Kalau Tak Cukup Duit Raya, Boleh Cuba Buat Biskut KOKO BERSYILING Ni Pula!

Sambutan Tahun Baru Cina bakal menjelang tidak lama lagi dan apabila kawan-kawan dan ahli keluarga berkumpul, pesta makan pasti tidak berkesudahan. Bagaimanapun, resipi tradisional musim perayaan biasanya mengandungi kadar lemak yang tinggi dan rendah serat yang baik.

Ayam Brand berbangga untuk memperkenalkan sembilan resepi untuk musim perayaan yang lebih sihat. Resepi ini mengandungi kebaikan Omega 3 dan kalsium daripada ikan tuna dan sardin, rantaian sederhana trigliserida (MCT) daripada santan kelapa, serta serat dan vitamin daripada nanas dan jagung manis.

Sebagai jenama yang mempunyai warisan selama 126 tahun, Ayam Brand cukup memahami aspek budaya dan masakan. Pada masa yang sama mempromosikan hidangan alternatif lebih sihat yang menggunakan makanan dalam tin keluarannya yang berkualiti tinggi, sihat dan mudah, tanpa sebarang bahan awet serta MSG tambahan.

Yee Sang tuna merupakan satu cara ideal untuk merapatkan hubungan di antara ahli keluarga sewaktu jamuan makan malam. Ia sememangnya berkhasiat dan sedap apabila disediakan dengan Ayam Brand Tuna Chunks in Organic Olive Oil dan Ayam Brand Mushrooms yang dihiris nipis.

Kemewahan hidangan itu ditambah dengan pembuka selera  Sardin Gulung Goreng atau Kukus yang menggunakan Ayam Brand Sardines in Tomato Sauce. Mudah disediakan dan cantik ketika dihidangkan, hidangan pembuka selera ini kaya dengan kalsium dan DHA, serta rasa yang mengimbau kembali kenangan lama.

Padankannya dengan Dumpling Cendawan yang diperbuat daripada Ayam Brand Mushrooms dan Ayam Brand Tuna in Organic Broth untuk kelihatan seperti hidangan mewah di rumah. Akhiri makan besar dengan pencuci mulut kacang tradisional Cina atau thong sui yang hadir dalam bentuk Mixed Bean Coconut Ice Lollies menggunakan Ayam Brand Coconut Milk.

Kuih Tart Nanas ialah hidangan yang wajib ada ketika acara Makan Besar Tahun Baru Cina. Ayam Brand Pineapple Chunks memastikan kemewahan itu hadir tanpa perlu bersusah-payah mengupas dan memotong nanas. Pada masa yang sama dapat mengekalkan rasa manis yang sederhana untuk kesihatan lebih baik.

Mulakan hari pertama Tahun Baru Cina dengan Smoothie Kelapa Mangga untuk membantu mencernakan hidangan berat yang diambil ketika makan besar serta mengekalkan tenaga yang anda perlukan sepanjang hari. Untuk hidangan sarapan dan makan tengah hari yang ringan, ambil sahaja Bubur Tuna yang mudah dan sedap, diperbuat daripada Ayam Brand Tuna Flakes Omega 3. Untuk makan tengah hari yang ringan dan sihat, cubalah Nasi Goreng Sayur menggunakan Kacang Pis, Jagung Manis dan Cendawan dalam tin Ayam Brand yang telah diproses.

Menikmati hidangan semasa musim perayaan boleh jadi lebih sihat dan kreatif apabila anda menerokai idea-idea baru. Kebanyakan resepi ini boleh disediakan lebih awal membuatkannya sesuai untuk mereka yang mempunyai gaya hidup yang sibuk. Selamat menjamu selera!

Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download sekarang!

Tubuh badan kita sangat memerlukan air untuk berfungsi secara normal. Tanpa hidrasi secukupnya, pelbagai gangguan seperti keletihan, pening kepala, kejang otot, tekanan darah rendah, masalah kulit dan degupan jantung yang laju akan berlaku.

Menjelang ketibaan Syawal ini, golongan ibu pasti sudah sibuk di dapur menyiapkan juadah wajib seperti ketupat dan rendang. Meskipun hanya menjamu ahli keluarga kecil, namun kesibukannya tetap sama. Bezanya mungkin pada saiz masakan yang lebih sedikit berbanding dulu.

Walau bagaimanapun, inilah masanya menyajikan hidangan yang lebih berkhasiat pada pagi raya. Selain juadah wajib, apa kata anda tambahkan buah-buahan sebagai hidangan sampingan? Selain minum lapan gelas air sehari, sebenarnya anda juga boleh mendapatkan cecair daripada buah-buahan.

Jom semak lima jenis buah dengan kandungan air tertinggi ini untuk dinikmati.

(1) Nenas

Buah nenas mengandungi 86% air dan mampu membekalkan banyak nutrisi seperti vitamin B, vitamin C, magnesium, kalium serta mangan.

Ia juga mengandungi bromelain iaitu enzim yang bersifat anti-inflamasi. Bromelain juga baik untuk meredakan sinus, osteoartritis dan masalah pencernaan.

(2) Pic

Buah pic mengandungi 90% air dan padat dengan nutrisi. Ia juga kaya dengan serat, vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, B, C dan kalium.

Menurut Journal of Medicinal Food, pengambilan buah pic bukan saja mengenyangkan malah sesuai untuk menurunkan berat badan jika dimakan dengan kulitnya.

(3) Strawberi

Strawberi mengandungi 91% air, tinggi antioksidan, vitamin C, folat dan mangan. Kajian oleh Journal of Agricultural and Food Chemistry mendapati bahawa pengambilan buah strawberi secara teratur dapat mengatasi radang, melindungi dari penyakit jantung, diabetes, Alzheimer dan mengurangkan risiko kanser.

(4) Limau Bali

Limau bali mengandungi 88% air dan tergolong buah sitrus yang sangat baik untuk kesihatan. Ia juga padat dengan serat, antioksidan, vitamin A, kalium dan folat.

Dengan menambah limau bali ke dalam diet harian dapat membantu dalam mengurangkan berat badan, merendahkan kolesterol, tekanan darah dan kadar gula darah.

(5) Tembikai

Akhir sekali, sudah pasti buah tembikai harus dimasukkan ke dalam senarai ini kerana ia mengandungi air tertinggi iaitu 92%. Ini juga menjadikan tembikai sebagai pilihan paling rendah kalori.

Tembikai kaya antioksidan sekaligus mampu mengurangkan masalah kerosakan oksidatif pada sel seperti yang sering dikaitkan dengan penyakit jantung dan diabetes.

Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download sekarang!

Sempena kedatangan Ramadan yang bakal menjelang tidak lama lagi, K-Town Korean BBQ (K-Town) meraikan warga gelandangan (homeless) apabila menjadikan mereka pelanggan terawal untuk menikmati hidangan “All-You-Can-Eat”I  yang diperkenalkan oleh K-Town Korean BBQ.

Usaha yang dilakukan restoran K-Town ini untuk memberikan pengalaman baharu kepada
penghuni Pusat Transit Gelandangan Kuala Lumpur (PTGKL), untuk merasai keunikan
makanan Korea yang cukup trending ketika ini dimana ia menjadi signature menu di restoran K-Town.

Pengasasnya, Andy Goh, berkata, ramai yang berkeinginan untuk mencuba makanan Korea
namun kerana harganya yang sedikit mahal, membataskan selera mereka.

“Sejujurnya ini bukan program tanggungjawab sosial korporat yang pertama dianjurkan.
Kami pernah melibatkan pelajar tahfiz sewaktu pembukaan K-Town dimana ketika itu Zizan
Razak masih bersama kami. Bagaimanapun, kali ini kami mengundang warga gelandangan pula menikmati hidangan di sini memandangkan kebanyakan mereka tidak pernah menikmati hidangan ini.

“Sempena Ramadan, K-Town memperkenalkan hidangan “All-You-Can-Eat” yang
menyediakan 50 variasi menu termasuk 12 jenis minuman dengan harga berpatutan iaitu
RM79.00++ pada hari biasa dan RM89.00++ untuk hujung minggu. Sementara kanak-kanak dan warga emas, mereka boleh menikmatinya serendah RM39.00++.

“Selain hidangan lazat dan berkualiti, pelanggan akan diberikan layanan VIP, dimana
petugas kami akan melayani mereka sepanjang menjamu selera.

“Matlamat K-Town, bukan sahaja mahu pelanggan merasai kelazatan makanan authentic
Korea, malah mencipta momen manis buat mereka yang menjejakkan kaki ke premis kami,” kata anak jati kelahiran Kuala Lumpur yang berusia 34 tahun ini.

Program yang diadakan di K-Town cawangan G-Village, Desa Pandan itu, membabitkan
seramai 30 residen PTGKL dan mereka hadir ke premis berkenaan menaiki pengangkutan
bas yang disediakan penganjur.

Ujar Andy Goh lagi, hidangan “All-You-Can-Eat” ini tidak hanya terhad di bulan Ramadan
sahaja, sebaliknya boleh dinikmati pada bila-bila masa.

Merupakan graduan kulinari dari Taylor’s College, bekas pramugara Sistem Penerbangan
Singapura ini, menceburi bidang F&B (food and beverage) pada 2014, dimana restoran
pertama yang dibukanya adalah perniagaan berasaskan makanan  Shell Out.

Selepas menjual restoran itu, Andy mengambil langkah berani menerokai peluang baru
bersama rakan niaga ketika gelombang ke-2 pandemik Covid-19.

Pada mulanya Andy bersama rakan-rakan memfokuskan perniagaan atas talian dengan
membekalkan daging premium seperti wagyu, memandangkan terikat dengan penjarakan
sosial.
“Kemudian kami mengembangkan idea dengan membuka restoran makanan Korea (K-Town), kerana mendapati ramai yang menggemarinya. Tambahan pula fenomena yang dicetuskan bintang K-Pop dan K-Drama.

“Melihat ia sebagai satu peluang melebarkan pasaran dalam kalangan pelanggan Melayu,
kami mahu K-Town dikenali sebagai restoran Korean berstatus halal. Dimana bekalan yang
diambil adalah dari pembekal Melayu.

“Ramai yang tidak tahu, K-Town adalah sebuah syarikat berstatus pemilikan Bumiputera,”katanya.

Dalam tempoh setahun beroperasi, K-Town sudah pun mempunyai tiga cawangan. Selain GVillage Desa Pandan, pelanggan juga boleh mengunjungi ke  cawangan Bukit Jelutong Shah Alam dan Holiday Villa, Johor Bahru.
Punya perancangan untuk menembusi pasaran Indonesia, Andy Goh berharap dapat
membuka lebih banyak cawangan agar  dapat mencipta peluang pekerjaan khususnya bagi
mereka yang kehilangan kerja gara-gara pandemik Covid-19.
“Malaysia masih dalam fasa pemulihan ekonomi. Kami sangat yakin jika banyak cawangan
dibuka, pelbagai peluang pekerjaan dapat dicipta. Secara tidak langsung menjadi solusi
kepada kadar pengangguran yang tinggi,” ujarnya mengakhiri perbualan.

Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download sekarang!