berkesan untuk menghalang batuk yang berterusan. Bahan yang diberi nama Theobromine yang terdapat di dalam coklat didapati lebih berkesan daripada pengambilan ubat batuk yang terdapat di pasaran. Coklat juga didapati melega dan melembapkan tekak.

10. Coklat TIDAK menyebabkan barah.
Coklat adalah antara makanan yang mempunyai kandungan plumbum paling tinggi. Bagaimanapun, Pihak Berkuasa Makanan dan Dadah Amerika Syarikat menyebut kandungan plumbum dalam coklat amat rendah dan tidak memberi kesan buruk sekalipun dimakan dalam kuantiti yang banyak.

Coklat juga merupakan sejenis bahan makanan yang mengandungi tiga bahan utama yang berasaskan koko seperti likur dan lemak koko, gula dan juga susu. Oleh itu, coklat bukan sahaja merupakan bahan makanan yang lazat tetapi juga kaya dengan zat makanan yang diperlukan.Terdapat tiga jenis coklat yang biasa didapati di pasaran iaitu coklat susu, coklat kosong atau coklat pahit dan coklat putih.

– Coklat susu: jika dibandingkan dengan jenis-jenis coklat lain, mempunyai nilai pemakanan yang lebih baik. Coklat susu mempunyai kandungan tenaga, protein, kalsium dan Vitamin A dan B yang lebih tinggi. Kandungan protein, kalsium dan vitamin sebahagian besarnya adalah disumbangkan oleh susu yang merupakan salah satu bahan utama dalam coklat susu. Coklat susu seberat 100 gram boleh menyumbangkan 18% daripada tenaga, 11% daripada protein, 8% daripada zat besi, 47% daripada kalsium, 19% daripada Riboflavin dan 11% daripada Vitamin A yang diperlukan oleh badan dalam sehari.
– Coklat putih: juga mempunyai kandungan tenaga yang tinggi. Coklat putih seberat 100 gram boleh menyumbang 18% daripada tenaga yang diperlukan oleh tubuh manusia dalam sehari. Di samping itu, coklat putih juga mengandungai kalsium dan vitamin yang tinggi. Walau bagaimanapun, berbanding dengan coklat susu, kandungan protein dalam coklat putih adalah lebih rendah kerana coklat putih tidak mengandungi likur koko dan serbuk koko.
– Coklat kosong: pula mengandungi kandungan lemak dan zat besi yang tinggi. Zat besi yang terkandung dalam 100 gram coklat kosong boleh menyumbang 23% daripada zat besi yang diperlukan oleh tubuh manusia dalam sehari. Walau bagaimanapun kandungan zat-zat lain didapati lebih rendah berbanding jenis-jenis coklat yang lain disebabkan coklat kosong tidak mempunyai campuran susu.

Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download sekarang!