Bagi penggemar makanan Korea dan Cina, jangan lepaskan peluang menikmati aneka sajian enak di cawangan CU seluruh Malaysia. Mengambil inspirasi Tahun Baharu Cina, CU dengan kolaborasi Cef Selebriti, Dato’ Fazley Yaakob memperkenal rangkaian juadah sedia dimakan terkini.
Yang pasti, pilihan sajian di CU kali ini lain daripada yang lain. Hasil kreativiti CU dan Dato’ Fazley Yaakob menerusi Dato’ Fazley Yaakob Creation Series ini sememangnya menambat selera anda.
Menggunakan kepakaran yang ada, Dato’ Fazley menggabungkan makanan kegemaran tempatan Malaysia dengan elemen masakan Korea dan Cina terpilih untuk menghasilkan sajian unik untuk CU.
Menurut Dr Blake Dang yang juga Pengarah MYCU Retail, “Di CU, kami sentiasa berusaha menyediakan produk berkualiti terbaik dan pengalaman unik buat pengguna dan pembeli.
Kerjasama dengan Dato’ Fazley ini bermula dengan daya inovasi beliau sebagai seorang cef, sejajar dengan nilai teras kami di CU iaitu untuk menyediakan pengalaman segar dan menyeronokkan buat pelanggan.”
View this post on Instagram
Melalui juadah Dato’ Fazley Yaakob Creation Series, pelanggan mempunyai lima pilihan juadah premium iaitu Sandwic Daging Carik Lemak Cili Api Telur Mayonis, Roti Bandung Strawberi, Laksa Negeri Sembilan, Gimbap Nasi Lemak Sambal Oren dan Nasi Goreng Yuan Yang bersama Ayam Rumpai Laut Berkuah.
Kunjungi cawangan CU berdekatan dan nikmati keenakan hidangan fusion tersebut!
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Panas Terik Diramal Berpanjangan Sampai September, 3 Minuman Baru Ini Jamin Anda Kekal Sejuk Menggigil
Laporan berita hari ini majoritinya menyiarkan tentang situasi cuaca panas akibat musim Monsun Barat Daya, selain abu letusan Gunung Berapi Sinabung di Sumatera dijangkakan bakal memasuki ruang udara Malaysia tidak lama lagi.
Musim panas diikuti asap debu ini tentulah sedikit sebanyak menjejaskan kesihatan. Apatah lagi bahang jangkitan COVID-19 masih berlegar-legar tanpa tanda redanya. Pakai pelitup muka, itu kewajiban kita demi melindungi kesihatan pernafasan.
Selain itu, waktu inilah kita mesti tingkatkan pengambilan air untuk menghidratkan tubuh badan. Takut takut panas dalam badan boleh menyebabkan ulser mulut dan penyakit berjangkit lain seperti batuk atau selesema.
Musim panas yang melekit dan tidak menyelesakan. Cara terbaik mungkin duduk di rumah saja, hidupkan pendingin hawa sambil tonton Netflix. Bagi menyejukkan badan pula, beberapa produk minuman baru di pasaran ini mungkin sesuai diamalkan. Sesekali ubah selera minum minuman berais dan aiskrim, apa salahnya?
(1) Nespresso Barista Creations For Ice
Baru-baru ni pakar kopi Nespresso melancarkan rangkaian ini untuk penggemar kopi ais. Bayangkan apabila kopinya dituang ke atas ais, rasa yang tercipta terasa amat sempurna. Memang sesuai untuk suasana iklim kita yang hangat. Anda patut cuba kesedapan Freddo Delicato atau Freddo Intenso, serius dinginnya bila diteguk!
Untuk lebih unik, tambahkan sirap berperisa gourmet, Monin, Salted Caramel, White Peach atau Blackcurrant dalam minuman latte ais anda. Sedap tak ingat, secawan kopi ais memang tak cukup. Boleh dapatkan Nespresso Barista Creations for Ice ni di butik Nespresso The Gardens dan One Utama ya!
(2) Walls Asian Delight
Sempena sambutan Hari Kebangsaan Malaysia ke-63, Walls melancarkan kempen Unwrap the Asian in You dengan varian Asian Delight baru iaitu aiskrim perisa Kelapa Laut, Keledek dan Santan Pulut Hitam. Rasanya yang tradisional, bagai membuka selera kita pada hidangan tempatan.
(3) The Coffee Bean & Tea Leaf Hibiscus Mint
Nikmati kemanisan bunga kebangsaan Malaysia melalui minuman baru Hibiscus Mint Cold Brew Sweet Tea untuk sensasi rasa menyegarkan. Selain itu, pilihan Melon Ice Blended yang memadukan rasa melon manis dan vanila dalam teh Ceylon mewujudkan cita rasa Asia yang istimewa.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tak Tahu Nak Masak Apa Untuk Keluarga? 4 Menu Seafood Ini Pasti Memikat Selera!
Dalam situasi negara digemparkan dengan pelbagai virus penyakit yang boleh membahayakan kesihatan, ramai wanita mengambil keputusan untuk tidak berada di kawasan awam terutamanya membawa anak-anak di tempat awam dikhuatiri mudah terdedah serangan penyakit. Tindakan bijak ini sekaligus menjadikan aktiviti memasak sendiri juadah untuk keluarga sebagai alternatif untuk merapatkan lagi hubungan kekeluargaan.
Namun begitu, kadang-kala buntu juga memikirkan menu yang bakal disajikan untuk makan tengahari mahupun makan malam. Menu yang disediakan oleh barisan cef dari Movenpick KLIA Sepang ini boleh dijadikan pilihan untuk juadah makan malam bersama keluarga. Apa yang penting, hidangan yang disajikan pastinya dijamin bersih, enak dan menggunakan bahan-bahan bermutu tinggi untuk menjamin kesihatan yang baik buat seisi keluarga! Selamat mencuba!
KERABU MANGGA UDANG
BAHAN-BAHAN:
200gm udang
500gm mangga muda |dipotong dadu
50gm daun selasih |dihiris nipis
100gm tomato |dipotong nipis
200gm bawang merah
50gm serai
30gm cili merah
30gm cili hijau
50 ml sos ikan
200 ml sos Thai
30 gm daun ketumbar
50 gm kacang tumbuk
CARA MEMBUAT:
Rebus udang selama beberapa minit dan sejukkan. Di dalam satu mangkuk adunan, masukkan sos ikan,sos Thai, potongan mangga, daun selasih, tomato, bawang merah, serai, cili merah dan hijau bersama daun ketumbar. Gaulkan bersama udang yang disejukkan tadi.
Taburkan sedikit kacang tumbuk di atas kerabu sebelum dihidangkan.
SUP IKAN TALAPIA DAN KEKAPIS
BAHAN-BAHAN:
100 gm ikan talapia
100 gm kekapis
60 gm bawang merah kecil| dihiris nipis
30 gm bawang putih| dihiris nipis
50 gm halia muda |dihiris nipis
10 gm kunyit hidup |dihiris nipis
1 ikat sup bunjut
30 gm asam keping
20 gm sos tiram
40 gm garam
10 gm gula
5 gm lada hitam |kisar
15 gm daun sup
10 gm bawang goreng
1 liter air
50 gm ubi kentang
50 gm lobak merah
40 ml minyak masak
CARA MEMBUAT:
Cuci isi ikan dan kekapis sehingga bersih. Panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, halia, kunyit hidup sehingga kekuningan. Masukan sedikit air. Setelah air mendidih masukan pula asam keping dan sup bunjut. Didihkan sup selama 10 minit kemudian tapis bahan-bahan tersebut. Masukan ubi kentang dan lobak merah, sos tiram, lada hitam, garam dan gula secukup rasa. Kemudian masukan isi ikan dan kekapis dan renehkan sehingga masak. Hidangkan sup ikan talapia dan kekapis, taburkan sedikit bawang goreng dan sedikit daun sup sebagai hiasan.
UDANG GALAH MASAK ROS
BAHAN-BAHAN:
400 gm udang galah
10 gm serai | dihiris nipis
10 gm bunga kantan |dihiris halus
10 gm daun kesum |dihiris halus
10 gm daun ketumbar | dihiris halus
10 gm daun sup |dihiris halus
10 gm daun kari| dihiris halus
10 gm daun bawang |dihiris halus
80 gm bawang merah kecil| kisar
40 gm bawang putih| kisar
20 gm halia muda |kisar
20 gm lengkuas kisar
40 gm cili giling
60 gm tomato puri
80 gm sos cili
50 gm sos tomato
120 gm minyak sapi
45 gm gula
35 gm garam
100 ml susu cair
CARA MEMBUAT:
Panaskan minyak sapi, tumiskan bahan-bahan yang dikisar sehingga kuning keemasan sehingga mengeluarkan aroma. Masukan cili giling dan pure tomato dan tumis sehingga pecah minyak. Masukan bahan-bahan yg dihiris halus berserta sos cili dan sos tomato. Kemudian masukan udang galah dan gaul sehingga sebati. Akhir sekali, masukkan sedikit garam dan gula beserta sedikit susu cair. Taburkan sedikit daun sup dan daun ketumbar sebagai hiasan.
PUCUK PAKU TUMIS BERLADA BERSAMA KEPAH
BAHAN-BAHAN:
100 gm kepah
200 gm pucuk paku
50 gm bawang merah | ditumbuk
20 gm bawang putih |ditumbuk
10gm cili burung |kisar
40 gm cili merah | kisar
40 gm cili hijau | kisar
1 keping asam keping
10 gm belacan
20 gm sos tiram
20 gm gula
30 gm garam
40 gm tomato
60 ml minyak masak
CARA MEMBUAT:
Panaskan minyak, masukan bahan-bahan yang ditumbuk serta belacan dan tumis sehingga kuning keemasan. Masukan cili merah, cili hijau, cili burung serta asam keping, dan masak sehingga naik minyak. Masukkan sos tiram, gula, garam dan tomato serta pucuk paku dan kepah, kemudian renihkan sehingga masak sepenuhnya. Sedia untuk dihidangkan.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Teroka Keunikan Masakan Thailand Cara Fizo Omar & Mawar Karim. Memang Terlajak Sedap!
Kalau anda pernah singgah ke restoran Fizo Mawar Kitchen di Seksyen 8, Bangi pasti terpikat selera dengan menu yang ada di sana. Mula beroperasi pada awal Januari tahun lepas, restoran ini mengetengahkan sajian dari Thailand dan Kelantan dengan harga yang cukup berpatutan.
Selain menggemari kuih tradisi Akok, Nona juga tertarik dengan penyediaan hidangan Miang Kam. Ringkas dan sedap. Sementara menu Tom Yam pula penuh dengan hidangan seafood segar. Jika tak berpeluang untuk ke sana lagi, apa kata cuba resipi yang dikongsikan Fizo ini.
Selamat mencuba!
MIANG KAM
Bahan-bahan sos miang kam:
- 8 gram bawang merah
- 5 gram bawang putih
- 60 gram halia
- 2.5 gram cili padi
- 1 batang serai
- 250 gram gula padi
- 4 keping gula kabung
- 17 gram garam
- 2.5 gram ajinamoto
- Air asam jawa
Bahan-bahan miang kam:
- 20 helai daun kaduk
- Halia
- Cili padi
- Lengkuas
- Limau nipis
- Bawang merah
- Kelapa parut (digoreng)
- Kacang tanah (dipanggang)
- Udang kering (dipotong halus)
Cara membuat:
Kisarkan semua bahan membuat sos kecuali gula dan air asam jawa. Masukkan semuanya ke dalam periuk sehingga mendidih. Seterusnya, masukkan gula bersama air asam jawa. Bubuh garam dan ajinamoto secukup rasa. Kacau hingga pekat dan sejukkan seketika. Hiris nipis cili padi, lengkuas, halia, limau nipis dan bawang merah. Panggang kacang tanah dan goreng kelapa parut hingga keperangan tanpa menggunakan minyak. Untuk menikmati miang kam, ambil daun kaduk dan letakkan bahan-bahan yang diperlukan ke atasnya. Kemudian, tuangkan sos yang telah siap dan digulung. Sedia untuk dinikmati.
TOM YAM
Bahan-bahan:
(untuk 4 orang makan)
- Pes tom yam
- 4 batang serai (ditumbuk)
- 4 biji tomato
- 2 inci lengkuas
- 3 helai daun limau
- 12 tangkai cili padi
- 4 ekor sotong
- 8 ekor udang
- 280 gram isi ayam
- 24 ekor lala
- 80 gram cendawan
- 3 biji bawang Holland
- Air limau
Cara membuat:
Masukkan air rebusan ayam dan udang yang telah direbus di dalam kuali. Seterusnya, masukkan pula serai, lengkuas, daun limau, cili padi, bawang dan cendawan. Kemudian, masukkan 6 senduk pes tom yam yang telah siap. Kacau hingga sebati dan mendidih. Selepas itu, masukkan sotong, udang, lala dan isi ayam. Akhir sekali, masukkan empat sudu air limau. Siap untuk dihidang.
Resipi: TERIMA KASIH FIZO OMAR, RESTORAN FIZO MAWAR KITCHEN, 7 & 9 JALAN 8/1 SEKSYEN 8, BANGI, SELANGOR
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
