Selebriti Chef Datuk Chef Wan yang merupakan Ikon Kulinari Malaysia sekali lagi mencatat sejarah tersendiri apabila bekerjasama syarikat penerbangan Qatar Airways.
Ikon Kulinari Malaysia ini telah mengharumkan nama negara apabila terpilih untuk menyajikan hidangan menarik kepada para penumpang kelas perniagaan dan ekonomi pesawat ini.
Lebih istimewa apabila Datuk Chef Wan merupakan satu-satunya selebrti chef dari Asia yang terpilih untuk menggalas tugas bersama Qatar Airways ini.
Selain itu, Datuk Chef Wan juga menjadi tokoh pertama yang dilantik sebagai Duta Pelancongan Makanan daripada Kementerian Pelancongan. Tahniah! Datuk Chef Wan atau nama sebenarnya Datuk (Dr) Redzuawan Ismail.
“My only concern now is how can I promote Malaysian cuisine in a big international way. Doa kan saya berjaya untuk negara sudah la. Be happy for me,” tulis Datuk Chef Wan di laman Instagram milik peribadinya.
View this post on Instagram
Merungkai rahsia di sebalik kejayaan selebriti chef di sesi fotografi Nona Superhero 2021 tempoh hari chef, pengacara, penulis buku, dan pelakon yang kini sukses dalam bidang yang diceburinya.
“Sejujurnya saya sendiri tak pernah membayangkan berada di kedudukan sekarang ini. Sejak kecil lagi saya memegang kepada prinsip hidup, “Que Sera, Sera (Whatever Will Be, Will Be)“.
Walau bagaimanapun, saya percaya untuk sampai ke suatu tahap apa sahaja yang kita tuju, matlamat, prinsip dan keyakinan diri kena ada.
Paling penting sentiasa motivasi diri kerana tanpa motivasi diri kita pasti akan sentiasa ‘berperang’ dengan diri sendiri dengan pelbagai alasan sehingga menjadikan diri kita malas dan tidak peka.
Mengambil jurusan perakaunan dan akhirnya beralih ke bidang kulinari ini pada saya semuanya telah ditentukan oleh Yang Maha Esa.
Saya percaya kepada ketentuan Ilahi dan setiap orang ada bahagian masing-masing. Walaupun rezeki sudah ditentukan tetapi sebagai manusia biasa kita perlu pupuk sifat positif seperti rajin berusaha, tidak memilih kerja, jujur dan baik hati,” tutur chef selebriti yang sejak kecil sudah bijak mencari rezeki yang halal.
Baca juga; Chef Riz Mahu Ikut Jejak Langkah Bapa, Kini Bahagia Dengan Perkahwinan Ke-3
Suka Pakai Batik Dengan Sneakers, Gaya Wanita Kacukan Bugis-Arab Usia 45 Ini Curi Tumpuan!
Najwa Shihab merupakan anak perempuan ke-2 Quraish Shihab, bekas Menteri Agama Republik Indonesia pada era Kabinet Pembangunan VII. Najwa juga anak saudara kepada ahli politik, Alwi Shihab. Ternyata, Najwa lahir dalam keluarga yang sangat berpengaruh.
Ibu anak satu berusia 45 tahun ini yang juga mesra disapa sebagai Nana, dilahirkan pada 16 September 1977 berketurunan Bugis dan Arab.
Kini, Najwa terkenal sebagai penyampai, wartawan, pelakon, feminis, dan aktivis media sosial di Indonesia.
Jangan tak tahu, Najwa ni sebenarnya seorang pencinta produk lokal tau. Jom lihat 4 gaya trademark Najwa Shihab yang sering mencuri perhatian warganet.
GEMAR PAKAI SNEAKERS
Najwa sememangnya terkenal sebagai salah satu figura yang sering tampil dengan pemakaian sneakers bak anak muda.
CANTIK DENGAN BATIK
Kalau dah peminat produk lokal sudah tentulah produk tradisi turut menjadi pilihan wanita jelita ini. Najwa seringkali memadankan pakaian batik dengan sentuhan kasual dan terkini. Adakalanya Najwa mengenakan pakaian batik pilihannya bersama sneakers. Memang trendy, kan?
PENCINTA PRODUK LOKAL
Contohnya, lihat kepada gaya ini. Pakaian bermotifkan batik yang adakalanya Najwa memadankannya dengan sneakers atau heels. Ia membuatkan penampilan Najwa sangat anggun walau hanya dengan produk lokal. Terbaik!
SUKA GAYA KASUAL & RINGKAS
Najwa lebih selesa mengenakan pakaian berwarna putih dan dipadukan bersama seluar rona kelabu gelap atau hitam. Adakalanya Najwa mengenakan jaket bersama T-shirt putih. Gayanya ini terlihat sangat kasual, ringkas dan ‘awet muda’ walau dah berusia 45 tahun dan ibu anak satu.
Untuk info, Najwa merupakan Pengasas Bersama PT. Naratif Citra Sahwahita iaitu sebuah syarikat dalam bidang kandungan digital (digital content) yang diasaskan pada tahun 2018.
GEMAR MEMBACA SEJAK KECIL
Najwa gemar membaca sejak kecil. Tak hairanlah Najwa kini menjadi penyampai, hos dan jurnalis yang hebat serta disegani ramai kerana kebijaksanaan yang dimiliki. Berani melontarkan soalan-soalan yang ‘tajam dan berat’ kepada sumbernya itulah kekuatan yang ada pada Najwa.
Selain pernah dilantik sebagai Duta Membaca Indonesia (2016-2020) oleh Perpustakaan Negara Republik Indonesia, Najwa juga bergelar Duta Perpustakaan Bergerak. Seterusnya, selain dikagumi dalam kariernya, Najwa juga menjadi inspirasi bagi anak muda dan golongan wanita dari segi penampilan.
Kredit: Portal Merdeka.com & Rakyat Priangan
Foto: Instagram Najwa Shihab
Pramugari Menangis Jumpa Ustazah Asma’ Harun – “Kami Segan Sebab Penampilan Kami”
Sebaknya baca perkongsian Ustazah Asma’ Harun sewaktu dalam penerbangan beliau ke Ghana, Afrika. Sebelum bermulanya misi kemanusiaan di sana lagi, pertemuan manis asatizah ini dengan pramugari bertugas menjadi mukadimah terindah.
Cerita Ustazah Asma’, beliau bertemu dengan dua orang pramugari dari Malaysia itu yang bertugas dengan syarikat penerbangan antarabangsa. Penerbangan tersebut membawa team NGO Sahabat Amal Care (SAC) yang berlepas dari KLIA pada 7 Februari lepas.
Dalam gambar yang dikongsi di Facebook, kedua-dua pramugari ini sebetulnya tidak bertudung tetapi telah diedit sebagai tanda hormat dan sayang keduanya.
“Ketika dalam perjalanan menuju ke Ghana, saya bertemu dengan dua orang pramugari Malaysia, pramugari tersebut menyapa dengan penuh teruja.
‘Ustazah, saya tak pernah rasa teruja macam ni.’ Sambil air mata mengalir, saya terus peluk dengan seikhlas hati.
Cerita mereka, ‘Kebiasaannya kami yang bertugas sebagai pramugari akan berjumpa dengan ramai orang yang terkenal seperti selebriti, perdana menteri dari seluruh dunia, dan ramai lagi orang ternama.
Namun kami tak pernah sangat teruja seperti ini, saat bertemu dengan ustazah, tapi kami segan sebab penampilan kami.
Syukur ustazah tidak langsung memandang kami berbeza, itu membuatkan kami sangat terharu.’ Saya peluk keduanya sekali lagi.
Cerita mereka, sudah 20 tahun berikhtiar untuk mencari pekerjaan lain sambil menitiskan air mata, namun sehingga saat ini, belum rezeki.
Bahkan, kebanyakan pramugari di syarikat penerbangan itu juga bukan Muslim. Pengakuan begini bukanlah kali pertama, para pramugari tempatan juga kerap luahkan perkara yang sama.
Allahu Akbar, sambungnya lagi, ‘Ustazah, kenapa kami tetap bertahan sehingga kini, antaranya… kerana jika bukan kami yang bertugas, bagaimana dengan penumpang Muslim yang akan bertanya setiap kali penerbangan terutamanya soalan tentang waktu solat, arah kiblat, kerana itulah kami tetap bertahan.’
Mereka ada juga bertanya kepada saya tentang solat jamak, ‘Ustazah, rumah saya di Dubai, setiap hari akan sentiasa musafir ke luar negara. Jadi, bolehkan saya solat jamak setiap kali bertugas?’
Jawapan saya, ‘boleh, selagi mana dalam perjalanan dan tidak ada niat menetap melebihi 3 hari, namun jika sudah ada perancangan menetap melebihi 3 hari (tidak termasuk hari pergi dan pulang) maka hanya dibolehkan jamak ketika perjalanan musafir sahaja, dan apabila sampai di rumah tidak boleh melakukan solat jamak.’
Tersenyum dan mengangguk pramugari itu mendengar penjelasan saya, tanda dirinya faham.
Saya titipkan nasihat buat mereka berdua supaya terus sabar dengan ujian ini, tidak redha dengan pakaian ini – bermaksud di dalam hati tidaklah gembira, tetap usaha menutup aurat diluar kerja, meneruskan ikhtiar untuk mencari pekerjaan lain, InsyaAllah semua usaha itu akan dipandang oleh Allah.
Bukan itu saja, mereka juga perlu untuk berusaha menyampaikan isu ini kepada pihak atasan supaya diberikan pilihan kepada pramugari Islam untuk memakai pakaian sesuai semasa bertugas.
Dua orang pramugari ini kelihatan sangat manis, dengan tasbih sentiasa ada bersama digantung pada telefon bimbit. Jujurnya dalam hati sangat kagum dan malu dengan mereka berdua.
Mereka berjuang dan bertahan demi memastikan Islam terus tersebar dan dipelihara, sedangkan kita sering terleka dan selesa dengan apa yang ada.
Semoga Allah sentiasa bersama mereka, dipermudahkan segala urusan untuk berhadapan dengan ujian ini.
Muhasabah bersama, jangan kita mudah bersangka tidak baik kepada orang lain, elakkan menghukum sesiapa yang kita lihat di sekeliling, namun latihlah diri untuk mendoakan kebaikan serta berilah saranan dan nasihat yang terbaik, semoga Allah permudahkan dan buka jalan keluar buat mereka.
Marilah kita mendoakan satu hari nanti, semua syarikat penerbangan memberi pilihan kepada para pramugari Muslimah untuk memakai pakaian indah menutup aurat dan patuh syariah. Allahumma aamin.” Ustazah Asma’ Harun
*****************
Majalah Nona juga ada di Telegram tau. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Jemput sertai sekarang (link)
*****************
SELAMAT TIBA
Antara objektif misi kemanusiaan di Benua Afrika ini antaranya adalah untuk mendapatkan kemudahan asas seperti bekalan air dan elektrik; membaik pulih dan membina surau untuk keselesaan beribadah; membaik pulih dan membina bangunan sekolah untuk pendidikan serta menyebar luaskan kepada masyarakat tentang keperluan membantu masyarakat Ghana.
Ikuti catatan perjalanan Ustazah Asma’ Harun dan team SAC yang kini masih berada di Ghana melalui Facebook beliau (klik sini).
Cef Paling Berpengaruh ASEAN, ANIS NABILAH Bukti Mahir Masak Walau Muda & Belum Kahwin!
Orangnya kecil molek tapi penuh dengan semangat. Petah berkata-kata dan berpengetahuan luas dalam dunia masakan membuatkan Anis Nabilah Umaruddin dikenali peminat kulinari sehingga ke peringkat antarabangsa. Mana tidaknya, kemahiran Anis menyediakan juadah pencuci mulut, tradisional Melayu dan Barat mendapat pengiktirafan di dalam serta luar negara.
Malah pada 31 Mac lepas, Anis dianugerahkan ASEAN’s Most Influential Chef oleh ASEAN Food Travel yang mengiktiraf sumbangan dan jasa individu dalam mempromosikan masakan dan pelancongan. Lebih bermakna, anugerah berkenaan disempurnakan oleh Menteri Pelancongan, Seni dan Kebudayaan Malaysia, Dato’ Sri Hajah Nancy Syukri. Tahniah!
Bakat Anis mula bersinar ketika mengacarakan program masakan Icip-Icip pada tahun 2007 dan makin bertapak kukuh dalam industri kulinari tanah air. Sepanjang 15 tahun mewarnai arena ini, wanita berusia 36 tahun ini mengakui berdepan pelbagai cabaran dan persepsi masyarakat terutamanya melibatkan status Anis yang masih belum berkahwin, usia muda dan sebagainya.
“These are just some of the things I get told all the time, and I used to wonder what were they trying to imply? What was the point of saying these things to me? I used to get offended, but as time passed, I’ve become immune to these remarks, I’ll smile or laugh and let it go.
When I just started my career as a TV chef, I was told by some people in the industry that “it’s hard to sell a female chef” “you’re too young, not even married, you don’t have the maternal instinct to teach viewers to cook” and the list goes on.
Being told I don’t fit in is something I grew up hearing, but I never take these comments to heart, to me all that matters is what I do, if I set my mind on something, I’ll do whatever it takes to achieve it.”
Ujar Anis, dia enggan ambil peduli dengan tohmahan dan sindiran yang dilemparkan. Sebaliknya menjadikan kekuatan ibu tersayang sebagai pencetus semangat untuk cekal berjuang dalam kerjaya yang diminati.
“I was also very fortunate to be surrounded by my 6 sisters, female bosses over the years, colleagues, friends who went through the same things but have risen above it all and succeed in their own line. I am lucky to be surrounded by strong men in my family and my circle of friends who are supportive and not threatened by the strong women in their lives.
I’m blessed to be able to work hard and strive in a male-dominated industry, but I know it’s not the same for all women. Some have to choose between motherhood and their career, some have to let go of their dreams so they can help their partners achieve theirs, some were not given the opportunity they deserve simply because they’re women.”
View this post on Instagram
Menelusuri portfolio kerjaya Anis, dia juga mencatatkan sejarah tersendiri apabila menjadi individu termuda tampil dalam Asian Food Channel (AFC) yang menyiarkan program masakan pertama Malaysia dalam saluran berkenaan.
“Sewaktu mula-mula ingin membina kerjaya sebagai seorang cef selebriti, ramai yang mempertikaikan kebolehan saya. Status saya yang masih bujang, belum mempunyai anak dan umur yang muda menjadikan mereka meragui kebolehan saya memasak.
Tapi saya tidak mempedulikan komen-komen negatif tersebut kerana saya memang melakukan perkara yang saya minat dan tujuannya adalah untuk menambah dan berkongsi ilmu. Bahkan ia tidak ada kaitan langsung untuk mengejar populariti,” jelas Anis yang memiliki kelulusan diploma Food Institute of Malaysia (FIM).
