Kejayaan wanita kelahiran Malaysia bernama Syabira Yusoff menjadi juara The Great British Bake Off pada November 2022 masih menjadi bualan. Mana tidaknya, bukan mudah bagi wanita tanah air ini ‘menakluk’ industri kulinari luar negara. Inspirasi!
Berusia 33 tahun, Syabira dilahirkan di Malaysia dan mempunyai tujuh adik-beradik. Dia dilaporkan berhijrah ke United Kingdom pada tahun 2013 bagi meneruskan pengajian peringkat doktor falsafah (PhD) dan merupakan penolong penyelidik kardiovaskular di King’s College, London.
Wah, bukan calang-calang! Dari bidang perubatan, Syabira juga berbakat dalam masakan.
Syabira menceburkan diri dalam dunia masakan secara serius pada tahun 2017 dan kebijaksanaan wanita ini mengolah masakan yang menggunakan ‘rasa Malaysia’ dalam sajian klasik British seperti pastri Cornish berperisa rendang ayam nyata telah memikat hati juri.
View this post on Instagram
Mengimbas momen istimewa itu, The Great British Bake Off ialah sebuah rancangan realiti masakan yang disiarkan sejak tahun 2010. Rancangan ini mengetengahkan peserta terdiri daripada tukang masak atau bakers amatur untuk berentap merebut gelaran juara.
Syabira ialah peserta wanita yang menjuarai pertandingan tersebut bagi musim ke-13 dan mengulangi sejarah rancangan berkenaan selepas peserta wanita menyandang gelaran juara selepas kali terakhir pada musim ke-8.
Salah seorang juri, Paul Hollywood memuji kreativiti Syabira kerana berjaya memperkenal perisa yang tidak pernah mereka nikmati sebelum ini. Malah, Syabira juga mengungguli Star Baker sebanyak tiga kali sepanjang pertandingan berjalan.
Bersandarkan keunikan rasa dan konsisten dalam setiap episod, Syabira dipilih sebagai pemenang menewaskan Abdul Rehman Sharif dan Sandro Farmhouse.
Moga selepas ini akan lahir lebih ramai rakyat Malaysia yang mencipta nama dan bertapak kukuh dalam industri kulinari luar negara.
Cuma Pesan Patuhi SOP, Tingginya Tawakal Isteri Dr Say Jadi Frontliner Zon Merah!
Ketika masyarakat sedaya upaya mengurangkan contact dengan pesakit COVID-19, tiba-tiba doktor selebriti Shazril Shaharuddin atau Dr Say, tekad turun padang sebagai frontliner.
Meskipun sebagai freelancer perubatan beliau mempunyai pilihan untuk duduk di rumah, namun tentu saja mustahil bagi Dr Say, lebih-lebih lagi kala melihat pasukan saf depan negara tersandar keletihan.
Kata pengacara rancangan My Doctors ini, “Sebulan lepas sebelum saya isi borang, saya bagitau parents dahulu tentang niat jadi volunteer dan mereka terus reject.
Kata mereka “It’s too dangerous boy. Think of Ace and Azura. What if you got the infection and spread it to them? Kesian kat Ace, dia kecik lagi.” Saya tahu saya patut dengar nasihat mereka tapi kalaulah one day saya ditanya,
“Where were you when your country need you most?” Apa saya nak jawab peeps?
Kalau saya rakyat jelata, I’d be more than proud to say, ‘I stayed at home like a responsible citizen should’ tapi saya doktor, freelance pulak tu takkan nak tengok je rakan sejawat lain bertungkus-lumus sedangkan saya duduk rumah ber-Dalgona coffee?
Atas sebab ni saya terpaksa tolak tepi larangan parents saya. Pagi semalam saya mesej mereka yang saya akan memulakan misi sukarelawan bersama @mercymalaysia. Pantas mak saya reply, “Praises to your kind volunteerism. Just make sure you take very very good care of yourself. Please keep in touch and let us know your where about. Love you.”
Berair mata saya. Bayangkan parents saya yang pada awalnya melarang keras kerana concern akan kesihatan saya dan orang sekeliling saya pun akhirnya akur, ia cukup bermakna. Kerana saya tahu pasti kita semua dah penat dan meluat dengan COVID-19 ni.
Kita nak COVID-19 berakhir dengan cepat supaya dapat berjumpa yang tersayang, dapat menikmati masa bersama, dapat berpuasa dan beraya. Tapi selagi virus masih ada, saya tahu kita tak berani nak merisikokan kesihatan sesiapa,” jawabnya serius.
DI SEBALIK KAWAT BERDURI
Banyak perkongsian Dr Say tentang pengalaman yang dialaminya sebagai frontliner di zon merah keenam yang dikenakan Perintah Kawalan Pergerakan Diperketatkan (PKPD) sejak 21 April lalu.
“Kepada yang tertanya-tanya, apa skop pekerjaan saya sepanjang sukarelawan ni, meh saya cerita. Saya ditempatkan di Pasar Borong Kuala Lumpur kerana baru-baru ni @kementeriankesihatanmalaysia berjaya mengesan satu kluster dari sini. Kluster Pasar Borong namanya.
Kalian tahu tak kisah di Singapura yang mana mereka mencatatkan 1,111 kes positif dalam sehari hanya daripada pekerja asing? Well inilah yang kami cuba tangani di Pasar Borong KL.
Seperti yang kita ketahui, pekerja asing ni duduk bukan seorang tapi mahu dekat 20-30 orang dalam satu rumah. Bayangkan kalau sorang positif ape akan terjadi kepada 19-29 orang yang lain? Maka here we are doing mass sampling tak kisah sama ada mereka ni bersimptom atau tidak.”
PERASAAN ISTERI
Sambil mengikuti perkembangan Dr Say dari lokasi kawat berduri, Nona mendapatkan komen isterinya, Dr Azura Abas tentang perasaan ‘melepaskan’ suami berjuang sebagai frontliner.
“Mula-mula memang terkejut! Kerana ramai yang kalau boleh nak kurangkan contact dengan pesakit COVID-19, tapi dia nak volunteer pula. Risau tu memang ada, lebih-lebih lagi mengenangkan risiko untuk sebarkan ke anak kami.
Tapi saya tahu dia seorang yang cermat dan perfectionist. Kalau dia patuhi SOP (Standard of Procedure) dan pemakaian PPE dengan betul, insyaAllah risiko transmisi tu sangat kurang,” jawab Dr Azura Abas penuh tawakal.
“Sebenarnya saya bangga sebab suami masih ingin berkhidmat sebagai frontliner secara sukarela walaupun tanpa menerima sebarang bayaran,” jelas Dr Azura yang kini masih bertugas sepanjang PKP di sebuah klinik swasta di Cyberjaya.
RAMADAN
Dr Azura sentiasa memanjatkan doa dan harapan agar suaminya sentiasa dalam lindungan dan peliharaan Allah SWT. “Saya kira Dr Say sentiasa berbakti kepada negara. Sebelum dan semasa PKP. Definisi berbakti tu besar, selagi kita memberi manfaat dalam negara dan rakyat Malaysia, tak kira bidang atau kerja yang dilakukan, bagi saya tu adalah berbakti.
Saya seorang doktor dan masih bekerja tetap sehingga hari ini. Sekarang mungkin tiada kesempatan lagi untuk membantu secara sukarelawan, tapi dengan adanya klinik swasta (dimana saya bekerja), insyaAllah dapat mengurangkan beban frontliner especially beban pesakit yang ramai di klinik dan hospital kerajaan.”
Mengakhiri perbualan, sedikit kisah Ramadan menjadi topik kami. “Memang setiap tahun kami sambut puasa secara sederhana. Pergi bazar pon jarang-jarang sebelum ini. Sahur dan berbuka, kami biasa makan berat macam nasi dan lauk-pauk.
Cuma kuantiti selalu dijaga mengikut saranan KKM iaitu suku suku separuh. Dan waktu siang memang waktu kami berdua bekerja, bila balik terus berbuka. Itulah rutin harian kami setakat ni,” jawabnya.
TIP CERGAS UNTUK FRONTLINERS
Dr Azura sempat menitipkan beberapa tip cergas untuk semua frontliners yang menjalani ibadah puasa sambil bertugas tanpa mengira masa.
- Minum air banyak selepas berbuka.
- Dapatkan tidur dan rehat yang mencukupi.
- Jangan skip sahur.
- Kalau boleh elakkan direct contact dengan matahari. Kalau terpaksa, hadkan waktu atau bergilir dengan rakan sekerja lain.
- Elakkan minuman kafein sewaktu sahur.
- Makan makanan yang seimbang semasa sahur dan berbuka. Elakkn processed food atau makanan terlalu berminyak.
Sumber: Instagram @say_shazril
Bukan Mahu Berebut Kasih, Jadi Best Friend ALEESYA Sudah Memadai Buat BELLA!
Sejak mendirikan rumah tangga kira-kira lima bulan yang lalu, nampaknya Laudya Cynthia Bella semakin berbahagia melayari bahtera rumah tangga bersama suami tersayang, Engku Emran Engku Zainal Abidin. Meskipun sudah menginjak lima bulan usia perkahwinan bersama suami tersayang, kedua-duanya masih dalam fasa honeymoon dan ingin meluangkan lebih masa untuk bersama.
Sempat menikmati percutian bersama ke Bali pada awal tahun lalu yang dianggap sebagai percutian keluarga, Bella dan Emran turut membawa Engku Aleesya dalam percutian tersebut.
“Alhamdulillah kami sempat meluangkan masa bercuti bersama selepas masing-masing sibuk dengan urusan kerja dan sebagainya. Percutian tersebut merupakan antara momen yang kami kongsikan bersama dan peluang melakukan aktiviti-aktiviti secara bersama.
Walaupun sedang bercuti, kami masih melakukan aktiviti beriadah dan bersenam kerana ia merupakan aktiviti wajib Abang dan Bella serta Aleesya ikut serta. Maklumlah, semasa bercuti kami makan banyak, jadi kenalah bersenam!,” ujar Bella yang turut merasakan penambahan berat badan selepas berkahwin.
Jika tidak terikat dengan jadual kerja, dia dan Engku Emran bercadang untuk bercuti di dalam negara memandangkan Bella belum berkesempatan untuk bersiar-siar di luar Kuala Lumpur akibat kekangan masa. “Saya punya banyak masa lagi untuk menikmati keindahan Malaysia, Insyaallah. Saya sempat berkunjung ke Pulau Langkawi akhir tahun lalu ketika menemani abang dalam acara Ironman yang disertai oleh abang. Saya dan Aleesya datang memberikan sokongan untuk abang dalam acara tersebut. Sambil itu, sempat juga menikmati keindahan pulau lagenda tersebut biarpun dalam masa yang singkat.”
Umum pasti tertanya-tanya sejauh mana keserasian hubungan Bella dengan mantan isteri Engku Emran, Erra Fazira. Bella berkata, ternyata dia amat mengagumi ibu kepada Engku Aleesya dan menghormati Erra sebagai ibu kepada Engku Aleesya.
“Saya kagum melihat hubungan baik Abang dan kak Erra yang amat baik. Jadi, sangat mudah untuk saya rapat dengan mama Aleesya. Saya tidak ingin menjadi figura ibu tiri untuk Aleesya kerana dia sudah pun mempunyai seorang ibu yang terbaik untuk dirinya. Jadi, saya lebih selesa meletakkan diri sebagai sahabat buat anak manja ini. Kami sering keep in touch mengenai apa sahaja. Malah, kami sering berzumba bersama! Saya bersyukur kehadiran saya sebagai sahabat Aleesya dan saudara buat Kak Erra.”
Menjadi isteri dan ibu ‘segera’ kepada cahaya mata tunggal Engku Emran hasil perkahwinan terdahulu, Engku Aleesya, Bella ternyata bijak membawa dirinya bukan sahaja sebagai isteri, malah ‘bersahabat baik’ dengan Engku Aleesya.
Ketika ditanya mengenai perbezaan paling ketara yang dirasai selepas mendirikan rumah tangga, Bella mengakui kehidupannya kini lebih bermakna dengan kehadiran seorang lelaki bergelar suami. “Alhamdulillah, ‘Abang (panggilan Bella untuk Engku Emran) berbahasa Indonesia ketika di rumah. Mungkin abang tidak mahu saya merasa terasing. Tetapi, setiap hari, saya juga semakin mahir berbahasa Melayu apabila bergaul dengan rakan-rakan di sini,” ceritanya yang cuba mempelajari dialek bahasa Melayu seharian.
BELAJAR MEMASAK
Memasak antara tugas utama wanita sebaik sahaja mendirikan rumah tangga. Sebagai wanita, Bella juga tidak terkecuali menyediakan hidangan untuk suami tersayang setiap kali berada di Kuala Lumpur. Ujar Bella, dia banyak mempelajari menu kegemaran suami tersayang melalui ibu mentua dan youtube.
“Sejak berumah tangga, saya belajar memasak untuk abang. Abang tidak cerewet dan dia merupakan suami yang tidak banyak kerenah. Itu yang menggembirakan saya. “Saya belajar memasak untuk abang dan selalu membuat kopi kegemarannya dan menyiapkan hidangan seperti buah untuknya,” ungkap Bella yang gemarkan menu seperti nasi lemak dan minuman kopi.
Bella amat menyokong minat suami tersayang dalam bidang sukan seperti berbasikal dan pasangan ini menjadikan aktiviti berjogging sebagai rutin harian mereka walaupun tatkala bercuti. “Abang memang seorang sportsman yang ekstrem. Bayangkan, abang boleh berbasikal dari selepas subuh hingga jam 11 pagi dan menjelajah puluhan kilometer. Kedengaran agak ekstrem tetapi minatnya itu baik untuk kesihatan.”
“Aktiviti masa lapang kami banyak dihabiskan dengan aktiviti olahraga dan kuliner di rumah. Ada ketikanya, abang akan masuk ke dapur menemani Bella memasak.”
KEJUTAN EMRAN BUAT BELLA
Sering berpisah kerana urusan kerja pastinya membenihkan rasa rindu antara pasangan ini. Tambah Bella lagi, jika harus berjauhan atas urusan kerja, baik Engku Emran mahupun Bella menggunakan kemudahan teknologi seperti video call untuk berhubung. “Kalau Bella pulang ke Jakarta pun selalunya tidak lama. Lagipun, penerbangan Kuala umpur ke Jakarta hanya mengambil masa dua jam. Jadi, perkara ini bukan masalah buat kami,” telus Bella lagi.
Walaupun begitu, Bella amat menghargai momen istimewa yang dikongsi oleh suami tersayang bersama Engku Aleesya tatkala menyambut kepulangannya dari Korea baru-baru ini.
“Saya ke Korea menjalani penggambaran iklan selama 10 hari. Sekembalinya ke Kuala Lumpur, saya terkejut dengan sambutan yang diberikan oleh abang dan Aleesya di kediaman kami. Bayangkan, ruang kamar dipenuhi dengan belon dan ucapan welcome home dari dua insan yang amat saya sayangi. Sudah tentu saya rasa terharu disambut begitu dan terubat rasanya rindu 10 hari berjauhan dari dua insan ini,” ujar Bella yang ternyata bahagia dengan kehidupannya kini.
Bulan Februari sememangnya istimewa buat Bella kerana ia merupakan bulan kelahiran dirinya. Tahun ini, Bella bakal menginjak ke angka 30 tahun pada 24 Februari yang akan datang. Lebih istimewa, suami tersayang juga menyambut kelahiran ke 46 beberapa hari yang lalu. Tidak hairanlah mengapa Februari begitu istimewa buat Bella dengan meletakkan hastag #februarymonthoflove di Instagram miliknya. ROSMAH IDAYU ABU SAMAH
Mahu PAHALA SOLAT Sebagai Seorang Isteri, Ini Sebabnya Datin Rapidah Terima Lamaran Datuk Jalaluddin Hassan
Cara terbaik untuk melupakan adalah dengan mengikhlaskan. Dan cara menerima kehilangan adalah dengan bermula sekali lagi.
Setahun berlalu semenjak pemergian Datin Hashimah Aksan ke rahmatullah. Kisah arwah sebagai seorang isteri yang taat, pernah membuatkan banyak air mata tumpah mengenangkan pengorbanan teragungnya terhadap suami dan anak-anak.
Datuk Jalaluddin Hassan sendiri pernah rebah di pusara. Bayangkan bagaimana perasaan kehilangan yang ditanggung… Saban hari berzikir dalam sunyi dan rindu, dengan telekung arwah yang terlipat kaku di tepi tikar sejadah. Itulah temannya.
Bukan seorang dua yang menggesa pelakon veteran itu agar mencari pengganti. Bukankah hidup perlu diteruskan?
Maka apabila Datuk Jalaluddin Hassan sendiri merelakan hatinya untuk diisi, keputusan beliau memilih seorang ibu tunggal beranak empat dari Melaka dilihat sebagai keputusan paling matang dan bukannya berlandaskan kepuasan duniawi semata-mata. Paling tersentuh bila beliau mengaku terpaut pada wanita itu kerana mirip sifat arwah isteri tercinta!
Berita pernikahan beliau dengan Yong Rapidah Haji Abd Ghani pada Ahad lalu, menarik perhatian Nona untuk menyelami kisah percintaan kilat pasangan ini. Dengan izin Datuk Jalaluddin, Nona menghubungi Datin Rapidah sendiri bagi mengenali wanita istimewa yang bertakhta di jiwanya. Tepat bagai dijangka, orangnya sangat peramah dan penuh sifat keibuan!
Ramai sudah tahu sejarah perkenalan anda berdua di Facebook, tapi tak banyak kisah tentang diri Datin sebelum ini. Boleh ceritakan?
Takde yang menarik pun (ketawa). Dulu saya pernah berkhidmat dengan PERODUA di bahagian jualan, sebelum meletakkan jawatan pada tahun 2013 untuk menjaga ibu yang sedang sakit jantung. Kami menetap di Serkam, Melaka.
Saya mengenali nama Datuk Jalaluddin Hassan sebagai seorang pelakon terkenal. Walaupun tak mengikuti perkembangan artis, tapi dulu saya pernah terjumpa beliau bersama arwah isterinya di Istana Budaya. Kebetulan abang saya iaitu Lokman Haji Abd Ghani adalah seorang penggiat teater dan pengarah. Mereka juga berkawan rapat.
Sebenarnya walaupun bermula di Facebook, tapi kami tak pernah chatting pun. Selama tiga bulan, dia hubungi saya melalui Whatsapp saja dan suatu hari, dia menyatakan hasrat mahu melamar melalui abang saya (Lokman). Jadi kami pun atur pertemuan untuk berjumpa di rumah abang dan itulah pertama kali kami duduk face to face berbincang hal ni.
Keistimewaan Datuk Jalaluddin di mata Datin?
Alhamdulilah, saya melihat perkahwinan ini sebagai sambungan daripada arwah isterinya untuk menjaga dan mengasihi suami kami. Suami saya banyak keistimewaannya, ia terlalu panjang kalau mahu diceritakan satu persatu. Tapi saya pandang beliau sebagai amanah dari segi tanggungjawab dan kasih sayang.
Dengan jarak perbezaan umur yang ketara, apa yang membuatkan Datin terdorong berkahwin dengan lelaki yang lebih berusia?
Saya yakin ini ketentuan Allah. Betul, memang jarak umur kami 18 tahun, tapi kami masing-masing sudah mempunyai anak menantu serta cucu-cucu daripada perkahwinan lalu. Memandangkan saya ibu tunggal dan dia pun telah setahun kehilangan isteri, jadi ikatan perkahwinan ini dilihat dapat mengisi ruang-ruang hidup kami yang kosong.
Berbeza dengan pasangan muda yang pastinya berkahwin untuk mengembangkan zuriat atau mengelakkan perbuatan maksiat, kami pula berhasrat untuk menjadi teman hidup yang dapat saling menjaga dan menemani perjalanan hidup ini sampai ke akhir hayat.
Penerimaan anak-anak?
Jika dicampurkan, jumlah anak-anak kami ada 12 orang semuanya. Anak saya empat orang dan suami ada lapan orang. Saya juga ada tiga menantu dan suami lima menantu. Jadi bila berkumpul, memang besarlah keluarga kami sekarang. Dari situ saya nampak penyatuan silaturahim yang sangat akrab.
Saya bersyukur sebab anak-anak kami semua memberi restu terhadap perkahwinan ini. Kalau nak tahu, persiapan dari segi hantaran dan baju nikah yang kami berdua pakai ini pun diuruskan oleh anak-anak. Nampak betul kegembiraan di wajah mereka apabila kami berkahwin. Mereka cakap, ‘Solat seorang tak banyak pahala. Lebih baik saya solat sebagai seorang isteri, lebih besar dan banyak pahala.’
Sebab tu saya reda dan yakin bahawa pertemuan itu adalah kerja Allah. Selepas berkahwin, saya harap kebahagiaan ini akan berkekalan sampai ke hujung nyawa. Doa saya semoga kami sama-sama dapat ke syurga, insyaAllah sentiasalah berusaha ke arahnya.
Tip kebahagiaan yang boleh dikongsi?
- Selalu berterus terang. Maklumlah kami berdua mesti banyak berbincang sebab keluarga besar.
- Kasih sayang dan perhatian mesti dipupuk setiap hari, without failed.
- Beri layanan terbaik dan jaga waktu makan suami.
- Banyakkan berdoa, jangan tangguh ibadah dan taat pada suami.
Majlis akad nikah di antara Datuk Jalaluddin Hassan dan Datin Yong Rapidah Haji Abd Ghani telah berlangsung di Masjid Bandar Tun Hussein Onn, Kuala Lumpur dengan kehadiran ahli keluarga serta kenalan rapat mereka.
Mempelai dinikahkan sendiri oleh abang pengantin perempuan iaitu Lokman Haji Abd Ghani yang juga merupakan bapa mertua kepada pelakon dan pengarah terkenal, Aziz M. Osman. Pasangan merpati dua sejoli ini turut berkongsi rancangan mereka untuk berbulan madu sambil menunaikan umrah pada bulan Februari 2018. Norzalina Mohd Alias
