Manis dan ayu sungguh gadis kelahiran Cik Siti Wan Kembang ini. Tak berkedip mata memandang. Puteri Annisa Amalin Amir atau mesra digelar sebagai Puteri merupakan anak jati Kota Bharu, Kelantan. Memiliki darah campuran Melayu, Cina dan Uzbekistan memberi kelebihan buat personaliti kerabat Diraja Kelantan ini.
Dalam usia 24 tahun Puteri dilihat sebagai seorang gadis yang sangat bijak, matang dan pandai berdikari. Ternyata Puteri bukan calang-calang anak muda. Selain bertugas sebagai penasihat pemasaran perniagaan, Puteri juga kini aktif sebagai model sambilan.
“Sejak kecil Bonda dan Ayahanda mendidik saya sentiasa merendah diri, bersederhana dan saling menghormati. Tiada had untuk saya bergaul dengan sesiapa pun. Saya turut dididik sentiasa berdisiplin dan menepati masa. Sebab itulah saya sangat teliti dalam segala hal.
Saya bersama Pertubuhan Kerabat Diraja Kelantan aktif melaksanakan aktiviti kebajikan antaranya pengurniaan zakat kepada anak-anak yatim serta tahfiz. Tidak ketinggalan kami turut melakukan pengurniaan zakat kepada golongan asnaf dan lawatan ke rumah orang-orang asli sekitar negeri Kelantan.
Selalunya, setiap kali bulan Ramadan kami akan berbuka puasa bersama anak-anak yatim negeri Kelantan. Namun tahun ini memandangkan kita dalam Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kami turut menyalurkan sumbangan berupa barangan keperluan harian kepada mana-mana ahli yang terkesan dengan situasi wabak COVID-19 seperti yang bergaji harian, ibu dan bapa tunggal. Sumbangan diberikan pada 15 April 2020 yang lalu. Selepas ini ada lebih banyak lagi agihan yang akan diberikan buat mereka yang memerlukan.”
PANDAI MEMASAK
Sejak usia 6 tahun Puteri sudah pun menunjukkan minatnya terhadap dunia masakan apabila gemar membelek buku-buku masakan milik nendanya, YM Tengku Anisah@Zainab Binti YM Tengku Muhammad. Menu pertama yang dipelajari oleh Puteri ialah rendang ayam bersama pulut kuning, serta makaroni bakar.
“Ketika kecil saya memang suka memerhatikan Bonda dan Nenda memasak termasuklah ketika mereka menyediakan bahan-bahan masakan. Bonda saya bernama Nik Safuanah Binti Mohd Hashim.
Saya juga merindui suasana ketika belajar memasak bersama sepupu-sepupu ketika zaman kanak-kanak. Kami sama-sama menyediakan hidangan untuk keluarga sambil dipantau oleh Nenda. Momen ini sangat seronok dan meninggalkan banyak kenangan manis.
Detik bersama keluarga adalah masa berkualiti kami kerana ketika inilah dapat berkumpul sambil melakukan aktiviti seperti jamuan makan. Kami akan memasak bersama-sama Bonda dan Nenda untuk menyediakan sajian istana Kelantan seperti Itik Serati Solor, Ayam Percik, Kerutuk Daging, Mas Sejemput, Pauh Dilayang, Jalur Emas, Cekmek dan Bunga Tanjung.
Menu lain yang turut menjadi kegemaran kami sekeluarga ialah Ros Lidah, Kerabu Sayuran Campur, Kerabu Daging, Solok Ikan Goreng, Kerabu Bekol Sri Kelantan dan Pulut Kuning Bersama Rendang Daging. Manisan pula kami menggemari Nasi Manis, Tepung Manis, Puding Jala Emas, Nasi Kaya, Cucur Betawi dan Martabak Diraja.
Antara hidangan yang sering saya masak ialah Ros Lidah. Ros Lidah ini merupakan menu turun temurun daripada Nenda saya. Ia merupakan lidah lembu yang direbus empuk kemudian dibersihkan dan dihiris nipis. Seterusnya ia diperap, digoreng dan akhir sekali dilengkapkan dengan kuah yang sangat mudah dihasilkan.
Secara peribadi, sajian istana yang paling saya suka ialah Itik Serati Solor yang juga resipi turun temurun keluarga saya. Ia mempunyai pelbagai rempah ratus yang dikisar secara tradisional sama ada digiling atau ditumbuk menggunakan batu gilingan.
Itik serati dibakar menggunakan bara arang. Memasak menu ini memerlukan kesabaran kerana ia mengambil masa. Itik Serati Solor sangat sedap dihidangkan bersama nasi putih dan ulam ulaman.
Bagi saya sajian istana Kelantan cukup istimewa kerana masih mengekalkan resipi asli serta mengekalkan kaedah tradisional seperti menggunakan bara arang, kuali tembaga, dulang tembaga, periuk atau belanga tanah dan batu gilingan. Selain itu, ia turut menggunakan bahan-bahan masakan semula jadi.
AMAL 3 PETUA UNTUK KEKAL CANTIK
Saya amalkan tiga jenis petua kecantikan yang diwarisi sejak turun temurun dari keluarga iaitu melumurkan bedak sejuk bersama kulit rambai dan asam jawa pada badan dan wajah bagi melembutkan kulit serta mencerahkannya secara semula jadi.
Saya juga mengamalkan susu santan yang dicampur bersama asam jawa dan limau purut bagi melebatkan rambut dan mencuci kulit kepala agar lebih segar. Petua ketiga untuk kesihatan dalaman. Saya amalkan makan ulam ulaman bersama nasi seperti pucuk gajus, pucuk paku, pegaga dan ulam raja. Bagi saya ulam umpama suplemen semula jadi yang bagus untuk kesihatan luaran dan dalaman.
PENCINTA GAYA KLASIK
Minat saya terhadap fesyen bermula daripada Bonda di mana beliau sering memberi idea kepada saya tentang gaya yang sesuai terutama ketika menghadiri majlis-majlis Diraja. Selain gaya moden saya turut menyukai fesyen yang ada sentuhan klasik. Saya sebenarnya pencinta songket dan batik Kelantan kerana ia melambangkan tradisi keluarga Diraja Kelantan.
Aksesori pula ‘item wajib’ pelengkap gaya. Saya gemar mengumpul barangan antik seperti barang kemas yang diwarisi daripada Nenda contohnya anting-anting, gelang kaki dan tangan, serta rantai. Tidak ketinggalan pakaian Nenda yang dipakainya ketika berada di dalam istana Kelantan.
Saya dan rakan-rakan baik memang suka berfesyen. Sometime shopping with your best friend is all the therapy you need. Kebanyakan rakan-rakan sangat mengenali cita rasa saya. Adakalanya kami gemar menyarungkan outfit yang sama tema ketika keluar. Sekiranya ada masa kami juga gemar bercuti bersama walaupun jarang berjumpa. Apa yang paling penting ialah our bond sisterhood unbreakable.”
BONDA SUMBER INSPIRASI
“Selain memiliki sikap keibuan yang tinggi, Bonda juga sangat lemah lembut, penyayang dan mementingkan disiplin. Bonda juga seorang yang mengambil berat dan penyabar. Saya bersyukur kerana dikurniakan seorang ibu yang menjaga saya umpama menatang minyak yang penuh. Saya berdoa agar Bonda dipanjangkan usia dan sihat selalu.”
Puteri turut berkongsi foto kenangan ketika Bondanya aktif sebagai penari istana yang turut disertai oleh sepupu-sepupu dan anak-anak kerabat Diraja Kelantan.
Impian Puteri ialah mahu menjadi usahawan berjaya kelak serta ‘membangun’ bersama-sama wanita Malaysia dalam bidang perniagaan. Baginya menjadi seorang wanita sebenarnya sangat menakjubkan kerana mampu berdikari dan melakukan pelbagai perkara pada zaman kini. #syukurbersama
Kredit Foto: Instagram Puteri Annisa Amalin
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
“Hati Bella Luluh” Luah Rasa Sedih NABILA RAZALI Seru Masyarakat Usah Berhenti Bersuara
Kisah tular remaja berusia 13 tahun dari Sabah, Zara Qairina Mahathir yang maut akibat dibuli oleh beberapa pelajar senior di sekolahnya telah membuka mata masyarakat tentang keadilan.
Sehinggakan kematiannya mencetuskan gelombang solidariti seluruh negara demi sebuah kebenaran.
Ramai yang terkesan dengan kisah menyayat hati ini termasuklah golongan selebriti.
Luah Rasa Terkesan
Penyanyi dan pelakon terkenal, Nabila Razali turut meluahkan rasa terkesan dan berkongsi suara hatinya di Instagram peribadi.
Sebagai seorang ibu pastinya Nabila merasa anat terkesan dengan isu tular tersebut.
Luah Nabila, pada usia 13 tahun seharusnya arwah Zara melalui kehidupan yang penuh dengan kegembiraan, impian dan kasih sayang.
Namun baginya dunia ini terlalu kejam, dan kita kehilangan adik Zara terlalu awal.
View this post on Instagram
“Hati Bella luluh bila baca kronologi kejadian dan membayangkan apa yang dia lalui. Tiada anak yang patut melalui penderitaan sebegitu.
“Kita doa, semoga di alam sana Zara tenang, bebas dari segala sakit dan takut.”
BACA JUGA: Bahagia Di Apit Dua ‘Hero’ Pujaan Hati, Nabila Razali Azam Mahu Jadi Wanita Lebih Baik!
Tidak Akan Berhenti Bersuara
Nabila menyeru agar masyarakat tidak terhenti bersuara demi menuntut keadilan Zara.
“Kita tak akan berhenti bersuara. Kita akan tuntut keadilan untuk Zara, sampai suara dia yang terhenti di dunia ini, terus bergema melalui kita.
“Kerana setiap anak berhak untuk hidup dengan selamat, dilindungi, dan disayangi.”
Nabila turut menitipkan kata-kata buat ‘si pembuli’.
“Buat Si Pembuli, Allah itu Maha Adil. You may be happy now. But not for long.
“Al-Fatihah buat Zara Qairina.”
Sama-sama kita sedekahkan Al-fatihah (dibaca) buat Allahyarhamah Zara Qairina Mahathir.Semoga rohnya sentiasa dicucuri rahmat dan berada dalam golongan yang beriman.
Untuk info, Allahyarhamah Zara Qairina dilaporkan terjatuh dari tingkat tiga bangunan asrama sebuah sekolah agama di Papar pada 16 Julai lalu, sebelum disahkan meninggal dunia sehari kemudian di Hospital Queen Elizabbeth I.
Miliki sejadah rekaan istimewa di SINI
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Serba Boleh, KASHFI ZULKUFLI Kuasai Bidang Fesyen Dan Hiasan Dalaman!
Serba boleh! Itulah gambaran bagi anak muda bernama Kashfi Zulkufli, 31 tahun apabila berjaya mencipta nama sebagai pereka fesyen dan perunding perkahwinan. Bukan sahaja arif dalam bidang fesyen, malah anak kelahiran Kuala Lumpur ini juga aktif sebagai pereka hiasan dalamam.
Merupakan Graduan UiTM (FITA) dan juga bekas pelajar IFTC International Academy of Fashion & Design, Kashfi memulakan langkah sebagai pereka fesyen pada tahun 2012. Namanya kian menyinar apabila diberi kepercayaan bagi mewakili Persatuan Young Designers Arena (YODA) untuk mempamerkan koleksi ‘Lady Of Mia’ di pentas Asian Fashion Week pada tahun 2013.
BAGAIMANA JENAMA KASHFI ZULKUFLI TERCETUS?
Jenama Kashfi Zulkufli mula tercetus pada tahun 2011 dimana saya pernah bekerja sebagai pembantu kepada pereka fesyen Akma Suriati Awang. Pada ketika itu, saya diberi tugasan untuk menggalas pementasan teater Puteri Gunung Ledang di Singapura. Sebaik sahaja saya pulang ke tanah air, saya bekerja di sebuah stesen tv swasta sebagai ‘Fashion Stylist’. Dari situlah titik tolak bermula dan mencipta minat yang mendalam untuk melahirkan jenama Kashfi Zulkufli di atas permintaan beberapa selebriti tanah air.
APAKAH SIGNATURE REKAAN KASHFI ZULKUFLI?
Label Kashfi Zulkufli banyak melahirkan rekaan bercirikan volume, flair dan folding. Jika dilihat pada kebanyakan koleksi yang dihasilkan, saya banyak menyuntik elemen ini ke dalam rekaan. Saya boleh katakana ia sebagai signature Kashfi Zulkufli. Selain itu, kekuatan dan keistimewaan jenama saya terletak pada detailing dan perincian.
KONGSIKAN KOLEKSI TERBAHARU ANDA…
Koleksi terbaru saya ketika ini ialah Enara Vol 2. Insyaallah untuk koleksi seterusnya, saya akan menghasilkan koleksi yang diberi nama Enara Mega. Keistimewaan rekaan ini ialah dari segi embellisments dimana saya mengunakan teknikal ‘printing’ dan menghasilkan renda eksklusif yang pastinya memberikan sesuatu yang cukup berlainan.
BAGAIMANAKAH ANDA MENDAPAT INSPIRASI DAN MENTERJEMAHKAN IS KE DALAM REKAAN?
Pada setiap rekaan, saya mengambil masa yang lama untuk melakukan research dan juga membaca beberapa buku ilmiah untuk mendapatkan sumber inspirasi. Bagi saya, pereka harus mengamalkan sikap suka membaca bagi menghasilkan sesuatu koleksi yang bernas. Adakalanya juga saya banyak meluangkan masa berada di tempat yang lapang, seperti di tepi tasik dan mengamati suasana keindahan alam semula jadi yang menjadi saya menzahirkan setiap apa pemahaman dan idea saya dalam setiap rekaan.
APAKAH CABARAN YANG DIHADAPI DALAM MEMASTIKAN JEANAMA ANDA BERTAHAN HINGGA KINI?
Pada masa kini, kita mempunyai ramai pereka-pereka muda yang meningkat naik dan berkebolehan tinggi. Apa yang boleh saya lakukan adalah sentiasa menghasilkan rekaan yang bernas, sesuai pada peredaran masa, memahami kehendak masyarakat, dan menjaga kualiti penghasilan rekaan saya pada tahap yang lebih tinggi. Selain itu juga sebagai seorang pereka, saya juga harus bijak mengatur strategi tahun demi tahun tentang apa yang perlu dilakukan supaya jenama saya sentiasa relevan di kalangan masyarakat.
BAGAIMANA ANDA MELIHAT JENAMA ANDA PADA 5 TAHUN AKAN DATANG?
Memiliki ‘One Stop Centre’ yang tersendiri dimana saya dapat menyediakan perkhidmatan dari head to toe yang boleh membantu memudahkan masyarakat mendapat perkhidmatan saya dengan baik dan secara total.
APAKAH PENGALAMAN YANG SUKAR DILUPAKAN SEPANJANG BERGELAR PEREKA FESYEN
Menerima anugerah daripada UiTM sebagai IKON (FITA) pada tahun 2017. Bagi saya, menerima penganugerahan sebagai IKON merupakan satu tanggungjawab yang besar bagi memastikan setiap apa yang saya lakukan harus dijadikan contoh buat pereka-pereka yang lain. Maka dengan itu setiap yang apa yang dihasilkan haruslah memberi impak serta kebaikan kepada masyarakat.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tanam Cili Seluas 1.2 Hektar, Ratu Rock ELLA Kini Usahawan Pertanian Berjaya
Ella bukan suatu nama yang asing bagi peminat muzik tempatan. Memiliki suara yang luar biasa membuat penyanyi yang sudah menjangkau ke usia 50 ini masih relevan. Namun, sejak dua menjak ini penyanyi lagu Permata Pemotong Permata ini sudah mula berjinak-jinak dalam dunia perniagaan.
Kini dalam diam-diam Ella telah melebarkan sayap perniagaannya dengan menjadi pengusaha cili. Ella bersama suaminya, Azhar Ghazali mengusahakan tanaman fertigasi cili sejak dua tahun lalu dengan modal pusingan RM150,000 membabitkan tiga ladang berkeluasan 1.2 hektar.
“Alhamdulillah, tanaman ini sudah masuk musim keenam di mana setiap ladang mampu menghasilkan pengeluaran cili lapan tan.
Setahun kami dapat menghasilkan dua musim di mana setiap musim dari peringkat semaian hingga menuai mengambil masa selama enam bulan. Kami menggunakan benih cili kulai 461 yang terbukti berkualiti dan baik,” kata Ella.
Jika sebelum ini penyanyi Ayu Damit telah bergelar jutawan usahawan cili kini mungkin Ella bakal menyertainya. “Saya yakin potensi perniagaan pertanian ini mampu menjana pendapatan lumayan sekiranya dilakukan dengan bersungguh-sungguh dan mengikut prosedur operasi standard (SOP) yang ditetapkan,” katanya yang menggunakan sistem perladangan pintar menerusi aplikasi Internet of Things (IoT) yang mana parameternya dipantau menerusi komputer dan telefon pintar.
Sebelum ini Ella pernah berkongsi kisah perniagaan produk kosmetiknya di Majalah Nona edisi Glam & Sukses, “Saya kini menceburi bidang perniagaan secara serius dan terus kepada pelanggan dalam memasarkan produk kecantikan yang diberi nama Ella Beauty Water,” kongsi Ella.
Ketika ditanya mengapa Ella memilih untuk menceburi bidang perniagaan dan menjadikan dunia kecantikan sebagai satu forte utama, jawabnya, “Memang minat berniaga telah ada di dalam diri saya sejak dari dulu lagi. Kebetulan pula saya memang sukakan barangan kecantikan, maka lahirlah idea Ella Beauty Water ini,” cerita Ella atau nama sebenarnya Nor Zila Aminuddin.
Bercerita tentang rahsia kecantikan Ella pula, “Tiada rahsia khusus, namun apa yang boleh saya kongsikan adalah senaman amat membantu tahap kecantikan dan kesihatan seseorang. Walaupun kita mengamalkan pengambilan pelbagai jenis vitamin namun kalau tak bersenam pun tak guna juga.
Waktu bersenam bagi saya tak tentu, kalau ada kelapangan pasti akan ke gimnasium bersama suami. Selain itu, kawal pemakanan dan jangan terlalu mengambil makanan berminyak dan tak berkhasiat,” tutur Ella.
Sumber: Harian Metro
Photo: Instagram @ellasgang
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
