Manis dan ayu sungguh gadis kelahiran Cik Siti Wan Kembang ini. Tak berkedip mata memandang. Puteri Annisa Amalin Amir atau mesra digelar sebagai Puteri merupakan anak jati Kota Bharu, Kelantan. Memiliki darah campuran Melayu, Cina dan Uzbekistan memberi kelebihan buat personaliti kerabat Diraja Kelantan ini.
Dalam usia 24 tahun Puteri dilihat sebagai seorang gadis yang sangat bijak, matang dan pandai berdikari. Ternyata Puteri bukan calang-calang anak muda. Selain bertugas sebagai penasihat pemasaran perniagaan, Puteri juga kini aktif sebagai model sambilan.
“Sejak kecil Bonda dan Ayahanda mendidik saya sentiasa merendah diri, bersederhana dan saling menghormati. Tiada had untuk saya bergaul dengan sesiapa pun. Saya turut dididik sentiasa berdisiplin dan menepati masa. Sebab itulah saya sangat teliti dalam segala hal.
Saya bersama Pertubuhan Kerabat Diraja Kelantan aktif melaksanakan aktiviti kebajikan antaranya pengurniaan zakat kepada anak-anak yatim serta tahfiz. Tidak ketinggalan kami turut melakukan pengurniaan zakat kepada golongan asnaf dan lawatan ke rumah orang-orang asli sekitar negeri Kelantan.
Selalunya, setiap kali bulan Ramadan kami akan berbuka puasa bersama anak-anak yatim negeri Kelantan. Namun tahun ini memandangkan kita dalam Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kami turut menyalurkan sumbangan berupa barangan keperluan harian kepada mana-mana ahli yang terkesan dengan situasi wabak COVID-19 seperti yang bergaji harian, ibu dan bapa tunggal. Sumbangan diberikan pada 15 April 2020 yang lalu. Selepas ini ada lebih banyak lagi agihan yang akan diberikan buat mereka yang memerlukan.”
PANDAI MEMASAK
Sejak usia 6 tahun Puteri sudah pun menunjukkan minatnya terhadap dunia masakan apabila gemar membelek buku-buku masakan milik nendanya, YM Tengku Anisah@Zainab Binti YM Tengku Muhammad. Menu pertama yang dipelajari oleh Puteri ialah rendang ayam bersama pulut kuning, serta makaroni bakar.
“Ketika kecil saya memang suka memerhatikan Bonda dan Nenda memasak termasuklah ketika mereka menyediakan bahan-bahan masakan. Bonda saya bernama Nik Safuanah Binti Mohd Hashim.
Saya juga merindui suasana ketika belajar memasak bersama sepupu-sepupu ketika zaman kanak-kanak. Kami sama-sama menyediakan hidangan untuk keluarga sambil dipantau oleh Nenda. Momen ini sangat seronok dan meninggalkan banyak kenangan manis.
Detik bersama keluarga adalah masa berkualiti kami kerana ketika inilah dapat berkumpul sambil melakukan aktiviti seperti jamuan makan. Kami akan memasak bersama-sama Bonda dan Nenda untuk menyediakan sajian istana Kelantan seperti Itik Serati Solor, Ayam Percik, Kerutuk Daging, Mas Sejemput, Pauh Dilayang, Jalur Emas, Cekmek dan Bunga Tanjung.
Menu lain yang turut menjadi kegemaran kami sekeluarga ialah Ros Lidah, Kerabu Sayuran Campur, Kerabu Daging, Solok Ikan Goreng, Kerabu Bekol Sri Kelantan dan Pulut Kuning Bersama Rendang Daging. Manisan pula kami menggemari Nasi Manis, Tepung Manis, Puding Jala Emas, Nasi Kaya, Cucur Betawi dan Martabak Diraja.
Antara hidangan yang sering saya masak ialah Ros Lidah. Ros Lidah ini merupakan menu turun temurun daripada Nenda saya. Ia merupakan lidah lembu yang direbus empuk kemudian dibersihkan dan dihiris nipis. Seterusnya ia diperap, digoreng dan akhir sekali dilengkapkan dengan kuah yang sangat mudah dihasilkan.
Secara peribadi, sajian istana yang paling saya suka ialah Itik Serati Solor yang juga resipi turun temurun keluarga saya. Ia mempunyai pelbagai rempah ratus yang dikisar secara tradisional sama ada digiling atau ditumbuk menggunakan batu gilingan.
Itik serati dibakar menggunakan bara arang. Memasak menu ini memerlukan kesabaran kerana ia mengambil masa. Itik Serati Solor sangat sedap dihidangkan bersama nasi putih dan ulam ulaman.
Bagi saya sajian istana Kelantan cukup istimewa kerana masih mengekalkan resipi asli serta mengekalkan kaedah tradisional seperti menggunakan bara arang, kuali tembaga, dulang tembaga, periuk atau belanga tanah dan batu gilingan. Selain itu, ia turut menggunakan bahan-bahan masakan semula jadi.
AMAL 3 PETUA UNTUK KEKAL CANTIK
Saya amalkan tiga jenis petua kecantikan yang diwarisi sejak turun temurun dari keluarga iaitu melumurkan bedak sejuk bersama kulit rambai dan asam jawa pada badan dan wajah bagi melembutkan kulit serta mencerahkannya secara semula jadi.
Saya juga mengamalkan susu santan yang dicampur bersama asam jawa dan limau purut bagi melebatkan rambut dan mencuci kulit kepala agar lebih segar. Petua ketiga untuk kesihatan dalaman. Saya amalkan makan ulam ulaman bersama nasi seperti pucuk gajus, pucuk paku, pegaga dan ulam raja. Bagi saya ulam umpama suplemen semula jadi yang bagus untuk kesihatan luaran dan dalaman.
PENCINTA GAYA KLASIK
Minat saya terhadap fesyen bermula daripada Bonda di mana beliau sering memberi idea kepada saya tentang gaya yang sesuai terutama ketika menghadiri majlis-majlis Diraja. Selain gaya moden saya turut menyukai fesyen yang ada sentuhan klasik. Saya sebenarnya pencinta songket dan batik Kelantan kerana ia melambangkan tradisi keluarga Diraja Kelantan.
Aksesori pula ‘item wajib’ pelengkap gaya. Saya gemar mengumpul barangan antik seperti barang kemas yang diwarisi daripada Nenda contohnya anting-anting, gelang kaki dan tangan, serta rantai. Tidak ketinggalan pakaian Nenda yang dipakainya ketika berada di dalam istana Kelantan.
Saya dan rakan-rakan baik memang suka berfesyen. Sometime shopping with your best friend is all the therapy you need. Kebanyakan rakan-rakan sangat mengenali cita rasa saya. Adakalanya kami gemar menyarungkan outfit yang sama tema ketika keluar. Sekiranya ada masa kami juga gemar bercuti bersama walaupun jarang berjumpa. Apa yang paling penting ialah our bond sisterhood unbreakable.”
BONDA SUMBER INSPIRASI
“Selain memiliki sikap keibuan yang tinggi, Bonda juga sangat lemah lembut, penyayang dan mementingkan disiplin. Bonda juga seorang yang mengambil berat dan penyabar. Saya bersyukur kerana dikurniakan seorang ibu yang menjaga saya umpama menatang minyak yang penuh. Saya berdoa agar Bonda dipanjangkan usia dan sihat selalu.”
Puteri turut berkongsi foto kenangan ketika Bondanya aktif sebagai penari istana yang turut disertai oleh sepupu-sepupu dan anak-anak kerabat Diraja Kelantan.
Impian Puteri ialah mahu menjadi usahawan berjaya kelak serta ‘membangun’ bersama-sama wanita Malaysia dalam bidang perniagaan. Baginya menjadi seorang wanita sebenarnya sangat menakjubkan kerana mampu berdikari dan melakukan pelbagai perkara pada zaman kini. #syukurbersama
Kredit Foto: Instagram Puteri Annisa Amalin
Influencer, Sukarelawan & Bakal DOKTOR CANTIK Ini Minat Kardiologi Dan Bisnes Sekaligus
Kejelitaan adik kepada pelakon Fathia Latiff ini sering mencuri tumpuan. Sebelum ini gadis peramah ini menjadi viral dan ramai yang mengatakan Fasiha, Beauty With Brains kerana baharu saja menamatkan pengajian dalam bidang kedoktoran di salah sebuah universiti di Ireland.
Kesempatan bertemu dengan bakal doktor cantik ini sambil bertanyakan perkembangan terkininya, “Saya tengah tunggu panggilan untuk buat housemanship. Sementara menunggu panggilan itu saya buat side income dengan modelling dan bisnes kecil-kecilan,” tutur Fasiha memulakan bicara.
Apabila diajukan tentang pandangan skeptikal tentang penampilan doktor dahulu yang tidak pandai bergaya, jawabnya, “Pada pandangan saya mungkin dahulu student medical ini terlalu fokus kepada satu perkara sahaja.
Namun student medical generasi Y ini lebih terbuka. Ada di kalangan pelajar perubatan yang buat side income ketika belajar dahulu. Malah bila dah bekerja pun masih boleh buat side income. Berbeza generasi berbeza sedikit pandangan mereka.
Kalau on-call sempat tak nak bersolek? Saya belum bekerja lagi jadi saya tak dapat nak jawab soalan tersebut. Tapi pengalaman saya menjadi medical student yang praktikal di hospital sempat saja kalau nak bersiap cantik-cantik pergi hospital,” bicara Fasiha sambil tertawa.
“Walaupun sekarang saya lebih cenderung ke arah peragaan dan menjadi Influencer tetapi passion saya memang nak jadi doktor. Kerana itu cita-cita saya sejak kecil lagi. Dulu masa kecil saya suka tengok sepupu yang punya kerjaya sebagai seorang doktor. Dalam masa yang sama saya suka menolong orang. Saya juga suka join badan-badan sukarela. Saya rasa apa yang saya dapat saya perlu bagi balik kepada orang ramai.
Pakar estetik? Saya lebih minat kepada kardiologi iaitu bidang yang berkaitan dengan jantung. Salah satu sebab mungkin kerana banyak ahli keluarga saya yang mempunyai masalah jantung. Selain itu saya juga minat dalam bidang lain terutama perniagaan. Saya mempunyai jenama tudung dan produk kecantikan sendiri,” katanya.
Tidak lengkap perbualan andai tidak bertanyakan tentang kakaknya, Fathiya Latiff. “Secara jujurnya saya sedih apabila membaca komen-komen pedas tentang kakak saya. Sebagai adik saya sentiasa akan menyokong kakak saya kerana kalau bukan ahli keluarga siapa yang akan menyokongnya. Lagipun saya kenal siapa kakak saya,” ungkap Fasiha.
Bakal Cecah 50 Tahun, Aktif Yoga & Menari Rahsia Kekal Menawan KARISMA KAPOOR
Berkulit putih mulus, berambut ikal dan yang ‘paling mahal’ adalah sepasang anak mata rona biru cerah natural yang sangat menawan. Unik dan seksi! Itulah keistimewaan Karisma Kapoor. Memang tidak dapat dinafikan lagi akan kecantikan asli yang dimiliki oleh aktres Bollywood tersohor ini.
Sudah lama Karisma tidak muncul di layar perak namun namanya sentiasa segar di hati para peminat khususnya filem Hindi. Pun begitu, Karisma dilihat sangat aktif di media sosial.
Karisma merupakan anak kepada pasangan aktor dan aktres terkenal, Randhir Kapoor dan Babita. Lumrah bergelar anak sulung pasti akan menjadi kesayangan ibu dan bapa. Sebelum lahirnya Kareena Kapoor, Karisma merupakan anak yang manja serta menjadi kesayangan bapanya.
Kini Karisma telah pun berusia 47 tahun. Bukan saja kelihatan awet muda bahkan semakin jelita. Aktiviti kecergasan menjadi salah satu rahsia awet muda Karisma. Maka sebab itulah Karisma berjaya mengekalkan bentuk tubuhnya sejak dulu sehingga kini malah dikatakan semakin menarik dari tahun ke tahun.
Kalau nak tahu, Karisma merupakan seorang pencinta yoga. Ia membantu dirinya untuk kekal fokus seterusnya dapat mengembalikan energi menjadi lebih baik. Seterusnya, Karisma turut menjaga pemakanan seimbang.
Bagi Karisma, usia bukanlah penghalang untuk dia mengekalkan bentuk badan yang ideal walaupun bergelar ibu tunggal kepada dua orang anak.
TERIMA BAYARAN TERMAHAL
Karisma adalah antara aktres yang menerima bayaran termahal serta telah memenangi banyak anugerah dalam industri perfileman India. Karisma menjadikan ibu mereka, Babita sebagai sumber kekuatan dan inspirasi kerana telah membesarkannya seorang diri dengan baik. Ibu mereka, Babita kini berusia 74 tahun.
Antara filem popular lakonan Karisma ialah Dil To Pagal Hai sekitar era tahun 90an. Lakonannya itu antara yang terhebat di samping aktor Shahrukh Khan dan Madhuri Dixit.
Kini Karisma lebih banyak tampil sebagai ikon designer untuk pelbagai jenama fesyen tempatan mahupun antarabangsa. Karisma juga aktif sebagai model iklan fesyen dan produk kecantikan.
Kredit Foto: Instagram @therealkarismakapoor
Walau Bergelar Anak Menteri & Isteri Designer, DATIN NINA Selesa Urus Bisnes Sendiri!
Pertama kali mengenali wanita cantik ini adalah ketika sesi fotografi kira-kira tujuh tahun lalu. Disifatkan seorang yang mudah mesra dan manja, Datin Nina Sabrina Datuk Seri Ismail Sabri cukup beruntung kerana selain dikurniakan rupa paras cantik, beliau juga mampu membuatkan sesiapa saja tertawan dengan pesona dirinya. Walau berstatus anak kepada menteri dan isteri pereka fesyen ternama negara, Datuk Jovian Mandagie namun Datin Nina bijak menyusun tutur kata dan cukup menyenangkan.
Sehingga ke hari ini pun keramahan anak Menteri Kanan Keselamatan ini sewaktu menjalani penggambaran Nona Edisi Platinum 3 Dekad pada tahun 2013 yang lalu masih segar di ingatan. Dalam kelembutan tingkah laku dan bicara, Datin Nina juga sebenarnya seorang wanita yang bercita-cita tinggi dan berjiwa penyayang. Bahagia melayari alam rumah tangga di samping Datuk Jovian, perkahwinan mereka lebih bermakna sejak kehadiran puteri sulung, Jeanelle Nika Mandagie.
Melalui temu bual bersama Datin Nina pada tahun 2013, jelas mencerminkan siapa dirinya yang sebenar.
Karakter anda?
Saya sangat sukakan kanak-kanak dan pernah menjadi sukarelawan untuk menjaga kanak-kanak ketika masih menuntut di University of Queensland, Australia. Rasa kagum terhadap perwatakan seorang puteri yang memiliki sikap penyayang dan cantik menyebabkan saya gemar berpenampilan anggun dan menawan persis seorang puteri.
Mantera fesyen?
Oh, I love colorful and pastel fancy things! Saya gemar mengenakan gaya feminin dengan memakai gaun berbanding pants. Dalam bergaya tidak perlu mengenakan banyak aksesori kerana bagi saya, less is more.
Aktiviti di waktu senggang?
Membaca, memasak dan saya suka ‘Google’ bermacam-macam benda untuk tahu sesuatu perkara itu dengan lebih lanjut. Resipi masakan saya tentunya masakan tradisional seperti ayam masak merah dan sambal belacan. Tambahan pula, Jovian sangat sukakan masakan tersebut.
Sumber inspirasi anda dalam dunia fesyen.
Saya kagum dengan personaliti Olivia Palermo dan Kate Middleton yang kelihatan sangat bergaya dan classy.
Jenama kegemaran anda?
Untuk kasut, saya sukakan jenama Prada dan Salvatore Ferragamo. Bagi aksesori dan beg tangan pula, Chanel menjadi pilihan. Sementara busana, Jovian Mandagie.
Destinasi percutian idaman?
Beach! Apabila bercuti di pantai atau pulau, saya tidak perlu bermekap atau mengusung gajet-gajet canggih. Cukup menenangkan! Destinasi percutian pilihan saya tentunya
di Vanuatu Island, Bali, Phuket, Pulau Perhentian dan Pulau Tioman.
Individu paling anda kagumi?
Tentunya kedua ibu bapa saya. Saya begitu kagum dengan semangat papa terutama dalam urusan perniagaan. Beliau bijak menguruskan perniagaan dan komited dengan pekerjaan yang dilakukan. Sementara sikap rendah diri dan penyayang mama dalam mendidik kami adik-beradik dan menjaga keluarga menjadi contoh terbaik yang wajar diteladani.
Tatkala ditanya impian beliau tujuh tahun lepas, Datin Nona berkata beliau berhasrat untuk mengusahakan salun kecantikan rambut yang dikhaskan untuk golongan wanita berhijab. Tidak hanya pekerja salun bahkan pelanggan juga terdiri daripada kaum wanita sahaja di samping menggunakan hanya produk organik yang mendapat pengiktirafan sijil halal.
Kini, selepas hampir tujuh berlalu.. kakak kepada penyanyi Dafi ini membuktikan impiannya bukan angan-angan kosong. Kerana berkat kerja keras dan sokongan padu keluarga, Datin Nina berjaya mengusahakan salun yang diimpikan iaitu Capello by Nina di empat lokasi strategik iaitu Shah Alam, Bangi, Ampang dan Johor. Bahkan, beliau juga merupakan pemilik pusat asuhan kanak-kanak, Peterana Kindergarten. Luar biasa semangat yang ada dalam diri isteri Datuk Jovian ini.
Menarik 8.8.2020 ini.
