Empunya nama Arianna Natasha Abdul Zambree kini rancak melakar kariernya dalam bisnes makanan (F&B). Melihat kepada usianya, boleh dianggap masih ‘mentah’ dalam selok belok bisnes yang sangat mencabar. Apatah lagi, bisnes makanan memang banyak persaingannya.
Terdahulu, Arianna yang mesra digelar Ary ini merupakan anak kedua daripada tiga beradik. Arianna pernah bergelar model sambilan dan sering terlibat dalam beberapa kempen jenama terkenal seperti Panasonic, Nivea, Sunsilk, Victoria secret dan Bath & Bodywork.
Selain itu, dia juga pernah buat bermacam bisnes secara kecil-kecilan seperti tudung, pakaian dan makeup.
Pada tahun 2019, Arianna mendapat peluang untuk membuat bisnes dalam F&B. Bisnes Arianna yang berpusat di Semenyeh dilihat semakin hari semakin berkembang. Selain menjadi cef, Arianna juga Pengarah di syarikat yang diasaskan bersama kakaknya, Sabrina Natasha.
Selaku CEO dan ‘mastermind’, kakaknya berjaya membawa mereka berada di kedudukan tersendiri setanding usahawan-usahawan hebat yang lain. Selain Arianna Kitchen, rangkaian bisnes mereka yang lain ialah Arianna Bytes (kek) dan Dapur Arianna (premium laksam dan pulut kuning).
RAJIN BANTU IBU DI DAPUR
Sering membantu ibu di dapur menjadi asbab tercetusnya minat Arianna dalam bidang masakan.
“Saya juga sering melihat channel masakan di laman Youtube dan banyak belajar dari situ. Kadangkala, bila terjumpa makanan di luar sana dan mendapati harga agak mahal, saya mula memikirkan kenapa tidak untuk cuba membuatnya sendiri.
“Setiap kali siap memasak, saya akan memuat naik di Instagram Story untuk berkongsi dengan pengikut saya. Namun, tak sangka sambutan yang diperolehi amat menggalakkan.
“Dari situ, tercetusnya idea untuk membuka akaun Instagram baru khusus untuk berkongsi masakan saya iaitu @arianna.kitchen Secara tak langsung ia membantu para pengikut saya terutama remaja yang minat memasak untuk mencuba resepi mudah saya.”
‘STRUGGLE IS REAL’
Mengimbas detik permulaan, Arianna mula serius dalam dunia masakan ketika usianya 16 tahun. Dia juga pernah berkongsi detik bermulanya Arianna Kitchen yang penuh ‘struggle’ di Instagram.
“Dulu buat kat rumah je sampai pukul 3-4 pagi. 50 kotak brownies buat sorang-sorang. Oven rosak pula pukul 2 pagi. Nasib ada adik saya tolong timbang barang. Sambung buat marketing content sampai tangan kena blender.
“Buat content sampai berjam-jam. Pernah sampai lampu blackout. Shoot kat tengah jalan sebab nakkan lighting. Sambung basuh loyang dan bekas-bekas untuk letak stok. Beratur satu jam beli barang baking. Modal tak banyak, beli sikit-sikit.
“Alhamdulillah dari rumah pindah ke kedai. Saya cat dan pasang lantai office sendiri. seperti biasa saya teruskan buat content marketing, live, baking, shooting dan bertemu pelanggan di event.”
PERNAH KENA KECAM
“Saya pernah dikecam di laman sosial dengan perkara yang tidak benar sama sekali. Sedikit sebanyak ia memberi kesan kepada saya kerana melibatkan sensitiviti keluarga. Namun saya cuba berfikiran positif dan menganggap semua yang terjadi ada hikmahnya.”
Arianna juga pernah memuat naik satu video pendek di Instagram di mana dia berkongsi detik yang orang tidak nampak di sebalik kejayaannya. Bila dah berjaya, struggle nya lain pula, kan?
Tulis Arianna, orang mungkin hanya nampak yang tersurat saja iaitu kejayaan dan kesenangan yang dikecapinya kini. Namun, ramai yang tidak tahu struggle yang hampir menyebabkan bisnesnya jatuh.
“Yang orang tak nampak..nangis 8 jam. Terlalu stress dan kecewa. The struggle is real. Pernah dalam situasi hilang segalanya, simpanan ratus ribu hilang, team 50 lebih orang hilang, kereta hilang, semangat hilang..”
Arianna tak mudah menyerah, dia kembali bangkit dengan berpegang kepada kata-kata, “Ambil risiko dalam hidup. Kalau menang, anda boleh membimbing. Kalau kalah, boleh bimbing semula diri anda.”
NEELOFA SUMBER INSPIRASI
Arianna juga mempunyai sumber insprasi untuk sukses. Siapa lagi kalau bukan usahawan hebat, Neelofa.
“Saya melihat beliau seorang ikon wanita yang cukup berjaya dalam bidang yang diceburinya. Saya ingin menjadi seperti beliau. Beliau seorang yang sangat kuat dan tabah walaupun kadangkala menerima kecaman, namun beliau sentiasa memandang ke hadapan dan terus berjaya.”
Menurut Arianna, dia amat suka dengan apa yang dilakukan kerana baginya peluang sebegitu tak semua orang boleh dapat walaupun mungkin ada yang menganggap bidang ini terlalu awal untuk umur sepertinya.
“Saya banyak berkongsi pengalaman dan bertanyakan pendapat dengan rakan-rakan yang lebih berusia. Saya akui, jadual harian agak padat tetapi saya tidak pernah mengabaikan hal-hal penting yang lain.
“Saya anggap semua ini rezeki. Syukur kerana sekurang-kurangnya saya boleh berdikari dan mempunyai pendapatan sendiri.”
Semoga Arianna Kitchen terus maju dan berkembang bukan hanya di Malaysia bahkan luar negara kelak.
Majalah Nona ada juga di Telegram. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Follow kamii sekarang di https://t.me/majalahnona
Kredit Foto: Instagram Arianna Natasha, Sabrina Natasha
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
“Suami Selalu Dahulukan Impian Saya Dan Tak Pernah Berkira Apa Pun” HAFIZATUL ATIKAH Dedah Punca Rezekinya Sentiasa Murah
Tiada apa yang lebih membahagiakan jika dapat berkongsi nikmat rezeki hasil daripada perniagaan dengan mereka yang memerlukan. Itulah antara matlamat pengasas Obsess Cosmetics, Hafizatul Atikah Mohd Fauzi atau Atikah yang tak pernah lupa untuk membantu golongan wanita terutama ibu tunggal bagi meningkatkan taraf hidup mereka.
Selain berkongsi rezeki, satu lagi faktor kejayaan Atikah ialah pengorbanan dan restu suaminya, Muhamad Syahmi yang selama ini tak pernah berkira dari segi masa, kewangan, fizikal mahupun mental. Suaminya juga merupakan seorang usahawan berjaya.
SUAMI BANYAK BERKORBAN
“Kami sebenarnya dah lama kenal sejak zaman sekolah lagi. Waktu tu saya berumur 15 tahun dan suami pula 17 tahun. Sepanjang berkawan tu banyak kali jugalah hubungan kami terputus. Tapi mungkin sebab jodoh kuat, alhamdulillah akhirnya kami berkahwin ketika umur saya 24 tahun.
Lepas berkahwin kami lebih mengenali dan semakin sayang. Suami bukanlah seorang yang terlalu sweet dan romantik, kalau nak bagi apa-apa hadiah selalunya suami akan tanya saya dulu nak apa. Suami kata dia tak pandai nak surprise surprise ni…
Apa pun saya sendiri tak kisah sebab sikapnya sebagai suami dan ayah yang bertanggungjawab itulah yang paling menambat jiwa saya. Tak pernah berkira apabila perlu menguruskan kerja-kerja rumah dan menjaga anak-anak kalau saya ada urusan atau kelas berkaitan dengan bisnes. Anak-anak sememangnya manja dengan Daddy mereka berbanding dengan saya.
Kalau ada berselisih faham selalunya saya akan ambil masa yang sesuai untuk duduk berbincang dengan suami kemudian kami luahkan perasaanbersama-sama. Cara kami, kalau ada apa-apa yang tak puas hati masing-masing mesti berterus terang. Lepas tu barulah saling minta maaf, InsyaAllah keadaan akan kembali pulih.
Suami lebih suka mendahulukan impian saya berbanding dirinya. Saya juga tak akan sampai ke tahap sekarang tanpa pertolongan suami yang banyak menyusun strategi untuk Obsess Cosmetics. Walaupun saya tak suka bergantung sepenuhnya dengan suami tapi saya tetap tak nafikan pengorbanannya.
IMPIAN
“Saya mengharapkan pasaran Obsess Cosmetics lebih meluas. Setakat ini Obsess Cosmetics bukan sahaja terkenal di Malaysia terutamanya Kuala Lumpur dan Selangor malah turut mendapat sambutan hebat di pasaran Brunei, Singapura dan Indonesia.
Tip untuk berjaya dalam bisnes, sentiasa ada perancangan yang bagus dan rekrut sebanyak mungkin agen agar menjadi lebih kuat. Saya juga dalam usaha mengukuhkan lagi jenama Obsess Cosmetics dan terus membantu wanita-wanita di luar sana untuk menjana pendapatan. InshaAllah, saya bakal mengadakan tour untuk kelas solekan secara percuma.
Kredit Foto: Instagram Hafizatul Atikah
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Sering Mengeluh Masalah Lipat Baju? MARIE KONDO Ada Method Boleh Diikuti
Kehidupan moden yang kompleks kini membuatkan masyarakat mahu menikmati suasana yang nyaman dan teratur. Percaya atau tidak, kini tidak kira wanita mahupun lelaki mula mempraktikkan budaya yang kemas dan teratur. Ramai yang memilih deko rumah berkonsepkan less is more atau minimalis berbanding sarat dengan hiasan dan perabot.
Bercakap tentang deko rumah hendak atau tidak pasti ramai wanita tidak kira berkerjaya atau suri rumah tangga, bujang atau telah berkahwin mempunyai masalah dengan pengstoran baju. Bukan itu sahaja, masalah melipat kain sudah menjadi masalah universal dan ramai sering merungut tentang masalah ini dan sering membayangkan mesin melipat kain untuk membantu mereka. Mungkin pakar saintis sedang berusaha untuk mencipta mesin idaman semua wanita dalam masa yang terdekat. Syukur kalau itu yang terjadi.
Wanita yang bernama Marie Kondo ini telah menjadi bualan penduduk dunia dan namanya kini semakin trending. Mengapa? Kerana wanita ini telah mencari solusi tentang masalah melipat baju. Kehebatan dan kemahiran Marie Kondo melipat baju sehingga mempunyai rancangan sendiri iaitu Tidying Up With Marie Kondo di saluran Netflix yang mula bersiaran pada 1 Januari 2019. Ramai selebriti di barat telah mempraktikkan method yang telah diajar oleh Marie Kondo untuk melipat baju dan pengstoran baju, contohnya Jennifer Garner.
View this post on Instagram
@mariekondo—I’m all about it. #doubloonssparkjoy #junkdrawer??♀️ #canyoucomeover?
Bukan sahaja berkemahiran melipat baju malah Marie Kondo mempunyai method untuk mengemas rumah, rak atau kabinet yang berselerak. Populariti Marie Kondo bermula dengan bukunya yang membicarakan rumah yang kemas melalui susun atur yang sempurna.
Keempat-empat buku Mari Kondo telah terjual berjuta-juta naskhah di seluruh dunia dan diterjemahkan daripada bahasa Jepun ke beberapa bahasa lain seperti Korea, Cina, Spain, Indonesia, Jerman, Sweeden, Portugis dan Inggeris. Bukunya yang bertajuk The Life-Changing Magic of Tidying Up (2011) telah diterbitkan di lebih 30 buah negara dan merupakan best-seller di Jepun dan Eropah.
Bukan itu sahaja Marie Kondo telah disenaraikan sebagai “100 Most Influential People” untuk tahun 2015. Rupanya memang sejak kecil lagi Marie Kondo ini minat mengemas rumah. Ketika rakan di kelasnya sedang mengikuti pelajaran pendidikan jasmani Marie Kondo lari ke dalam bilik darjahnya untuk menyusun buku-buku yang berselerak di rak buku dalam kelas. Ini lah yang dikatakan hobi menjadi punca pendapatan yang lumayan. Nak cuba juga mengemas cara Marie Kondo ini.
Menyentuh tentang kehidupan peribadinya, Marie Kondo telah berkahwin dengan Takumi Kawahara dan dianugerahkan dua orang cahaya mata. Tahun 2019 ini keluarga kecil ini telah berpindah dan menetap di Los Angeles. Mungkin rezeki Marie Kondo ini mencurah-curah di sana sehingga menyebabkan dirinya membuat keputusan untuk menetap di Los Angeles.
Foto: Instagram @mariekondo
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Tukang Masak Istana Kongsi Menu Kegemaran Agong & Raja Permaisuri, Tidak Cerewet Pilih Juadah Santapan
Sebagai rakyat jelata kita pasti akan tertanya-tanya apakah menu santapan harian Yang di-Pertuan Agong dan Raja Permaisuri Agong. Pada kita, pasti akan membayangkan baginda berdua sering bersantap di hotel mewah dan menikmati hidangan ‘bandar’ mahupun western sahaja setiap hari.
Tukang masak Istana Abdulaziz, Hasnah Koming yang kini berusia lewat 60an pernah mendedahkan kepada Bernama, Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah dan Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah sebenarnya peminat masakan Melayu dan gemar bersantap masakan yang disediakan di istana.
Hasnah juga mengakui Seri Paduka berdua tidak cerewet dalam memilih juadah santapan harian. Antara lauk yang biasa dihidangkan ialah Opor Pahang. Opor, sama ada menggunakan bahan utama ayam, daging atau burung adalah juadah kegemaran Sultan Abdullah selain ikan patin masak tempoyak, kari ikan dan ikan masak taucu.
“Tunku Azizah pula gemar bersantap masak kicap, asam pedas atau stew daging. Untuk sayur, kegemaran baginda berdua adalah petola tumis air, sayur campur goreng, sawi masak sos tiram dan kobis masak lemak.
“Ramai yang sukar percaya bila saya katakan juadah kegemaran Tuanku adalah lauk-pauk ringkas. Mereka beranggapan menu di Istana Abdulaziz istimewa setiap hari,” katanya.
Hasnah secara berseloroh mengakui beliau tidak pandai memasak juadah yang rumit kerana kemahiran yang ada padanya diperoleh secara ‘tidak rasmi’ selepas diterima masuk bekerja pada 1980 di Istana Abu Bakar, Pekan sebagai pembantu dapur.
Dari situ, Hasnah mula mempelajari selok-belok memasak daripada tukang masak sebelumnya, dan kini ‘tradisi’ itu diturunkan pula kepada pembantu dapur yang lebih muda.
SERASI DENGAN SELERA SERI PADUKA
Kerana sudah terlalu lama memasak, Hasnah yang digelar ‘Mak’ dalam kalangan kakitangan istana yang bersara pada 2015 dititahkan untuk kembali bekerja kerana air tangannya sudah serasi dengan selera Seri Paduka.
“Jika memasak untuk Sultan Abdullah, kepedasannya di tahap sederhana berbanding Tunku Azizah yang memang kuat (makan) pedas. Jadi, kita kena tahu bagaimana untuk menyeimbangkan rasa pedas supaya Tuanku berdua boleh bersantap hidangan yang sama,” katanya.
Hasnah yang mengakui kehebatan Tunku Azizah di dapur berkata baginda juga tidak pernah murka jika masakan hari itu ‘tidak menjadi’, sebaliknya akan menegur dengan lembut supaya kesilapan tersebut tidak berulang.
Tunku Azizah juga, menurut Hasnah, banyak menurunkan ilmu mengenai masakan Johor kepadanya selain tangkas di dapur termasuk semasa menyediakan hidangan dalam kuantiti yang besar untuk majlis di Istana.
Katanya, Sultan Abdullah amat menggemari ‘juadah rumah’ sehingga Seri Paduka lazimnya akan bersantap sebelum berangkat ke sesuatu majlis atau jika kesuntukan waktu, akan menjamah hidangan selepas pulang ke istana.
“Baginda juga tidak suka membazir. Jika pada sebelah malam saya memasak kari, kuahnya akan dipanaskan pada keesokan hari untuk Tuanku bersantap dengan roti canai atau capati,” katanya.
Menurut Hasnah, dapur istana mula beroperasi bagi santapan tengah hari kerana sarapan baginda sama ada nasi lemak, roti canai atau capati dibeli manakala kuih seperti karipap, jemput-jemput pisang dan kuih talam dijadikan pilihan minum petang.
BAWA BEKAL KE LUAR NEGARA
Berkongsi cerita, Hasnah berkata Sultan Abdullah lazimnya akan membawa ‘bekal’ jika ke luar negara terdiri daripada sambal bilis kacang dan rendang dendeng manakala Tunku Azizah gemar membawa acar buah.
Hasnah berkata sambal belacan resepi Tunku Azizah sering dijadikan buah tangan kepada rakan terdekat dan pembesar sama ada di dalam atau luar negara.
“Mereka yang sudah tahu mengenai sambal belacan ini pasti akan mencarinya jika datang ke Istana Abdulaziz. Biasanya kami pastikan stoknya setiasa ada di peti ais, di simpan dalam balang-balang kecil.
“Di sini, kami gelarkan sambal belacan itu sebagai sambal belacan dunia kerana telah berjalan ke pelbagai tempat. Malah ada masanya rakan-rakan Tunku Azizah akan bertanya jika stok mereka habis,” katanya.
Sumber: Bernama
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
