Mereka yang dikaitkan dengan tragedi kebakaran Pusat Tahfiz Darul Quran Ittifaqiyah, masih lagi dikira sebagai kanak-kanak (Akta Kanak-Kanak 2001). Laporan akhbar mengatakan 6 daripada 7 suspek positif dadah dan semua ditahan di atas kesalahan khianat dengan api.

Walau bagaimanapun mereka masih lagi dianggap kanak-kanak. Ya, kita marah pada mereka. Tetapi mungkin kita tidak faham apa yang mereka lalui dan rasa.

Persoalannya, mengapa mereka sanggup bertindak sedemikian? Mari kita memahami depresi kanak-kanak dan manfaatkan info ini untuk masa depan yang lebih tepat. Norzalina Mohd Alias

DEPRESI & KANAK-KANAK, APA YANG ANDA PERLU TAHU?

Topik ini adalah topik yang amat penting, namun ia jarang dibincangkan.

Hal ini kerana, orang dewasa beranggapan bahawa zaman kanak-kanak adalah zaman yang ceria, meriangkan dan tidak mempunyai bebanan serta tanggungjawab.

Hakikatnya, kanak-kanak juga mempunyai perasaan sama seperti orang dewasa. Mereka juga ada saat merasa sedih, kecewa, takut, bimbang dan sebagainya.

Disebabkan kurangnya pengalaman dan pendedahan dalam hidup, kanak-kanak tidak mempunyai kemahiran menguruskan perasaan dan emosi dengan baik. Perkembangan mental dan emosi mereka juga belum cukup matang untuk memahami konsep tekanan atau stres yang dialami.

Pengetahuan tentang depresi pada kanak-kanak oleh orang dewasa, khususnya ibu bapa dan guru AMAT PENTING.

Sekiranya masalah ini tidak dikesan dan dirawat dari awal, akan mengakibatkan pelbagai implikasi jangka masa singkat dan panjang seperti gangguan perkembangan minda, pembelajaran akademik, kemahiran pergaulan, pembentukan personaliti serta kerjaya kanak-kanak itu di masa hadapan.

Masyarakat seharusnya lebih terbuka dan perlu diberi pendedahan yang berterusan agar isu ini boleh difahami dengan baik.

Kanak-kanak bukan saja berkembang dari segi pertumbuhan fizikal, tetap juga aspek emosi, sosial dan kognitif (intelektual) yang membentuk personaliti serta minda mereka.

Berikut merupakan tahap perkembangan psikososial anak-anak dari peringkat kanak-kanak hinggalah remaja. Lihat di tahap manakah yang paling kritikal.

PERINGKAT 0-2 TAHUN

Bayi akan menjalinkan kepercayaan dengan orang lain seperti ibu atau penjaga yang sensitif, mesra dan konsisten.

Perasaan yakin dan selamat menguatkan lagi jalinan emosi ini, keadaan tersebut dapat dilihat daripada cara mereka berinteraksi seperti senyum, menangis dan mengeluarkan bunyi suara.

PERINGKAT 3-6 TAHUN

Kanak-kanak mula pandai berjalan dan meneroka persekitaran. Mereka juga sudah boleh berfikir secara simbolik, pandai memberontak sekiranya kemahuan mereka tidak dipenuhi tetapi belum pandai berfikir secara logik.

PERINGKAT 7 TAHUN KE ATAS

Pendedahan di sekolah membantu kanak-kanak meningkatkan kemahiran sosial, mula mengenal diri, rajin berusaha untuk kepuasan diri. Mereka sudah boleh berfikir secara logik tetapi belum mampu memahami perkara-perkara yang bersifat konsep.

PERINGKAT REMAJA

Kanak-kanak mula melangkah ke alam remaja setelah mencapai akil baligh. Kebiasaannya pada umur 11 hingga 13 tahun adalah tempoh baligh bagi perempuan dan tempoh baligh bagi lelaki antara umur 13 hingga 17 tahun.

Di peringkat ini mereka ingin mempunyai identiti sendiri, tidak suka dikongkong serta ada naluri ingin bekerja untuk mencari wang sendiri. Cara berfikir mula berkembang, sudah pandai menunjukkan bantahan dan merasakan pendapatnya betul.

Tanggungjawab siapa?

Apabila bercakap tentang isu kanak-kanak, kita tidak akan dapat lari dari mendalami dua isu penting yang amat berkait rapat kepada dunia kanak-kanak iaitu institusi kekeluargaan dan persekolahan.

Contoh, jika situasi di sekolah tidak baik atau dilihat sebagai memberi ancaman kepada kanak-kanak itu seperti berlakunya kes buli, ini menyebabkan kanak-kanak tersebut akan memperlihatkannya melalui tingkah laku yang tidak sepatutnya.

Begitu juga sebaliknya sekiranya dari segi emosi mereka terganggu, ia akan menjejaskan pencapaian akademik mereka.

Begitu juga sekiranya berkait isu keluarga. Situasi tidak selesa seperti berlakunya pertelingkahan atau penceraian ibu bapa di rumah akan mengganggu emosi dan tingkah laku kanak-kanak.

Sebaliknya sekiranya berlaku tingkah laku tidak diingini dalam diri kanak-kanak tersebut, ini juga akan menyebabkan institusi keluarga menjadi lebih stres dan tidak harmoni.

Kanak-kanak akan memperlihatkan masalah emosi melalui salah satu cara berikut:

(a) Externalizing behaviours

Berkelakuan memberontak (rebellious) seperti menunjukkan kemarahan (tamper tantrum), memecahkan barang, berkelakuan nakal, melawan peraturan dan arahan.

(b) Internalizing behaviours

Menjadi lebih senyap, menyendiri, menjauhkan diri dari keluarga dan masyarakat serta terganggu prestasi pelajaran.

Maka adalah tidak benar semua kanak-kanak yang dilabelkan nakal atau memberontak seperti terlibat dalam masalah disiplin ini sebagai semuanya mempunyai masalah sikap (attitude problem). 

Adalah penting ibu bapa dan guru cuba mendekati perasaan mereka mengapa mereka berkelakuan begitu.

Kerana di sebalik tingkah laku mereka, ada di kalangan mereka tidak bernasib baik seperti datang dari keluarga bermasalah, ibu bapa bercerai, berlaku konflik keluarga, kurang tumpuan, kasih sayang dan perhatian ibubapa, ibubapa yang mengabaikan tanggungjawab, berlaku penderaan fizikal atau seksual dan sebagainya.

Walau bagaimanapun tidak semua situasi boleh ditangani oleh ibu bapa dan guru. Bantuan pihak ketiga seperti kaunselor, psychologist dan psychiatrist banyak membantu.

Fikirkan kepentingan anak dan tolak ke tepi pandangan masyarakat apabila berlaku dilema dan halangan untuk membantu kanak-kanak ini.

Kanak-kanak yang mengalami tekanan dalam sesuatu situasi tetapi pada masa yang sama merasai keseronokan dalam situasi yang lain dapat mengurangkan perasaan negatif tersebut.

Contohnya apabila berada di sekolah, kanak-kanak tertekan dengan pelajaran tetapi apabila berada di rumah, dia gembira dengan layanan baik ibu bapa terhadapnya. Pengalaman yang seimbang ini dapat membantu kanak-kanak menghadapi tekanan dengan lebih baik.

Marilah kita berusaha menjadi ibubapa yang ikhlas melayan anak-anak. Penuhilah keperluan emosi dan fizikal mereka dengan penuh kasih sayang, perhatian dan sikap yang baik.

Jangan jadikan anak-anak sebagai tempat kita melepaskan tekanan dan kesusahan kita. Janganlah kita pula yang menjadi penyebab kepada tekanan yang dihadapi oleh anak-anak.

Che Siti

Link sumber:

1. Ramli Musa
2. Mahani Care & Educate
3. Utusan Online

Kredit: Facebook Root Of Science

Pastinya pada waktu ini kaum wanita bukan hanya sibuk menguruskan biskut raya sendiri. Tidak dinafikan ramai di antara suri rumah hari ini lebih selesa membeli biskut dan kek daripada pengusaha pastri. Namun jika anda mahukan sesuatu yang menepati cita rasa dan mementingkan kualiti, boleh lakukan sahaja dari rumah.

Untuk menyediakan kek dan biskut yang rangup dan enak, beberapa aspek perlu dititikberatkan. Antaranya termasuk bahan yang digunakan, suhu ketuhar dan teknik mengadun yang betul.

• Sebelum membakar biskut atau kek, pastikan anda memanaskan dahulu ketukar selama 10 hingga 15 minit.
• Gunakan api bawah sahaja untuk membakar biskut. Suhu yang paling sesuai adalah di antara 175 darjah Celsius hingga 180 darjah Celsius. Jika menggunakan api atas dan bawah, turunkan suhu 20 darjah Celsius.
• Jika adunan terlembik tambahkan sedikit tepung gandum. Manakala jika ia terlalu keras dan berderai hingga sukar menjadi doh, tambahkan sedikit marjerin atau mentega.
• Tutup adunan yang telah diuli seketika sebelum proses mencanai.
• Pastikan anda menggunakan marjerin untuk disapu pada dulang pembakar. Elak menggunakan mentega kerana ia mudah hangus dan boleh membuatkan bahagian bawah biskut pahit jika hangus.
• Apabila menyapu kuning telur di atas biskut pastikan tiada yang tertumpah di atas dulang pembakar kerana ia akan mudah hangus dan biskut melekat di dulang.
• Letakkan sedikit gula di dalam balang biskut supaya ia kekal rangup.
• Biskut yang telah masak harus disejukkan di atas redai terlebih dahulu. Jika dibiarkan, wap akan terkumpul di bahagian bawah biskut. Akibatnya biskut tidak tahan lama dan cepat berkulat.

RAHSIA BISKUT ENAK DAN RANGGUP

1) Gunakan Acuan

Ketika ingin membentuk biskut, jangan terus digunakan kerana ia akan membuatkan doh melekat di dalam acuan berkenaan. Basuh acuan dan pastikan ia dilap kering. Bagi memastikan doh tidak melekat di dulang pembakar, sapukan marjerin di sekeliling acuan. Bakar di dalam ketuhar selama 15 minit dan keluarkan sementara menunggu ia sejuk sebelum digunakan. Hasilnya, doh akan terbentuk cantik tanpa lekat.

2) Doh Biskut Lebih Ranggup

Bungkuskan doh yang telah siap dengan plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk atau bekas kedap udara. Biarkan selama 1 ke 2 jam. Keluarkan dan bentukkan doh mengikut cita rasa masing-masing. Bakar seperti  biasa dan hasilnya biskut anda akan lebih rangup dan enak. Antara petua lain khususnya untuk merangupkan biskut tart adalah dengan meletakkan sedikit minyak sapi di dalam adunan tart dan digaul bersama mentega.

3 )Biskut Tampil Cantik

Ada ketika biskut yang dibuat tidak kelihatan cantik dan sempurna disebabkan beberapa faktor. Jika anda menghadapi situasi ini, usah risau. Bagi mencantikkan kembali permukaan biskut, campurkan sedikit esen vanila ke dalam putih atau kuning telur. Sapukan ia di atas biskut dan kemudian dibakar seperti biasa. Biskut akan lebih licin dan menarik apabila siap dibakar.

 PANDUAN MEMBAKAR KEK

Kek yang telah masak akan mudah melekat di permukaan loyang dan sukar untuk dikeluarkan apabila ia telah sejuk. Terutamanya apabila kek yang dibuat adalah kek keju. Justeru untuk mengelakkan kek terhakis dan terkoyak di sebelah tepi loyang, panaskan pisau di atas api seketika dan dilalukan ia ditepi loyang berkenaan.

Pastri yang mempunyai crust sememangnya sukar untuk dikeluarkan. Namun, terdapat cara yang boleh dipraktikkan untuk mengeluarkan ia dengan mudah iaitu dengan membiarkan crust benar-benar sejuk pada suhu bilik setelah siap dibakar. Seterusnya, terbalikkan acuan tanpa perlu mengetuk acuan tersebut. Crust akan keluar dengan sendirinya tanpa pecah

Dua hari lalu DYMM Raja Permaisuri Perak, Tuanku Zara Salim telah mengaktifkan laman Instagram rasmi milik peribadi baginda. Memilih nama akaun @tuankuzarasalim, seluruh rakyat kini boleh melihat sisi peribadi yang dikongsi oleh Tuanku Zara Salim di media sosial.

Menerusi status yang dimuat naik dalam laman Instagram rasmi baginda, Tuanku Zara Salim telah menzahirkan penghargaan terhadap kesungguhan anggota barisan hadapan negara mengekang penularan wabak COVID-19 tanpa mengenal erti lelah dan tidak mengira masa.

“Terima kasih kepada wira dan wirawati di Hospital Raja Permaisuri Bainun dan hospital di seluruh negara yang berjuang tak kira penat, tak kira bahaya, tak kira kepentingan diri,” tulis Tunku Zara Salim.

Menarik perhatian dua anakanda baginda, Raja Azlan Muzzaffar Shah Sultan Nazrin Shah dan Raja Nazira Safya yang masing-masing memegang kertas menyatakan penghargaan terima kasih kepada pasukan keselamatan negara.

“Terima kasih abang dan kakak, askar dan polis,” demikian ucapan penghargaan yang dipegang Raja Azlan Muzzaffar, manakala Raja Nazira Safya memegang kertas dengan lukisan berbentuk hati antaranya tertera terima kasih, ‘Arigato’, ‘Merci’ dan ‘Grazie.

Status di Instagram dengan tanda pagar #askar#pdrm#dudukrumah yang dimuat naik Tuanku Zara turut disertakan gambar Sultan Perak Sultan Nazrin Shah bersama Raja Azlan Muzzaffar dan Raja Nazira Safya masing-masing dalam pakaian Angkatan Tentera Malaysia dan Polis Diraja Malaysia.

Sumber: BERNAMA
Foto: Instagram @tuankuzarasalim