Walaupun penampilannya keanak-anakan, namun pemilik kafe ini mempunyai visi yang jelas dalam mengejar matlamat perjalanan perniagaan.

Menghabiskan masa remaja di depan ketuhar tidak disia-siakan Nor Arieni Adriena Mohd Ritzal, 26, demi merealisasi semangat jiwa muda mengejar impian.

Rasa kasih yang tidak pernah putus terhadap kanak-kanak serta mahu sering berdamping dengan mereka telah mencetus gagasan pusat belajar memasak untuk kanak-kanak dan kafe yang diberi nama Gula Cakery.

Bagaimanakah anda boleh mencebur diri dalam perniagaan dalam usia yang muda?
Menceburi diri dalam dunia perniagaan datang daripada sikap saya yang tidak tahu duduk diam. Sejak usia 16 tahun, saya sudah pandai mencari duit poket dengan membuat kerja sambilan seperti bekerja di Nando’s, Topshop dan pernah menjadi pembantu peribadi di sebuah syarikat di kota raya.

Sebaik tamat sekolah menengah saya terus cuba bergiat aktif dalam perniagaan secara kecil-kecilan. Mula berjinak-jinak berniaga dengan menjual kek di flea market dan pusat membeli-belah ketika itu.

Bagaimanakah mendapat idea untuk membuka kelas masakan untuk kanak-kanak dan kafe sekali gus?
Saya memperoleh ijazah pendidikan awal kanak-kanak dalam masa yang sama suka membuat kek. Tidak mahu melepaskan kedua-duanya maka saya rangkumkan menjadi satu dengan mengajar kanak-kanak membuat kek.

Hendak mengajar di rumah seperti tidak sesuai dan saya memang mempunyai impian untuk membuat sekolah yang betul-betul untuk kanak-kanak belajar membuat kek. Malah orang dewasa juga tidak dipinggirkan.

Gula Cakery Cafe pula terbentuk apabila ramai pelajar saya sering memuji masakan ibu di dalam kelas. Pada saya tidak salah untuk memperkembangkan sayap perniagaan dengan membuka kafe ini.

Apakah matlamat anda dalam perniagaan ini?
Saya mempunyai matlamat untuk membekalkan pendekatan pembelajaran holistik kepada kanak-kanak dan home bakers.

Manakala untuk kafe pula saya mahu menyediakan ruang yang selesa buat ibu bapa dan anak-anak mereka menikmati makanan yang disediakan. Dalam masa yang sama kanak-kanak boleh bermain di ruang yang disediakan tanpa perlu pantauan ketat oleh ibu bapa.

Apakah cabaran memulakan perniagaan pada usia yang muda?
Apa sahaja bidang yang kita ceburi pasti akan ada cabaran. Bagi saya cabaran itu tidak melihat usia. Setiap cabaran yang datang saya terima dengan positif dan mengambilnya sebagai salah satu pembelajaran berguna dan membantu memperkenalkan jenama kita di mata masyarakat.

Pernah juga diperlekehkan oleh orang lama dalam dunia perniagaan disebabkan usia setahun jagung ini tetapi, saya yakin orang yang lebih berusia mempunyai pengalaman lebih. Saya berharap dapat belajar daripada mereka yang lebih berpengalaman dalam membina perniagaan ini.

Siapakah pendorong kuat dalam mencapai kejayaan ini?
Keluarga adalah pendorong utama saya mengecap kejayaan ini. Walaupun mereka sama seperti saya langsung tidak mempunyai ilmu dalam perniagaan tetapi sentiasa menyokong apa sahaja yang dilakukan.

Ibu dan bapa saya mempunyai latar belakang dalam bidang latihan (training), abang pula dalam bidang rekaan dalaman manakala kakak pula seorang akauntan. Garapan kepakaran mereka banyak membantu saya dalam perniagaan untuk terus mengorak langkah ke hadapan.

Pada pandangan anda mengapa wanita perlu mempunyai kerjaya sendiri?
Pada pandangan saya wanita masa kini memang perlu bekerja. Bekerja yang dimaksudkan tidak semestinya bekerja di pejabat.

Wanita sekarang beruntung kerana mempunyai banyak peluang bekerja dari rumah. Bekerja di rumah atau di pejabat tetap sama iaitu untuk belajar berdikari dan membantu menjana pendapatan keluarga. Hamizatul Maizan Mohamed

Kejayaan wanita kelahiran Malaysia bernama Syabira Yusoff menjadi juara The Great British Bake Off pada November 2022 masih menjadi bualan. Mana tidaknya, bukan mudah bagi wanita tanah air ini ‘menakluk’ industri kulinari luar negara. Inspirasi!

Berusia 33 tahun, Syabira dilahirkan di Malaysia dan mempunyai tujuh adik-beradik. Dia dilaporkan berhijrah ke United Kingdom pada tahun 2013 bagi meneruskan pengajian peringkat doktor falsafah (PhD) dan merupakan penolong penyelidik kardiovaskular di King’s College, London.

Wah, bukan calang-calang! Dari bidang perubatan, Syabira juga berbakat dalam masakan.

Syabira menceburkan diri dalam dunia masakan secara serius pada tahun 2017 dan kebijaksanaan wanita ini mengolah masakan yang menggunakan ‘rasa Malaysia’ dalam sajian klasik British seperti pastri Cornish berperisa rendang ayam nyata telah memikat hati juri.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Syabira bakes (@syabira_bakes)

Mengimbas momen istimewa itu, The Great British Bake Off ialah sebuah rancangan realiti masakan yang disiarkan sejak tahun 2010. Rancangan ini mengetengahkan peserta terdiri daripada tukang masak atau bakers amatur untuk berentap merebut gelaran juara.

Syabira ialah peserta wanita yang menjuarai pertandingan tersebut bagi musim ke-13 dan mengulangi sejarah rancangan berkenaan selepas peserta wanita menyandang gelaran juara selepas kali terakhir pada musim ke-8.

Salah seorang juri, Paul Hollywood memuji kreativiti Syabira kerana berjaya memperkenal perisa yang tidak pernah mereka nikmati sebelum ini. Malah, Syabira juga mengungguli Star Baker sebanyak tiga kali sepanjang pertandingan berjalan.

Bersandarkan keunikan rasa dan konsisten dalam setiap episod, Syabira dipilih sebagai pemenang menewaskan Abdul Rehman Sharif dan Sandro Farmhouse.

Moga selepas ini akan lahir lebih ramai rakyat Malaysia yang mencipta nama dan bertapak kukuh dalam industri kulinari luar negara.

Bukan calang-calang bakat, tuah aktres Anna Sawai pada usia 32 dinobatkan wanita Asia pertama genggam trofi Anugerah Emmy 2024.

Siri drama televisyen terbitan Disney, Shogun, berhasil melonjakkan nama para pelakonnya, termasuk bintang utama – Anna Sawai.

Anna Sawai mencipta sejarah di Anugerah Emmy ke-76 yang berlangsung di Peacock Theatre, Los Angeles pada 15 September 2024 apabila diumumkan sebagai wanita pertama berketurunan Asia yang merangkul anugerah Aktres Terbaik dalam siri drama.

Dengan penuh emosi, beliau meluahkan penghargaan kepada seluruh kru penerbitan Shogun, serta ibunya.

Terharu tengok reaksi Anna di atas pentas, saksikan rakaman video di bawah…

Bintang yang juga seorang penyanyi dan penari itu menerima anugerah tersebut bagi wataknya sebagai, Toda Mariko, dalam Shogun.

Shogun menjadi pemenang drama bukan berbahasa Inggeris pertama bagi anugerah yang sangat diidamkan iaitu siri drama terbaik.

Anna ialah pelakon wanita berketurunan Asia kedua yang bersaing dalam kategori tersebut setelah Sandra Oh, yang dicalonkan empat kali bagi Killing Eve, tetapi tidak pernah menang.

“Terima kasih kepada pasukan saya dan terima kasih kepada keluarga saya – ibu, saya sayang anda.

Anda sebab mengapa saya berada di sini,” kata pelakon yang dilahirkan di New Zealand sebelum berpindah ke Jepun pada usia 10 tahun itu.

Kemenangan Sawai menyusul beberapa minit setelah Hiroyuki Sanada, yang turut beraksi dalam drama tersebut, turut dinamakan pelakon lelaki terbaik.

Sanada turut mencatat sejarah dengan menjadi pelakon lelaki Jepun pertama memenangi anugerah tersebut.

Beliau juga individu berketurunan Asia kedua untuk menang dalam kategori pelakon drama utama setelah Lee Jung-jae, yang diiktiraf dengan anugerah pada 2022 bagi wataknya dalam Squid Game.

“Ia adalah projek impian Timur-bertemu-Barat, dengan segala hormat,” kata pelakon utama veteran itu.

Shogun yang merupakan siri daripada FX yang dimiliki Disney dan berdasarkan cereka sejarah, James Clavell, menerima 25 pencalonanan secara keseluruhan – iaitu yang terbanyak.

Dengan penggambaran diadakan di Canada, ia menampilkan sari kata dan barisan pelakon Jepun khususnya.

Artikel berkaitan: https://www.nona.my/maya-sidek-tukar-lampu-spotlight-klcc-suami-nasihat-kita-ada-anak-menunggu/