Datin Paduka Eina Azman bukan sahaja terkenal sebagai seorang pelakon yang mempunyai seraut wajah yang cantik, berkulit putih dan tinggi lampai tetapi juga terkenal kerana suka berkongsi resipi masakan di laman media sosialnya. Tagline “it’s done” begitu sinonim dengan wanita yang mempunyai sebenar Datin Paduka Ainur Syakina binti Azman ini.
Walaupun baharu sahaja berusia 24 tahun tetapi yang memgagumkan terhadap Datin Paduka Eina Azman ini apabila mampu masak dalam portion yang agak besar setiap hari. Bukan calang-calang wanita boleh masak dalam kuantiti yang besar.
Tergoda tengok ayam rendang yang dimasak oleh ibu kepada sepasang anak kembar, Karl Kareef dan Arianna Aubrey ini. Kali ini Datin Paduka Eina Azman berkongsi resipi Rendang Ayam Pedas Berapi dengan sukatan 3 ekor ayam.
Namun, seperti yang sering Datin Paduka Eina Azman beritahu, beliau tidak mempunyai sukatan yang tepat dalam setiap masakannya. Menjadi kebiasaan isteri kepada Kaiser Gurmeet Harden ini masak ikut sukatan ‘agak-agak’ sahaja. Jom tengok macam mana Datin Paduka Eina Azman masak rendang ayamnya.
Ads
Bahan kisar
Bawang
Lengkuas
Kunyit hidup
Cili Padi
Sedikit Air
Bahan-bahan;
Serai
Asam keping
3 ekor ayam
Santan
Garam & gula
Kerisik
Daun kunyit
Cara membuat;
Ads
Kisar bahan kisar dalam mesin pengisar.
BawangLengkuasKunyit hidupCili Padi
2. Tumis bahan kisar
Tumis bahan kisar di atas dapurMasuk seraiMasuk asam keping
3. Kacau sebentar dan masukkan ayam.
Ads
Masukkan santan
4. Perisakan dengan garam kasar dan gula.
Masukkan kerisik
5. Kacau sebentar dan akhir sekali masukkan daun kunyit yang telah dihiris nipis.
Usianya belum lagi mencecah 30 tapi dia sudah pun memiliki segala-galanya. Terbang tinggi dengan senyuman yang terukir manis serta bergelar duta kepada pelbagai jenama tempatan dan antarabangsa.
Ya, imej wanita berhijab yang dibawa langsung tidak menghalang Noor Neelofa Mohd Noor menakluk dunia. Namanya sentiasa meniti di bibir peminat malah kehadirannya disenangi ramai pihak.
Ketika ditemui sempena penggambaran cover Nona Januari 2018, Neelofa mengakui bahawa dia telah bertungkus-lumus untuk memajukan kerjaya dan perniagaannya, maka tahun baru ini adalah masa untuk self discovery and find a true love for herself.
Membuka tirai tahun baru dengan bergaya, pengacara Meletop serta aktres berbakat besar ini sekali lagi dipilih menerima Anugerah Grandeur & Elegante Antarabangsa di atas kredibilitinya membangunkan jenama Naelofar Hijab.
Penghujung 2017 lalu, dia juga sebelum ini melakar sejarah apabila dilantik sebagai Pengarah Bebas Bukan Eksekutif AirAsia Berhad. Neelofa sudah pun mula menjalankan tanggungjawabnya dengan mempromosikan kempen penerbangan AirAsia ke Terengganu, minggu lalu.
Pemilihannya dilihat sangat tepat memandangkan dia mempunyai jumlah pengikut paling ramai di media sosial serta diharapkan dapat menyuntik pandangan baru kepada perniagaan AirAsia dalam usaha syarikat tersebut menuju ke arah penerbangan digital.
Sebelum ini Neelofa pernah disenaraikan antara 300 individu yang terpilih dalam Forbes Under 30 Asia 2017. Biarpun terdapat suara-suara sumbang yang sentiasa mahu mengecam namun Neelofa tetap berdiri teguh dengan pendiriannya yang tidak akan menoleh ke belakang.
Neelofa juga antara 10 individu yang dilantik sebagai kumpulan kedua duta besar bagi Transformasi Nasional 2050 (TN50). Dia juga diangkat sebagai wajah Kad Muslimah Bank Rakyat.
Rohani
Belajar daripada pengalaman lalu, Neelofa kini lebih matang dalam mengendalikan segala situasi serta emosi. Neelofa bukanlah seorang yang mudah melatah dengan setiap kritikan mahupun kecaman di laman sosial.
“Sumber kekuatan saya semestinya ibu dan kakak, Nabila. Di kala saya dihentam mahupun tertekan mereka yang selalu memberikan saya kata-kata semangat dan pendapat. Selain itu, saya turut mengamalkan zikir untuk ketenangan jiwa. Zikir adalah makanan roh yang menjadi penawar terbaik,” katanya.
Selain itu, Neelofa turut berkongsi hasratnya mahu membuka pusat pengajian Al-Quran satu hari nanti.
Memetik laporan dari Mstar Online, dia sudah merancang sedikit demi sedikit untuk merealisasikan hasrat tersebut sambil berusaha memperbaiki diri ke arah yang lebih baik.
Semoga segala impian Neelofa tercapai tahun ini dan bintangnya terus bersinar menjadi inspirasi kepada wanita muda yang lain. Syabas! Norzalina Mohd Alias
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Obsesi Dr Nazatul terhadap bidang pergigian begitu tinggi dan kini sedang merencana sesuatu yang lebih bermakna buat dirinya. “Dalam tempoh lima tahun akan datang saya menyasarkan untuk membuka pusat rawatan pergigian khas untuk kanak-kanak berkeperluan khas seperti autisme, celebral palsy dan lain-lain.
Sebagai seorang doktor gigi saya tidak pernah menilai kanak-kanak sebegini dan akan melakukan rawatan seperti kanak-kanak normal yang lain. Cuma ramai ibu bapa kanak-kanak ini kurang percaya dengan kebolehan doktor pakar.
Terdapat pelbagai cara untuk merawat kanak-kanak berkeperluan khas ini seperti menidurkan mereka dengan bius penuh atau gas penenang. Jadi semua rawatan boleh dilakukan terhadap kanak-kanak ini dan terdapat juga kanak-kanak autisme ini duduk normal di atas dental chair.
Kadang-kadang mereka tidak bercakap tetapi sebenarnya faham apa yang cuba kita sampaikan. Sepanjang ini, bilangan pesakit autisme memang ramai dan ini adalah salah satu impian saya untuk adakan Special Needs Centre ini.
Saya sudah mula bekerjasama dengan pusat terapi dengan memberi taklimat kepada ibu bapa tentang kepentingan menjaga gigi dengan baik. Ada juga yang mempunyai anak autisme lebih daripada seorang. Jika seorang anak belajar dan anak-anak yang lain akan cuba mengikut dari belakang serta mencipta perubahan yang baik.
Mesej penting kepada ibu bapa kanak-kanak berkeperluan khas ini agar tidak terlambat untuk mambawa anak berjumpa doktor gigi dan mendapatkan rawatan awal,” jelas Dr Nazatul panjang lebar.
Langkah Dr Nazatul semakin laju apabila bakal melancarkan Klinik Pergigian Paedatrik yang pertama seumpamanya di Hospital Pakar Avisena yang berpusat di Shah Alam, Selangor.
Wanita yang sentiasa bergerak pantas ini juga sedang memantapkan perkhidmatan pergigian kanak-kanak dengan memberi ruang kepada doktor pakar pergigian yang baharu menamatkan pengajian untuk berkhidmat di klinik beliau.
“Saya mahu membentuk satu kumpulan doktor pakar pergigian dan jika diizinkan oleh Allah SWT mahu membuka cawangan di seluruh Malaysia terutama dalam bidang Paediatric Dentistry and Anxiety/ Dental Phobia.
Tidak ramai doktor pakar pergigian dalam bidang ini dan disebabkan itu ada yang sanggup terbang dari Jakarta dan Brunei semata-mata mahu mendapatkan rawatan pakar pergigian,” bicara Dr Nazatul.
Perkhidmatan pergigian kosmetik semakin mendapat tempat kini terutama mereka yang bergelar selebriti. “Kosmetik dalam pergigian atau lebih spesifik aesthetic dentistry dibenarkan dan kebanyakannya untuk merawat gigi yang patah akibat kemalangan atau warna yang terlalu kuning sehingga menyebabkan orang itu rasa tidak selesa dan kurang keyakinan diri.
Namun, orang yang bukan berlatar belakang pergigian mengambil kesempatan membuat rawatan tanpa kebenaran daripada pihak berwajib.
Saya sendiri memang fokus dalam pergigian estetik tetapi menjurus kepada kanak-kanak. Kalau tengok gigi rongak itu perkara biasa. Saya bagi balik gigi yang rongak tersebut dengan teknik crowning, tampal gigi depan gigi susu mereka dan lain-lain terutama pesakit yang berusia dalam lingkungan tiga hingga empat tahun.
Tidak ramai doktor pergigian yang menawarkan perkhidmatan ini kerana bukan mudah mengendalikan pesakit kanak-kanak. Kalau gigi sudah rosak sehingga tidak boleh makan dan ia akan menyebabkan efek kepada kualiti hidup kanak-kanak tersebut.
Kebanyakan kanak-kanak yang datang ke klinik kurang makan, asyik sakit, ponteng sekolah dan sebagainya. Jadi selepas mendapatkan rawatan secara komprehensif kebanyakan ibubapa memberi maklum balas bahawa anak mereka tidak lagi mengalami sakit gigi dan amat gembira,” ungkap Dr Nazatul.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Meniti lembaran bulan pertama 2021, terasa masa berlalu pergi begitu saja. Hidup yang kita jalani masih dikongkong SOP dan dibebani PKP hingga menjarakkan prioriti-prioriti serta sejumlah resolusi. Namun ada hikmah dan kasih sayang yang Tuhan bentangkan, Februari ini pasti kembali terisi kebahagiaan seperti yang dikecapi oleh selebriti, Mira Filzah.
Rentetan pandemik COVID-19 dan pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) 2.0 yang kembali disambung hingga 18 Februari nanti, pelbagai sektor terjejas termasuklah industri seni. Bagi penggiat drama, penggambaran juga tertangguh akibat PKP.
“Sebenarnya Mira ada satu penggambaran drama yang patut bermula pada Januari. Tapi kini jadual terpaksa dirombak semula, sambil kami tertunggu-tunggu keputusan dari PKP yang baru. Harapnya dapatlah keizinan untuk mulakan shooting semula,” kata Mira tentang drama barunya yang dijangka muncul selepas Hari Raya.
Adat pengantin baru, tempoh ‘berkurung’ di rumah inilah momen-momen terbaik untuk lebih mengenali karakter satu sama lain. Nona sempat mencungkil aktiviti Mira Filzah dan suami, Wan Emir Astar sepanjang PKP… Apa agaknya kemahiran baru Mira sejak berumah tangga?
Jawab Mira, “I think I improve a lot in terms of my baking skill. Sebenarnya kemahiran memasak dan membuat kek ni berbeza, contohnya kalau masak lauk-pauk, bagi Mira itu lebih senang sebab hujung-hujung nanti kita masih boleh adjust rasanya, tambah garam atau gula ikut keperluan.
Tapi kalau baking, kalau dah siap kita rasa tak sedap, ia dah tak boleh diubah. Baking ni lebih pada ketepatan dari segi jumlah bahan dan sukatan yang digunakan, berapa gram atau berapa sudu begitu. Ada beberapa kali Mira baking semasa PKP ni, dan rasanya Mira makin faham, oh… kalau kek ni keras, lain kali kena buat macam ni atau macam tu.
Sekarang Mira suka mengemas. Dulu sebelum kahwin, jarang dapat mengemas sebab jadual kerja yang terlalu padat. Berbeza sekarang, Mira belajar untuk lebih organize. Iyalah, kita pun bukan duduk seorang di rumah. Ada dua orang. Banyak benda kena jaga, kena susun. Jadi Mira banyak improve dari segi mengatur barang-barang kami,” cerita Mira Filzah yang bakal menginjak usia 28 tahun.
Umum sedia maklum bahawa Mira Filzah seorang yang amat berhati-hati di media sosial. Baginya, posting berkaitan suami dan rumah tangga bukanlah sesuatu yang boleh ‘suka-suka’ ditayangkan.
Pun begitu, keputusan pasangan yang baru lima bulan berumah tangga itu untuk berkongsi aktiviti suami isteri di YouTube rasmi #EmirAmirah mendapat sambutan hebat, malah turut mendapat pengiktirafan YouTube Silver Play Button.
Memang best tengok aktiviti suami isteri ini, paling kelakar bila Emir dan Mira buat Jinx Challenge…
Tapi lagi best bila Mira kena jawab ‘random questions’ daripada Majalah Nona, spontan sungguh jawapan yang diberikan!
“Sebenarnya waktu PKP ni, Mira suka memasak mungkin sebab seharian di rumah. Sebelum ni kalau terikat dengan penggambaran, selalunya Mira takkan masak sebab penat. Jadi sekaranglah masanya untuk memasak selalu supaya skil tu tak dilupakan.
Memasak ni kan macam latihan. Practice makes perfect. Kalau kita rajin, insyaAllah pasti Mira akan lebih mahir pada masa depan,” akui Mira atau nama sebenarnya Nur Amirah Filzah Badioezaman.
Tambah alumni Jurusan Perniagaan Antarabangsa dari UiTM itu, kini dia jarang keluar rumah kerana risaukan keadaan semasa. Peningkatan kes COVID-19 yang mencecah angka 5,000 terasa sangat membimbangkan.
“Mira hanya keluar bila perlu. Jadi di rumah selain mengemas dan memasak, Mira banyak masuk kelas online. Kalau boleh Mira akan join online classes sebanyak mungkin supaya masa terisi dengan benda berfaedah.
Ini selari dengan azam Mira iaitu nak lebih banyak belajar. Mira rasa nak improve dalam pelbagai aspek pada tahun 2021. Baru-baru ni Mira masuk kelas perniagaan online dan kelas agama online. Mira nak gain more knowledge, learn new things dan manfaatkan pelbagai ilmu agar menjadi orang yang lebih baik daripada sekarang.”
Sambil mengusik, sempat penulis tanyakan soalan cepumas… Bila Mira nak dapat baby? Jawab Mira Filzah sambil tertawa kecil, “Soal zuriat atau timang baby ni Mira serahkan segalanya pada Allah SWT. Mira dan Emir tidaklah merancang, sebaliknya kami senang untuk just go with the flow,” ujar Mira yang percaya soal rezeki di tangan-Nya.
TERSENTUH HATI
Barangkali banyak pihak sudah merasa resah dengan pandemik COVID-19 ditambah pula satu persatu kisah menyayat hati terpampang di dada media. Mira Filzah juga banyak bermuhasabah dengan ujian yang menimpa negara.
“Terlalu banyak kisah viral yang saya baca di media sosial. Banyak kisah yang menyentuh hati khasnya yang berkaitan keluarga kekurangan duit, tak cukup makan dan hidup susah sewaktu PKP.
Beberapa hari lepas Mira tengok video yang tersebar di Twitter melalui aplikasi TikTok, tentang seorang ibu yang terpaksa mencari makanan di tong sampah dan di sisinya ada dua orang anak kecil. Kesian sangat dan benda-benda macam ni sangat menyentuh hati Mira sebagai manusia.
Mira percaya tak semua orang bernasib baik, lebih-lebih lagi semasa dunia dilanda wabak COVID-19. Ramai yang hidup sengsara. Tambah lagi ada sebahagian negeri yang dilanda banjir dan ramai yang meninggal dunia pada waktu yang sama.
Sedih sangat, rasa dalam hati macam nak bantu semua orang tapi apakan daya, Mira cuma boleh membantu apa yang termampu. Selebihnya hanya doa, semoga Allah mengangkat doa kita dan meringankan beban mereka,” kata Mira perlahan.
Sebelum mengakhiri perbualan, Mira yang turut merupakan penerima Nona Influencer Award sempena Nona Superwoman Award 2020 lalu sempat mengungkapkan penghargaan terhadap jasa petugas barisan hadapan negara.
“Mira nak ucapkan terima kasih yang tak terhingga untuk semua frontliners. Sebagai anggota masyarakat, kita mungkin tak tahu nak balas apa untuk menghargai jasa dan usaha mereka selama ni, bekerja siang malam untuk menjaga negara kita.
Terima kasih banyak-banyak, semoga Allah merahmati hidup para frontliners, angkat darjat mereka, panjangkan umur, beri kesihatan dan kekuatan hingga ke akhir hayat mereka!” akhiri Mira Filzah sambil menguntum senyuman.
Marisha Friska Halauwet membuktikan wanita mampu berjaya sebagai doktor pakar bedah dan penyanyi terkenal, inspirasi wanita moden dalam dua dunia berbeza.
sekarang!
