Peminat masakan tempatan mahupun Barat tentu sekali arif dengan pelbagai rempah ratus yang berfungsi untuk menambah aroma dan rasa hidangan. Selain membangkitkan kelazatan, tahukah anda bahawa ia juga memiliki kuasa penyembuhan yang luar biasa? Ayuh teliti pelbagai kurnia kesihatan yang dimiliki oleh rempah ratus di bawah.

1. BAWANG PUTIH

Keharuman aroma bawang putih terhasil daripada allicin, sejenis sulfur yang mengandungi khasiat perubatan herba. Jika diamalkan setiap hari, bawang putih dapat membantu untuk merendahkan risiko penyakit jantung sehingga 76%, mengurangkan paras kolesterol, mencairkan darah (mengelakkan darah beku) serta membekalkan antioksidan. Ia juga berupaya menyisihkan karsinogen yang memusnahkan sel DNA.

2. CENGKIH

Biji cengkih mengandungi khasiat antiradang yang dikenali sebagai eugenol serta antioksidan untuk melindungi anda daripada penyakit jantung serta kerosakan sendi rawan atau otot akibat artritis. Selain itu, penghidap sakit gigi juga boleh mencuba petua berikut. Kunyah beberapa biji cengkih dan alihkan ke arah gigi yang sakit. Biarkan selama setengah jam. Minyak cengkih dapat memberi efek kebas dan membunuh bakteria.

3. HALIA

Para penyelidik mendapati bahawa halia baik untuk menentang inflamasi. Gabungan halia dan kunyit juga mampu mengurangkan kesakitan atau bengkak bagi penghidap artritis. Ia turut berkesan untuk mengurangkan simptom migrain serta mencegah dan melambatkan pertumbuhan kanser. Selain itu, halia dapat meneutralkan asid, mengurangkan rasa loya dan meningkatkan jus penghadaman.

4. KETUMBAR

Turut dikenali sebagai parsli Cina, ketumbar sering digunakan secara meluas dalam masakan Thai, Vietnam dan India. Ia dipercayai baik untuk meredakan masalah penghadaman, malah amat sesuai diamalkan oleh mereka yang mengalami masalah usus atau diarea. Selain itu, kajian ke atas ketumbar juga mendapati bahawa ia boleh mengurangkan kolesterol serta diperkaya dengan antioksidan yang tinggi.

5. KULIT KAYU MANIS

Aromanya yang manis dan rasanya yang enak pasti membuatkan ramai yang sukar percaya bahawa kulit kayu manis dapat membantu meningkatkan kawalan gula darah bagi pesakit diabetes. Ia baik untuk meningkatkan fungsi insulin dan merendahkan paras gula darah dengan hanya pengambilan ½ – ¼ sudu teh sehari. Selain itu, rempah ini juga mengandungi khasiat antibakteria dan antiradang serta baik untuk meredakan masalah pedih ulu hati.

6. KUNYIT

Kuasa kunyit mula mendapat perhatian penyelidik selepas didapati baik untuk membantu menentang kanser. Bahan yang terdapat di dalam warna kuningnya dikenali sebagai curcumin dan dianggap sebagai agen antikanser. Ia dapat membantu untuk meredakan inflamasi yang mencetus tumbesaran tumor, malah turut berfungsi sebaik brokoli atau kubis bunga untuk membunuh karsinogen.

Alhamdulillah, pelakon cantik Nelydia Senrose dan suami dikurniakan rezeki menjadi tetamu Allah untuk melaksanakan ibadah haji tahun ini. Difahamkan pasangan suami isteri tersebut telah pun selamat berangkat ke Tanah Suci Mekah baru-baru ini.

Berkongsi foto kenangan di Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur (KLIA), Nelydia dilihat mengenakan persalinan jubah rona hitam. Sementara suaminya lengkap dengan persalinan T-Shirt serba putih. Kedua-duanya kelihatan cukup mesra dan ceria menerima jemputan panggilan sebagai Jemaah Haji.

Nelydia dalam pada itu sempat memohon maaf sebelum berangkat ke sana di samping memohon agar peminat mendoakan kesejahteraan mereka sepanjang berada di Mekah.

“Saya Nik Zaris Nelydia dan suami tersayang, Mohd Hafez Halimi dengan rasa penuh kesyukuran, gembira dan tawadhu’ di atas kebesaran Sang Pencipta yang Maha pengasih dan mengasihani yang mengizinkan kami untuk menjadi Duyufurrahman (tetamu Allah) bagi menunaikan ibadah haji.

Ini adalah anugerah Allah yang Maha Agung buat kami berdua. Saya dengan penuh rasa kerdil dan rendah diri ingin memohon seribu kemaafan kepada semua yang mengenali saya. Segala salah dan silap, terkasar bahasa yang saya sedari mahupun yang tanpa sengaja terlepas pandang selama ini. Halalkan makan minum kami.

Saya mohon agar dapat dititipkan doa buat saya dan suami agar selamat pergi dan balik. Dipermudahkan esegala urusan dan dengan izin-Nya mendapat haji mabrur.

Segala yang saya hajatkan, semua yang saya impikan, apa yang saya bayangkan, tidak akan terlawan dengan anugerah dariNya ini, yang tidak akan mungkin saya dustakan, sehingga ke akhir hayat. Assalamualaikum.”

Pada hujung Disember lalu, Nelydia dan suami telah mengerjakan ibadah umrah bersama-sama. Sepanjang pemergian ke sana, aktres ini dikatakan mula berhijrah dengan penampilan lebih sopan dan berhijab penuh.

Nelydia yang bakal berusia 28 tahun pada 30 Julai nanti menjadi isteri kepada ahli perniagaan, Mohd Hafez Halimi Abdul Hamid pada 6 April 2019.

Semoga segala urusan pasangan ini dalam mengerjakan haji dipermudah dan kekal istiqamah dalam mengejar kebaikan.

Ustazah Sharifah Khasif Fadzilah Mohd Badiuzzaman atau lebih dikenali sebagai Ustazah Sharifah Khasif menjawab persoalan tentang KONFLIK RUMAH TANGGA

Soalan: Dalam sebuah perkahwinan, konflik itu adalah lumrah. Konflik adakalanya memberi hikmah kesedaran buat pasangan untuk menyedarkan mereka tentang kepincangan yang wujud dalam rumah tangga seterusnya dapat bermuhasabah diri demi mencari redha Ilahi dan kebahagiaan bersama. Namun kini ramai pasangan yang mudah tewas dengan ujian lantas mengambil keputusan yang di luar jangkaan. Apakah punca pencetus konflik dan pendekatan yang boleh diambil untuk mempertahankan kerukunan rumah tangga?

Jawapan: Perkahwinan ialah fitrah yang menyatukan dua jiwa ke arah pembentukan sebuah keluarga yang harmoni. Di dalamnya terdapat berbagai hak dan kewajipan yang perlu dilaksanakan oleh setiap pasangan. Justeru, perkahwinan mampu menjadi tempat berlindung dan berkongsi kesenangan serta kesusahan.

Banyak faktor tercetusnya konflik dalam rumah tangga. Antaranya ialah kelemahan dalam komunikasi. Komunikasi adalah satu kemestian dalam perkahwinan. Komunikasi yang harmoni menjadikan perkahwinan tersebut lebih bahagia dan saling memahami. Namun begitu, kealpaan dalam komunikasi menjadikan perkahwinan hambar dan tiada roh. Komunikasi yang lemah boleh membuatkan pasangan salah sangka terhadap sesuatu isu yang menyebabkan perbalahan yang berpanjangan. Jika tidak terkawal boleh mencetuskan perceraian.

Kurangnya pengetahuan tentang ilmu perkahwinan turut menjadi punca. Ramai pasangan yang berkahwin hanya kerana mereka ingin berkahwin. Mereka tidak pernah mempelajari ilmu perkahwinan bagi melahirkan perkahwinan yang bahagia. Ini menyebabkan pasangan tersebut tidak mengetahui bagaimana untuk mengendalikan konflik yang berlaku dalam rumah tangga mereka.

Seterusnyaa ialah tidak memahami tanggungjawab dan peranan masing-masing. Ada pasangan yang berkahwin tetapi tidak mengetahui tanggungjawab mereka sebagai suami dan isteri. Mereka masih lagi mengamalkan cara hidup seperti masih bujang dan masih berfoya-foya dengan rakan-rakan tanpa memikirkan kehendak pasangan.

Antara pendekatan yang boleh dilakukan untuk mengelakkan konflik dalam rumah tangga:-

HARGAI PASANGAN

Hargailah pasangan anda. Apa yang Allah SWT tetapkan untuk kita adalah yang terbaik buat kita. Jangan mencari-cari kelemahan pasangan. Bina keluarga dan cari jalan untuk sama-sama dalam melakukan amalan yang boleh mendekatkan diri dengan sang Pencipta.

SENTIASA BERSAMA

Bersama menjalani kehidupan berumahtangga walau dalam susah mahupun senang. Keraplah melakukan aktiviti seharian bersama seperti memasak dan mengemas rumah. Elakkan terlalu kerap dengan telefon bimbit sehingga pasangan depan mata pun diabaikan. Jika berkelapangan pergilah bercuti bagi menambahkan lagi kemesraan dan persefahaman.

TIDAK BERAHSIA

Jujur adalah segalanya dalam hubungan. Jangan suka berbohong. Katakan yang benar walaupun pahit kerana itu yang diajar oleh agama. Amalkan sikap berterus-terang antara satu sama lain dan jangan memendam perasaan contohnya tidak puas hati. Jujurlah demi kebahagiaan bersama serta saling mempercayai.

JANGAN MENYAKITI PASANGAN

Hormatilah pasangan dengan menjauhkan perkara yang menyakiti perasaannya. Jika pasangan  tidak menyukai sesuatu yang anda lakukan dan perbuatan itu tidak berfaedah belajarlah untuk meninggalkannya demi kebahagiaan bersama. Apa pun, pengorbanan dari setiap sudut perlu ada dalam mencapai matlamat hidup untuk mencari redha Allah SWT.