GANGGUAN AIR Di Lembah Klang. BERJIMAT Ikut MUSIM Atau UBAH Mentaliti?

Manis dan ayu sungguh gadis kelahiran Cik Siti Wan Kembang ini. Tak berkedip mata memandang. Puteri Annisa Amalin Amir atau mesra digelar sebagai Puteri merupakan anak jati Kota Bharu, Kelantan. Memiliki darah campuran Melayu, Cina dan Uzbekistan memberi kelebihan buat personaliti kerabat Diraja Kelantan ini.

Dalam usia 24 tahun Puteri dilihat sebagai seorang gadis yang sangat bijak, matang dan pandai berdikari. Ternyata Puteri bukan calang-calang anak muda. Selain bertugas sebagai penasihat pemasaran perniagaan, Puteri juga kini aktif sebagai model sambilan.

“Sejak kecil Bonda dan Ayahanda mendidik saya sentiasa merendah diri, bersederhana dan saling menghormati. Tiada had untuk saya bergaul dengan sesiapa pun. Saya turut dididik sentiasa berdisiplin dan menepati masa. Sebab itulah saya sangat teliti dalam segala hal.

Saya bersama Pertubuhan Kerabat Diraja Kelantan aktif melaksanakan aktiviti kebajikan antaranya pengurniaan zakat kepada anak-anak yatim serta tahfiz. Tidak ketinggalan kami turut melakukan pengurniaan zakat kepada golongan asnaf dan lawatan ke rumah orang-orang asli sekitar negeri Kelantan.

Selalunya, setiap kali bulan Ramadan kami akan berbuka puasa bersama anak-anak yatim negeri Kelantan. Namun tahun ini memandangkan kita dalam Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kami turut menyalurkan sumbangan berupa barangan keperluan harian kepada mana-mana ahli yang terkesan dengan situasi wabak COVID-19 seperti yang bergaji harian, ibu dan bapa tunggal. Sumbangan diberikan pada 15 April 2020 yang lalu. Selepas ini ada lebih banyak lagi agihan yang akan diberikan buat mereka yang memerlukan.”

PANDAI MEMASAK

Sejak usia 6 tahun Puteri sudah pun menunjukkan minatnya terhadap dunia masakan apabila gemar membelek buku-buku masakan milik nendanya, YM Tengku Anisah@Zainab Binti YM Tengku Muhammad. Menu pertama yang dipelajari oleh Puteri ialah rendang ayam bersama pulut kuning, serta makaroni bakar.

“Ketika kecil saya memang suka memerhatikan Bonda dan Nenda memasak termasuklah ketika mereka menyediakan bahan-bahan masakan. Bonda saya bernama Nik Safuanah Binti Mohd Hashim.

Saya juga merindui suasana ketika belajar memasak bersama sepupu-sepupu ketika zaman kanak-kanak. Kami sama-sama menyediakan hidangan untuk keluarga sambil dipantau oleh Nenda. Momen ini sangat seronok dan meninggalkan banyak kenangan manis.

Detik bersama keluarga adalah masa berkualiti kami kerana ketika inilah dapat berkumpul sambil melakukan aktiviti seperti jamuan makan. Kami akan memasak bersama-sama Bonda dan Nenda untuk menyediakan sajian istana Kelantan seperti Itik Serati Solor, Ayam Percik, Kerutuk Daging, Mas Sejemput, Pauh Dilayang, Jalur Emas, Cekmek dan Bunga Tanjung.

Menu lain yang turut menjadi kegemaran kami sekeluarga ialah Ros Lidah, Kerabu Sayuran Campur, Kerabu Daging, Solok Ikan Goreng, Kerabu Bekol Sri Kelantan dan Pulut Kuning Bersama Rendang Daging. Manisan pula kami menggemari Nasi Manis, Tepung Manis, Puding Jala Emas, Nasi Kaya, Cucur Betawi dan Martabak Diraja.

Antara hidangan yang sering saya masak ialah Ros Lidah. Ros Lidah ini merupakan menu turun temurun daripada Nenda saya. Ia merupakan lidah lembu yang direbus empuk kemudian dibersihkan dan dihiris nipis. Seterusnya ia diperap, digoreng dan akhir sekali dilengkapkan dengan kuah yang sangat mudah dihasilkan.

Secara peribadi, sajian istana yang paling saya suka ialah Itik Serati Solor yang juga resipi turun temurun keluarga saya. Ia mempunyai pelbagai rempah ratus yang dikisar secara tradisional sama ada digiling atau ditumbuk menggunakan batu gilingan.

Itik serati dibakar menggunakan bara arang. Memasak menu ini memerlukan kesabaran kerana ia mengambil masa. Itik Serati Solor sangat sedap dihidangkan bersama nasi putih dan ulam ulaman.

Bagi saya sajian istana Kelantan cukup istimewa kerana masih mengekalkan resipi asli serta mengekalkan kaedah tradisional seperti menggunakan bara arang, kuali tembaga, dulang tembaga, periuk atau belanga tanah dan batu gilingan. Selain itu, ia turut menggunakan bahan-bahan masakan semula jadi.

AMAL 3 PETUA UNTUK KEKAL CANTIK

Saya amalkan tiga jenis petua kecantikan yang diwarisi sejak turun temurun dari keluarga iaitu melumurkan bedak sejuk bersama kulit rambai dan asam jawa pada badan dan wajah bagi melembutkan kulit serta mencerahkannya secara semula jadi.

Saya juga mengamalkan susu santan yang dicampur bersama asam jawa dan limau purut bagi melebatkan rambut dan mencuci kulit kepala agar lebih segar. Petua ketiga untuk kesihatan dalaman. Saya amalkan makan ulam ulaman bersama nasi seperti pucuk gajus, pucuk paku, pegaga dan ulam raja. Bagi saya ulam umpama suplemen semula jadi yang bagus untuk kesihatan luaran dan dalaman.

PENCINTA GAYA KLASIK

Minat saya terhadap fesyen bermula daripada Bonda di mana beliau sering memberi idea kepada saya tentang gaya yang sesuai terutama ketika menghadiri majlis-majlis Diraja. Selain gaya moden saya turut menyukai fesyen yang ada sentuhan klasik. Saya sebenarnya pencinta songket dan batik Kelantan kerana ia melambangkan tradisi keluarga Diraja Kelantan.

Aksesori pula ‘item wajib’ pelengkap gaya. Saya gemar mengumpul barangan antik seperti barang kemas yang diwarisi daripada Nenda contohnya anting-anting, gelang kaki dan tangan, serta rantai. Tidak ketinggalan pakaian Nenda yang dipakainya ketika berada di dalam istana Kelantan.

Saya dan rakan-rakan baik memang suka berfesyen. Sometime shopping with your best friend is all the therapy you need. Kebanyakan rakan-rakan sangat mengenali cita rasa saya. Adakalanya kami gemar menyarungkan outfit yang sama tema ketika keluar. Sekiranya ada masa kami juga gemar bercuti bersama walaupun jarang berjumpa. Apa yang paling penting ialah our bond sisterhood unbreakable.”

BONDA SUMBER INSPIRASI

“Selain memiliki sikap keibuan yang tinggi, Bonda juga sangat lemah lembut, penyayang dan mementingkan disiplin. Bonda juga seorang yang mengambil berat dan penyabar. Saya bersyukur kerana dikurniakan seorang ibu yang menjaga saya umpama menatang minyak yang penuh. Saya berdoa agar Bonda dipanjangkan usia dan sihat selalu.”

Puteri turut berkongsi foto kenangan ketika Bondanya aktif sebagai penari istana yang turut disertai oleh sepupu-sepupu dan anak-anak kerabat Diraja Kelantan.

Impian Puteri ialah mahu menjadi usahawan berjaya kelak serta ‘membangun’ bersama-sama wanita Malaysia dalam bidang perniagaan. Baginya menjadi seorang wanita sebenarnya sangat menakjubkan kerana mampu berdikari dan melakukan pelbagai perkara pada zaman kini. #syukurbersama

Kredit Foto: Instagram Puteri Annisa Amalin

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Umum sedia maklum bahawa pelakon jelita Nora Danish yang namanya melonjak naik menerusi sitcom berjudul ‘Puteri’ sekitar tahun 2005 kini memutuskan untuk memperbaiki diri dengan lebih mendekati dan mendalami agami Islam.

Malah, pemilik nama penuh Nora Mohd Danish Hanif itu menjelaskan bahawa hatinya amat tenang dan tidak pernah sekalipun gusar mahupun risau berhubung soal rezekinya sebagai pelakon di dalam industri seni tanah air meskipun kini sudah kembbali bergelar ibu tunggal.

Nora Yakin Dan Percaya Dengan Rezeki Pemberian Allah SWT

Menurut Nora, industri seni ketika ini sudah semakin terbuka dan dia amat percaya dengan rezeki yang diaturkan Allah SWT untuk dia dan anak-anak.

“Saya tak pernah terfikir pun soal itu. Pada saya, industri kita ketika ini sangat terbuka dengan mereka yang berhijab. Peluang juga sudah semakin meluas.

“Ketika fasa-fasa terdetik nak berhijab, saya juga tidak lagi melakonkan adegan-adegan bersentuhan ketika penggambaran.

“Saya tak percaya bila ada yang kata peluang dan rezeki kita akan berkurang selepas berhijab. Rezeki ada di mana-mana,” katanya.

Pada masa sama, Nora turut memaklumkan dirinya kini tidak lagi mengejar kemewahan dunia sebaliknya mahu mensyukuri nikmat pemberian Allah SWT.

Tak Lagi Kejar Populariti, Mahu Kejar Ketenangan Hati Dan Redha Ilahi

“Memang benar. Saya tidak lagi mengejar populariti. Pada usia sekarang, Allah sudah kurniakan rezeki yang tidak putus-putus buat saya.

“Apa yang saya nak, Allah sudah tunaikan. Walaupun saya bercerai, Allah buatkan saya mudah lupa pada kesedihan. MungKin itu kurniaan Allah buat saya. Saya jadi cepat move on.

“Apa sahaja dugaan menimpa, saya tetap boleh menempuhinya. Jadi, apa lagi yang saya nak? Allah sudah bagi macam-macam.

“Saya sudah tidak mengharapkan apa-apa lagi di dunia ini. Fokus saya kini hanya pada Allah,” katanya lagi.

Cabaran Untuk Istiqamah Itu Amat Mencabar, Nora Mohon Doa Buatnya

Dalam pada itu, ibu kepada dua orang cahaya mata ini mengakui cabaran untuk istiqomah iti bukan mudah namun dia berharap agar semua pihak dapat menitipkan doa yang baik buat dirinya.

“Saya kini memang banyakkan berdoa. Itu sahaja yang penting ketika ini. Ramai juga rakan-rakan artis yang berkongsi doa untuk terus istiqomah.

“Sejak sebelum berhijab lagi, bila melihat rakan-rakan yang tewas (buka hijab), saya juga faham situasi mereka.

“Bila kita nak buat kebaikkan, memang banyak dugaan. Rakan-rakan saya juga kata begitu. Saya harap anda semua boleh mendoakan saya supaya terus beristiqomah,” akhirinya.

Sekadar info, artikel ini merupakan artikel olahan semula dari Media Hiburan.

Sumber Foto: Instagram Nora Danish

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Berkongsi kebahagiaan di media sosial… Oh, apa salahnya? Sekadar memuat naik momen romantis, foto makan malam atau detik bulan madu bertemankan rembulan. Disulam pula dengan ucapan rindu atau diari duka jika sehari berjauhan dengan si dia… Uppps, apakah niat anda yang sebenar?

Pesan Nora Ariffin bila kita menyentuh trend bercinta pasangan zaman ini, saya fikir bukan tak boleh mencanangkan kisah bahagia kita di Facebook atau Instagram, cuma harus berpada dan ia ada hadnya. Konteks kasih sayang itu amat luas. Tapi sebagaimana Allah SWT memberikan rasa itu dan meniupkan roh cinta ke jiwa-jiwa manusia, maka selayaknya Dialah yang patut kita cintai dahulu.

Ingat satu perkara, walau seluas mana pun cinta kita pada manusia lain, tidak mustahil kita akan dikecewakan. Tetapi cinta pada Allah sesungguhnya dan sepenuh perasaan, yakinlah, Dia tidak akan pernah mengecewakan.

Apabila cinta sudah terwujud di jiwa, janganlah ia disia-siakan. Masyarakat hari ini sudah semakin lupa akan nilai kasih sayang, malah merasakan ia sangat senang dibeli dengan duit. Kita memanjakan cinta dengan wang ringgit, kita beli kasih sayang seperti membeli barang di shopping complex.

Duit tak bawa ke mana, tapi hanya cinta yang menjamin hubungan berkekalan sampai bila-bila pun, selagi kita sayang-menyayangi kerana cinta yang Allah beri.

Sebagai pengguna media sosial, tak dinafikan kita terdorong membuka kisah peribadi untuk tatapan umum. Niat berkongsi foto-foto dengan pasangan, bagi saya tak salah asalkan kita ikhlas mahu mengajak orang lain agar sentiasa menyuburkan kasih sayang.

Tapi bagaimana kesnya dengan pasangan yang masih belum ada ikatan halal? Bukankah tidak manis dipandang? Jika sedang dalam fasa in relationship sekali pun, cukuplah ia menjadi kenangan anda berdua tapi ini siap bergambar dan muat naik di akaun Facebook pula. Bimbang bertukar promosi dosa.

Tentang foto-foto yang tak manis dipandang, trend pasangan bercuti di atas kapal pelayaran, pulau atau tepian pantai. Niat kita mungkin bersih sekadar ingin berkongsi keseronokan dengan sahabat Facebook, tapi tanpa sedar foto intim, berbikini atau berbaju seksi pula dimuat naik. Lain yang ingin ditunjukkan, lain pula yang menjadi perhatian. Sebab itu ada kebahagiaan yang lebih baik disimpan saja sebagai kenangan peribadi.

Hari ini beban hidup yang meningkat membuatkan kita terpaksa bekerja keras untuk membayar nilai keselesaan. Pun begitu, janganlah sehingga mempertaruhkan kasih sayang. Kembali kepada adat lama mencari pasangan, dahulukan calon yang baik pekerti dan mulia akhlaknya. Janganlah memandang pada yang berharta saja. Kalau nak kahwin mesti nak tengok si dia tinggal di mana, pandu kereta apa. Salah. Itu bukan ukurannya.

Bagi yang berkeluarga, guna kemudahan teknologi untuk merapatkan hubungan keluarga. Contohnya melalui Whatsapp Group kita boleh berhubung melalui grup dan di sinilah kita boleh berkongsi gambar, mengirim mesej secara Voice Note atau menyanyi bersama. Bergaduh manja pun ada juga! Guna cara ini untuk rapatkan hubungan dengan anak-anak dan alhamdulilah, kita boleh kecapi bahagia dan saling mengambil berat.

Foto: Instagram @itsnoraariffin

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang