
Masak dan makan di rumah sudah tentu lebih bersih, sihat dan jimat. Walaupun ia memerlukan tenaga yang lebih ketika memasak tetapi berbaloi. Namun, ada yang memilih untuk memasak sekali saja iaitu untuk makan tengahari dan bakinya disimpan untuk makan malam. Tinggal untuk dipanaskan semula saja di sebelah petang.
Kalau ada lagi bakinya lagi terus disimpan ke peti sejuk dan dipanaskan semula pada keesokannya pula. Cara ini nampak praktikal tetapi tanpa kita sedar kebiasaan ini boleh mendatangkan risiko terhadap kesihatan kerana tidak semua jenis makanan boleh dipanas berulang kali. Kesannya mungkin bukan sekarang tetapi di kemudian hari jika tabiat ini masih diteruskan.
8 makanan ini sebaiknya tidak dipanaskan berulang kali.
TELUR
Sumber protein yang tinggi kandungan vitamin A, kalsium, vitamin B6, vitamin B12 dan fosfor. Hindari memanaskan telur kerana boleh menyebabkan munculnya kandungan racun di bahagian kuning telur seterusnya mengganggu sistem pencernaan.
AYAM
Memiliki kandungan protein yang tinggi dan rendah lemak. Jika daging ayam dimasak semula atau dipanaskan, kandungan proteinnya akan berubah dan menyebabkan masalah pencernaan.

NASI
Disebabkan kandungan gula dan kolesterolnya tinggi, ketika dipanaskan semula kolesterol jahat di dalam nasi akan bertambah dan akan menjejaskan kesihatan. Nilai kalorinya juga akan meningkat sehingga berisiko untuk menghidap masalah jantung atau tekanan darah.
BAYAM
Pernahkah anda melihat setelah beberapa jam bayam dimasak ia bertukar menjadi kehitaman? Ini kerana kandungan zat besi selain vitamin dan serat yang tinggi di dalam bayam. Jika dipanaskan berulang kali, kandungan nitrat di dalam bayam berubah menjadi nitrit dan memungkinkan munculnya zat pencetus sel kanser.
BROKOLI
Kandungan sayur ini sangat baik untuk badan di mana ia kaya dengan vitamin A dan C. Tetapi, brokoli mengandungi nitrat yang akan berubah menjadi nitrit jika dipanaskan berulang kali sehingga berisiko diserang kanser.
KENTANG
Banyak mengandungi zat besi yang sangat baik untuk kesihatan otak. Kentang juga mengandungi karbohidrat yang mudah dicerna. Namun jika ia dipanaskan berulang kali boleh mengeluarkan zat beracun.
SADERI
Tidak bagus jika dipanaskan berulang kali. Saderi mengandungi nitrat yang berisiko menjadi pencetus kanser serta gangguan hemoglobin.

SANTAN
Tahukah anda, masakan yang menggunakan santan seeloknya tidak dipanaskan berulang kali kerana lemak yang terkandung dalam santan jika melalui proses pemanasan boleh berubah menjadi lemak jahat dan berisiko timbulnya kolesterol. AMY MOHD
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Dada Selalu ‘Rasa Berat’, Sesak Nafas & Keletihan? Ini Boleh Jadi Petanda Serangan Jantung Mini

Adakah dada anda selalu ‘rasa berat’, sesak nafas dan keletihan? Hati-hati, ini boleh jadi petanda awal serangan jantung mini!
Mengejutkan, tahukah anda bahawa rakyat Malaysia mengalami serangan jantung pada usia purata hanya 58 tahun, iaitu hampir lapan tahun lebih muda daripada usia purata global?
Walaupun fakta ini menggerunkan, ramai orang dewasa muda cenderung mengabaikan tanda amaran awal, dengan menganggap mereka terlalu muda untuk mengalami masalah jantung.
Namun menurut Dr Lim Chiao Wen, Pakar Perunding Kardiologi, Pakar Elektrofisiologi dan Perubatan Dalaman di Pusat Perubatan Sunway Velocity (SMCV), “Kelewatan dalam mengenalpasti simptom ini boleh menyebabkan mereka terlepas peluang untuk mendapatkan rawatan perubatan awal,” terang Dr Lim.

Trend ini amat membimbangkan terutama sekali kerana penyakit tidak berjangkit (NCD) seperti kencing manis, darah tinggi, obesiti dan tabiat gaya hidup yang tidak sihat menjadi semakin berleluasa di kalangan golongan muda Malaysia, menjadikan kesedaran awal dan pengesanan tepat pada masanya lebih kritikal berbanding sebelum ini – terutamanya apabila ingin mengenali tanda-tanda awal yang disebut ramai sebagai serangan jantung mini.
Istilah serangan jantung mini biasanya digunakan untuk menerangkan bentuk serangan jantung yang kurang teruk, seperti angina tidak stabil dan Non-ST Elevation Myocardial Infarction (NSTEMI). Angina tidak stabil berlaku apabila jantung tidak menerima darah yang mencukupi akibat sebahagian arteri yang tersumbat, menyebabkan sakit dada tetapi tanpa kerosakan kekal.
NSTEMI, sebaliknya melibatkan kecederaan otot jantung namun kurang kecederaan ini tidak seteruk seperti yang mereka yang mengalami serangan jantung penuh (STEMI), yang terhasil daripada penyumbatan arteri sepenuhnya dan memerlukan campur tangan perubatan kecemasan.

Simptom serangan jantung mini yang biasa dialami pesakit termasuk ketidakselesaan dada, sesak nafas, keletihan, rasa loya, pening dan rasa sakit yang mungkin merebak ke rahang, leher, lengan atau belakang.
“Simptom serangan jantung mini yang ramai rakyat Malaysia cenderung abaikan termasuk ketidakselesaan dada, sesak nafas dan keletihan. Simptom ini sering diketepikan kerana ia boleh disebabkan oleh banyak faktor harian lain seperti stres, tidak cukup tidur, atau masalah ketidakhadaman.”
Beliau menjelaskan bahawa mengenalpasti serangan jantung mini boleh menjadi sukar tanpa mendapatkan penilaian perubatan, kerana simptom ini boleh mengelirukan dan mudah disalah anggap sebagai masalah gastrik atau pedih ulu hati.
SIMPTOM SENYAP
Ramai orang mengaitkan serangan jantung dengan simptom sakit dada yang teruk, sesak nafas dan rebah, tetapi serangan jantung mini selalunya menunjukkan simptom yang lebih ringan atau senyap.
Oleh kerana simptomnya tidak begitu teruk, individu yang mengalami serangan jantung mini mungkin menangguhkan untuk mendapatkan rawatan perubatan atau tidak mendapatkan sebarang rawatan perubatan langsung, dengan mengangap simptom yang dialami mereka tidak serius.
Malangnya, kekurangan kesedaran ini boleh mengundang bahaya, kerana walaupun serangan jantung ringan bermaksud aliran darah ke jantung telah disekat buat sementara waktu, menyebabkan kerosakan pada otot jantung.
Walaupun simptomnya kelihatan ringan, serangan jantung mini masih boleh membawa kepada kerosakan yang ketara dan berkekalan pada jantung. Apabila bekalan oksigen terganggu, walaupun sebentar, tisu jantung boleh berparut, melemahkan keupayaan jantung untuk mengepam darah dengan normal.
Semakin lama, kerosakan ini boleh menyumbang kepada penyakit jantung kronik seperti kegagalan jantung, aritmia (degupan jantung tidak teratur), atau peredaran darah berkurangan ke organ penting.
Lebih-lebih lagi, individu yang mengalami serangan jantung mini tanpa menyedarinya mungkin tidak mengambil langkah berjaga-jaga untuk mencegah isu kardiovaskular selanjutnya, menyebabkan mereka berisiko lebih tinggi untuk mendapat serangan jantung yang teruk pada masa hadapan.
Malah, kajian menunjukkan bahawa sehingga 50% individu yang mengalami serangan jantung yang serius sebelum ini pernah mengalami serangan jantung mini yang tidak dapat dikesan, bermakna mereka terlepas peluang penting untuk mendapatkan campur tangan perubatan awal.
Punca Risiko Tinggi
- Perokok dan pengguna rokok elektronik kerana ia menyebabkan keradangan, memekatkan darah, dan menggalakkan pembentukan darah beku yang boleh menyekat aliran darah ke jantung.
- Tabiat pemakanan yang buruk.
- Pengambilan makanan bergoreng, minuman manis dan daging diproses yang tinggi, di samping amalan menggunakan semula minyak masak, telah dikaitkan dengan paras kolesterol yang tinggi dan pembentukan plak dalam arteri, yang kedua-duanya meningkatkan risiko untuk mendapat penyakit jantung dengan ketara.
- Gaya hidup yang tidak aktif dan peningkatan kadar obesiti, tabiat suka duduk dengan lama dan kurang melakukan aktiviti fizikal yang secara beransur-ansur boleh melemahkan jantung.
Individu yang mempunyai penyakit kronik seperti diabetes dan darah tinggi juga menghadapi risiko yang lebih tinggi. Menurut Tinjauan Kesihatan dan Morbiditi Kebangsaan (NHMS) 2023, 15.6% rakyat Malaysia menghidap diabetes, yang secara ketara boleh meningkatkan risiko seseorang itu mendapat penyakit jantung.
Begitu juga dengan mereka dengan penyakit tekanan darah tinggi yang memberi tekanan tambahan pada jantung dan menyebabkan kerosakan arteri jangka panjang jika tidak penyakit sedia ada tidak dikawal dengan baik.
Walaupun gaya hidup dan penyakit kronik adalah faktor risiko yang terkenal, terdapat juga beberapa salah tanggapan tentang jantina dan penyakit jantung.

Dr Lim menjelaskan salah satu mitos bahawa wanita selepas menopaus lebih terdedah kepada penyakit jantung, dengan menyatakan, “Wanita pra-menopaus mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mendapat penyakit jantung disebabkan oleh kesan perlindungan estrogen.
Walau bagaimanapun, selepas menopaus, apabila tahap estrogen menurun, wanita menghadapi risiko yang sama seperti lelaki untuk mendapat penyakit jantung. Tambahan pula, wanita mungkin melaporkan simptom seperti keletihan melampau, pening, rasa loya berbanding simptom klasik sakit dada yang mencucuk.
Disebabkan simptom-simptom ini, kebanyakan kes selalunya tidak didiagnos sehingga mereka mula mengalami komplikasi jantung yang lain.”
Beliau turut menambah bahawa genetik juga memainkan peranan penting dalam risiko untuk mendapat penyakit jantung untuk kedua-dua jantina. Menyedari faktor ini, Dr Lim menggalakkan semua orang untuk menjadi proaktif dalam mengambil berat tentang kesihatan jantung mereka, tanpa mengira umur, jantina atau sejarah keluarga.
TIP CEGAH SERANGAN JANTUNG MINI
Serangan jantung mini boleh berulang jika faktor risiko seperti tekanan darah tinggi, kolesterol tinggi, diabetes, merokok, obesiti dan gaya hidup tidak sihat tidak diurus dengan baik.
Dr Lim menjelaskan bahawa keadaan ini boleh terus merosakkan arteri jantung dari masa ke masa, meningkatkan kemungkinan episod serangan jantung mini berulang atau serangan jantung yang lebih teruk berlaku.
Rawatan biasanya melibatkan gabungan ubat-ubatan dan prosedur untuk memulihkan aliran darah ke jantung dan mengurangkan risiko untuk mendapat episod serangan jantung mini berulang atau serangan jantung yang lebih teruk berlaku pada masa hadapan.
Ubat antiplatelet dan ubat cair darah biasanya akan dipreskripsi oleh doktor pakar, manakala pesakit dengan kes yang lebih serius mungkin memerlukan prosedur seperti angioplasti. Walaubagaimanapun, rawatan perubatan sahaja tidak mencukupi.
Dr Lim menekankan kepentingan untuk menggabungkannya dengan perubahan gaya hidup yang berkekalan, termasuk diet yang menyihatkan jantung, senaman yang kerap, berhenti merokok, pengurusan stres, dan kawalan bacaam tekanan darah dan kolesterol.
Artikel berkaitan: https://www.nona.my/bahagia-jadi-suri-rumah-nurul-syuhada-nurul-ain-rajin-belanja-stok-dapur-di-chow-kit/
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Zahirkan Kebimbangan Penularan Penyakit Berjangkit, TUNKU AZIZAH Titah Orang Ramai Waspada

KDYMM Seri Paduka Baginda Raja Permaisuri Agong Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah telah zahirkan kebimbangan baginda tentang penularan penyakit berjangkit yang terbaharu iaitu wabak cacar monyet.
Walaupun kes jangkitan COVID-19 semakin berkurang dan negara sudah mengumumkan aliran fasa pandemik kepada endemik namun penularan wabak baharu ini semakin membimbangkan.

Raja Permaisuri Agong Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah telah zahirkan kebimbangan baginda ketika berkenan berangkat ke Majlis Sambutan Syawal Universiti Islam Antarabangsa (UIAM) yang berlangsung di Dewan Utama, Pusat Aktiviti UIAM.
“Walaupun kita dah beralih dari fasa pandemik ke endemik, namun masih ada lagi penyakit lain, jadi menjadi tanggungjawab untuk kita menjaga diri sendiri,” titah Raja Permaisuri Agong Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah dalam ucapan ringkas selepas merasmikan Klini Sejahtera UIAM.


Baginda juga turut menyeru orang ramai supaya lebih peka dengan situasi semasa dan pada masa yang sama sentiasa mengamalkan kebersihan diri terutamanya kanak-kanak.
Sebagai info, cacar monyet adalah disebabkan oleh jangkitan ‘orthopoxviruses’ dan virus itu dijangkiti kepada manusia melalui gigitan (haiwan yang dijangkiti) atau sentuhan langsung dengan yang dijangkiti.


Virus cacar monyet telah menyerang beberapa negara termasuk Kanada, Sepanyol, Sweden, Perancis, Itali, Amerika Syarikat, Switzerland dan Austria.
Sumber: BERNAMA
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
“Kami Bertugas Tanpa Full Protection Macam Frontliners Lain” Puteri Dedah Pengorbanan Pramugari Hadapi COVID-19

Selain golongan frontliners di darat, satu lagi kerjaya saf depan dan berisiko tinggi mendapat jangkitan COVID-19 adalah krew udara. Tugas pramugari atau anak kapal yang terdedah dengan beratus-ratus penumpang dalam persekitaran kompak, sebenarnya cukup berisiko tinggi lebih-lebih lagi tanpa pakaian perlindungan yang sesuai.
Pengalaman Puteri Erma Edlinda atau Puteri, isteri kepada bintang Akademi Fantasia 7 Aril Pilus ini jelas menceritakan situasi yang mereka alami. Puteri telah berkhidmat sebagai anak kapal selama 10 tahun dan kini bertugas untuk sebuah syarikat penerbangan di Malaysia.

Menceritakan pengalaman terakhirnya sebelum diarah bercuti, Puteri, 34 tahun, telah berlepas ke Hong Kong dan kembali semula pada 30 Mac lalu. “Memang industri penerbangan banyak berubah. Penerbangan-penerbangan dibatalkan dan yang beroperasi cuma 10% saja. Kebanyakan negara menutup pintu sempadan mereka dan jumlah penumpang pun menurun akibat wabak COVID-19.
Bulan ni sepatutnya saya berlepas ke Dhaka dan Taipei, tapi tak jadi. Sekarang saya dan anak kapal lain cuma on standby menunggu arahan. Kali terakhir di KLIA, suasana sangat lengang dan suram. Semua kedai bebas cukai ditutup dan beratus-ratus kapal tersadai di luar.
Saya ada post di IG Story, rakaman video waktu kami meninggalkan airport Hong Kong. Bayangkan airport yang sangat besar tapi landasan mereka penuh dengan kapal. Bersusun-susun di sepanjang runway, terlalu banyak nak dihitung. Itulah petanda yang sangat merisaukan saya.
Tawakal
Sebagai anak kapal, sudah tentu saya risau setiap kali keluar bertugas. Dari pintu KL Sentral lagi, saya dah jumpa orang dari pelbagai tempat then di KLIA, jumpa orang dari pelbagai negara sampailah naik kapal dan tiba ke destinasi.
Macam-macam perasaan ada bila nak melangkah keluar. Kadang saya rasa, ‘Ya Tuhan, ini tak selamat untuk aku. Aku ada keluarga, ada suami, ada anak kecil.’ Tapi kerana tugas, saya terpaksa lawan kerisauan tu walaupun suami selalu susah hati bila saya ke luar negara.
Anak-anak kapal ni frontliners juga sebab tugas kami sangat dekat dengan penumpang. Pekerjaan yang berisiko tinggi untuk mendapat jangkitan COVID-19 dan bayangkan kami bekerja tanpa full protection seperti frontliners lain di hospital.
Tanpa sut perlindungan diri, apa yang kami mampu buat hanyalah pakai topeng hidung dan mulut, guna hand sanitizer, sarung tangan dan kerap basuh tangan. Walaupun sebolehnya we try to distant ourselves, tapi dalam kapal yang kecil tu tetap akan dekat juga dengan penumpang.
Ragam Penumpang
Bagi saya semua orang mencurigakan. Walaupun sesama anak kapal sendiri pun saya kurang percaya. Pernah satu hari, saya dapat panggilan dari ibu pejabat bertanyakan kesihatan saya. Ada batuk atau sesak nafas ke. Saya jawab sihat dan mereka nasihatkan supaya ke hospital kalau ada simptom. Terkejut sangat sebab dalam flight saya tu rupanya ada satu kes penumpang disahkan positif COVID-19.
Sebenarnya kami sendiri pun susah hati. Dari dalam briefing room lagi, kami dah amalkan social distancing, elak bersalaman sesama krew dan duduk berjauhan. Kita tak tahu sesama kami sendiri sudah ke negara mana dan jumpa siapa. Mungkin kita tak ada simptom tapi virus tu ada dalam badan. Semua orang faham keadaan ni dan kami tak ambil hati kalau ada rakan sekerja buat benda yang sama.
Waktu wabak merebak, penumpang pun ada bermacam ragam ketika naik kapal. Ada yang lengkap full equipment, pakai rain coat, face shield, topi full face, mask. Ada juga yang bawa plastik untuk lapik apa yang patut dan risau nak duduk sebelah-menyebelah dengan penumpang lain.
Satu lagi, bukan senang nak kesan penumpang yang sakit. Dalam kapal yang dinaiki beratus-ratus penumpang, susah untuk kesan siapa yang kurang sihat, demam atau batuk. Kadang mereka batuk perlahan-lahan supaya orang tak dengar.
Sebagai anak kapal, kami mesti buat laporan dan maklumkan pihak airport untuk tindakan kalau ada penumpang yang sakit. Kapal mungkin dikuarantin sementara agar saringan dapat dijalankan. Ini bagi mencegah dan mengawal pandemik agar tidak menular ke destinasi tersebut.
Sewaktu bertugas dalam flight, saya pakai topeng muka dan hidung sepanjang masa, selalu basuh tangan dengan sabun, pakai hand sanitizer, sembur sanitizer spray pada baju, kasut dan beg-beg. Seboleh-bolehnya saya elakkan dari menyentuh apa-apa permukaan dari awal lagi.
Balik dari bertugas, saya dah maklumkan pada keluarga, kita jangan jumpa dulu. Bagi saya jemur beg-beg kerja, handbag dan trolley bag semua di balkoni untuk 8 ke 12 jam. Lepas tu terus masuk bilik air dengan uniform dan segala benda yang dipakai, rendam dalam air panas dan gunakan sabun pembasmi kuman.
Selepas mandi dan bersyampu bersih-bersih, beberapa jam kemudian barulah saya yakin untuk jumpa suami dan anak. Punyalah lama nak dapat peluk dan cium mereka. Tapi demi kesihatan dan keselamatan semua, itulah yang terbaik bagi petugas frontliners macam kami ni.
Sekarang saya cuma duduk di rumah kerana telah diminta untuk bercuti oleh majikan (force leave). Cuti saya banyak belum berguna dan syukurlah, gaji masih berjalan. Inilah waktu terbaik untuk luangkan masa dengan suami dan anak di rumah. Sambil tu saya cuba tambah amalan, solat berjemaah dan mengaji, yang mana sebelum ni mungkin tak sempat dibuat kerana sibuk bekerja.
Tip Puteri
- Bila basuh tangan, nyanyi lagu Happy Birthday dua kali.
- Sambil nyanyi, saya ikut rules yang sepatutnya, cuci 20 saat dan sental kuku-kuku.
- Pakai hand sanitizer dengan kadar 70% alkohol.
- Jangan sentuh mata, hidung, mulut atau telinga kerana virus masuk melalui rongga-rongga badan kita.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!







