Bertuah Angeline Tan, adik ipar sendiri ajar masakan Kelantan, eksklusif kongsi resipi keluarga Sabri Yunus, Nasi Kerabu Tumis.
Dapat mak mertua, ahli keluarga dan ipar duai yang baik pun satu rezeki. Bukan semua orang merasa dapat keluarga pasangan yang penyayang macam mualaf yang juga selebriti popular, Ardini Angeline Tan ni.
Ads
Genap enam bulan berumah tangga selepas lebih 30 tahun bersahabat, perkahwinan Angeline Tan dengan Sabri Yunus terus diperkatakan. Pada usia Angeline mencecah 57 tahun, wanita yang baru pertama kali menyambut Hari Raya sebagai saudara baru itu teruja berkongsi pengalaman.
Keluarga Sabri Yunus
Selain suami, Angeline Tan bertuah kerana ibu mertua dan adik-beradik iparnya banyak membantu sepanjang beliau mengadaptasi kehidupan baru sebagai Muslim.
Penghijrahannya ke agama Islam diterima baik. Angeline Tan juga banyak belajar memasak dan menyelami tradisi puasa dari keluarga suaminya di sebelah Kelantan.
Sebagai seorang wanita yang rajin memasak, Angeline Tan banyak dibantu oleh Kak Sabariah, adik kepada Sabri Yunus tentang ilmu kulineri Kelantan.
Bukan calang-calang orang! Nak tengok kehandalan Angeline di dapur? Jom tengok temu bual eksklusif Riuh Ramadan ni…
Ads
Antara masakan Kelantan yang baru dipelajari adalah Nasi Kerabu Tumis. Berikut resipi yang dikongsikan secara eksklusif untuk peminat Majalah Nona.
Resipi Nasi Kerabu Tumis
Kuah sambal tumis:
Cili kering – dikisar
Bawang merah – dikisar
Bawang putih – dikisar
Halia – dikisar
Serai
Daun limau purut
Gula Melaka
Santan
Asam keping
Garam & gula secukup rasa
Air
Ads
Bahan kerabu:
Bunga kantan – dihiris
Kacang panjang – dihiris
Kacang botor – dihiris
Tauge
Kobis
Timun – dihiris
Serai
Kangkung
Isi ikan
Kerisik – digoreng
Beras – dimasak dengan bunga telang
Dimakan bersama:
Ayam/daging bakar
Solok lada
Telur masin
Sambal belacan
Cara membuat:
1. Untuk membuat kuah sambal tumis, masak semua bahan yang dikisar dan tuangkan santan. Apabila kuah mendidih, masukkan daun limau purut, asam keping dan perasa secukupnya. Tambah air mengikut kepekatan yang disukai. Ketepikan.
2. Untuk membuat nasi kerabu, gaulkan nasi bunga telang yang dimasak dengan semua bahan kerabu yang dihiris.
3. Hidangkan bersama lauk-pauk kesukaan seperti ayam bakar, daging bakar, solok lada, telur masin dan sambal belacan.
Nona tertarik berkongsi foto terkini Angeline Tan bertelekung serba putih baru-baru ini. Dalam perkongsian beliau di dalam kereta tersebut, beliau menulis…
“Pengalaman yang sangat baik dan indah. Pagi 1 Syawal ke masjid solat sunat Aidilfitri.”
Syukur alhamdulilah. Mudah-mudahan aktres jelita dan disayangi ramai ini terus konsisten menyelami agama Islam dan mencari hidayah yang diredhai-Nya. Semoga istiqamah!
Penyanyi, pelakon serta model Dr Soo Wincci dan akademik sememangnya tidak dapat dipisahkan. Terbaharu, Dr Soo Wincci telah dilantik sebagai Profesor Madya dalam bidang muzik.
Pencapaian terbesar itu telah melayakkan dirinya mendapat pengiktirafan daripada Malaysia Book of Records (MBOR).
Paling membanggakan, Dr Soo Wincci menjadi Miss World pertama yang menerima pengiktirafan tersebut.
Bermula dari seorang ratu cantik kini bergelar seorang profesor. Inspirasi!
“Hari ini secara rasminya saya dilantik sebagai Profesor Madya (Bermula daripada seorang ratu cantik sekarang satu demi satu lagkah ke alam professor).
(Jutaan penghargaan kepada semua yang selalu menyokong perjalanan saya. terima kasih juga kepada semua yang mentertawakan, mengkhianati & melukakan saya).”
“Segalanya pasti ada hikmah tersirat. Ini merupakan satu bab yang baru. Jangan menyerah kalah terhadap impian anda dan sentiasa bangkit lebih kuat selepas setiap kejatuhan.”
Dr Soo Wincci juga menyatakan segala yang dikecapinya selama ini bukan mudah serta tiada jalan pintas. Hanya usaha yang gigih dan kental dapat merealisasikan impian. Akan berkhidmat sebagai pensyarah di Fakulti Muzik UiTM Shah Alam, rata-rata warganet mengucapkan tahniah dan berbangga dengan pencapaian yang dikecapi Dr Soo Wincci.
Tahniah dan teruskan memberi inspirasi kepada semua khususnya buat golongan wanita di luar sana.
Untuk infio, Dr Soo Wincci memiliki Ijazah Sarjana Muda Undang-Unadng dari University of Reading, United Kingdom. Beliau juga pemegang 3 sarjana iaitu Sarjana Pentadbiran Perniagaan (University of Sunshine Coast, Australia), Sarjana Produksi Muzik, Teknologi dan Inovasi (Berklee Valencia, Sepanyol) dan Sarjana Fellowship Live Music Production (Berklee Valencia, Sepanyol).
Selain itu, dalam tempoh 15 tahun Dr Soo Wincci berjaya menggenggam PhD Pentadbiran Perniagaan di Universiti Terbuka Malaysia. Beliau mencipta rekod apabila menerima 2 pengiktirafan daripada Malaysia Book of Records sebagai Most Number of Academic Degrees Obtained by A Beauty Queen, dan Most Number of Academic Degrees Obtained by a Recording Artist.
Kredit Foto: Intstagram Dr Soo Wincci
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Selebriti Rihana Petra baru-baru ini berkongsi dengan pengikutnya bagaimana dia membesarkan anak lelakinya, Tengku Ismail Leon dengan caranya yang tersendiri, walau tiada kelibat suami di sisi. Menerusi hantaran di Instagramnya, Rihana Petra menjelaskan petua ini diambil dari beberapa buah buku psikologi yang dibacanya.
Jelas Rihana, “Dalam membesarkan anak saya, pertama sekali, saya mahukan dia menjadi seorang yang baik dan menjadi lelaki sejati. Namun untuk itu, seperti yang anda tahu nak besarkan dia anda perlu perbetulkan diri terlebih dahulu. Kanak-kanak seperti span, mereka akan menyerap apa yang dilihat.
✅ JANGAN SESEKALI MEMPEROLOKAN ANAK ANDA.
Untuk lelaki, ajukan wanita boleh mengakibatkan trauma, namun ejekan ibu boleh memberikan kesan yang sangat mendalam. Tidak kiralah sama ada anda bergurau, mengejeknya memakai seluar ke belakang atau dia melafazkan cintanya kepada seorang gadis.
✅ SENTIASA MENJAWAB SEMUA SOALANNYA.
Tak kira di usia apa pun! Elak sekadar berkata “dah tua nanti kamu tahulah” Jika anda tidak tahu jawapannya, katakan sahaja. Jangan berdolah dalih. Kemudian cuba selidik lebih lanjut – dan kembali menjawab persoalannya.
✅ MINTA NASIHAT ANAK ANDA DALAM MEMBUAT KEPUTUSAN.
Kadang kala saya kagum dengan keupayaan kanak-kanak yang mampu menyelesaikan masalah orang “dewasa”. Jangan segan meminta nasihat darinya, kerana inilah cara kanak-kanak belajar untuk menjadi seorang dewasa – untuk menyokong, dan membuat keputusan.
✅ ELAK GUNA “KAN IBU DAH KATA!”
Jangan bersaing dan bersemuka dengan anak anda dalam apa-apa jua situasi, dan “Kan ibu / ayah dah cakap” adalah kata-kata persaingan menggambarkan seolah-olah anda gembira “mengalahkan” anak anda.
✅ SENTIASA MEMUJI
Mengagumi dan memuji anak-anak tanpa sebarang “tetapi” walaupun perkara yang kecil. Apabila dia dewasa, dia sendiri akan tahu dan lebih mengerti bahawa ia merupakan pencapaian yang cukup besar masa kecilnya.
✅ SOKONG IMPIANNYA.
“Saya mahu menjadi angkasawan” Hebat, namun jangan duduk saja! Pergilah beli buku atau apa saja mengenai subjek tersebut. “Saya mahu menjadi seorang bomba”. Sokong saja apa impiannya, tak kira apa pun! 😉
✅Jika dia menangis, jangan anggap ianya perkara kecil. Ia mungkin kecil untuk anda, tetapi ia besar untuk anak anda! Sebarang masalah adalah permulaan yang dapat memberikan kesan untuk tumbesaran kanak-kanak. Tidak kiralah berapa umur anak anda.
✅ SENTIASA BERADA DI SISINYA.
Bukan hanya dengan kata-kata. Tetapi juga dalam tindakan. Apabila masa berlalu dan anak anda membesar menjadi remaja, dia akan mula mempercayai, dan akan merujuk kepada anda jika mereka mempunyai sebarang sebarang pertanyaan. Ini kerana anda sudah melakukan segala-galanya yang betul pada zaman kanak-kanaknya. ♥️
Untuk rekod, Rihanna Oksana Petra telah berkahwin dengan Sultan Muhammad V, dan sah bercerai dengan talak 3 pda Julai 2019.
Dakwah merentasi sempadan benua, perjalanan misi kemanusiaan Ustazah Asma’ Harun bersama tim NGO Sahabat Amal Care di Ghana, Afrika meruntun jiwa. Setiap hari mengikuti catatan Ustazah, penulis ikut sebak dengan situasi kemiskinan yang menimpa orang Islam di sana.
Catatan hiba Ustazah Asma’ Harun menjentik perasaan. Kalau selama ini cuma tengok foto-foto kemiskinan dari jauh, kita takkan faham derita mereka. Tapi kalau dilihat depan mata, subhanallah menitik air mata!
Sayu, jom baca catatan penerima Nona Motivator Award dalam Nona Superwoman Award 2022 ni…
“Alhamdulillah thumma Alhamdulillah,
Tanpa sedar, sudah 4 hari Sahabat Amal Care berada di Ghana bagi menjalankan misi kemanusiaan. Alhamdulillah, perjalanan misi hari ini diteruskan lagi di kampung pedalaman, Moshie Zongo, Kumasi.
SubhanAllah, hati menjadi sebak apabila kedatangan kami disambut dengan alunan zikir dan nasyid oleh penduduk dan pelajar sekolah sambil dikibarkan bendera Malaysia tanda terima kasih pada rakyat Malaysia.
Allahu Akbar, tidak terluah dengan kata-kata betapa hibanya suasana ini sehingga mampu mengalirkan air mata. Di bawah panas terik mereka berkumpul hanya untuk menunjukkan rasa syukur dan menghargai sumbangan ini.
Tujuan utama kami datang ke sini bukan sahaja untuk mengagihkan barangan bantuan, malah untuk melihat sendiri pembinaan perigi korek pertama yang telah berjaya dibina 5 bulan yang lalu. Semuanya hasil infaq tuan puan melalui NGO Sahabat Amal Care.
Untuk makluman sahabat semua, penduduk Islam di sini hidup dalam kemiskinan dan terlalu sukar untuk merasai daging korban. Tahun lalu merupakan tahun pertama, seorang hamba Allah membuat korban seekor lembu. Namun ia sememangnya tidak mencukupi untuk penduduk Islam di sini.
Keadaan masjid yang dhaif manakala sekolah pula hanya di bawah pokok menyedarkan kami bahawa lebih 1,000 orang penduduk Muslim di sini amat memerlukan bantuan kita semua.
InshaAllah, kita akan cuba sedaya upaya untuk bantu membaik pulih segera masjid dan membina sekolah di kampung ini sebelum Ramadan tiba insyaAllah. Semoga dipermudahkan segala urusan dan hajat ini terlaksana aminnn.
Alhamdulillah, selain agihan pek makanan dan kit ibadah, kami turut membawa 2 ekor lembu untuk disembelih dan diedarkan kepada penduduk kampung Moshie Zongo.
Saya juga berkesempatan mendengar bacaan surah yang dihafal anak-anak kecil, pelajar di sini. SubhanAllah, terkejut kerana surah yang diperdengarkan adalah surah yang panjang belaka, tidak hanya surah yang pendek.
Saya dimaklumkan, mereka ini menghafaz al-Quran 30 juz sedari kecil. Walaupun tiada al-Quran yang mencukupi, tetapi al-Quran tersemat rapi di hati-hati mereka. SubhanaAllah.
Sekitar jam 6.35 petang, kami menunaikan janji dengan anak-anak di Spet Zongo untuk agihan kit ibadah termasuk al-Quran yang mereka sangat impikan. Kehadiran kami disambut meriah walaupun hari makin senja.
Pengalaman berharga apabila saya dan tim diserbu dari segenap penjuru kerana semangat mereka untuk mendapatkan al-Quran sungguh diluar jangkaan. Semoga agihan kit ibadah ini benar-benar dimanfaatkan sebaiknya oleh tangan-tangan penerima, aminn ya Allah.” Ustazah Asma’ Harun
HARI KELIMA
Sambung Ustazah Asma’, misi seterusnya diteruskan ke daerah luar Kumasi, Ejura yang memakan masa selama 2 jam dari tempat penginapan mereka.
“Seawal jam 9.50 pagi (waktu Ghana) kami tiba di lokasi pertama, Ejura Town. Melawat kandang lembu Ejura untuk pengurusan ibadah korban yang akan dijalankan nanti.
Kebetulan, ada masjid dan sekolah yang berdekatan. Kami ziarah madrasah mereka belajar dan tengok keadaan kelas. Terlihat dinding kelas penuh dengan nota-nota tajwid, surah hafazan, ayat al-Quran yang ditulis satu persatu di papan hitam.
Di hadapan madrasah ini terdapat sebuah telaga. Waktu ini, cuaca sangatlah panas terik. Anak-anak madrasah ini terus campak timba untuk tarik air. Kemudian curah air dalam baldi. Pelajar lain terus datang minum menggunakan gayung. Nampak mereka benar-benar kehausan.
Menurut mualim (guru) sekolah iaitu Ustaz Aramia Suraga, para pelajar sangat memerlukan al-Quran kerana setiap hari mereka perlu berkongsi al-Quran. Masjid pula rosak dan tidak dapat digunakan sepenuhnya maka mereka perlu solat di kelas.
InshaAllah, kami berhasrat untuk bantu baiki semula surau, bina 2 buah perigi korek, tampung gaji bulanan guru-guru yang mengajar dan juga salurkan dana untuk iftar untuk bulan Ramadan nanti. Kami telah mengagihkan kit ibadah yang berbaki lebih kurang 70 kit, barang asas, gula dan sampul duit kepada anak-anak.
Lokasi kedua kami menuju ke Fakawa Village, Ejura. Setibanya kami disini, perigi korek sedang giat beroperasi. Mereka perlu gerudi tanah sedalam 50-100 meter untuk mendapatkan air bersih. Alhamdulillah, seekor lembu telah disembelih, kit ibadah dan makanan asas telah diagihkan.
Sepertimana kampung-kampung yang lain, kita akan bantu baik pulih masjid dan sekolah. Lokasi terakhir yang dituju adalah Amanti Zongo, Ejura. Juga bantuan yang sama dilakukan iaitu agihan pek makanan, kit ibadah dan bina sebuah telaga.
Alhamdulillah perjalanan yang sangat panjang namun puas dan lega dapat menyampaikan bantuan dan amanah sahabat-sahabat.
Sememangnya sepanjang hari kami hanya makan sarapan sahaja, jam 7.00 malam baru dapat makan. Masa rehat yang ada dapatlah berbual lebih panjang dengan tim dan aktivis Mr. Marlon. Alhamdulillah, dengan bantuan Mr. Marlon dan tim, amanah ini terlaksana sebaik mungkin.
InshaAllah, Mr. Marlon akan terus menjadi wakil NGO Sahabat Amal Care di Ghana untuk meneruskan kerja-kerja amal di sini.
Terima kasih tidak terhingga saya ucapkan kepada tuan puan sekalian yang terus menerus mendoakan dan memberi sokongan saban hari saban waktu.
Kami tidak mampu sampai ke sini jika tidak kerana amanah dan sumbangan semua. Atas izin Allah, bantuan kalian sampai di sini walau jauh beribu batu. Moga Allah ganjarkan pahala yang berlipatganda buat kalian. Allah jualah sebaik-sebaik pemberi ganjaran. Allahumma amin.
CATATAN 5 MISI KEMANUSIAAN GHANA
11 FEBRUARI 2023
2.00 PAGI WAKTU MALAYSIA
6.00 PETANG WAKTU GHANA
ASMA’ BINTI HARUN & TIM SAHABAT AMAL CARE
HULUR SUMBANGAN
Betapa murninya jiwa Ustazah Asma’ Harun, isteri kepada Ustaz Tengku Fazli Yahya ini menyebar Islam dan menghulur bantuan. Wanita usia 40 tahun itu juga turut menyeru saudara-saudara followers Nona untuk sama-sama membantu saudara kita di bumi Ghana, Afrika.
Ayuh menjelang bulan suci Ramadan Al-Mubarak tak lama lagi, sama-samalah kita membantu usaha NGO Sahabat Amal Care yang dinaungi Ustazah Asma’ Harun ini.
Mudah dan selamat, Ustazah Asma’ seru masyarakat yang prihatin untuk menyumbang bagi MISI KEMANUSIAAN DI GHANA :
Pesanan arwah papa jadi azimat buat Efin Fawzy. Dilahirkan dalam keluarga yang aktif berniaga dan diberi pendedahan mengenai ilmu perniagaan sejak muda mendorong pengasas...