Siapa sangka, ketika kecil suka memerhatikan gelagat ibu dan bapanya menyediakan hidangan telah membuat wanita ini pergi jauh dalam dunia masakan. Bukan setakat itu sahaja, malah ibu dan bapanya juga telah mengajar Diana Chan cara memilih bahan-bahan masakan yang berkualiti.
Bergelar pelajar di bumi Kangaroo dan dalam masa yang sama mahu menikmati makanan yang berkualiti membuatkan wanita ini terpaksa masak sendiri. Ini secara tak langsung membuatkan Diana Chan semakin mahir masak. Ditambah pula, meminati program Masterchef yang bersiaran di sana dan cuba menyertai pertandingan masakan yang tersohor tersebut telah mengubah kehidupannya.
Sudah menjadi rezeki, Diana Chan berjaya merangkul gelaran juara pertandingan MasterChef Australia musim ke-9. Bergelar juara melayakkan wanita yang dilahirkan di Sitiawan, Perak ini membawa pulang hadiah utama berupa wang tunai berjumlah AUD250,000 bersamaan dengan RM834,000.
Pertandingan yang berlangsung pada tahun 2017 itu telah melonjakkan nama wanita yang dibesarkan di Johor Bahru sejak usia tiga tahun ini untuk beraksi di rancangan masakan termasuk baru-baru ini Unplated with Diana Chan di SBS Food Channel. Terpegun melihat anak Malaysia ini menghidangkan sajian yang begitu istimewa.
Diana Chan mula berpindah ke Australia di usia 18 tahun untuk menyambung pelajaran di Deakin University dalam jurusan perdagangan. Selepas menamatkan pengajian Diana Chan telah bekerja di sana sebagai akauntan atau lebih tepat lagi senior analyst.
Wanita yang berusia 33 tahun ini mendapat inspirasi untuk memasak dari masakan Peranakan Baba-Nyonya yang diwarisi dari ibu dan bapanya. Semoga Diana Chan terus bersemangat membawa masakan Malaysia ke persada dunia dan terus mencipta nama dalam dunia masakan.
“Bayangkan Hakim Muntah 23 kali Dalam 3 Jam” Ibu Ini Bercerita Muntah Hiper Menyerang Anaknya
“Amirul Hakim adalah anak ke3 daripada 4 anak kami. Genap hakim 3 tahun pada 2016, kami daftarkan ke playschool. Hujung tahun yang sama, saya dapat panggilan daripada cikgu, Hakim muntah-muntah. Mungkin salah atau mungkin terminum air klorin dari kolam sbb memang di playschool mereka diajar berenang.
Dia kelihatan pucat, menangis sakit perut dan muntah beberapa kali. Kami bawa dia ke emergency dan doktor kata perutnya kembung. Mungkin klorin dan dibenarkan pulang serta tidur.
Awal Januari 2017, Hakim muntah lagi tanpa henti. Dia jadi pucat, sakit perut dan muntah. Minggu itu tiada swimming class jadi tak mungkin klorin lagi. Jam ketika itu lebih kurang 12-1am. Kami dah berkemas untuk bercuti ke Penang. Sekali lagi kami ke ER, perut kembung lagi. Diberi ubat dan balik. Dia tidur, cirit dalam seluar dan kemudian bangun bermain macam tak pernah sakit.
Februari 2017, hakim cirit-birit dan muntah non stop berhari-hari. Saya mula perasan yang dia kerap sakit. Bila diperiksa lagi, doktor kata viral infection.
Lebih kurang 3 hari selepas tu, Hakim muntah atas katil waktu tidur without warning. Siangnya dia sihat tapi bila malam dia muntah tanpa henti. Dia akan bangun, muntah dan baring. Seminit dua lepas tu bangun lagi muntah muntah muntah.
Muntah berterusan berjam-jam sampai saya tak tahu nak buat apa. Saya ambil emergency leave, hantar anak-anak lain ke sekolah, aku bawa Hakim ke hospital lagi. Jawapannya viral infection yang belum clear.
Hakim muntah lagi dalam waktu sama jam 2 pagi, non stop sampai jadi macam sayur. Matanya tak mampu dibuka, keletihan, nafasnya laju dan aku hanya menangis. Kami bawa dia ke emergency lagi sebab muntahnya tak berhenti-henti, lebih daripada 15 kali.
Hasil daripada ujian MRI kepala tak ada apa-apa cuma dehydrated sebab banyak muntah. He was admitted for about 5 days. Semua benda kena check, darah, najis, MRI, XRay, swap hidung dan semua negatif.
Aku masih ingat macam mana dia menari dalam kereta sebab dapat balik rumah. Lepas 6 hari, tiba-tiba anak-anak di bawah mejert “Mami!! Mami!! Hakim muntah lagi!!” Ya Allah!!! tak kanlah!!
Aku lari ke bawah dan Hakim muntah dalam tidur. Muntahnya keluar dari celah mulut, matanya tertutup, dadanya berombak-ombak. Aku mengiringkan dia supaya muntah dapat keluar dari mulut dia. Baru baring sekejap dia muntah lagi. Setiap kali muntah aku dukung dia ke tandas. Tapi sebab susahnya hati, keletihan langsung tak terasa. Dia muntah 23 kali malam tu dari 1.30 pagi higga 5.00 pagi.
Saya mula google then stumbled across a type of hyperemesis atau muntah hiper yang dipanggil Cyclical Vomitting Syndrome (CVS). Tapi tak banyak info. Saya cuma boleh jumpa 1 artikel yang ditulis seorang Pakar Paediatric Gastro di UM dan buat appointment di UMSC.
Doktor mula merawat Hakim blood test, physical examination, even birth mark Hakim pun bole menjadi salah satu sbb muntah. Wow! My mind was blown. Cafe au laits, gerd, kelemahan injap perut, neurofibromatosis type 1 dan macam-macam kemungkinan yang ada.
Doktor mulakan dengan motilium (ubat tahan muntah) and antibiotik. Tapi macam biasa, hari ke 5-6, muntah berbelas kali lagi. Walaupun ubat dimakan, so its not bacterial infection dan muntah berlaku pada waktu malam. Doktor kata it could be a condition called gerd yang buat orang muntah. Hakim dibekalkan ubat gerd and more motilium. Selepas 6 hari muntah 20 hingga 30 kali lagi.
Saya ibu bekerja and this condition betul effect kerja. Hakim sentiasa sakit waktu malam. Saya mula berhenti tidur dan bila episodnya datang, dukung anak ke toilet setiap 2 minit, lebih daripada 20 kali. Dalam keadaan tak tidur dan letih fizikal membuatkan aku mula buat banyak kesilapan di pejabat. The disease is taking over my life. Syukur kerana dapat bos yang memahami dan meluluskan cuti sebulan tanpa gaji.
Hakim lalui blood work, stool work, dia keluar masuk wad non stop. Dia go through barium swallow study, upper GI scope, MRI spine and brain, xray dan biopsi perut. Wad Orkid di UMSC jadi rumah ke2 Hakim.
Setelah hampir 2 bulan penyiasatan, masih tidak dapat tentukan apa yg menyebabkan cyclical vomitting Hakim. Semua test normal. Profesor di situ tak galakkan move to the next test kerana perut Hakim perlu ditebuk. Tiada keperluan untuk ini sebab Hakim sihat sahaja bila dia tak muntah dan kami setuju.
Kami dinasihatkan documenkan semuanya. Buat macam diari supaya kami makin mudah nmpak apa yang trigger masalah Hakim. Dengan bantuan diari, kami mula nampak pattern. Saya belajar dari rakan-rakan dalam group CVS yang aku tak perlu dukung Hakim ke tandas setiap kali nak muntah.
Biarkan dia muntah di atas kain dan paling penting dia tak dehydrated. Setiap kali Hakim mula muntah akan pastikan dia selesa dan gelapkan bilik. Pastikan dia tak panas dan Hakim berhenti menyusu dan coklat. Jaga perut dan intestine dia dengan probiotik. Hakim sendiri makin mahir, sebelum tidur dia akan pastikan ada bekas muntah dan kain muntah berdekatan.
Aku tak nafikan betapa keseorangan aku rasa ketika menghadapi semuanya sebab aku tak jumpa sesiapa yang menghadapi situasi yang sama di Malaysia. Pada hari lahir Hakim yang ke4, menerima 1 mesej yang paling bermakna. Seorang ibu seperti aku di Pulau Pinang. Bererti saya tak gila fikirkan yang sakit. Rupnaya ada seorang lagi ibu di KL dan anknya menerima rawatan di PPUM juga. Ya Allah, aku tidak berseorangan dan sebenarnya keadaan Hakim yang disangka sangat teruk tidaklah seteruk orang lain.
Kini sudah hampir 2 tahun, kami tak mellaui sebarang episode lagi. Hakim menderita selama 1.5 tahun dan kini dia mula minum susu dan makan coklat tapi limited. Pada mulanya agak takut untuk benarkan Hakim aktif atau berpanas. Tapi bila Hakim dah lebih 2-3 bulan tak muntah, mulakan dengan larian dan Hakim ok dan teruskan dengan larian, jogging, taekwondo serta pelbagai aktiviti luar. Alhamdulillah kesihatan Hakim makin baik hari demi hari..
Cyclical Vomitting adalah gejala muntah tanpa henti berbelas atau berpuluh kali, dalam beberapa jam ke beberapa hari. Tak banyak maklumat berkenaan masalah ini dan diagnosis penuh bukanlah semudah dgn 1 ujian darah. Hakim juga belum mendapat diagnosis rasmi tapi gejala muntah hiper (hyperemesis) CVS ini adalah yang paling menakutkan yang pernah say lalui dan tak mahu serta tak sanggup melaluinya lagi.
Menulis kisah ini membuatkan aku melalui dan merasai semula semua kesakitan yang penyakit ini bawa kepada keluarga kami. CVS Awareness Day disambut pada 5 March setiap tahun. Saya harap dan doakan Muhammad Amirul Hakim dan semua anak-anak yang menderita dengan masalah ini dapat hidup sihat dan bebas daripada penyakit ini, Aminn ya Rabbal Alamin,” kongsi Farina Ima Jaafar ini.
Bakat ‘Kemas Rumah’ Marie Kondo Raih Hasil Lumayan, Bukunya Diterjemah 44 Bahasa & Terjual 8 Juta Naskhah!
Luar biasa penangan Marie Kondo! Siapa sangka, dari sekadar hobi mengemas rumah untuk dapat duit sampingan kini menjadikan Marie terkenal di seluruh dunia dan mengaut keuntungan berlipat kali ganda menerusi bisnesnya KonMari.co.
Marie Kondo atau lebih dikenali sebagai Konmari merupakan perunding pengurusan, penulis dan personaliti TV. Bukan sahaja berkemahiran melipat baju malah dia mempunyai method untuk mengemas rumah, rak atau kabinet yang berselerak.
Ibu tiga cahaya mata ini juga merupakan pengasas KonMari.co dan penulis buku dan kisahnya pernah disiarkan di Netflix.
Setakat ini Marie sudah pun menerbitkan empat buah buku mengenai prinsip susun atur dan pengurusan yang diperkenalkan menerusi Konmari.co.
Karya terbaharu Marie, ‘Kurashi at Home’ telah dilancarkan pada 15 November lalu. Kurashi membawa maksud cara hidup yang mengetengahkan cara mudah untuk tenang dan gembira terhadap rutin harian.
Marie mula bergelar pakar mengemas profesional di Jepun ketika berusia 19 tahun selepas dia secara tidak sengaja menawarkan servis mengemas rumah rakannya untuk mendapatkan wang tambahan.
Dia kemudian merasakan khidmat tersebut boleh dijadikan sebagai bisnes dan kerjaya terbaik buatnya. Bertitik tolak dari situ, Marie melancarkan buku The Life-Changing Magic of Tidying Up yang asalnya ditulis dalam Bahasa Jepun kemudian diterjemah ke Bahasa Inggeris sebelum memasuki pasaran buku di Amerika Syarikat pada tahun 2014.
Mengejutkan apabila buku tersebut laris dijual. Bagaimana pun waktu itu Marie belum begitu fasih berbahasa Inggeris dan ia mengehadkan jelajah promosi bukunya.
Mujur wartawan bebas dan penulis buku, Penelope Green yang membuat ulasan mengenai buku tersebut memberi komen positif sekaligus menjadikan ia buku terlaris di New York Times.
View this post on Instagram
Memetik laporan portal Observer buku tersebut telah diterjemah kepada 44 bahasa termasuk Korea, Cina, Indonesia, Sweden dan Sepanyol serta mencatat 8 juta naskhah berjaya dijual di seluruh dunia.
Marie kini berusia 38 tahun dan berkahwin dengan Takumi Kawahara pada tahun 2012. Wanita yang mencintai kekemasan ini juga disenaraikan 100 Most Influential People 2015.
Mark Zuckerberg Rajin Puji Isteri, Luah Kata-Kata Romantik Di Media Sosial “Saya Bertuah Memiliki Priscilla”
Jutawan terkenal yang juga pengasas Facebook dan CEO Meta Platforms, Mark Zuckerberg tak sekadar humble bahkan seorang yang suka bersederhana.
Bukan itu sahaja, di laman Instagramnya Mark Zuckerberg sering memuat naik gambar aktiviti-aktiviti hariannya.
Antara yang sering menjadi sorotan ialah gambar bersama isteri dan anak-anak tersayang. Ternyata, bapa kepada tiga cahaya mata perempuan ini seorang penyayang dan family man.
Berikut 5 info menarik berserta gambar Mark Zuckerberg bersama isteri tercinta, Priscilla Chan.
Pertemuan Pertama Di Universiti Harvard
Memetik laporan People, pertemuan pertama mereka ialah pada 2003 dan ada kisah unik di sebalik kisah cinta mereka.
Mark dan Priscilla dikatakan bertemu di sebuah parti di Harvard. Ketika itu, Mark merupakan pelajar tahun kedua manakala Priscilla adalah pelajar baru. Mereka berkahwin secara rasmi pada 2012.
Bercuti Bersama
Di laman Instagram, masing-masing sering berkongsi gambar momen-momen percutian bersama.
Salah satunya, gambar Mark dan Priscilla menikmati musim sejuk berdua. Gambar dengan senyuman mereka berdua ini menunjukkan betapa bahagianya mereka.
Mark Rajin Memuji Isteri
Lelaki berusia 37 tahun ini tak pernah berselindung untuk melontarkan kata-kata pujian terhadap isterinya di media sosial.
Mark jua sering meluahkan betapa gembiranya dia memiliki Priscilla dalam hidupnya.
Membawa Priscilla ke Acara Penting
Mark sentiasa membawa isteri tercintanya ke mesyuarat penting. Seperti dalam gambar ini, terserlah kegembiraan Mark dan Priscilla ketika menghadiri sebuah acara.
Mark kacak dalam sut hitamnya, manakala Priscilla anggun dalam gaun hitamnya.
Penuhkan Instagram Dengan Gambar Isteri & Anak
Hasil perkongsian hidup, Mark dan Priscilla dikurniakan tiga anak iaitu Maxima Zuckerberg, August Chan Zuckerberg dan Aurelia Chan Zuckerberg.
Untuk info, Priscilla yang berketurunan Amerika-China merupakan bekas doktor pediatrik. Graduan perubatan dari University of California ini kini bergelar Ketua Pegawai Eksekutif Chan Zuckerberg Initiative.
