Jarang nak tengok Datin Seri Umie Aida bercerita tentang perihal peribadi atau kisah rumah tangga, apa entah lagi untuk memuat naik gambar bersama-sama suaminya, Datuk Seri Khairuddin Abu Hassan. Namun, bila dah sekali upload tentang suaminya itu, romantik sangat!
Mungkin selama ini, pelakon utama filem Dukun itu mengambil pendekatan kebahagiaan sebenar tidak perlu ditunjuk atau dipamerkan terutamanya di media sosial. Cukup sekadar untuk diri sendiri, pasangan dan keluarga.
Terbaharu, melalui entri terbaharu di laman instagram miliknya, Datin Seri Umie Aida tiba-tiba diserang sesak nafas selepas makan seulas cempedak dan terpaksa didukung dan dibawa ke hospital oleh suaminya.
“Tak sampai seulas saya makan cempedak. Tiba-tiba boleh terkena serangan angin sampai ke ulu hati. Subhanallah…sakitnya sampai tak boleh bernafas.
Kebetulan suami balik untuk makan tengah hari, terus hantar saya ke hospital”, tulisnya di laman Instagram.
Mujur ada orang di rumah yang boleh membantu beliau untuk ke hospital. Tapi, bila dah sampai hospital, lain pula jadinya. Kelakar pun ada.
“Yang peliknya, sampai hospital doktor dan nurse nak berikan injection tapi sakit dah hilang. Terus saya cakap dengan doktor tak perlu injection, saya dah sihat”, jelasnya lagi.
Bertuah sangat dapat suami yang penyayang dan romantik macam ni. Waktu sakit macam ni lah sesuai sangat dan bermanja-manja dengan suami, bukan?
Meurut Datin Seri Umie Aida juga, kejadian yang sama pernah berlaku pada dirinya di Penang pada tahun 2002.
Alhamdulillah tidak berlaku apa-apa yang serius kepada beliau. Selepas ini, kena lebih berhati-hati dalam soal memilih makanan ya.
Ingin Mahir Buat BISKUT & KUIH, Belajar Jenis & Tip Pilih TEPUNG Ini!
Bagaikan tidak lengkap ceruk dapur anda tanpa bahan utama ini. Sama ada untuk menyediakan sajian berbentuk kuih, biskut mahupun kek, ramuan tepung merupakan item ‘wajib’ yang harus ada dalam rak dapur anda.
Meskipun terdapat pelbagai jenis tepung yang dijual di pasaran namun masih ada yang kurang arif tentang ciri dan fungsinya. Ayuh, kenali beberapa jenis tepung dan kegunaannya di samping meneliti tip berguna semasa membeli tepung.
JENIS-JENIS TEPUNG DI PASARAN
Sebelum membuat sesuatu makanan perkara utama yang harus diketahui adalah fungsi tepung-tepung tersebut. Pastikan anda mengguna tepung yang sesuai dan tepat agar adunan tidak terbantut, rosak dan sebagainya.
- Tepung serba guna
Sesuai digunakan untuk bermacam jenis makanan. Lazimnya, ia dikenali sebagai tepung gandum kegunaan am dan mudah didapati di pasaran. Memiliki kandungan protein sederhana.
- Tepung berprotein tinggi
Juga dikenali sebagai tepung roti kerana kandungan protein yang tinggi selain gluten di dalam tepung memberikan kekenyalan dan tekstur terutamanya selepas diadun bersama yis. Sesuai untuk membuat produk pastri termasuk donat.
- Tepung berprotein rendah
Dikenali sebagai tepung kek atau Superfine kerana mengandungi protein rendah, lebih ringan dan tidak memiliki kekenyalan pada ramuan yang dihasilkan. Antara makanan yang diperbuat daripada tepung ini adalah kek, crust dan pai.
- Tepung naik sendiri
Lazimnya digunakan untuk membuat kek tetapi kandungan tepungnya telah di campur bersama serbuk penaik dan soda bikarbonat. Memiliki tekstur tepung yang halus.
- Tepung biskut
Atau juga dikenali sebagai red rose kerana kandungan di dalamnya telah di campur dengan tepung jagung dan bahan perangup. Ia lebih halus dan ringan serta sesuai untuk membuat pelbagai hidangan pastri seperti biskut.
- Tepung ubi
Umum mengenalinya sebagai tepung kanji yang membuatkan adunan lebih kenyal. Jika tidak mempunyai tepung ubi, boleh diganti bersama tepung sagu.
- Tepung jagung
Fungsinya adalah untuk memekatkan kuah atau adunan. Paling nyata, ia berbeza daripada penggunaan tepung ubi. Diperbuat daripada jagung manis dan berwarna kuning terang atau gelap.
- Tepung optima
Sejenis tepung yang mengandungi gula atau yang telah siap ramuannya untuk membuat kek span. Hanya perlu campurkan bersama telur, air, mentega dan dipukul sebati.
TIP MEMILIH & MENGGUNAKAN TEPUNG
- Perhatikan warna tepung terlebih dahulu misalnya melihat kepada warnanya, bersih, tidak berbau dan tidak kering apabila dipegang
- Walau pun memiliki tekstur yang agak sama pastikan anda membaca label tertera selain mengetahui jenis tepung yang dimahukan
- Ayak tepung sebelum digunakan bagi menyingkir kotoran dan bendasing yang terlekat pada tepung
- Disarankan juga agar menjemur tepung di bawah matahari atau meletakkannya di dalam ketuhar dengan suhu sedikit panas supaya dapat mengatasi faktor kelembapan pada tepung dan tidak mudah rosak
- Pastikan bungkusan tepung dibalut kemas dan sempurna selepas digunakan.
Langit Seoul Dihujani Dron, Sebar Mesej Kesedaran COVID-19 Paling Bergaya Dalam Sejarah
Selain K-Pop dan K-Drama, satu lagi ‘K’ terbaik di Korea Selatan adalah Kuarantin, yang menyelamatkan hampir majoriti penduduknya dari jangkitan COVID-19, meskipun terletak hanya kira-kira 1,400km saja dari Wuhan, China.
Negara Korea Selatan tersenarai di antara negara terbaik dalam menangani pandemik COVID-19 hasil ketangkasan pemerintahnya mengenakan sekatan dan kuarantin paling ketat bagi membendung penularan Coronavirus.
Terus bertekad untuk menyebarkan kesedaran virus ini kepada penduduk, sebuah persembahan berteknologi tinggi menggemparkan penduduk Seoul, apabila langit malam diterangi dron-dron yang berterbangan.
Ratusan dron memenuhi langit malam Seoul, pada Sabtu lalu dalam persembahan luar biasa bagi menyebarkan mesej kesedaran dan motivasi ketika dunia masih berperang dengan pandemik koronavirus.
Sebanyak 300 alat berteknologi diprogramkan untuk menyiarkan imej di atas Sungai Han yang mengalir ke ibu negara Korea Selatan, sekali gus mewujudkan pemandangan menarik.
Persembahan bermula dengan mesej mengingatkan penduduk supaya mengambil langkah pencegahan secara serius termasuk memakai pelitup muka, membasuh tangan dan mengekalkan jarak sosial dua meter.
Dron itu membentuk imej pelitup muka yang dikelilingi zarah koronavirus yang kemudian berubah dengan cepat untuk membentuk dua tangan dan titisan air di langit gelap.
Persembahan 10 minit itu juga menyampaikan penghargaan kepada petugas perubatan dalam barisan hadapan atas usaha kolektif mereka dalam merawat pesakit COVID-19 negara itu.
“Terima kasih kepada anda semua,” Mesej dron itu di udara bersama imej bentuk hati, sementara satu mesej lagi berserta siluet semenanjung Korea, “Bergembiralah, Republik Korea.”
Kementerian Pengangkutan negara itu berkata, acara berkenaan yang dianjurkan pada Sabtu tidak diuar-uarkan kerana mengambil kira peraturan penjarakan sosial.
Sementara itu di Malaysia, Majlis Keselamatan Negara (MKN) juga giat mengingatkan masyarakat agar tidak lalai atau terlalu selesa dengan ‘kebebasan’ yang diberikan dalam usaha memutuskan rangkaian jangkitan COVID-19.
‘Terus waspada, ambil langkah pencegahan dan patuhi SOP’ Begitu SMS terkini MKN yang diterima seluruh rakyat Malaysia di nombor telefon masing-masing.
Makin Cantik NYSA DEVGAN, Anak Gadis KAJOL Yang Baru Berusia 17 Tahun!
Amboi, makin cantik dan matang buah hati kesayangan Kajol! Bakal meniti usia 17 tahun pada 20 April depan, kecantikan yang dimiliki Nysa Devgan iaitu puteri sulung Kajol dan Ajay Devgan ini memang saling tak tumpah mewarisi kejelitaan ibunda tersayang. Bermata bundar, hidung mancung… dan paling menarik perhatian adalah senyuman manisnya. Boleh buat orang ‘cair’!
Meskipun populariti Nysa sebagai anak kepada selebriti popular India ini tidak seglamor seperti anak gadis Shah Rukh Khan iaitu Suhana Khan, namun rata-rata peminat di sana terpikat dengan kesederhanaan yang dimiliki Nysa.
Melihat Nysa sahaja sudah mengingatkan peminat kepada kecantikan asli ibunya. Tidak dinafikan Nysa mewarisi sepasang mata yang cantik dan senyuman memikat. Tidak terlepas daripada tempias dunia glamor ibu dan ayah, kelibat Nysa turut kelihatan di majlis-majlis hiburan dan kebajikan yang disertai kedua-dua ibu bapanya.
Enggan si anak terlalu didedahkan dengan spotlight dunia glamor… dalam satu gambar yang dimuatnaik Ajay, kelihatan dia dan anak gadis kesayangan hadir menjayakan aktiviti kebajikan yang dianjurkan badan amal Smile Foundation. Walau baru berusia belasan tahun tapi Nysa sudah diajar tentang tanggungjawab dan rasa prihatin kepada golongan memerlukan. Pandai Ajay dan Kajol mendidik anak.
Menerusi perkongsian terbaharu Kajol di Instagram miliknya, aktres berusia 45 tahun ini ada memuat naik wajah terkini puteri kesayangan. Nysa yang dahulunya masih kelihatan kanak-kanak dan memakai cermin mata, kini tampil dengan imej matang dan cantik.
Mengintai ruangan komen di IG Kajol, rata-rata peminat memuji kejelitaan anak gadisnya. Tidak kurang juga yang mengagumi keanggunan pelakon Tanhaji ini yang sentiasa tampak awet muda.
Kajol dan Ajay yang kedua-duanya merupakan pelakon berbakat besar di India berkahwin pada 24 Februari 1999 dan hasil perkahwinan selama 21 tahun itu mereka telah dikurniakan dua orang anak iaitu Nysa Devgan dan seorang anak lelaki yang diberi nama Yug Devgan.
Nysa dilahirkan pada 20 April 2003 dan ketika masih di dalam kandungan, Ajay memasang hasrat untuk menamakan bayi perempuan mereka dengan nama Nysa yang bermaksud ‘Goddess of purity’.
Ketika Nysa dilahirkan, Kajol memberi tumpuan penuh terhadap perkembangan anaknya itu berbanding tawaran berlakon memandangkan bintang Kuch Kuch Hota Hai ini pernah mengalami keguguran.
Kredit: Instagram Kajol
