Dari mata kasar, dillihat kehidupan berpoligami ni sangat mudah dan menyeronokkan. Iya lah, lelaki mana yang tidak suka apabila dapat beristeri dua atau lebih. Cantik-cantik pula tu. Namun, hidup berpoligami bukan suatu perkara mudah kerana seseorang suami itu bukan sekadar perlu berlaku adil terhadap pasangan namun harus bijaksana dan disiplin dalam mengemudi rumah tangga.
Bertuah nasib badan pelakon lelaki kacak Ashraf Muslim apabila dia dilihat berjaya mengharungi kehidupan perkahwinan berpoligami dengan baik bersama kedua-dua isterinya.
Apa yang menariknya, bilangan ahli keluarga Ashraf Muslim akan bertambah lagi apabila isteri keduanya, Wan Sakinah kini sedang hamil anak ketiga. Ashraf berkongsi sendiri berita gembira itu kepada peminatnya di laman instagram miliknya. Ashraf turut dihujani dengan ucapan tahniah daripada peminat dan juga rakan artis.
Walaupun sudah masuk minggu kedua Syawal, Ashraf Muslim dan kedua-dua isterinya masih lagi dalam mood beraya kerana mereka sekeluarga masih berkesempatan pulang ke kampung halaman yang terletak di Serkam Pantai, Melaka. Untuk Syawal kali ini, Ashraf dan dua bidadari syurganya memilih busana raya sedondon berwarna coklat.
Ashraf berkahwin dengan isteri pertama, Dr Noor Dayana Lokman pada 30 Ogos 2011 di Makkah dan kemudiannya mendirikan rumah tangga dengan Wan Sakinah Ahmad Saburi pada 7 Julai 2013 di Selatan Thailand. Hasil dua perkahwinan tersebut, mereka dikurniakan tiga cahaya mata, Sarah Ashraf (4 tahun), Adam Ashraf (3 tahun), dan Anas Ashraf (2 tahun).
Gembira melihat pasangan ini boleh hidup dengan bahagia lebih-lebih lagi melihat hubungan antara Dayana dan Sakinah yang sangat akrab seperti adik-beradik yang tidak dapat dipisahkan walaupun terpaksa berkongsi suami dan hidup bermadu. Tidak semua wanita yang sanggup dimadukan. Diharapkan semoga hubungan baik antara mereka sekeluarga terus berkekalan dan terus dilindungi.
Tak Lokek Ilmu, DATUK CHEF WAN Kongsi Cara Betul Masak Hidangan Laut Yang Sedap & Manis!
Dalam usaha menjadikan masyarakat Malaysia lebih sihat dan mengamalkan pemakanan sihat, soal pengambilan hidangan berasaskan makanan laut perlu dipertingkatkan memandangkan ikan kaya dengan sumber protein, selenium, zink, iodin, Vitamin A dan D serta Omega 3.
Bagi chef terkenal Datuk Chef Wan, memasak berasaskan makanan laut seperti ikan banyak meninggalkan nostalgia buat dirinya terutamanya ketika zaman kanak-kanak. Tambahnya, membesar dalam persekitaran yang susah dan anak sulung kepada tujuh adik-beradik, sejak kecil dia sudah didedahkan dengan pelbagai ragam kehidupan untuk membantu ibu dan bapanya menambah pendapatan keluarga.
“Dari kecil saya sudah diajar untuk mencari rezeki tambahan untuk keluarga. Bayangkan, ayah hanya bekerja sebagai seorang askar berpangkat korperal dalam Tentera Udara Diraja Malaysia (TUDM) manakala ibu pula merupakan seorang suri rumah. Sudah tentu pendapatan keluarga agak terhad.
Jadi, sebagai anak sulung ayah akan membawa saya memancing di kawasan lombong berdekatan kuarters dan dari situ saya belajar bagaimana memancing. Hasil tangkapan dijadikan lauk untuk kami adik-beradik.”
Selain itu, Datuk Chef Wan juga sering membantu ibunya menyediakan kuih-muih untuk dijual di dalam kaurters. Dari situlah minatnya mula didedahkan secara informal terhadap dunia masakan terutamanya makanan Melayu.
“Jika ada lebihan, ikan tersebut juga akan dibuatkan ikan masin dan dimakan pada saat-saat yang diperlukan,” ujarnya ketika ditemui di majlis santai Uncle Ali The Fishmonger yang terletak di Bukit Jelutong, Shah Alam.
Pada majlis tersebut, Datuk Chef Wan turut berkongsi dua menu warisan keluarganya iaitu Gulai Udang Nenas dan Ikan Bakar Portugis. Resipi gulai tersebut telah diwarisi olehnya dari 5 generasi keluarga yang sememangnya mempunyai kepakaran dalam bidang masakan.
“Resipi yang saya sediakan hari ini adalah resipi keluarga yang diwarisi sejak turun-temurun lagi. Antara rahsia untuk mendapatkan hidangan gulai yang enak adalah melalui penggunaan bahan-bahan yang segar antaranya kunyit, lengkuas, buah keras, udang kering dan serbuk ketumbar.
“Saya tidak mempunyai sukatan khas dalam memasak. Sama seperti orang dulu-dulu memasak pakai campak-campak sahaja, saya juga begitu. Tetapi untuk memasak gulai, pastikan api besar digunakan untuk menaikkan bau bahan yang hendak ditumis. Pastikan jika mengisar bahan menggunakan mesin pengisar, ia akan mempunyai air dan tumislah dengan menggunakan api yang besar.
Jika menggunakan batu lesung, api yang sederhana sudah memadai dan pastikan ianya ditumis sehingga pecah minyak dan wangi. Jangan kedekut menggunakan bawang merah dalam masakan melayu kerana ia adalah antara salah satu rahsia untuk menyedapkan hidangan.”
Sebelum menamatkan proses memasak, Chef Wan turut berkongsi petua bagaimana memasak makanan berasaskan hidangan laut agar ia kekal segar dan enak ketika dinikmati.
“Untuk memasak hidangan berasaskan makanan laut, ia tidak boleh dimasak terlalu lama kerana akan menyebabkan manis pada makanan laut hilang. Jadi, sebagai contoh jika memasak gulai udang seperti ini, pastikan api ditutup beberapa minit sebelum dihidangkan kerana semasa proses tersebut udang masih boleh melalui proses memasak. Pastikan masa memasak makanan laut tidak terlalu lama bagi mengekalkan nutrien yang istimewa di dalamnya,” ujar Datuk Chef Wan mengakhiri perbualan.
Kontroversi Macau Scam, Ini Caranya Lupuskan Wang Dari Sumber Rezeki Meragukan
Kelekaan umat Islam kini dalam mencari pendapatan, memungkinkan wujudnya percampuran rezeki daripada sumber yang halal dan haram. Kebanyakan sumber tersebut pula tidak dipastikan statusnya dengan jelas. Semuanya demi matlamat bagi memberi sesuap nasi kepada anak dan isteri.
Benarlah firman Allah S.W.T. yang bermaksud: “Sesungguhnya hartamu dan anak-anakmu hanyalah cubaan (bagimu) dan di sisi Allah pahala yang besar.” (Surah Al-Taghabun: 15)
Oleh kerana itu, pengenalpastian ke atas status sesuatu pendapatan dan sikap berhati-hati dalam memperolehi harta secara halal adalah sangat-sangat dituntut.
Sebagaimana firman Allah S.W.T. yang bermaksud: Firman Allah S.W.T.: “Dan janganlah kamu makan harta-harta sesama kamu dengan jalan yang batil dan janganlah kamu membawa (urusan) harta itu kepada hakim-hakim dengan tujuan supaya kamu dapat memakan sebahagian dari harta orang lain dengan cara yang berdosa, sedangkan kamu mengetahui.” (Surah Al-Baqarah: Ayat 188)
Wang Tidak Patuh Syariah
Menurut pandangan Imam Al-Syafie, syariah telah melarang lapan perkara pokok iaitu riba, gharar, perjudian, penipuan, rampasan, ihtikar (monopoli barangan), rasuah dan perniagaan yang tidak patuh syariah serta mendatangkan kemudaratan (seperti arak, babi, bangkai, makanan yang memudaratkan, pendapatan daripada pelacuran dan seumpamanya).
Prof. Dr. Muhammad Nabil Ghanayim, Profesor di Kuliyyah Syariah Universiti Kaherah pula telah mentakrifkan wang atau harta tidak patuh syariah sebagai harta haram yang diperolehi melalui jalan-jalan yang tidak syarie iaitu mengambil harta yang terdapat larangan ke atasnya atau terdapat balasan (had) ke atas pelakunya, atau terdapat janji buruk berkaitannya, atau yang dinamakan sebagai batil oleh Allah S.W.T.
Manakala kebanyakan fuqaha’ mutakhir ini mentakrifkan harta tidak patuh syariah ialah harta yang dimiliki dan diperolehi melalui wasilah yang tidak diiktiraf oleh syarak seperti rompakan, rampasan, hasil jualan barang curi, rasuah, perjudian, loteri, transaksi riba, perlindungan insurans konvensional, keuntungan pelaburan di dalam sekuriti tidak patuh syariah dan seumpamanya.
Menurut Suruhanjaya Sekuriti, sesuatu perniagaan diklasifikasikan sebagai tidak patuh syariah sekiranya perniagaan itu menjalankan aktiviti teras yang tidak selaras dengan syariah seperti berikut:
i. Perkhidmatan kewangan yang berteraskan riba (faedah);
ii. Perjudian dan pertaruhan;
iii. Pengeluaran atau penjualan barangan yang tidak halal atau barangan yang berkaitan;
iv. Insurans konvensional;
v. Aktiviti hiburan yang tidak selaras dengan syariah;
vi. Pengeluaran atau penjualan barangan yang berasaskan tembakau atau barangan yang berkaitan;
vii. Pembrokeran atau jual beli sekuriti tidak patuh syariah; dan
viii. Aktiviti lain yang didapati tidak selaras dengan syariah.
Fatwa Wang Tidak Patuh Syariah
Di Malaysia, ketetapan berkenaan penyaluran wang-wang haram telah diputuskan sejak dahulu lagi iaitu melalui keputusan Muzakarah Jawatankuasa Fatwa, Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Islam Kali Ke-3 pada 21hb. Jun 1971 yang telah memutuskan:
i. Faedah yang diperolehi daripada wang simpanan yang dibuat oleh institusi Islam atau perniagaan atau badan kebajikan yang dianggotai oleh orang-orang Islam dalam mana-mana bank harus diterima oleh badan-badan itu atas alasan kecemasan ekonomi orang-orang Islam pada masa ini; dan
ii. Faedah yang diperolehi daripada wang simpanan seseorang Muslim dalam mana-mana bank harus diterima olehnya atas alasan kerana kecemasan itu juga, tetapi wang faedah itu hendaklah dimasukkan dalam Baitulmal atau untuk kegunaan maslahah umum.
Manakala melalui keputusan Muzakarah Jawatankuasa Fatwa ke-87, Majlis Kebangsaaan bagi Hal Ehwal Islam pada 23-25 Jun 2009, telah dinyatakan iaitu:
“Setelah meneliti keterangan, hujah-hujah dan pandangan yang dikemukakan, Muzakarah berpandangan bahawa di dalam Islam harta-harta yang diperolehi dengan cara yang tidak mematuhi syariah seperti riba, gharar, perjudian, penipuan, rompakan, rampasan, rasuah dan seumpamanya adalah haram dan tidak boleh digunakan untuk manfaat dan kepentingan diri sendiri serta perlu dibersihkan melalui kaedah-kaedah berikut:
i. Diserahkan kepada baitulmal untuk maslahah maslahah umum umat Islam seperti membiayai pembinaan atau penyelenggaraan jambatan, jalan, tandas dan seumpamanya;
ii. Diserahkan kepada golongan fakir miskin; atau
iii. Jika harta tersebut merupakan harta rompak, curi dan seumpamanya, maka harta tersebut perlu diserahkan semula kepada pemiliknya. Jika pemiliknya telah meninggal dunia atau tidak dapat dijumpai, maka harta tersebut mestilah dikembalikan kepada ahli warisnya. Sekiranya tidak dapat diketahui pemilik atau ahli waris pemilik, maka harta tersebut hendaklah diserahkan kepada baitulmal”.
Keputusan Mesyuarat Jawatankuasa Fatwa Negeri Selangor
Melalui keputusan Mesyuarat Jawatankuasa Fatwa Negeri Selangor Bil. 1/2009 pada 18hb. Mac 2009 yang menyatakan:
i. Wang tidak patuh syariah yang diperolehi boleh dijadikan sumber baitulmal dan harus dimasukkan ke dalam akaun baitulmal.
ii. Penggunaan wang tidak patuh syariah harus untuk kegunaan menjalankan operasi perjalanan kerja di MAIS seperti pembinaan, penyelenggaraan bangunan, emolumen, pendidikan, pertanian, penyelidikan, perubatan, kemudahan asas seperti pembinaan dewan, tandas, jambatan dan lain-lain untuk kegunaan umum.
Bagaimanakah peranan Baitulmal, Majlis Agama Islam Selangor ke atas Wang Tidak Patuh Syariah?
Sebagai sebuah entiti tunggal yang mentadbir harta umat Islam, Baitulmal berperanan penting dalam mendakwah masyarakat terutamanya mengurus harta secara bijaksana berdasarkan hukum syarak.
Hal ini selaras sebagaimana yang diperuntukkan di bawah Seksyen 7, Enakmen Pentadbiran Agama Islam (Negeri Selangor) 2003 iaitu, “Maka hendaklah menjadi kewajipan majlis untuk menggalakkan, mendorong, membantu dan mengusahakan kemajuan dan kesejahteraan ekonomi dan sosial masyarakat Islam di dalam negeri Selangor selaras dengan hukum syarak.”
Kebanyakan masyarakat mengetahui kewajipan membayar zakat sebagai wadah penyucian harta umat Islam. Kewajipan ini bagaimanapun terhad kepada syarat-syarat kelayakan harta yang dizakatkan dan asnaf-asnaf yang telah ditentukan.
Walau bagaimanapun, kebanyakan masyarakat juga kurang arif akan perihal harta-harta yang diperolehi dengan jalan yang tidak betul. Unsur-unsur tidak halal ke atas harta dan juga keraguan yang timbul sering kali dipandang enteng oleh sebilangan masyarakat mutakhir ini. Dengan kepesatan ekonomi kini, seringkali menjauhkan masyarakat daripada menitik beratkan aspek hasil atau rezeki yang dikurniakan Allah ke atas hambanya.
Oleh yang demikian, Baitulmal MAIS ingin mengambil peluang ini mengajak umat Islam untuk sama-sama membersihkan harta yang diperolehi agar kehidupan yang dilalui penuh keberkatan dan sentiasa berlandaskan hukum syarak.
Sebagai sebuah organisasi ulung yang bertanggungjawab mentadbir dan memegang amanah harta-harta orang Islam, MAIS berperanan untuk menyampaikan maklumat dan pengetahuan kepada seluruh umat Islam berkenaan peri pentingnya mengurus harta secara bijaksana sebagaimana yang dituntut oleh hukum syarak.
Penyerahan kepada Baitulmal, Majlis Agama Islam Selangor merupakan pilihan cara pelupusan yang utama, selamat dan meyakinkan serta mampu menyumbang kepada peningkatan sosio-ekonomi umat Islam sebagaimana yang diperuntukkan di dalam Seksyen 7, Enakmen Pentadbiran Agama Islam (Negeri Selangor) 2003: “Maka hendaklah menjadi kewajipan majlis untuk menggalakkan, mendorong, membantu dan mengusahakan kemajuan dan kesejahteraan ekonomi dan sosial masyarakat Islam di dalam negeri Selangor selaras dengan hukum syarak.”
Penyaluran wang tidak patuh syariah boleh dibuat secara tunai atau cek di kaunter Baitulmal, Bahagian Kewangan, Majlis Agama Islam Selangor, Tingkat 9, Menara Utara, Bangunan Sultan Idris Shah, 40000 Shah Alam atau disalurkan ke akaun Bank Islam Malaysia Berhad, no. akaun 12-038-01-009567-6 atau cek atas nama ‘Majlis Agama Islam Selangor’ atau pindahan wang melalui e-mais di laman web www.mais.gov.my
Sebarang maklumat lanjut, layari www.mais.gov.my atau boleh hubungi Unit Amanah, Bahagian Harta Baitulmal, Majlis Agama Islam Selangor, Tingkat 9 & 10, Menara Utara, Bangunan Sultan Idris Shah, 40000 Shah Alam, Selangor di talian 03-5514 3773 atau 03-5514 3772.
Selain Persediaan MENTAL Anak, Tip Penting Ini Berguna Buat Ibu Bapa Sepanjang Tempoh Anak BERKHATAN!
Memasuki musim cuti persekolahan ramai ibu bapa yang merencana pelbagai aktiviti untuk anak-anak. Ada yang merancang percutian dalam dan luar negara dan tidak kurang juga mengambil kesempatan cuti sekolah untuk membawa anak teruna menjalani proses berkhatan. Memandangkan cuti akhir tahun ini agak lama tempohnya, dapatlah si anak berehat dan menikmati momen ‘fasa dewasa’ dengan tenang.
Jika dulu tok mudim dan pisau yang tajam menghantui imaginasi anak-anak apabila berkhatan, kini segala-galanya lebih mudah dan pantas. Bukan hanya dari segi masa prosedur yang singkat malah kesan pembedahan juga mampu sembuh sepenuhnya dengan cepat.
Sebagai pegawai perubatan yang telah terlibat dengan operasi berkhatan, Dr Abdul Rahim sudi berkongsi tip berguna buat anak-anak dan ibu bapa terutama sebelum, semasa dan selepas prosedur berkhatan. Semak panduan Dr Abdul Rahim ini seperti yang dikongsikan beliau dalam laman media sosial miliknya.
Sebelum hari bersunat
- Pastikan anak anda sihat walafiat. Tak demam batuk
- Makan minum secukupnya sebelum ke klinik. Elok mandikan seluruh tubuh badan sebelum jumpa doktor
- Boleh bawa kain pelikat/kain batik kalau nak elak tersentuh pakaian lepas khatan. Hendak pakai seluar pun boleh saja tanpa pakai seluar dalam
- Bagi semangat dan motivasi kepada anak-anak
- Jika berkemampuan, hadiahkan keberanian anak-anak. Jangan janji yang bukan-bukan atau cakap kosong. Cakap tujuan kita orang Islam bersunat kepada mereka
- Yang penting anak relax & ready menjalankan proses khatan yang sebenarnya mudah dengan teknologi canggih. Hanya ambil masa 10 – 15 minit saja
Semasa hari berkhatan
- Selain anak, ibu bapa juga perlu tenang
- Sebelum prosedur berkhatan doktor baca doa beri semangat kepada anak itu dan terus segerakan proses berkhatan menggunakan Laser Cautery
- Anak-anak yang telah bersedia tidak akan menangis langsung waktu prosedur tapi kalau mind set tidak sedia, ada yang menangis, meraung, lompat turun daripada katil dan sebagainya
- Pastikan ibu bapa sentiasa ada di klinik sepanjang anak dikhatankan supaya doktor mudah berkomunikasi jika berlaku sesuatu
Selepas berkhatan
- Doktor sarankan kanak-kanak lepas sunat dipakaikan kain untuk memudahkan berjalan dan jaga kesan pembedahan
- Makan ubat tahan sakit bila perlu
- Elakkan kena air pada bahagian operation selama 3 – 4 hari sebelum datang ke klinik untuk dressing. Takut infeksi seperti bernanah, jika terjadi kena makan antibiotik
- Hindar sebarang ubat-ubatan atau benda asing di kawasan berkhatan tanpa pengetahuan doktor kerana boleh memudaratkan bahagian tersebut
Dr. Abdul Rahim
Klinik Abdul Rahim, Bayan Lepas, Penang
Sumber: Facebook DrRich DrRahim – DAR