Selain sukses dalam dunia perniagaan, jutawan terkenal yang juga pengasas Bawal Exclusive, Haliza Maysuri juga pandai memasak. Haliza sering berkongsi resipi di akaun Instagram miliknya dengan meletakkan tanda pagar #airtanganhalizamaysuri
Walaupun sekadar menatap gambarnya sahaja tetap membuka selera. Siapa yang tak kecur bila tengok menu Sambal Tempoyak Udang dan Petai, Sotong Masak Hitam Ala Mamak, Bawal Emas Kukus, Perut Muda Goreng Rangup, Daging Rebus Dengan Serai, dan banyak lagi. Semuanya hasil daripada air tangan Haliza Maysuri.
Menariknya, setiap resipi yang dikongsikan itu cukup mudah dan kena dengan selera rakyat Malaysia. Menurut Haliza, minat memasak sememangnya sudah tertanam sejak dahulu. Apatah lagi, pernah mengharungi fasa sukar sebelum berjaya dan ternama seperti sekarang antara faktor Haliza pandai mengolah bahan masakan menjadi satu menu yang enak.
Dengan minatnya yang rajin ke dapur maka tercetuslah idea-idea menu baharu yang dicipta sendiri oleh Haliza. Walaupun ringkas namun tetap menyelerakan! Apa yang penting air tangannya itu sentiasa menjadi kegemaran keluarganya.
INSPIRASI RESIPI SUGU PAVITHRA
Siapa yang tak kenal dengan YouTuber, Sugu Pavithra yang kini sedang meningkat naik namanya melalui perkongsian masakan di saluran YouTube. Sugu Pavithra menjadi inspirasi ramai khususnya rakyat Malaysia kerana kefasihannya berbahasa Melayu serta video masakan bersifat santai dan realistik.
Setiap resipi masakan yang dikongsi sentiasa menjadi perhatian ramai termasuk Haliza sendiri. Salah satunya ialah resipi Kari Ayam Pencen yang telah mendapat lebih daripada 2 juta tontonan di saluran YouTube Sugu Pavithra.
Justeru ia turut mencetuskan inspirasi buat Haliza untuk mencuba resipi Kari Ayam Pencen Sugu Pavithra ini. Haliza mengolahnya mengikut citarasa tersendiri dan berkongsi video memasak Kari Ayam Pencen di Insta Story.
“Kari ayam pencen, resipi dan cara-cara memasaknya rujuk di YouTube Sugu Pavithra. Rempah kari je saya guna rempah @kariaween.”
Menurut Haliza, beliau lebih menggemari rasa ayam pencen berbanding ayam biasa. Haliza turut berkongsi tip buat para pengikutnya bagaimana untuk melembutkan ayam pencen. Caranya, ayam pencen direbus bersama rempah ratus dan air terlebih dahulu. Masak selama sejam atau sehingga isi ayam empuk kemudian barulah dimasukkan santan.
Walaupun isinya agak liat tapi ayam pencen mempunyai kebaikan dari sudut kesihatan. Isinya juga lebih manis. Berikut cara lain bagaimana untuk melembutkan isi ayam pencen.
DAUN NANGKA MUDA
Masukkan beberap helai daun nangka muda semasa merebus ayam pencen. Ia akan cepat empuk.
AIR KELAPA
Rebus ayam pencen dengan air kelapa sampai isinya lembut. Setelah empuk toskan airnya kemudian masak seperti biasa.
BIJI SELASIH
Bungkus segenggam biji selasih seperti sup bunjut. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam pencen. Ayam pencen akan cepat empuk.
LADA HITAM
Tumbuk setengah sudu lada hitam dengan halia. Kemudian masukkannya ke dalam periuk yang berisi air dan ayam pencen. Rebus sehingga isi ayam pencen menjadi empuk.
Kredit: IG @halizamaysuri & YouTube Sugu Pavithra
Sekuntum Mawar Putih Di Kerusi Tiada Penonton Undang Sebak. BUNGA CITRA LESTARI Luah Emosi Di Konsert!
Konsert BCL Blossom Intimate di Kuala Lumpur Convention Centre (KLCC) baru-baru ini meluahkan sejuta rasa yang sarat terkandung di jiwa dan sanubari empunya nama Bunga Citra Lestari.
Mana tidaknya, dalam setiap lantunan suara tatkala menyanyikan lagu-lagu yang banyak menyentuh kehidupan peribadinya, Bunga Citra Lestari atau lebih mesra di sapa BCL tidak dapat menahan rasa sebak. Momen tersebut turut membuatkan kebanyakan penonton yang hadir berada sebak dan menitiskan air mata.
Lebih membuatkan ramai mengalirkan air mata apabila persembahan tersebut turut memaparkan koleksi foto momen indah Bunga bersama Allahyarham suaminya, Ashraf Sinclair.
Menurutnya yang mesra disapa sebagai BCL, lagu tersebut terhasil daripada semua memori pahit manis sepanjang 12 tahun bergelar isteri kepada Ashraf.
“Malam ini, saya ingin berbagi rasa indah dengan anda semua sepanjang 12 tahun kehidupan bersama Ashraf. Lagu ini bukan meratapi tetapi untuk merayakan kegembiraan yang Allah SWT beri selama 12 tahun terindah,” kata penyanyi berusia 39 tahun yang ternyata menahan sebak tatkala mendendangkan lagu hasil liriknya itu.
BCL sempat berkongsi perasaannya kembali ‘ke rumah Ashraf’ setelah hampir tiga tahun tidak menjejakkan kaki ke Malaysia. Kepulangannya itu mengingatkan dirinya dengan pelbagai memori ketika arwah Ashraf masih bernafas.
“Datang ke Malaysia, sangat istimewa buat saya. Perasaannya berbeza, ianya bukan seperti datang ke sesebuah negara. Sebab Malaysia adalah rumah kedua. Bukan senang untuk ke tempat yang banyak memori bersama.
“Berada di sini tidak mudah tetapi demi anda semua, semangat saya terus melonjak. Konsert ini telah menyatukan semua rasa termasuk rindu, bahagia, sedih dan gembira. Terima kasih Malaysia,” katanya lagi.
Lensa kamera tersentuh melihat sebuah kerusi kosong tanpa penonton bersebelahan bapa Ashraf, Mohamad Anthony John Sinclair. Di kerusi tersebut, kelihatan sekuntum mawar putih diletakkan sebagai simbolik BCL untuk arwah suami tersayang.
Malah ketika BCL menyampaikan lagu Wanita Terbahagia dan 12 Tahun Terindah, sekali lagi lensa kamera menyorot reaksi bapa Ashraf, Mohamad Anthony John Sinclair dan ibunya, Khadijah Abdul Rahman yang menyimpan pelbagai rasa.
Selain berkongsi momen sedih, penonton turut diberi kejutan apabila anak lelaki BCL, Noah Aidan Sinclair tampil menyanyi bersama ibunya untuk lagu terakhir, Dance Tonight.
Persembahan penuh tenaga menjadi ‘rapper’ untuk persembahan mengiringi ibunya, Noah Aidan Sinclair yang kini berusia 12 tahun itu juga dilihat lincah menari persis penari profesional sekali gus mengundang sorakan gemuruh penonton.
Menerusi konsert yang berlangsung selama dua jam, BCL menyampaikan lebih 20 buah lagu hitsnya sejak bergelar penyanyi sekitar tahun 2006.
Antaranya ialah Cinta Sejati, Sunny, Wanita Terbahagia, Karena Ku Cinta Kau, Ada dan Dirimu, Jangan Gila, Tentang Kamu, Ingkar dan Saat Kau Pergi.
BCL juga mengejutkan penonton apabila tampil berduet dengan Ariel menerusi lagu Menghapus Jejakmu dan Mencari Cinta meskipun vokalis kumpulan Noah itu tidak berada di Malaysia secara fizikal. Menurutnya, Ariel merakam video nyanyian tersebut khas buat penonton konsert di Malaysia.
Acara tersebut turut dihadiri keluarga Ashraf termasuk ibu dan bapanya iaitu Mohamed Anthony John Sinclair, Khadijah Abdul Rahman serta adik perempuan Allahyarham, Aishah Sinclair.
Ia turut dihadiri tetamu VIP iaitu Tengku Permaisuri Selangor, Duli Yang Maha Mulia Tengku Permaisuri Norashikin binti Abdul Rahman dan rakan selebriti antaranya termasuklah Anuar Zain, Mimi Lana, Syafiq Kyle, Ella, Hanis Zalikha dan Puteri Aishah.
Pernah HIDUP SUSAH Dan DICEMUH, MUABELLAZ & ASYALLIEE Tekad Usaha Cari Duit SENDIRI!
Kagum melihat dua wanita ini mencari rezeki demi keluarga. Kehidupan mereka yang dahulunya susah kini dilihat sangat mewah hasil penat lelah bersama suami tersayang. Niat mereka satu, agar keluarga yang dibina dapat hidup senang. Lihat sahajalah harta yang dikumpul hasil dari usaha sendiri.
Mesti ramai yang kenal dua beauty influencer ini. Yang rajin selongkar video tutorial pasal makeup, pasti singgah di laman akaun Instagram Muabellaz dan Asyalliee. Masing-masing sudah pun mempunyai jenama produk kecantikan sendiri.
Muabellaz kini sibuk dengan penjualan produk Bellaz Beauty dan Asyalliee pula dengan jenama Loveliee Beauty. Seronok bila baca posting yang mereka kongsi di sosial media. Kehidupan mereka sama macam kita tetapi mereka sudahpun melalui fasa kesusahan dalam hidup demi mencapai kesenangan pada hari ini.
https://www.instagram.com/p/B9G_uUVJe-B/?utm_source=ig_web_copy_link
Bagi Bellaz, niat dan usaha adalah kunci kejayaan. Bertuah sungguh Bellaz kerana suaminya juga bekerja bersungguh-sungguh untuk membahagiakan mereka sekeluarga.
“Ayah saya seorang nelayan, manakala ibu pula hanya seorang surirumah. Apabila ayah ‘masuk pulau’, hampir dua hingga tiga minggu juga kami ditinggalkan. Sebagai anak ketiga, saya rasa sudah menjadi tanggungjawab saya untuk mencari rezeki untuk kami anak-beranak makan, biarpun hanya kais pagi makan pagi.
Saya pernah ke ‘kelas ikan’, mengasingkan ikan bilis mengikut gred sebelum ke sekolah demi mencari duit. Selepas habis kelas, saya bekerja pula di kedai makan sehingga ke malam. RM20 yang diterima pun dah cukup untuk beli beras dan lauk untuk kami sekeluarga.
Sewaktu saya dan suami belum berkahwin, suami bercadang membawa saya dan adik-adik makan dengan menaiki kereta. Adik-adik saya tak tahu macam mana nak buka pintu kereta kerana kami tak pernah naik kereta! Bagi saya, makan sayur kailan dan minum Milo ais pun sudah cukup mewah.
Kalau tak cukup duit untuk makan, memang saya sendiri akan ke rumah jiran untuk pinjam duit. Kadang-kadang duit upah dari kelas ikan saya berikan kepada ibu kerana ibu dan adik-adik tak makan. Saya berlapar kerana kasihankan mereka. Saya sedar ramai lagi orang yang lebih susah dari saya tapi ini kisah hidup saya yang ingin kongsikan kepada semua,” cerita Bellaz.
https://www.instagram.com/p/B8i2gmyJgfy/?utm_source=ig_web_copy_link
“Sewaktu mengahwini suami saya, Anuar Ahmad, saya hanya mahu keluar dari keluarga kerana tak mahu lagi menyusahkan Mama. Saya sangat bersyukur kerana suami dan keluarganya menerima saya walaupun saya anak orang susah. Jujur saya katakan, rezeki yang Allah bagi hari ini adalah untuk suami saya kerana dia banyak bersusah-payah untuk saya dan keluarga.
Dialah yang menemani saya di bawah panas matahari bersama anak sulung kami yang masih kecil ketika saya menyolek pengantin. Sudahlah ketika itu kereta Kancil kami tidak ada penghawa dingin, menunggu pula berjam-jam. Untuk saya senaraikan segala kebaikannya memang tak habis. Cukuplah saya katakan, suami saya adalah tulang belakang kejayaan saya. Aura positifnya mempengaruhi hidup saya sehingga menjadi lebih baik.
Lain pula kisah yang dikongsi wanita yang pernah mendapat jolokan ‘beauty guru’ ini. satu Ketika dahulu, dia begitu dikenali dengan minat mendapat pada K-Pop. Wajah pun ada iras-iras wanita Korea!
https://www.instagram.com/p/CBXpnavlbX8/
“Saya mula dengan perkongsian video solekan di Youtube. Kemudian saya masuk ke dunia modelling dan baru mulakan perniagaan. Saya pernah ditipu, dijadikan kambing hitam, difitnah dan tidak dibayar dulu. Mungkin kami suami isteri tidak ada pengalaman dalam bisnes ini tambahan pula saya masih muda, mungkin sebab tu orang ambil kesempatan.
https://www.instagram.com/p/B9D-HbQFz6R/
Waktu kecil dulu pun saya digelar budak miskin. Arwah ibu hanyalah seorang tukang masak yang sering berpindah-randah. Kalau nak tahu, saya pernah menetap di Kuala Lumpur, Pulau Pinang, Johor Bahru, Melaka dan Kedah kerana mengikut ibu. Jadi saya tak ramai kawan. Sewaktu di Kedah, arwah ibu dapat menjadi tukang masak di kedai dan diberikan sebuah hostel kecil untuk kami tiga beranak.
Di situlah kami tidur dan makan. Kawan-kawan di sekolah gelarkan saya budak miskin, budak kotor, tak mandi malah mereka jauhkan diri dari kami. Hendak ke sekolah pun terpaksa berjalan kaki sejauh 2km. Lepas ibu meninggal dunia, saya dan adik terpaksa berpisah kerana kami tinggal berasingan bersama kakak-kakak yang sudah berkahwin,” ceritanya.
https://www.instagram.com/p/CAkQfiZlpTI/?utm_source=ig_web_copy_link
“Sebelum berkahwin, saya memang hidup hasil daripada review yang dibuat di Instagram. Itulah perbelanjaan untuk makan, membeli keperluan seperti barang solekan, baju dan mungkin beg tangan. Selepas berkahwin, saya masih mencari pendapatan dengan hasil review tetapi di bawah satu pengurusan. Saya menjadi duta produk dan aktiviti modelling juga. Namun, upah yang diterima sangat sedikit berbanding percentage yang diambil pihak pemgurusan.
https://www.instagram.com/p/BoBgZjflu3_/?utm_source=ig_web_copy_link
Baru beberapa minggu usia kandungan pertama, saya difitnah meniru rekaan fesyen seorang pereka. Tidak ada sesiapa yang menegakkan kebenaran dan saya menjadi mangsa kambing hitam! Duit dalam bank hanya tinggal tak sampai RM500 untuk kami hidup. Saya terlalu stres dan emosi saya sangat terganggu ketika itu. Saya jual baju K-Pop yang saya gemari, beg-beg tangan walaupun tak berjenama hanya untuk beli makanan.
Mujur kakak-kakak dan kawan-kawan sedia membantu. Di rumah merekalah tempat kami menumpang makan. Saya sentiasa berdoa agar Allah mengubah hidup kami menjadi lebih baik dan menunjukkan kepada kami kebenaran. Kami rasa sungguh teraniaya!”ujarnya.
Tetapi kisah mereka sudah boleh disimpan rapi. Bila niat sudah tepat, rezeki yang Allah beri juga semakin mencurah-curah. Mereka hidup susah senang bersama suami tersayang dan hasilnya, rezeki yang diterima dikongsi pula bersama keluarga. Paling penting, mereka berdua ni tetap humble!
Pengalaman Hidup Mencabar Faktor MIESYA YUNUS Aktif Sebagai Aktivis Sosial
Detik kehilangan arwah bapa menjadi titik tolak kepada perubahan dalam hidup wanita berusia 30-an ini. Miesya Yunus atau mesra digelar sebagai Miesya, seorang yang pandai berdikari.
Walaupun dilahirkan sebagai anak bongsu namun Miesya tegas dengan diri sendiri serta tidak bergantung harap kepada keluarga. Kini Miesya mampu menarik nafas lega setelah segala susah payahnya selama ini terbayar apabila berjaya memiliki empayar perniagaan sendiri iaitu Miesya Yunus Holding Sdn Bhd.
Miesya juga bergelar perunding imej dan penjenamaan korporat, jurucakap profesional, tenaga pengajar dan aktivis NGO sekaligus dia telah berjaya menunaikan janjinya terhadap arwah bapa.
BERKAT DOA
“Alhamdulillah, kejayaan saya hari ini semestinya dengan izin Allah SWT. Kedua, berkat doa dan redha ibu saya. Selepas arwah bapa meninggal saya berjanji pada diri sendiri mahu berjaya yang luar biasa agar dapat menjaga ibu seperti mana arwah abah yang ‘pergi’ ketika umur saya 18 tahun.
Sepanjang hayatnya, arwah abah sangat memuliakan ibu dan nenek. Saya anggap arwah abah hero keluarga selain mentor dan sahabat baik saya. Kami memang suka berbual macam-macam isu bersama,” kongsi Miesya yang memiliki darah campuran Melayu, Jawa, Arab dan Pakistan.
Bagi Miesya setiap perkara yang dilakukan haruslah bermula dengan niat yang ikhlas sebagai ibadah kepada Allah SWT. Hati akan menjadi lebih tenang, minda juga akan lebih mudah untuk bekerja serta mengawal perjalanan hidup.
CABARAN
“Apa yang boleh saya katakan, perjalanan hidup saya tak semudah orang lain. Keindahan hari ini hadir selepas saya melalui pelbagai cabaran. Untuk memiliki sesuatu yang berharga memerlukan pengorbanan dan keikhlasan.
Dia boleh bagi kita kejayaan Dia juga boleh ambil semula apa jua milik kita sekelip mata. Jangan susah hati jika diuji kerana ujian Allah datang untuk insan-insan yang terpilih. Sentiasa bersangka baik kepada Allah SWT. A positive vibes will attract a positive energy!” ungkap Miesya.
Perjalanan hidupnya yang cukup mencabar menjadi salah satu faktor Miesya aktif sebagai aktivis sosial sehingga membentuk siapa dirinya hari ini. Bergelar anak yatim juga membuatkan Miesya sedar bahawa ramai lagi yang senasib sepertinya mampu berjaya.
“Melalui platform sukarelawan saya mampu membentuk kepimpinan diri yang kuat. Selain itu, berbekalkan ilmu dan pengalaman yang sedikit ini semoga ia menjadi infak buat mereka yang memerlukan,” bicara Miesya.
IMPIAN
“Saya mengimpikan untuk membina syarikat yang auto run supaya pada usia 45 tahun saya boleh memberikan perhatian sepenuhnya terhadap diri serta keluarga. Ketika ini juga saya berharap dapat mendalami ilmu Al-Quran setelah empayar perniagaan kukuh dan memberi manafaat kepada ummah.
Impian saya seterusnya ialah untuk membina ‘istana’ indah serta surau buat ibu. Saya juga berharap Miesya Holding Sdn Bhd menjadi hub one stop centre demi pembangunan insaniah,” kongsi Miesya.
NASIHAT BUAT WANITA
“Wanita tanpa ilmu dan iman yang kuat adalah wanita yang rugi. Kita tidak akan mampu berjaya jika tiada ilmu. Dan, kita tidak akan mampu menghadapi cabaran kalau pegangan agama rapuh.
Semoga seluruh wanita mampu menjadi srikandi hebat yang berjuang untuk keluarga, agama, bangsa dan negara. Jangan pernah berputus asa pada rahmat Allah SWT yang sangat luas. Apa yang kita ungkapkan, rasa dan fikir akan mejadi doa harian kita,” akhiri Miesya.
Kredit : Instagram Miesya Yunus
