Wabak Covid-19 sememangnya memberi impak yang mendalam buat seluruh dunia. Malah ramai selebriti yang cukup prihatin dengan penularan wabak ini sekaligus menyalurkan sumbangan kepada pihak yang memerlukan.
Aktor terkenal Hollywood James McAvoy juga tirut tidak terlepas memberi derma wang sejumlah £275,000 (kira-kira RM1.48 juta) kepada Perkhidmatan Perubatan Kebangsaan (NHS) dalam usaha membantu usaha membendung pandemik koronavirus.
Ads
Bintang filem X-Men itu menyumbang kepada kempen pendanaan awam (crowdfunding) yang dicetuskan oleh kumpulan doktor untuk digunakan bagi membeli sut perlindungan peribadi (PPE) buat petugas perubatan.
Kempen itu telah pun meraih sebanyak £440,000 melepasi sasaran awal £200,000 yang kini telah dinaikkan kepada £500,000.
Ads
McAvoy sebelum itu turut membantu menguar-uarkan kempen tersebut dalam beberapa video Instagram miliknya. Mulia betul hati actor kacak ini. Semoga bantuan beliau dapat meringankan beban pihak yang terlibat dan sekaligus mengurangkan wabak berbahaya ini yang sedang melanda seluruh dunia, insyaallah.
Pernah dengar Kuih Cucur Jawa atau Penyaram? Ada yang memanggilnya kuih topi, cucur tuang dan sebagainya. Rupanya ada iras-iras kuih apam versi goreng.
Secara ringkas, kuih Cucur Jawa ni adalah kuih lama atau kuih ‘legend’ kegemaran ramai. Cara membuatnya mudah sangat. Bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak dan senang nak dapatkan.
Namun begitu, walaupun caranya sangat mudah tetapi kuih Cucur Jawa ni ada ‘pantang larangnya’ kalau nak dapatkan rupa bentuk yang cantik. Anda akan dianggap berjaya kalau bahagian tepinya kemas berbentuk bunga, bergerigi dan bertebing.
Seperti mana yang dikongsi oleh wanita cantik ini yang juga model dan bekas finalis Pencarian Covergirl Dara.com 2011/2012, Lynda Roslan. Bukan sekadar cantik, ibu kepada tiga anak ini memang pandai memasak. Lynda beruntung kerana sejak bergelar suri rumah sepenuh masa dia mempunyai banyak masa bersama keluarga.
Bila hari-hari memasak di rumah, tiada masalah buat Lynda untuk menyediakan menu buat keluarga terutama sepanjang PKP. Namun, Lynda memilih untuk menyediakan menu ringkas dan cepat. Mujurlah anak-anaknya tidak memilih makan. Salah satu menu kegemaran Lynda sekeluarga ialah kuih Cucur Jawa Gula Merah.
Menurut Lynda, kuih ini merupakan kegemarannya sejak kecil. Sememangnya air tangan ibunya tiada tandingan.
“Teringin punya pasal. Biasanya ‘import’ mak je minta buatkan. Ni PKP tak boleh nak ‘import’so sepanjang time bancuh tu asyik video call je la nak tunjuk bancuhan tu okay ke tak. Resipi ni jenis kena peram, nanti bunga tepinya tak menjadi.
Semalam tak berapa jadi bunga tepi tu sebab baru bancuh tapi tak sabar nak goreng. Pagi ni elok haa kejadiannya. Puas hati! Buat pembaca Nona berikut dikongsikan resipi dan pantang larang kuih Cucur Jawa ini. Menarik!
RESIPI CUCUR JAWA GULA MERAH
Bahan A (air gula):
1 cawan gula merah
4 sudu gula
Secubit garam
Bahan B:
2 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
Cara Membuat:
Satukan bahan-bahan A dan masak atas api hingga larut. Matikan api dan ketepikan seketika, biar sejuk. Sementara itu, bancuh sebati bahan-bahan B dengan air gula yang telah disejukkan tadi. Sukat dua cawan, kalau tak cukup dua cawan baru tambah air. Pastikan bancuhan tidak terlalu cair atau pekat.
Setelah itu simpan semalaman. Kalau hendak goreng pagi, bancuhlah malam sebelumnya. Sebelum goreng letak minyak sedikit saja, anggaran dalam satu piring cawan kopi. Gunakan api kecil dan pastikan kuali betul-betul panas sebelum menggoreng.
Jadi, dah dapat idea untuk minum petang ni? Kalau bahan-bahannya ada di rumah boleh cuba! Jangan lupa ikut sekali pantang larangnya agar hasil yang diperolehi tak mengecewakan.
Kredit Foto: Instagram Lynda Roslan
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Penularan wabak Covid19 memberi impak bukan sahaja di Malaysia, malah seluruh dunia ‘lumpuh’ dengan aktiviti harian apabila negara-negara besar seperti United Kingdom juga sudah melaksanakan perintah kawalan pergerakan mulai malam Isnin (waktu tempatan) susulan peningkatan penularan jangkitan COVID-19 di negara itu.
Haliza Hashim Doyle
Rakyat negara itu hanya dibenarkan keluar untuk membeli makanan, ubat-ubatan, atau tugasan kritikal. Kerajaan United Kingdom mengenakan perintah kawalan pergerakan bermula Isnin lalu bagi membendung penularan COVID-19.Perdana Menteri, Boris Johnson berkata, penguatkuasaan itu dijangka untuk tempoh sekurang-kurangnya 3 minggu.
NONA berkesempatan menemubual secara eksklusif koresponden TV3, Haliza Hashim Doyle yang menetap di London untuk berkongsi situasi terkini di London apabila perintah tersebut dilaksanakan baru-baru ini.
“Buat masa ini bukan sahaja death toll di UK semakin meningkat 1228 (semalam) dan yang sahkan positif covid19 telah melebihi 19,000. Beberapa menteri dan kerabat diraja UK juga dilapurkan positif Covid19,” ujar Haliza membuka kerisauannya tatkala melihat angka kes positif Covid19 yang semakin bertambah setiap hari.
“Selain rakyat, pewaris tahta Britain Putera Charles, Perdana Menteri Britain Boris Kohnson, Menteri Kesihatan Matt Hancock turut disahkan positif Covid19 dan kini sedang self isolate dirumah, sambung Haliza lagi.
Haliza Hashim membuat laporan keadaan semasa dari rumah melalui kemudahan internet
Sambung Haliza lagi, walaupun arahan lock down telah dikeluarkan, namun masih ramai barisan frontliners bertugas bagi memastikan situasi pendemik ini dapat dikawal sebaik mungkin.
“Sama seperti di Malaysia, golongan perubatan seperti doktor, jururawat, pekerja hospital, pekerja penghantaran dan pekerja di sektor makanan dan supermarket masih menjalankan tugas untuk memenuhi permintaan semasa.Mereka ini antara individu penting masa kini.”
Melihat sistem pengangkutan juga semakin bertutup secara berperingkat-peringkat bagi mengurangkan kawasan tumpuan ramai yang boleh menjadi asbab jangkitan Covid19 sukar dikawal. Di London hampir separuh keretapi bawah tanah / tube sudah dikurangkan perkhidmatan dan dijangka ditutup bagi mengurangkan risiko jangkitan. Ini antara situasi yang sangat membimbangkan di peringkat kerajaan.
“Dr Jenny Harries, Deputy Chief Medical Officer England, semalam turut memberi amaran kehidupan di Britain TIDAK akan kembali normal kemungkinan sehingga Jun. UK juga sedang bersedia untuk extend lockdown. Semua ini masih dalam pertimbangan mengikut situasi semasa”, sambung Haliza lagi.
Ketika ditanya mengenai penerimaan masyarakat di UK mengenai perintah yang dikeluarkan, majoriti warga Britain mengikut perintah kerana ramai yang bekerja dari rumah.
“Ramai yang mempunyai anak kecil lebih memilih untuk duduk di rumah. Mungkin ada segelintir seperti generasi muda yang masih keluar in small groups. Misalnya pegi ke park sebab kebanyakan kafe dan restoran sudah ditutup. Namun masih ada yang berdegil mengunjungi pasaraya bersama anak-anak. Namun tindakan mereka itu mengundang padah apabila ditahan oleh pihak keselamatan dan diarahkan pulang.
Ketika mula-mula arahan lockdown dikeluarkan ada Juga keluarga dan sekumpulan kecil yang degil memandu ke country side ke arah Scotland dan Wales untuk ‘bercuti’. Kawasan peranginan tersebut membantah kehadiran mereka and arahkan mereka pulang ke rumah. Saja juga situasi seperti rakyat Malaysia yang berpusu-pusu pulang ke kampung halaman sehari sebelum perintah dikuatkasakan,” ujar Haliza mengenai situasi masyarakat yang kadang kala degil dan tidak mendengar arahan pihak berkuasa.
Satu lagi, sepanjang tempoh genting ini ramai mengambil kesempatan terhadap barang-barang keperluan seperti face mask yang dijual pada harga tidak munasabah. Bayangkan, pada awal mac, saya pernah ternampak seorang penumpang di lapangan terbang yang menjual face mask pada harga $20 satu! Ada juga farmasi yang menjual Panadol pada harga tiga kali ganda dari hari biasa!
Satu lagi situasi mengenai pembelian barangan keperluan harian pula, Haliza turut berkongsi bagaimana masyarakat mengamal social distancing ketika membeli barangan keperluan harian di pasaraya. Pihak pasaraya mengehadkan jumlah pelanggan yang dibenarkan masuk ke dalam pada satu masa.
“Jika di Malaysia khabarnya roti menjadi hot item yang sering habis dan diperkatakan, di UK makanan sepetti pasta, beras dan tepung sememangnya hot item. Nasib baik kebanyakan pasaraya mempunyai bakeri sendiri jadi masalah putus bekalan bakeri jarang kedengaran. Cuma telur agak bermasalah untuk dapat kerana ia cepat habis dan nak dapatkan perlu ke pasaraya pada awal pagi. Selain itu, penghantaran makanan masih berjalan seperti biasa.
Ketika diminta menitipkan pesanan untuk rakyat Malaysia sepanjang melalui hari-hari sehingga 14 April ini, Haliza berkata betapa bertuahnya setiap individu semasa wabak merbahaya diluar sana, hanya perlu duduk rumah, bekerja dari rumah berbanding barisan hadapan yang tidak dapat berbuat demikian lantaran tugas yang digalas.
“Kita boleh luangkan masa bersama keluarga dan masih boleh berkomunikasi dengan keluarga dan kawan di seluruh dunia dengan kemudahan teknologi. Kita masih boleh keluar membeli makanan kerana ia merupakan perintah kawalan pergerakan, bukan sehingga tahap lockdown.
Memang ada yang rasa bosan tapi perintah duduk di rumah ini untuk beberapa minggu sahaja. The logic is stay at home bermakna kurang orang yang akan berjangkit atau memberi jangkitan. Jadi kurang pesakit di hospital.
“Saya sendiri tidak dapat menjalankan aktiviti harian seperti berzumba dan bekerja seperti biasa tetapi saya akur dengan perintah kerajaan dan bekerja dari rumah. Saya galakkan setiap wanita yang bekerja di rumah untuk mempunyai private work space. seperti saya, saya mempunyai ruangan kerja khas, suami, Jonathan Doyle di ruang makan manakala Emma dan Iskandar lebih selesa beekrja dari ruang bilik masing-masing”
Saya juga bekerja dari rumah dengan menjalankan interviews melalui skype or facetime. Selesai bekerja, saya gemar memasak terutamanya hidangan barat dan kadang kala memasak menu masakan Melayu untuk keluarga. Pada hujung minggu, kami sekeluarga mabil peluang menonton telvisyen, menonton filem mahupun bermain board games.”
Kebetulan di belakang kediaman kami ada sebuah taman. Jadi kami ambil kesempatan bersenam dan mengeluarkan peluh di situ. Untuk pengetahuan, UK dibenarkan untuk aktiviti riadah sehari sekali ya.
Walaupun rindu untuk melakukan aktiviti zumba seperti biasa, tetapi saya gantikan dengan bermain badminton bersama Iskandar untuk mengeluarkan peluh. Kalau rindu keluarga dan rakan-rakan, face time kan ada,” ujar Haliza yang mendoakan semoga keadaan kembali pulih seperti sediakala dengan adanya kerjasama dari semua pihak.
Foto: Koleksi Haliza Hashim Doyle
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Terpikat dengan kesederhanaan isteri designer tersohor tanah air ini, Nurul Hidayati Yahaya! Walau suami tercinta iaitu Wan Mohd Ruzaini Wan Jamil merupakan antara pereka fesyen ternama Rizman Ruzaini dan dikenali dalam kalangan selebriti dan VVIP namun wanita ini enggan mendabik dada.
Sebaliknya, dia selesa memilih ‘sederhana’ dalam setiap segi kehidupan termasuklah melalui pemakaian mahupun gaya hidup.
Tidak melebih-lebih dalam bergaya, Nurul Hidayati atau mesra disapa Ida menerusi media sosial mendedahkan dia dibesarkan oleh ibu bapa yang sangat menitikberatkan soal agama.
Tanggal 1 September lepas, Ida menyambut ulang tahun kelahiran. Bersempena hari lahir, Ruzaini menitipkan ucapan romantis buat suri hati kesayangan.
“Happy birthday, my love. Every day with you is the happiest part of my life. You make me feel safe, loved, and truly appreciated.
I’m so grateful to have you by my side, and my love for you never stops growing. I hope this birthday brings you lots of joy, good health, and everything you’ve been wishing for.
Thank you for being the best partner in my life. I promise I’ll always be here for you, every day and every moment. I love you always.”
Pasangan ini sah bergelar suami isteri pada 5 Februari 2016 dan majlis perkahwinan mereka disambut penuh meriah dengan tema Bollywood dan tradisional Melayu untuk majlis resepsi.
Tanggal 5 Februari lalu genap sembilan tahun Ruzaini Jamil dan Nurul Hidayati Yahaya. Rumah tangga mereka lebih bermakna dengan kehadiran cahaya mata comel, Wan Rahil Wan Mohd Ruzaini yang menginjak usia lima tahun.
Ida juga merupakan graduan Ijazah Sarjana Ekonomi dari Universiti Putra Malaysia (UPM).
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Idy Chan kembali mencuri perhatian pada usia 66 tahun apabila penampilannya yang anggun dan awet muda tular di media sosial. Ketahui kisah pelakon ikonik Bibi Lung yang memilih kehidupan sederhana selepas bersara.
sekarang!
