Dunia masakan kini lebih mudah dengan adanya teknologi dalam pembuatan alatan memasak. Salah satu produk berteknologi tinggi hasil inovasi Philips adalah Airfryer and All-In-One Pressure Cooker dan Airfryer Turbostar The Philips Airfryer.
Dilengkapi dengan sistem memasak terkini, Philips Airfryer and All-In-One Pressure Cooker misalnya membolehkan pengguna memasak dengan mudah tidak kira untuk cara penyediaan slow cook dan pressure cook. Sementara Philips Airfryer pula memudahkan proses menggrill, memanggang mahupun membakar. Malah, ia juga mudah dicuci dan dibersihkan.
Philips Airfryer and All-In-One Pressure Cooker dijual pada harga RM799 seunit. Manakala Airfryer Turbostar The Philips Airfryer berharga RM1, 399 dan RM1, 499 berdasarkan spesifikasi produk ini.
Sempena Hari Malaysia, apa kata anda hidangkan menu ‘perpaduan’ berikut buat seisi keluarga menggunakan peralatan memasak serba canggih Philips.
NASI GORENG KAMPUNG (menggunakan Philips All-In-One Pressure Cooker)
Bahan-bahan:
2 cawan beras Basmathi (dibasuh & ditos)
1 biji bawang
2 ulas bawang putih
2 sudu makan udang kering (direndam dalam air panas)
8 tangkai cili merah (dibuang biji)
5 tangkai cili padi
2 cawan air
1 biji telur
1 ½ sudu teh garam
1 sudu makan minyak zaitun
Cara membuat:
Masukkan bawang, bawang putih, udang kering, cili padi dan cili merah ke dalam alat pemproses makanan Philips (jika ada) untuk melumatkan bahan-bahan. Sesudah itu, masukkan bahan tadi ke dalam periuk Philips All-In-One Pressure Cooker bersama beras. Perasakan dengan garam. Tuangkan air dan tekan butang RICE dan START. Apabila nasi sudah masak iaitu kira-kira 14 minit, buat lubang di bahagian tengah dan pecahkan telur. Tutup kembali dan biarkan ia masak selama beberapa minit. Selepas lima minit, tuangkan minyak zaitun secukupnya dan gaul semua bahan sebati. Sedia untuk dihidang.
CHICKEN TANDOORI (menggunakan Philips Airfryer)
Bahan-bahan:
2 ketul ayam (bahagian peha)
½ cawan yogurt asli
1 biji bawang (saiz medium & dikisar)
3 ulas bawang putih
1 biji lemon (diambil jus)
2 sudu makan serbuk cili
1 sudu makan garam masala
½ sudu teh garam
½ sudu teh gula
½ sudu teh lada sulah
Cara membuat:
Masukkan semua bahan dalam satu bekas kecuali ayam. Gaul sebati dan perap bahan-bahan tadi bersama ayam yang telah dibersihkan. Biarkan ia perap semalaman. Sesudah itu, masukkan ayam yang sedia diperap ke dalam Grill Pan Airfryer pada suhu 170 darjah Celsius. Grill ayam selama 25 minit. Angkat dan sedia untuk dihidang. Enak dinikmati bersama sos pudina.
“Lelaki Pun Kena Faham Apa Itu IVF..” Tukang Penasihat NOIR, MUHAMMAD AZRI Kongsi Tip & Nasihat Buat Para Suami
Bertuah pengasas NOIR, Ericya Baiduri kerana dikurniakan seorang suami penyayang. Selain kisah kejayaannya sebagai usahawan menjadi pencetus semangat kepada ramai wanita, perjalanan Madammu untuk hamil dan memiliki zuriat juga tidak kurang hebatnya. Lebih-lebih lagi sudah bertahun-tahun Eriyca menunggu untuk bergelar ibu dan semestinya semuanya memdoakan perjalanan Madammu ini diberkatiNya.
Untuk rekap, Pengasas Noir Health & Beauty ini sah menjadi isteri Muhammad Azri Che Noh ketika berusia 25 tahun. Tujuh tahun mendirikan rumah tangga, dia dan suami serta tiga anak tiri hidup bahagia meskipun belum berpeluang mempunyai zuriat sendiri.
Boleh kongsikan momen bertemu dengan Eriyca, soalan pertama penulis ujarkan kepada Muhammad Azri, selaku Tukang Penasihat serta Pengasas Bersama NOIR Health & Beauty. “Saya bertemu Madammu ketika dia masih belajar lagi. Waktu itu saya pun keseorangan. Jadi bila pertama kali berjumpa, Madammu ini memang ‘friendly’ tapi tak adalah ramah sangat..”
BACA JUGA: ERIYCA BAIDURI ‘Madammu’ Pencetus Revolusi Bangkit Wanita
Sejak awal tahun ini, Madammu terbuka berkongsi kisah in vitro fertilization (IVF) yang dilakukannya bersama followers selepas. Mengakui risau pada awalnya apabila Madammu berkongsi perihal perjalanan IVFnya, akhirnya Azri terbuka kerana melihat ramai orang di luar sana terutama para lelaki (suami) yang tidak tahu tentang IVF dan prosedurnya.
View this post on Instagram
Untuk video penuh, saksikan tembual kami bersama Muhammad Azri di bawah:
View this post on Instagram
Perlu Kreatif DIDIK Anak-Anak, Bapa Ini Buktikan 4 Tip Berikut Berjaya ‘Tackle’ Perhatian Si Kecil!
Mendidik anak-anak tentang kehidupan dan pembelajaran bukan tugas mudah. Namun, setelah membaca perkongsian bapa kepada anak berusia 5 tahun ini perspektif untuk mengasuh anak kini lebih menyeronokkan. Jika anda sebagai penjaga pun tidak mengenali perwatakan sebenar anak-anak, inikan pula guru di sekolah yang ada berpuluh-puluh anak murid. Justeru, sebelum menyampaikan ilmu kepada si comel dengan lebih berkesan dan praktikal, fahami dahulu tip yang didedahkan pakar motivasi ini.
Katanya menerusi status yang dimuat naik di laman Facebook Al Irfan Jani, sebelum menghantar anak-anak ke sekolah untuk mendalami ilmu, ibu bapa harus merasai pengalaman sama yang bakal dilalui para guru terlebih dahulu.
“Caranya, kita kenalah mula-mula jadi ‘cikgu’ di rumah. Iaitu mulai ajar ABC atau Alif Ba Ta dengan jadual yang konsisten. Percaya tak, bila kita mulai mengajar anak sendiri, jauh dari lubuk hati, kita akan rasa macam TAK SABAR-SABAR nak rotan anak sendiri. Tapi hati kena kental. Sabar. Kecik lagi budak tu nak dirotan.
Walau geram macam mana pun, ketap gigi, senyum, sambil istighfar banyak-banyak. Lepas aku berguru dengan Cik Puan Sharifah Sharina Syed Aswad dari Projek Iqra’ tempoh hari pandangan aku mengenai sekolah memang bertukar 180 darjah. Kata mereka, “Kita kena ingat, sekolah ni adalah tempat perlindungan terbaik untuk anak-anak ini sewaktu mak ayahnya pergi kerja.”
Sejak itu, baru aku faham, Rumah adalah sebaik-baik ‘sekolah’ anak kita yang terawal dan sekolah hanyalah tempat perlindungan, bermain dan berkawan-kawan saja. Sebab itu aku ambil keputusan nak jadi cikgu terawal kepada anak aku sendiri di rumah. Tak banyak pun, 3 halaman kitab Iqra’ je sehari. Dengan mindset begini, percayalah bila mak ayah mula jadi ‘cikgu’ di rumah barulah akhirnya kita akan kenal perangai sebenar anak-anak sendiri.”
Dalam usaha mendidik anak-anak, ibu bapa perlu arif tentang 4 perkara ini.
1) LAMBAT BACA VS LOYAR BURUK
Mengambil pendekatan yang digunakan seorang tokoh pendidik, Irfan berkata “Peringkat awal nak didik anak, kita kena detect anak kita. Adakah dia ada salah satu daripada DUA LB ni. Kalau LB pertama, jawabnya LATIH TUBI. Kalau LB kedua tu, jawabnya ROTAN TEPI. Inilah tips termahal bagi aku.”
LB1 = Lambat Baca
LB2 = Loyar Buruk.
TIPS: Semasa sesi belajar, jika anak kita ‘menjual’ loyar buruk, kita jangan ‘beli’. Tapi di luar sesi, kita boleh pertimbangkan.
2) CEPAT TANGKAP VS CEPAT BOSAN
TIPS: Jika anak kita jenis cepat tangkap/faham, janganlah kita ‘sumbat’ lagi dan lagi. Asalkan dah capai target halaman sehari dah cukup baik. Esok-esok baru kita tingkat/tambah cabaran baru.
3) PROSES VS PROTES
TIPS: Kalau anak silap, jangan takut-takut nak amalkan ‘soft punishment’ seperti mengulang. Silap sikit, ulang dari awal. Salah lagi, ulang lagi awal.
4) GANJARAN + HUKUMAN
“Aku teringat, dalam Al-Quran Allah sering beri khabar-khabar indah. Allah juga berikan amaran-amaran keras. SEIMBANG. Ada ganjaran. Ada hukuman. Maka, nak ajar anak kalam Allah kan, jadi aku pun sediakan dua benda ni.”
GANJARAN = Mainan/coklat dan lain-lain.
HUKUMAN = Hanger Besi
TIPS: Setiap kali awak fikir nak denda sesuatu, kena offer juga ganjaran/hadiah dalam masa serupa. Baru anak nampak LOGIK dari dua pilihan ni.
Sumber: Facebook Al Irfan Jani
“Pulang Bercuti Bawa Kenangan, Bukan Virus Selesema” – Dr Zulkifli Ismail Kongsi Petua Lindungi Diri
Saat ini barangkali ramai yang sudah mula bercuti, sama ada menyambut perayaan Krismas bagi penganut Kristian atau melancong ke luar negara. Namun dalam pada keseronokan merakam kenangan, jangan lupa bahawasanya virus selesema masih berleluasa, seperti nasihat Pengerusi Jawatankuasa Teknikal Program Immunise4Life, Profesor Datuk Dr Zulkifli Ismail.
Penyakit pernafasan bukan sahaja boleh merosakkan percutian anda, malah kesihatan juga boleh turut terjejas.
Penyakit yang dimaksudkan itu ialah penyakit influenza. Juga dikenali sebagai flu, penyakit ini bukanlah sesuatu yang harus dipandang remeh.
Terutama sekali jika anda berumur 65 tahun ke atas, dan lebih-lebih lagi jika anda menghidap diabetes, penyakit buah pinggang atau seumpamanya.
Penyakit flu boleh menyebabkan gangguan pernafasan akut, radang paru-paru serta pelbagai komplikasi serius yang lain. Ia juga boleh meningkatkan risiko serangan jantung lebih 10 kali ganda dalam tempoh 7 hari pertama selepas seseorang telah dijangkiti.
Risiko strok (angin ahmar) juga boleh bertambah sebanyak dua atau tiga kali ganda dalam tempoh dua minggu pertama jangkitan.
Hakikat bahawa flu dapat dikaitkan dengan serangan jantung, radang paru-paru dan strok, yang mana masing-masing merupakan punca kematian ke-2, ke-3 dan ke-4 tertinggi (selepas COVID-19) di Malaysia pada tahun 2022, adalah sesuatu yang membimbangkan.
MUSIM FLU
Pengerusi Jawatankuasa Teknikal Immunise4Life, Profesor Datuk Dr Zulkifli Ismail, menasihatkan agar masyarakat berhati-hati jika merancang untuk melawat negara-negara hemisfera utara yang mana kes flunya sedang meningkat pada masa musim sejuk ini.
“Walaupun Malaysia mengalami penularan flu sepanjang tahun, negara beriklim sederhana cenderung mengalami musim flu pada musim sejuk – iaitu Disember hingga Mac di hemisfera utara, dan Jun hingga Ogos di hemisfera selatan.
Namun pada tahun ini, musim flu telah bermula awal di hemisfera utara. Bilangan kes telah meningkat secara mendadak sejak bulan Oktober dan telah mengatasi jumlah kes yang dilaporkan pada bulan yang sama tahun lepas4.
Peningkatan ini diramalkan akan berterusan dan musim flu yang teruk dapat dijangkakan berlaku di kebanyakan destinasi utara yang popular dalam kalangan pelancong Malaysia.” Dr Zulkifli Ismail
Setakat 2 Disember 2022, Pusat Kawalan Penyakit Amerika Syarikat (CDC) menganggarkan seramai 8.7 juta rakyat Amerika telah dijangkiti, 78,000 telah dimasukkan ke hospital, dan 4,500 telah meninggal dunia akibat punca yang berkaitan dengan flu, dan media menggelarkannya sebagai ‘penularan wabak flu terburuk negara sepanjang dekad’.
Sementara itu, Pihak Berkuasa Kesihatan Perancis telah mengisytiharkan keadaan flu di tiga kawasan di Perancis sebagai epidemik, dan lima lagi kawasan termasuk Paris dan kawasan sekitarnya – sebagai pra-epidemik.
Dalam kemas kini pertamanya untuk musim sejuk tahun ini, Perkhidmatan Kesihatan Kebangsaan (NHS) England melaporkan purata 344 pesakit flu telah melawat hospital setiap hari dalam satu minggu iaitu 10 kali ganda lebih ramai daripada jumlah yang dilihat pada awal Disember 20217.
Di Timur Jauh, pihak berkuasa kesihatan Korea Selatan, Taiwan dan Jepun juga menyuarakan kebimbangan terhadap jumlah kes flu yang semakin bertambah, serta kebimbangan yang semakin meningkat terhadap kemungkinan berlakunya pandemik berkembar – iaitu penularan serentak virus flu dan COVID-19.
***************
Majalah Nona juga ada di Telegram tau. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Jemput sertai sekarang (link)
***************
KONTAK RAPAT
Datuk Dr Christopher Lee berpendapat bahawa pengembara harus memahami cara virus flu merebak. Beliau merupakan Perunding Pakar Perubatan Penyakit Berjangkit dan ahli Kumpulan Kerja Influenza Malaysia di bawah naungan Persatuan Penyakit Berjangkit & Kemoterapi Malaysia.
“Bayangkan diri anda sedang menikmati suasana luar yang dingin dan sejuk. Tidak lama kemudian, anda mendapati diri anda tergesa-gesa memasuki sebuah kafe yang selesa, dan menyertai pengunjung-pengunjung lain memanaskan badan dengan minuman coklat panas.
Walaupun senario ini kedengaran baik, hakikatnya pada musim sejuk, kita lebih cenderung dijangkiti flu ketika berada di dalam bangunan. Melalui batuk, bersin atau percakapan, orang yang dijangkiti boleh menyebarkan virus flu di dalam persekitaran yang sesak dan kurang pengudaraan.
Anda juga boleh mendapat jangkitan virus flu dengan menyentuh meja, pemegang pintu dan permukaan-permukaan lain.
Bergantung pada jarak anda dengan sumber dan tempoh pendedahan, anda mungkin mengalami serangan flu yang teruk, dan terpaksa menghabiskan percutian yang berharga di atas katil atau di hospital.
Katakan anda berjaya mengelak jangkitan flu sepanjang berada di destinasi percutian. Jangan sangka yang anda pulang tanpa virus flu.
Di dalam pesawat, anda mempunyai kebarangkalian setinggi 80% untuk mendapat flu jika ada penumpang yang dijangkiti – sama ada dia menunjukkan gejala atau tidak – yang duduk satu baris di hadapan atau di belakang anda, dalam jarak 2 tempat duduk di kedua-dua sisi.
Apatah lagi, virus flu boleh hidup sehingga 48 jam di permukaan tertentu, termasuk pemegang ruangan simpanan bahagian atas, tali pinggang keledar, skrin video, dulang makanan, alas tangan dan panel kawalan.
Anda boleh cuba menyahjangkit barang-barang ini. Namun, menyahjangkitkan setiap objek yang akan anda sentuh apabila anda mendarat, seperti bagasi, troli, pemegang pam tandas, pemegang pintu kereta dan sebagainya adalah tidak praktikal.” Datuk Dr Christopher Lee
PENCEGAHAN
Patuhi SOP COVID-19 jika boleh. Walaupun pemakaian pelitup muka tidak lagi diwajibkan, ia dapat membantu mengurangkan risiko dijangkiti flu. Namun, oleh sebab orang di sekeliling kita mungkin tidak melakukan perkara yang sama, langkah ini mungkin agak kurang berkesan. Oleh itu, mendapatkan perlindungan tambahan daripada vaksinasi flu tahunan adalah disyorkan untuk mencegah penyakit ini.
Apabila disuntik, vaksin ini memperkenalkan virus flu yang tidak aktif ke dalam badan kita. Virus-virus ini telah dibunuh dan tidak dapat menyebabkan penyakit. Walau bagaimanapun, ia akan merangsang badan untuk menghasilkan antibodi yang akan bertindak jika anda telah didedahkan kepada virus flu. Benarkan dua minggu untuk mencapai tahap imuniti yang diingini sebelum penerbangan anda.
Seperti vaksinasi COVID-19, vaksinasi flu membantu mencegah penyakit yang teruk, penghospitalan dan kematian. Vaksinasi flu juga dikaitkan dengan 34% pengurangan risiko kejadian kardiovaskular yang buruk. Terdapat juga penurunan risiko kematian sebanyak 18% yang dilaporkan dalam kalangan pesakit yang mengalami kegagalan jantung.
Dalam kalangan pesakit yang menghidap penyakit diabetes jenis 2, vaksinasi flu telah dikaitkan dengan pengurangan risiko kegagalan jantung sebanyak 22%, strok sebanyak 30%, serangan jantung sebanyak 19% dan radang paru-paru sebanyak 15%12.
Mengetahui bahawa virus flu sentiasa bermutasi, Datuk Christopher menambah lagi bahawa vaksin flu yang tersedia pada masa ini telah dikemas kini untuk melawan dengan berkesan subjenis virus ini, yang buat masa kini sedang merebak di hemisfera utara.
“Vaksinasi akan membantu mengurangkan risiko anda dijangkiti penyakit ini. Vaksinasi flu bukan hanya disarankan kepada mereka yang mengembara, tetapi kepada semua individu terutamanya golongan berisiko tinggi kerana kes flu yang melibatkan perjalanan udara boleh merebak dalam komuniti.
Jadi, jika anda belum mendapatkan vaksin terhadap penyakit flu, sekaranglah masa paling baik untuk melakukannya. Vaksinasi flu tahunan umpama pasport anda untuk percutian yang sihat. Jangan keluar rumah tanpanya.”
Vaksinasi flu boleh didapati di kebanyakan klinik swasta di Malaysia. Klik (di sini) untuk mencari klinik berhampiran anda.
