Manis dan ayu sungguh gadis kelahiran Cik Siti Wan Kembang ini. Tak berkedip mata memandang. Puteri Annisa Amalin Amir atau mesra digelar sebagai Puteri merupakan anak jati Kota Bharu, Kelantan. Memiliki darah campuran Melayu, Cina dan Uzbekistan memberi kelebihan buat personaliti kerabat Diraja Kelantan ini.
Dalam usia 24 tahun Puteri dilihat sebagai seorang gadis yang sangat bijak, matang dan pandai berdikari. Ternyata Puteri bukan calang-calang anak muda. Selain bertugas sebagai penasihat pemasaran perniagaan, Puteri juga kini aktif sebagai model sambilan.
Puteri Annisa Amalin sebagai personaliti Tetamu Diraja edisi NONA MAC 2020.Puteri Annisa Amalin sebagai personaliti Tetamu Diraja edisi NONA MAC 2020.
“Sejak kecil Bonda dan Ayahanda mendidik saya sentiasa merendah diri, bersederhana dan saling menghormati. Tiada had untuk saya bergaul dengan sesiapa pun. Saya turut dididik sentiasa berdisiplin dan menepati masa. Sebab itulah saya sangat teliti dalam segala hal.
Saya bersama Pertubuhan Kerabat Diraja Kelantan aktif melaksanakan aktiviti kebajikan antaranya pengurniaan zakat kepada anak-anak yatim serta tahfiz. Tidak ketinggalan kami turut melakukan pengurniaan zakat kepada golongan asnaf dan lawatan ke rumah orang-orang asli sekitar negeri Kelantan.
Antara barangan keperluan harian sumbangan Pertubuhan Kerabat Diraja Kelantan.
Selalunya, setiap kali bulan Ramadan kami akan berbuka puasa bersama anak-anak yatim negeri Kelantan. Namun tahun ini memandangkan kita dalam Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) kami turut menyalurkan sumbangan berupa barangan keperluan harian kepada mana-mana ahli yang terkesan dengan situasi wabak COVID-19 seperti yang bergaji harian, ibu dan bapa tunggal. Sumbangan diberikan pada 15 April 2020 yang lalu. Selepas ini ada lebih banyak lagi agihan yang akan diberikan buat mereka yang memerlukan.”
PANDAI MEMASAK
Sejak usia 6 tahun Puteri sudah pun menunjukkan minatnya terhadap dunia masakan apabila gemar membelek buku-buku masakan milik nendanya, YM Tengku Anisah@Zainab Binti YM Tengku Muhammad. Menu pertama yang dipelajari oleh Puteri ialah rendang ayam bersama pulut kuning, serta makaroni bakar.
Koleksi resipi warisan keluarga Puteri Annisa Amalin.Puteri Annisa Amalin sewaktu kecil.
“Ketika kecil saya memang suka memerhatikan Bonda dan Nenda memasak termasuklah ketika mereka menyediakan bahan-bahan masakan. Bonda saya bernama Nik Safuanah Binti Mohd Hashim.
Saya juga merindui suasana ketika belajar memasak bersama sepupu-sepupu ketika zaman kanak-kanak. Kami sama-sama menyediakan hidangan untuk keluarga sambil dipantau oleh Nenda. Momen ini sangat seronok dan meninggalkan banyak kenangan manis.
Ads
Detik bersama keluarga adalah masa berkualiti kami kerana ketika inilah dapat berkumpul sambil melakukan aktiviti seperti jamuan makan. Kami akan memasak bersama-sama Bonda dan Nenda untuk menyediakan sajian istana Kelantan seperti Itik Serati Solor, Ayam Percik, Kerutuk Daging, Mas Sejemput, Pauh Dilayang, Jalur Emas, Cekmek dan Bunga Tanjung.
Manis berbaju kurung moden dan bertudung.
Menu lain yang turut menjadi kegemaran kami sekeluarga ialah Ros Lidah, Kerabu Sayuran Campur, Kerabu Daging, Solok Ikan Goreng, Kerabu Bekol Sri Kelantan dan Pulut Kuning Bersama Rendang Daging. Manisan pula kami menggemari Nasi Manis, Tepung Manis, Puding Jala Emas, Nasi Kaya, Cucur Betawi dan Martabak Diraja.
Antara hidangan yang sering saya masak ialah Ros Lidah. Ros Lidah ini merupakan menu turun temurun daripada Nenda saya. Ia merupakan lidah lembu yang direbus empuk kemudian dibersihkan dan dihiris nipis. Seterusnya ia diperap, digoreng dan akhir sekali dilengkapkan dengan kuah yang sangat mudah dihasilkan.
Secara peribadi, sajian istana yang paling saya suka ialah Itik Serati Solor yang juga resipi turun temurun keluarga saya. Ia mempunyai pelbagai rempah ratus yang dikisar secara tradisional sama ada digiling atau ditumbuk menggunakan batu gilingan.
Antara sajian istana Kelantan, Itik Serati Solor.
Itik serati dibakar menggunakan bara arang. Memasak menu ini memerlukan kesabaran kerana ia mengambil masa. Itik Serati Solor sangat sedap dihidangkan bersama nasi putih dan ulam ulaman.
Bagi saya sajian istana Kelantan cukup istimewa kerana masih mengekalkan resipi asli serta mengekalkan kaedah tradisional seperti menggunakan bara arang, kuali tembaga, dulang tembaga, periuk atau belanga tanah dan batu gilingan. Selain itu, ia turut menggunakan bahan-bahan masakan semula jadi.
Ads
AMAL 3 PETUA UNTUK KEKAL CANTIK
Saya amalkan tiga jenis petua kecantikan yang diwarisi sejak turun temurun dari keluarga iaitu melumurkan bedak sejuk bersama kulit rambai dan asam jawa pada badan dan wajah bagi melembutkan kulit serta mencerahkannya secara semula jadi.
Beauty with brain.
Saya juga mengamalkan susu santan yang dicampur bersama asam jawa dan limau purut bagi melebatkan rambut dan mencuci kulit kepala agar lebih segar. Petua ketiga untuk kesihatan dalaman. Saya amalkan makan ulam ulaman bersama nasi seperti pucuk gajus, pucuk paku, pegaga dan ulam raja. Bagi saya ulam umpama suplemen semula jadi yang bagus untuk kesihatan luaran dan dalaman.
PENCINTA GAYA KLASIK
Minat saya terhadap fesyen bermula daripada Bonda di mana beliau sering memberi idea kepada saya tentang gaya yang sesuai terutama ketika menghadiri majlis-majlis Diraja. Selain gaya moden saya turut menyukai fesyen yang ada sentuhan klasik. Saya sebenarnya pencinta songket dan batik Kelantan kerana ia melambangkan tradisi keluarga Diraja Kelantan.
Ads
Aksesori pula ‘item wajib’ pelengkap gaya. Saya gemar mengumpul barangan antik seperti barang kemas yang diwarisi daripada Nenda contohnya anting-anting, gelang kaki dan tangan, serta rantai. Tidak ketinggalan pakaian Nenda yang dipakainya ketika berada di dalam istana Kelantan.
Saya dan rakan-rakan baik memang suka berfesyen. Sometime shopping with your best friend is all the therapy you need. Kebanyakan rakan-rakan sangat mengenali cita rasa saya. Adakalanya kami gemar menyarungkan outfit yang sama tema ketika keluar. Sekiranya ada masa kami juga gemar bercuti bersama walaupun jarang berjumpa. Apa yang paling penting ialah our bond sisterhood unbreakable.”
BONDA SUMBER INSPIRASI
“Selain memiliki sikap keibuan yang tinggi, Bonda juga sangat lemah lembut, penyayang dan mementingkan disiplin. Bonda juga seorang yang mengambil berat dan penyabar. Saya bersyukur kerana dikurniakan seorang ibu yang menjaga saya umpama menatang minyak yang penuh. Saya berdoa agar Bonda dipanjangkan usia dan sihat selalu.”
Puteri turut berkongsi foto kenangan ketika Bondanya aktif sebagai penari istana yang turut disertai oleh sepupu-sepupu dan anak-anak kerabat Diraja Kelantan.
Ketika muda, Bonda Puteri aktif sebagai penari istana bersama anak-anak kerabat Diraja Kelantan.
Impian Puteri ialah mahu menjadi usahawan berjaya kelak serta ‘membangun’ bersama-sama wanita Malaysia dalam bidang perniagaan. Baginya menjadi seorang wanita sebenarnya sangat menakjubkan kerana mampu berdikari dan melakukan pelbagai perkara pada zaman kini. #syukurbersama
Kredit Foto: Instagram Puteri Annisa Amalin
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Tiada ungkapan yang mampu diucapkan kepada seluruh kakitangan barisan hadapan (FRONTLINERS) yang terdiri daripada doktor, jururawat dan wira-wira Covid-19 yang terpaksa meninggalkan keluarga dan anak kecil bertungkus-lumus untuk membanteras pandemik COVID-19 daripada menyerang masyarakat.
Foto: Facebook Kementerian Kesihatan Malaysia
Sebagai orang biasa kita hanya mampu berterima kasih dan mengikut arahan kerajaan untuk tinggal bersama keluarga di rumah #JomDudukRumah bagi memutuskan rantaian COVID-19 ini. Menyedari pentingnya tugas FRONTLINERS yang terpaksa bertarung nyawa demi bangsa dan negara, selebriti Zara Zya telah melancarkan Projek Zara Prihatin #zaraprihatin.
Melalui projek ini, pelakon Love You Mr. Arrogant ini telah menyeru peminatnya serta seluruh masyarakat untuk menghulurkan sumbangan serendah RM1. Projek murni ini bernaung di bawah pertubuhan bukan kerajaan, PRIHATIN Tanpa Sempadan dengan kerjasama erat Angkatan Pertahanan Malaysia (APM) dan Briged Kesenian APM.
“Kita sedar mereka ini antaranya petugas kesihatan serta sukarelawan menjadi wira dan wirawati dunia dalam memastikan keselamatan masyarakat yang sedang berdepan dengan isu penularan wabak Covid-19.
“Saya mahu peminat dan orang di luar sana menyalurkan sumbangan serendah RM1 bagi membeli barangan keperluan asas iaitu Personal Protection Equipment (PPE) seperti topeng muka, cecair pembasmi kuman kepada insan berhati mulia ini. Begitu juga keperluan lain seperti makanan, tudung yang amat diperlukan mereka saat ini,” ulas Zara Zya tentang projek ini.
Tanpa semua FRONTLINERS ini rantaian COVID-19 pasti tidak mungkin akan dihapuskan. Tugas murni mereka sangat menyentuh hati rakyat Malaysia termasuk Zara Zya. “Kepakaran dan semangat mereka sangat diperlukan ketika ini di saat semua di luar sana bergelut memastikan apa yang dilalui kini terhenti dengan segera,” tegas pencinta kucing ini.
Tidak mahu berkeseorangan dalam menjayakan projek ini, pelakon bergelar penyanyi ini juga mahu menyeru teman artis lain untuk turut serta menyertai misi mulia ini. “Saya tak mahu berjuang seorang diri. Tapi nak ajak semua artis di luar sana bersatu hati menjayakan misi ini,” ujar wanita berhati mulia ini.
Bercerita lanjut tentang Projek Zara Prihatin ini, “Misi ini dirancang dan dibincang sejak seminggu lalu. Ia perlu dilaksana segera kerana soal bantuan ini tak boleh dilengah-lengahkan.
Foto: Facebook Kementerian Kesihatan Malaysia
Mereka (petugas kesihatan dan sukarelawan) amat memerlukan bahan perlindungan ini. Mereka bertungkus-lumus memastikan semuanya terkawal tanpa menghiraukan risiko dan bahaya yang terpaksa dihadapi,” tutur Zara Zya.
FRONTLINERS sudah menjalankan tanggungjawab mereka dan kita masyarakat setempat juga perlu memainkan peranan untuk menjayakan misi memutuskan rantaian COVID-19 ini. Zara Zya sangat berharap orang awam tahu terus mematuhi Perintah Kawalan Pergerakan yang berkuat kuasa sejak 18 hingga 31 Mac ini.
“Jangan kita mementingkan diri. Fikir orang lain. Kalau tiada kepentingan untuk keluar rumah, maka janganlah berbuat demikian. Sentiasa mencuci tangan dengan cecair pembasmi kuman, pakai topeng muka dan mengambil langkah berjaga-jaga.
Pastikan jarak sosial anda sekurang kurangnya satu meter antara individu lain. Terus berdoa semoga semua ini akan pergi meninggalkan kita segera,” kata wanita kecil-molek ini.
Sumber: Berita Harian
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Anak-anak baik perempuan mahupun lelaki haruslah dilatih sejak kecil dalam membuat kerja-kerja rumah bagi membantu mereka berkembang menjadi seorang yang prihatin, bertimbang rasa serta bertanggungjawab apabila dewasa kelak. Contohnya, ibu-ibu boleh mengajak anak-anak membantunya di dapur.
Sedia maklum, ruang dapur yang direka sempurna haruslah mesra pengguna termasuklah kepada kanak-kanak. Ruang dapur juga berperanan penting sebagai zon interaksi sesama ahli keluarga. Oleh itu, ia haruslah selamat dan mesra dengan kanak-kanak berpandukan tips-tips berikut.
PENSTORAN
Bina satu kabinet khas yang boleh dijadikan tempat menyimpan peralatan untuk anak-anak seperti botol, cawan dan sebagainya. Apabila anak-anak semakin membesar, zon penstoran tersebut berguna untuk mereka menyimpan snek, bahan kerja sekolah dan sebagainya.
PENCAHAYAAN
Pastikan sumber cahaya mencukupi di dapur terutama di kaunter pulau atau kaunter bar. Kanak-kanak gemar dan lebih selesa membuat kerja sekolah di zon tersebut. Tambahan, anda sendiri lebih mudah memantau anak-anak. Metakkan lampu gantung di bahagian kaunter pulau atau kaunter bar merupakan pilihan yang praktikal.
LANTAI
Lantai dari material kayu atau buluh menjadi pilihan yang sangat baik. Walaupun lantai jubin seramik misalnya turut memiliki ketahanan yang kuat, namun ia lebih selamat untuk kanak-kanak. Kemalangan seperti terjatuh di dapur boleh diatasi lebih baik melalui lantai jenis kayu berbanding jubin ini.
PAPAN KENYATAAN
Memandangkan ruang dapur banyak digunakan oleh anak-anak untuk membuat kerja sekolah, sediakan satu ruang untuk menempatkan papan hitam atau papan kenyataan yang boleh digunakan untuk menampal jadual, nota dan sebagainya.
KAUNTER TOP
Antara material yang dicadangkan ialah jenis marmar. Kanak-kanak yang berumur bawah empat tahun misalnya boleh menjadikan kaunter top marmar sebagai peneman di dapur. Biarkan mereka bermain di situ mahupun menconteng di atas kaunter top itu.
KETUHAR GELOMBANG MIKRO
Galakkan kanak-kanak yang ingin membantu kerja dapur untuk menggunakan ketuhar gelombang mikro kerana kejadian melecur boleh dielakkan. Caranya anda boleh menempatkan ketuhar gelombang mikro di bahagian kaunter pulau agar kanak-kanak mudah membantu kerja dapur dan menyediakan makanan kegemaran mereka.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Bukan hanya Hanis Zalikha, kita yang ada anak kecil ni pun turut geram dengan Bill Gates ni. Dia cipta pelbagai kemudahan dalam teknologi gajet tetapi tak benarkan anak sendiri guna gajet masa kecil.
Ramai yang pernah baca dan tahu bahawa Bill Gates sangat tegas terhadap peraturan memberikan gajet pada anak-anaknya. Lelaki terkaya di dunia ini juga telah menetapkan had usia, sebelum anak-anaknya boleh memiliki telefon pintar sendiri.
Hanis Zalikha sendiri kalau boleh memang tak nak bagi anak sulungnya, Yusof Iskandar main gajet. “Umur berapa nak bagi anak gajet? Entah. Tak nak bagi boleh tak.
Geram baca Bill Gates and other tech giants dekat Silicon Valley pun bagi anak diaorang gajet bila anak diaorang cecah 14 tahun ke atas. Padahal diorang yang cipta benda-benda camni. Tapi diaorang pun beranggapan yang gajet dan easy access to things ni sangat harmful.
Kita macam mana? Takut anak ketinggalan? Tak up-to-date? We are so clueless, kesiannya kita. Tak ada resipi atau formula yang betul-betul terbukti selamat dalam pada menyediakan anak menghadapi masa depan. Kita nak didik anak mengikut zaman, tapi berada dalam zaman yang menakutkan.
Ramai tanya what is our stand with Yusuf and gadget. Just like all parents, kita pun tengah navigate our way through it, mula-mula try cara ni, pastu cuba cara tu pulak. Macam-macam.
But for now, we only allow channels on TV. So dia tak ada pilihan nak suruh kita tukar-tukar. Macam kita dulu kena duduk je tengok iklan coklat Apollo terbang banyak-banyak kat angkasa.
Yusuf suka tonton Baby TV (channel 618, Astro), banyak vocabs bagus dia belajar dari situ,” kongsi Hanis Zalikha.
Amalan Bill Gates
Anak tidak boleh memiliki telefon pintar atau gajet sebelum berusia 14 tahun.
Sesiapa pun tidak boleh memegang telefon sewaktu di meja makan.
Membataskan ‘waktu di depan skrin’ atau screen time supaya mereka meluangkan lebih masa dengan keluarga.
Menetapkan waktu untuk menggunakan gajet atau menonton televisyen.
Keburukan Gajet Terhadap Anak-Anak
Anak-anak cepat terpengaruh perbuatan negatif atau bahasa kesat di Internet.
Ketagih Internet hingga susah bersosial dengan baik dan tiada teman bermain.
Terdorong menjadi mangsa ‘predator’ atau pembuli di dunia digital.
Menjejaskan perkembangan otak anak-anak.
Terlalu bergantung pada gajet hingga tidak pandai menyelesaikan masalah.
Membuatkan anak-anak malas bergerak dan melambatkan sistem motor mereka.
Semoga perkongsian Hanis Zalikha ini turut diamalkan oleh mak-mak moden supaya tidak menjadikan gajet sebagai hiburan anak-anak. Sebab selain menjejaskan kesihatan mata, lebih banyak pengaruh buruk daripada baik yang boleh menjejaskan tumbesaran si manja.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Sekejap sahaja masa berlalu. Pejam celik, anak kesayangan Datuk Remy Ishak dan Datin Ezza Yusof genap melangkah umur dua tahun baru-baru ini. Makin menginjak usia, makin ...