Selain sukses dalam dunia perniagaan, jutawan terkenal yang juga pengasas Bawal Exclusive, Haliza Maysuri juga pandai memasak. Haliza sering berkongsi resipi di akaun Instagram miliknya dengan meletakkan tanda pagar #airtanganhalizamaysuri
Haliza Maysuri, pengasas Bawal Exclusive.Bahagia bersama suami tersayang.
Walaupun sekadar menatap gambarnya sahaja tetap membuka selera. Siapa yang tak kecur bila tengok menu Sambal Tempoyak Udang dan Petai, Sotong Masak Hitam Ala Mamak, Bawal Emas Kukus, Perut Muda Goreng Rangup, Daging Rebus Dengan Serai, dan banyak lagi. Semuanya hasil daripada air tangan Haliza Maysuri.
Sambal Tempoyak Udang dan Petai.Ayam Goreng Pedas Sos Manis ABC.
Menariknya, setiap resipi yang dikongsikan itu cukup mudah dan kena dengan selera rakyat Malaysia. Menurut Haliza, minat memasak sememangnya sudah tertanam sejak dahulu. Apatah lagi, pernah mengharungi fasa sukar sebelum berjaya dan ternama seperti sekarang antara faktor Haliza pandai mengolah bahan masakan menjadi satu menu yang enak.
Sotong Masak Hitam Ala Mamak.
Dengan minatnya yang rajin ke dapur maka tercetuslah idea-idea menu baharu yang dicipta sendiri oleh Haliza. Walaupun ringkas namun tetap menyelerakan! Apa yang penting air tangannya itu sentiasa menjadi kegemaran keluarganya.
INSPIRASI RESIPI SUGU PAVITHRA
Siapa yang tak kenal dengan YouTuber, Sugu Pavithra yang kini sedang meningkat naik namanya melalui perkongsian masakan di saluran YouTube. Sugu Pavithra menjadi inspirasi ramai khususnya rakyat Malaysia kerana kefasihannya berbahasa Melayu serta video masakan bersifat santai dan realistik.
Setiap resipi masakan yang dikongsi sentiasa menjadi perhatian ramai termasuk Haliza sendiri. Salah satunya ialah resipi Kari Ayam Pencen yang telah mendapat lebih daripada 2 juta tontonan di saluran YouTube Sugu Pavithra.
Ads
Justeru ia turut mencetuskan inspirasi buat Haliza untuk mencuba resipi Kari Ayam Pencen Sugu Pavithra ini. Haliza mengolahnya mengikut citarasa tersendiri dan berkongsi video memasak Kari Ayam Pencen di Insta Story.
“Kari ayam pencen, resipi dan cara-cara memasaknya rujuk di YouTube Sugu Pavithra. Rempah kari je saya guna rempah @kariaween.”
Ads
Menurut Haliza, beliau lebih menggemari rasa ayam pencen berbanding ayam biasa. Haliza turut berkongsi tip buat para pengikutnya bagaimana untuk melembutkan ayam pencen. Caranya, ayam pencen direbus bersama rempah ratus dan air terlebih dahulu. Masak selama sejam atau sehingga isi ayam empuk kemudian barulah dimasukkan santan.
Kari Ayam Pencen versi Haliza Maysuri.
Walaupun isinya agak liat tapi ayam pencen mempunyai kebaikan dari sudut kesihatan. Isinya juga lebih manis. Berikut cara lain bagaimana untuk melembutkan isi ayam pencen.
DAUN NANGKA MUDA
Masukkan beberap helai daun nangka muda semasa merebus ayam pencen. Ia akan cepat empuk.
Ads
AIR KELAPA
Rebus ayam pencen dengan air kelapa sampai isinya lembut. Setelah empuk toskan airnya kemudian masak seperti biasa.
BIJI SELASIH
Bungkus segenggam biji selasih seperti sup bunjut. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam pencen. Ayam pencen akan cepat empuk.
LADA HITAM
Tumbuk setengah sudu lada hitam dengan halia. Kemudian masukkannya ke dalam periuk yang berisi air dan ayam pencen. Rebus sehingga isi ayam pencen menjadi empuk.
Kredit: IG @halizamaysuri & YouTube Sugu Pavithra
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
“Apabila dapat ke kubur arwah rasa sangat tenang dan hilang rasa rindu. Kalau hujan pun saya akan duduk dalam kereta sekejap dan lihat kubur arwah dari jauh. Itu pun sudah cukup menghilangkan rasa rindu.”
Tersentuh membaca luahan hati seorang ibu, merindui seorang anak yang sudah tiada. Di sebalik senyuman dan raut wajah tenang penyanyi era 80an yang tersohor dengan lagu Rumah Kecil Tiang Seribu, Azian Mazwan Sapuwan tersimpan perasaan rindu yang tak tertanggung terhadap arwah anaknya, Mohammad Aqil Zulkarnain. Arwah maut kemalangan jalan raya sekitar Disember tahun lalu. Semestinya, rasa kehilangan itu adalah yang paling ‘sakit’ kerana kasih sayang seorang ibu tiada penghujungnya.
Arwah Mohammad Aqil anak keempat daripada tujuh beradik. Biarpun Allah SWT meminjamkan Mohammad Aqil selama 20 tahun sahaja namun setiap kenangan bersama arwah tersemat kemas di sanubari Azian lebih-lebih lagi detik mengandungkan, melahirkan dan membesarkannya. Azian sekeluarga redha dengan takdir Ilahi dan yakin dengan hikmahnya. Kini genap 5 bulan pemergian arwah.
Jelas terlihat kuatnya semangat seorang ibu menghadapi kehidupan selepas ketiadaan arwah. Setiap anak memiliki sikap serta keistimewaan yang berbeza. Salah satu sikap arwah ialah ringan tulang dan suka membantu orang yang dalam kesusahan. Itulah yang dirindui oleh Azian.
Arwah Mohammad Aqil menghembuskan nafas terakhir di Unit Rawatan Rapi (ICU), Hospital Selayang selepas mengalami kemalangan motorsikal pada 22 November 2019. Ekoran kemalangan itu, Mohammad Aqil mengalami kecederaan dalaman yang serius sehingga terpaksa dibius untuk direhatkan bagi memulihkan hati serta limpanya.
Namun, setelah hampir sebulan dirawat serta berada dalam keadaan koma akhirnya Mohammad Aqil menemui ajal kira-kira pukul 11.30 pagi. Arwah turut meninggalkan seorang balu dan anak. Ketika meninggal dunia, arwah baru sahaja bergelar seorang bapa dan anaknya, Aryan Zahfran ketika itu baru berusia 11 hari.
Azian turut berkongsi di laman Instagramnya “Anakanda saya, Mohammad Aqil Zulkarnain telah kembali ke rahmatullah lebih kurang jam 11.30 pagi ini. Semoga roh Allahyarham anakanda ditempatkan dalam kalangan yang beriman. Ya Allah..kuatkan aku..” Ternyata, ibu yang berusia 45 tahun ini sangat tabah.
KONGSI DETIK TERAKHIR
“Pada siang hari kejadian, arwah ada datang makan tengah hari bersama kami sekeluarga. Arwah ada tegur saya, lama tak makan ayam memandangkan isterinya ketika itu masih dalam pantang. Saya kata petang nanti saya masakkan untuknya nasi ayam. Petang tu memang keraplah arwah datang. Dua minggu sebelum meninggal, arwah kerap bawa adiknya berjalan-jalan naik motor.
Saya selalu pesan kepadanya bawa motor baik-baik walaupun arwah memang bawa motor tak laju. Kadangkala saya ada juga terdetik rasa tak sedap hati bila berkata begitu. Takut terjatuh dan sebagainya. Malam sebelum kejadian, anak bongsu tiba-tiba demam dan menggigil. Dalam pukul 2 pagi saya mendapat panggilan daripada rakan arwah menyatakan dia kemalangan di Kajang dan terjatuh dari motor.
Anak ketiga (abang arwah) bergegas ke tempat kejadian dan menemainya menaiki ambulan. Ketika itu arwah masih sedar namun dalam keadaan kesakitan. Saya tak dapat pergi kerana kebetulan anak bongsu demam mengejut. Suami ke hospital untuk melihat keadaannya. Memandangkan arwah masih sedar ketika itu dia sempat bercerita bagaimana kemalangan boleh berlaku.
Menurut cerita, arwah keluar sebentar untuk berjumpa rakan memandangkan sudah lama dia tak keluar bertemu mereka sejak menjaga isterinya berpantang. Semasa dalam perjalanan tiba-tiba ada dua kereta dipandu laju sehingga arwah hilang kawalan. Arwah terpaksa brek mengejut lalu terjatuh.
Mulanya saya kurang percaya sebab setahu saya, sejak isterinya sarat mengandung arwah kerap memandu kereta dan sudah lama tak menunggang motor terutama luar dari Putrajaya. Apabila anak sulung berkongsi gambar kejadian barulah saya percaya. Keesokannya baru saya berpeluang ke hospital. Dari luaran kecederaannya sedikit sahaja. Cuma kecederaan dalamannya sahaja agak serius. Selepas dibedah arwah ‘ditidurkan’.
Arwah dipindahkan ke Hospital Selayang untuk tindakan susulan doktor pakar hati. Setiap hari saya akan ke sana walaupun arwah masih dalam ICU. Empat hari sebelum arwah pergi dia ada membuka mata. Fizikalnya juga semakin susut. Walaupun sedar tetapi arwah tidak mampu bercakap kerana masih lagi sakit dan terdapat banyak wayar di dalam mulut.
Hanya matanya sahaja mampu merenung ke arah saya. Dan setiap hari saya akan menyebut ‘Aqil, ini Mama..’ Terdetik juga, adakah dia buka mata hanya untuk seketika atau sebaliknya. Namun saya tetap positif dan yakin dia boleh sembuh. Anak sulung sentiasa berpesan agar kami terus berdoa kepada arwah. Setiap hari kami juga tidak lupa untuk mengaji di sisinya mohon kesembuhan.
SYAWAL
“Setiap kali raya arwah mesti nak saya sediakan baju Melayu. Saya pernah mengusiknya, dah kahwin belilah sendiri. Dia kata baju Melayu nak Mama yang sediakan. Sebelum pemergiannya kami hanya berkesempatan bercakap tentang baju raya sahaja. Itulah permintaan terakhir arwah yang paling saya terkesan kerana tidak dapat sediakan tahun ini. Menurut isterinya juga arwah sudah belikan siap-siap baju dan barangan bayi yang bersaiz besar. Mungkin dia pun dah tahu yang dia akan ‘pergi’ buat selamanya.
Sejak berkahwin arwah juga menjadi seorang yang lebih mengambil berat dan bertanggungjawab. Tahun ini pertama kali kami menyambut Syawal tanpa arwah. Selalunya arwahlah yang banyak cakap dan suka buat ‘bising’ di rumah. Jadi, ketiadaannya tahun ini memang cukup terasa. Kebetulan juga ibu saya tak sihat sejak tahun lalu. Memang dugaan buat saya.
Kalau diikutkan pemergian arwah masih lagi baru. Selepas pemergian arwah, apa yang saya lakukan ialah motivasikan diri dengan bercakap kepada diri sendiri agar sentiasa positif dan menjadi lebih kuat. Sebagai seorang Islam juga saya tidak pernah putus berdoa dalam solat lima waktu. Saya juga sentiasa memastikan mendekatkan diri kepadaNya. Itulah penawar paling mujarab buat saya, jiwa akan lebih tenang.
Bohonglah kalau saya kata tidak merasa sedih dan menangis terutama ketika merasa rindu. Ada juga situasi yang mengingatkan saya terhadap arwah. Contohnya, ketika memasak atau buat sesuatu perkara saya akan terasa ada sesuatu yang kurang. Selalunya saya akan hantar pesanan Whatsapp kepada arwah untuk bertanya khabar. Sekurang-kurangnya sekali sehari.
Selepas berkahwin arwah tinggal bersama keluarga mertuanya. Anak-anak yang lain masih tinggal bersama kami kerana masih belajar. Sejak arwah tiada saya rasa sesuatu yang kosong terutama pada setiap hujung minggu di mana arwah akan datang ke rumah menjenguk kami sekeluarga. Untuk tidak terlalu memikirkan rasa sedih saya akan sibukkan diri di tempat kerja dan keluar bersama rakan-rakan.
Setiap petang saya sering ke kubur arwah. Saya memang mahu arwah dikebumikan di Putrajaya kerana saya mahu dekat dengannya dan hendak berjumpa dengannya setiap hari. Apabila dapat ke kubur arwah rasa sangat tenang dan hilang rasa rindu. Kalau hujan pun saya akan duduk dalam kereta sekejap dan lihat kubur arwah dari jauh. Itu pun sudah cukup menghilangkan rasa rindu.
HIKMAH
Sejak pemergian arwah sebenarnya banyak hikmah dan kebaikan yang datang. Banyak pengajaran yang kami dapat selain banyakkan bersedekah untuk arwah dan orang lain. Sumber kekuatan saya semestinya suami walaupun selepas kejadian dialah insan yang paling lemah walaupun luarannya nampak tenang.
Kami banyak berkongsi rasa kerana saya sendiri memerlukan sokongan yang kuat ketika meluahkan apa yang dirasa. Saya juga semakin rapat dengan anak perempuan kedua kerana saya sering berkongsi perasaan dengannya dan dia cukup faham dan matang dengan apa yang berlaku. Harapan saya agar kami sekeluarga tabah menghadapi kehidupan dan semakin akrab bersama,” akhiri Azian sebak. Al Fatihah (mohon dibacakan buat Allahyarham Mohammad Aqil Zulkarnain).
Kredit Foto: Instagram @azianmazwann
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Rezeki Farhatul Fairuzah! Muda-muda lagi dah berjaya memperoleh tauliah untuk mengajar Agama Islam dan berceramah. Bersandarkan kejayaan Farhatul yang merupakan Johan Qariah Majlis Tilawah dan Menghafaz Al-Quran Peringkat Antarabangsa pada tahun 2019, tidak hairanlah dia diberi kepercayaan daripada Jabatan Mufti Wilayah Persekutuan.
Berkongsi berita gembira itu di media sosial, Farhatul atau nama sebenarnya Nor Farhatul Fairuzah Panut melahirkan rasa syukur kerana memenuhi kehendak Jawatankuasa untuk mengajar di Wilayah-Wilayah Persekutuan dalam bidang Al-Quran bagi kategori Kanak-Kanak dan Dewasa.
Ujarnya, “Alhamdulillah baru sempat menghadiri Muzakarah Tauliah Mengajar, setelah beberapa kali tertunda disebabkan hal-hal yang tidak dapat dielakkan. Terima kasih para penceramah-penceramah yang hebat. Dan juga Timbalan-Timbalan Pengarah Jabatan Mufti Wilayah Persekutuan.
Dengan adanya majlis dan tauliah sebegini, ajaran Agama Islam tu dapat dipantau dan diiktiraf.
Semoga usaha ini sentiasa diberkati dan dapat melahirkan lebih ramai pendakwah-pendakwah untuk meluaskan dan menyebarkan lagi ilmu Agama Islam. Sama-sama kita belajar dan menyampaikan walaupun satu ayat.”
Tumpang bangga dan gembira melihat kejayaan Farhatul. Atas jasa dan dakwah memartabatkan Al-Quran, dia juga dikurniakan Darjah dan Kebesaran Negeri Selangor iaitu Darjah Kebesaran Ahli Mahkota Selangor (A.M.S) daripada Duli Yang Maha Mulia Sultan Selangor pada 11 Disember 2022.
Rezeki Farhatul Fairuzah, meniti usia 24 tahun dia mewakili suara anak muda berusaha menarik minat golongan ini mencintai Al-Quran melalui media sosial memandangkan kebanyakan mereka aktif dan gemar menggunakan platfrom berkenaan.
Farha yang juga pelajar Pendidikan Al-Quran dan Al-Sunnah Fakulti Pengajian Islam Universiti Kebangsaan Malaysia (UKM) akan membahagikan masa dengan sebaiknya selepas menerima perlantikan sebagai Ikon Dakwah YADIM 2021 dan Tokoh Belia Negara 2019.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Bersempena Hari Wilayah Persekutuan 2023, nama ratu boling negara Shalin Zulkifli diangkat sebagai salah seorang penerima Darjah Kebesaran Panglima Mahkota Wilayah (PMW) yang membawa gelaran Datuk hari ini.
Tampil elegan dalam persalinan kurung kelabu dan selendang putih, Datuk Shalin Zulkifli mewakili barisan ahli sukan negara yang menerima PMW di atas sumbangan besar mereka kepada negara.
Terkenal dengan gelaran Ratu Tenpin Boling, Datuk Shalin Zulkifli yang dilahirkan di Kota London ini pernah menjuarai Kejohanan Dunia sebanyak tiga kali iaitu di Malaysia (2003), Mexico (2007) dan Las Vegas, Amerika Syarikat (2017).
Jasa dan bakti wanita yang kini berusia 44 tahun ini mengharumkan nama negara bukan calang-calang.
Datuk Shalin banyak menghabiskan masa remaja di gelanggang boling bagi memastikan prestasinya kekal berada di tahap terbaik dan mula bermain boling sejak usianya 9 tahun lagi.
Pemegang Ijazah Sains Sukan ini juga telah dinobatkan sebagai Olahragawati Kebangsaan sebanyak lima kali iaitu di tahun 1994, 1996, 1997, 2001 dan 2002. Bukan itu sahaja malah Shalin mempunyai kerjaya cemerlang dengan mengumpul 74 pingat di peringkat senior.
Meskipun sudah bersara dari gelanggang boling negara, Datuk Shalin masih aktif melatih anak bangsa agar terus mengharumkan nama Malaysia dalam arena boling khususnya.
Selain Datuk Shalin Zulkifli, beberapa ahli sukan lain yang turut menerima PMW ialah bekas pemain bola sepak kebangsaan Datuk Lim Teong Kim; atlet bina badan Datuk Mohd Syarul Azman Mahen Abdullah dan bekas Pengarah Kejurulatihan Persekutuan Karate Malaysia Datuk P. Arivalagan.
HARI WILAYAH PERSEKUTUAN
Istiadat Menghadap dan Pengurniaan Darjah Kebesaran, Bintang dan Pingat Wilayah Persekutuan sempena Hari Wilayah Persekutuan kali ini, adalah yang terakhir disempurnakan Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah yang bersemayam sebagai Yang di-Pertuan Agong ke-16 mulai 31 Jan 2019.
“Istiadat Pengurniaan Darjah, Bintang dan Pingat Wilayah Persekutuan pada pagi ini adalah merupakan kali terakhir yang dapat beta sempurnakan sebagai Yang di-Pertuan Agong,” titah baginda pada istiadat itu di Istana Negara hari ini.
Hadir sama Perdana Menteri, Datuk Seri Anwar Ibrahim dan isteri, Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail serta menteri-menteri Kabinet.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Nampaknya Didie Alias bakal menerima seorang lagi menantu. Ini selepas anak perempuan kesayangan iaitu Nur Dayini Ahza selamat melangsungkan pertunangan dengan jejaka pilihan, Tholhah Othman pada 7 Februari lepas.