Bagi mereka yang gemar menonton video masakan pastinya mengenali Chef Burak Ozdemir yang popular dengan trademark ‘tersenyum’ sambil memasak. Disebabkan trademark tersebut, namanya tular di platform TikTok dan Instagram tahun lalu.
Jejaka kelahiran Turki yang memiliki ketinggian 5 kaki 5 inci dan berusia 27 tahun ini sangat terkenal dengan video masakan menu Timur Tengahnya yang dihasilkan dalam skala besar. Setakat artikel ini ditulis, Chef Burak mempunyai 22.4 juta pengikut di Instagram. Hebat betul auranya!
Pun begitu menerusi beberapa video terbarunya, Chef Burak tampil berbeza kerana senyumannya yang selama ini menjadi daya penarik telah ‘hilang’. Sehingga membuatkan para pengikutnya berasa janggal dan tertanya-tanya.
Chef Burak tidak melontarkan senyuman ketika memasak, sebaliknya berwajah serius sebagai tanda solidaritinya terhadap rakyat Palestin. Dalam satu video ringkas, Chef Burak turut melontarkan suara kemanusiaannya sebagai tanda protes terhadap kekejaman yang dilakukan oleh rejim Yahudi terhadap penduduk Gaza.
Salah satu videonya yang memaparkan makanan yang dihasilkan diwarna mengikut bendera Palestin iaitu hitam, merah, putih serta hijau. Video tersebut meraih lebih 3 juta tanda suka.
KENALI CHEF BURAK OZDEMIR
- Gemar memasak sejak kecil dan bekerja di restoran kecil milik keluarganya.
2. Bakat memasak diwarisi daripada bapanya yang juga merupakan seorang Chef.
3. Terkenal dengan hidangan bersaiz besar dan gemar tersenyum ketika memasak.
4. Pemilik restoran Hatay Medeniyetler Sofrasi Aksaray yang terletak di Istanbul.
5. Selain terkenal dengan kepakarannya dalam masakan, Chef Burak juga seorang dermawan dan peramah. Bukan hanya terhadap sesama insan bahkan Chef Burak gemar memberi sumbangan kepada shelter untuk anjing dan kucing liar.
6. Merupakan ahli Bulan Sabit Merah Turki. Sering melakukan derma dalam skala besar baik sebagai ahli Bulan Sabit Merah mahupun secara peribadi.
7. Sering membantu dan menyantuni golongan kelainan upaya. Memetik kata-kata Chef Burak “Only obstacle in this life is not being loved or to love.”
Walaupun hari ini telah diumumkan bahawa pejuang Hamas dan Zionis Israel bersetuju mengadakan gencatan senjata berkuatkuasa awal pagi tadi, diharapkan agar detik getir ini tidak akan berulang. Semoga Palestin selamanya bebas daripada ‘gangguan’ pihak tidak bertanggungjawab itu seterusnya hidup dalam suasana aman, Insha-Allah.
Kredit Foto: Instagram @cznburak
“Neelofa Pernah Kongsi Satu Catatan Tentang Masa Depannya 10 Tahun Akan Datang” HANI NAZRINA
Kehebatan Neelofa sebagai ikon wanita tak perlu disangkalkan lagi kerana punya kekuatan tersendiri yang cukup luar biasa sehingga menjadi inspirasi oleh seluruh wanita. Tak hairanlah ia turut menjadi sumber inspirasi buat gadis cantik kelahiran Perlis yang juga pelakon dan hos, Hani Nazrina Hanizar atau Hani. Selain Neelofa, dia turut mengkagumi YB Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail untuk bergelar wanita sukses.
Hani kini berusia 27 tahun serta berketurunan Melayu, India dan Parsi. Antara lakonan popularnya dalam drama bersiri Red Velvet dan pernah menyertai program realiti TV, Clever Girl musim ke-2.
FAKTOR PENCETUS USAHA
“Sebagai Timbalan Perdana Menteri wanita pertama Malaysia, YB Datuk Seri Dr Wan Azizah Wan Ismail seorang wanita yang sangat tabah, bersemangat tinggi dan positif kerana mampu berjuang selama hampir 20 tahun. Dengan menginspirasikan beliau, saya sentiasa membaiki diri agar dapat menjadi inspirasi buat wanita lain khususnya generasi muda.
Neelofa pula sangat berpandangan jauh, berfikiran terbuka dan berani. Saya masih ingat lagi ketika kami sama-sama berada di set penggambaran drama, Neelofa pernah berkongsi dengan saya catatan tentang perancangan masa depannya untuk 10 tahun akan datang. Ia ditulis pada satu helaian kertas.
Catatannya itu telah menyedarkan saya agar sentiasa merancang masa depan dan meletakkan target pada diri sendiri. Secara tak langsung ia menjadi pencetus buat saya untuk berusaha lebih jauh dan sentiasa mencari peluang.”
CONTOH KEPADA GENERASI MUDA
“Apabila bergelar public figure ia mematangkan diri saya untuk bijak dalam membuat keputusan. Selain itu, ia banyak membaiki personaliti diri saya agar menjadi contoh yang baik dan dihormati.
Jangan pernah persoalkan kegagalan, sebaliknya belajar untuk bangkit semula dan terus berusaha. Sentiasa bersikap rendah diri. Saya juga sentiasa berusaha untuk memperbaiki diri serta ikhlas dalam apa jua yang dilakukan. Hargai setiap peluang dan rezeki yang diperoleh.
Saya juga bangga dengan kejayaan yang dikecapi oleh wanita-wanita muda hari ini. Mereka lebih berdikari dan matang dalam mengatur masa depan. Saya terinspirasi dengan semangat mereka untuk belajar dan berusaha lebih daripada kemampuan diri.”
Walaupun kini kerjaya utamanya dalam industri perbankan namun pada masa sama Hani menjadikan bidang lakonan dan komersil sebagai kerjaya sambilan.
Kredit Foto: Instagram Hani Nazrina, Dr Wan Azizah & Neelofa
“Jangan Biar Klien ‘HIDU’ Perasaan Gugup” – Jurusolek EMMA MUSTAFA
Memilih jurusolek untuk merias wajah pada hari perkahwinan umpama love at first sight. Sentuhan mereka pada wajah buat kali pertama membuka pelbagai reaksi; baik yang positif atau negatif. Bagi jurusolek professional Kamaruddin On atau lebih dikenali dengan nama Emma Mustafa, 49, bakal pengantin perlu tahu siapa dan jenis solekan yang akan menambahkan ‘wow factor’ pada wajahnya.
Begitu lama memahat nama sebagai jurusolek professional, nama Emma Mustafa sering meniti di bibir barisan selebriti dan menjadi pilihan bakal raja sehari untuk diberi kepercayaan menyolek wajah mereka. Keperibadian yang mudah didekati dan kreativiti yang menjadi taruhan anak jati Teluk Intan, Perak ini cukup disenangi.
Permulaan kerjaya anda dan berapa tahun berada dalam dunia solekan?
Di awal dunia pekerjaan, saya mula bekerja di butik milik pereka fesyen terkenal, The House of Bill Keith sebagai pembantu jurujual dan kemuadian sebagai tukang jahit. Tidak lama selepas itu, saya diberikan kepercayaan untuk berada bahagian pengeluaran dan mengendalikan pertunjukkan fesyen dan sesi fotografi.
Pada masa sama, saya mengambil kursus solekan dan penggayaan rambut jangka pendek di SML College yang terletak di Low Yat. Selepas waktu kerja, saya terus ke kolej dan sebaik berhenti kerja di The House of Bill Keith, saya terus buat freelance untuk makeup.
Bagaimana minat bermula sebagai jurusolek?
Saya mula berminat bidang solekan sejak kali pertama ikut kakak angkat mengandam pengantin. Melihat cara-cara solekan, bagaimana seseorang itu kelihatan berbeza selepas dirias membuatkan saya rasa teruja untuk belajar solekan dengan lebih serius lagi. Dan orang yang dirias pula tersenyum bahagia melihat diri yang sudah cantik.
Bagaimana penerimaan keluarga apabila anda memilih untuk menjadi jurusolek?
Mereka sangat menyokong apa yang saya lakukan. Mungkin melihat kepada kesungguhan saya menceburi dalam bidang ini, jadi mereka menunjukkan sokongan positif kepada saya. Bagi saya, dorongan dan restu keluarga yang membawa saya sehingga ke hari ini.
Pengalaman pertama menyolek bakal pengantin?
Yang pertama selalunya yang paling terpahat dalam memori. Apabila bercerita pengalaman pertama, tentulah saya gugup tetapi saya perlu tunjukkan keyakinan agar bakal pengantin tidak boleh ‘hidu’ kegugupan itu dan mereka akan selesa dengan kita. Keyakinan dan kemahiran yang ada digabungkan untuk memastikan solekan pada wajah mereka tampak berseri dan cantik.
Apakah cabaran pernah anda hadapi ketika menyolek bakal pengantin?
Persediaan rapi bukan sahaja kepada jurusolek pengantin tetapi bakal pengantin itu sendiri perlu bersedia dari segi mental dan fizikal. Saya pernah menyolek pengantin yang lambat bersiap. Ketika tiba di rumahnya, dia masih belum bersedia. Bukan itu sahaja, saya juga pernah berhadapan dengan pengantin yang tidak duduk diam. Sukar untuk menyerlahkan kreativiti jika mereka asyik ke sana ke mari dan sibuk untuk melihat wajah yang belum sempurna dirias.
Dan cabaran paling besar adalah apabila ada campur tangan dari saudara-mara. Bukan menolak pandangan mereka tetapi tidak adil sekiranya solekan kami di nilai pada pertengahan jalan. Belum apa-apa sudah mula mengomel sedangkan pengantin selesa dengan apa yangkita lakukan.
Nama anda begitu dikenali dan sering menjadi pilihan bakal pengantin. Bagaimana anda mampu terus kekal menjadi jurusolek pilihan bakal pengantin?
Kita perlu sentiasa positif dan percaya pada rezeki yang Allah berikan. Jangan mudah mengalah dan menanam sifat dengki dalam diri. Paling penting, lihat diri sendiri. Kita perlu kekalkan hasil kerja kita dengan baik. Terlalu banyak perubahan solekan dari semasa ke semasa dan sebagai jurusolek yang baik, ikut arus perubahan itu dan jangan ketinggalan zaman.
Siapakah idola anda dalam kehidupan?
Tentulah ibu saya. Sebagai seorang wanita, kekuatan ibu luar biasa. Saya melihat ibu dari pelbagai sudut dan ambil setiap satu sebagai kekuatan saya juga. Malah, ibu saya juga pandai menjaga kesihatan dan sudah tentu cara pemakananya menjadi pilihan saya. Di samping itu, sifat-sifat ibu yang tegas saya gunakan untuk kehidupan saya seharian. Ini mungkin antara sebab mengapa kerjaya saya bertahan sehingga kini.
Bagaimana anda mengekalkan kedudukan anda sebagai jurusolek kini?
Jangan biarkan diri kita terkebelakang. Belajar dan ambil tahu perkembangan dunia solekan ini kerana terlalu banyak teknik-teknik solekan yang digunakan jurusolek di dalam dan di luar negara. Jangan malu bertanya biarpun daripada jurusolek muda kerana setiap individu mempunyai kelebihan masing-masing.
Pada pendapat anda, apakah kelebihan anda dalam solekan?
Mungkin saya suka mencuba sesuatu yang baru dan melalui pengalaman dalam bidang ini, saya tahu bagaimana untuk ‘tackle’ pelanggan dan memilih solekan yang bersesuaian dengan personaliti mereka. Saya juga melihat kelebihan saya membuat rambut dapat digunakan sekaligus untuk pelanggan yang disolek. Pada pendapat saya, setiap jurusolek perlu tahu penggayaan rambut kerana memudahkan kerja sendiri dan pelanggan.
Bagaimana anda melihat kemunculan jurusolek ‘instant’ kini dan adakah anda melihat itu sebagai satu cabaran atau persaingan?
Saya sentiasa terbuka menerima kehadiran jurusolek baru dalam dunia solekan. Banyak yang boleh kita pelajari dari mereka dan begitu juga sebaliknya. Percayalah pada rezeki kerana setiap individu itu mempunyai kelebihan tersendiri.
Nasihat anda kepada bakal jurusolek yang ingin menceburi bidang ini?
Pastikan ilmu cukup di dada. Jangan hanya sekadar solek untuk suka-suka. Belajar dahulu teknik-teknik solekan dan carilah guru yang terbaik untuk anda.
Nasihat kepada bakal pengantin bagaimana ingin memilih jurusolek untuk hari perkahwinan.
Pilih jurusolek yang betul. Pastikan mereka boleh menyiapkan anda dari A hingga Z kerana penampilan anda perlu sentiasa on-point. Mereka juga perlu tahu bagaimana untuk mempersiapkan bakal pengantin lelaki.
Saya lebih suka jika bakal raja sehari mempunyai reference sendiri kerana ia memberi idea kepada jurusolek yang bakal menyolek anda. Tetapi jangan pula pilih reference yang jauh dari keperibadian anda. Kenali personaliti diri dan dari situ barulah anda tahu apa yang terbaik untuk anda.
Kredit foto: Instagram Emma Mustafa
Bergelar Doktor & Ada 2 Bisnes, Kejayaan FASIHA LATIFF Di Usia 28 Tahun Cetus Inspirasi!
Baru berusia 28 tahun tapi Dr Fasiha Latiff dah berjaya meraih pelbagai pencapaian dalam hidup. Dia bukan hanya dikurniakan rupa paras cantik dan bijak tapi sangat komited mengejar impian. Mana tidaknya, dalam kesibukan kerjaya sebagai doktor… Dr Fasiha tetap mempunyai masa untuk menceburi bidang perniagaan. Memang patut dijadikan inspirasi!
Ketika dihubungi Nona baru-baru ini, Fasiha atau nama penuhnya Nurfasiha Abdul Latiff terbuka berkongsi sisi hidup. Enggan dianggap riak dengan kejayaan yang diraih hari ini, anak kepada pasangan Abdul Latiff Tahir dan Badriyah Hassan berkenaan mengharapkan agar perkongsian ini menjadi pembakar semangat kepada kaum wanita lain untuk terus berjaya.
Memiliki kelulusan dalam bidang perubatan dari Trinity College Dublin, Dr Fasiha bersyukur impian untuk menjadi doktor akhirnya dimakbulkan. “Buat masa sekarang, saya berkhidmat sebagai doktor pelatih di salah sebuah hospital di Kuala Lumpur dan bertugas dia bahagian Ortopedik (pembedahan tulang).”
Selain minatnya dalam bidang perubatan, Dr Fasiha turut optimis bergelar usahawan berjaya suatu hari nanti. Setakat ini, dia mengusahakan perniagaan tudung Mulan Scarf dan merupakan pemilik jenama pakaian perubatan ‘scrubs’ Three O.
Ujar adik kepada pelakon Fathia Latiff ini, “Saya sudah lama mengusahakan perniagaan Mulanscarf yang menjual tudung, iaitu sejak dari zaman student lagi. Masa tu saya buat untuk mengisi masa lapang dan lama-kelamaan minat untuk berniaga mula terdetik. Untuk medical scrubs pula, saya baru mulakan sejak September tahun lepas.
Idea ini datang bila saya nak belikan hadiah hari jadi untuk tunang tapi tak dapat nak cari baju yang sesuai untuk dia. Jadi, saya pun buat baju scrubs untuk dia. Tak sangka, lepas tu ramai pula orang yang tanya. Dari situ, saya dan tunang mulakan bisnes scrubs ini bersama-sama.”
Ditanya mengapa memilih nama Three O dan Mulan, Dr Fasiha nyata ada jawapan tersendiri. “Three O atau 3/0 ialah antara saiz benang yang selalu digunakan dalam dewan pembedahan sebab itu saya gunakan nama tersebut sebagai simbolik dengan dunia perubatan. Manakala nama Mulan pula diambil kerana ia adalah karakter Disney kegemaran saya.
Tahun ini merupakan tahun kelima saya berniaga Mulanscarf. Sepanjang lima tahun ini juga kami sudah mempunyai hampir 20 koleksi tudung. Untuk Three O pula, baru ada dua koleksi dan kami memang merancang nak tambah lagi pilihan koleksi bagi kedua-dua perniagaan ini.”
Selamat melangsungkan pertunangan dengan jejaka pilihan pada Januari lepas, wanita cantik ini memaklumkan setakat ini mereka belum ada tarikh tetap untuk mengadakan majlis perkahwinan memandangkan situasi semasa Covid-19. Namun anak bongsu daripada lima beradik ini tidak menolak kemungkinan akan mendirikan rumah tangga sebelum akhir tahun ini.
Diaju pertanyaan adakah dia mungkin akan mengikut jejak langkah kakaknya bergelar anak seni suatu hari nanti? Sambil tertawa Dr Fasiha berkata, “Buat masa ini saya tak pernah terima lagi sebarang tawaran berlakon dan sebagainya. Saya pun tak pandai berlakon. Minat saya lebih cenderung kepada bidang perubatan dan bisnes.”
Tidak dinafikan, Dr Fasiha memiliki kulit wajah yang bersih dan cantik. Kalau tengok rupa paras ibu Dr Fasiha pun, jelas dia mewarisi kecantikan milik ibunda tersayang. Mengulas amalan rutin kecantikan yang diamalkan, tanpa berselindung dia mengakui tidak mengamalkan petua khusus. Sebaliknya hanya melakukan rutin penjagaan wajah yang normal.
“Saya tak amalkan apa-apa yang luar biasa. Cuma ‘facial cleanser’, toner dan krim pelembap. Tak lupa juga sunblock.”
Harapan Nona semoga segala impian Dr Fasiha untuk berjaya dalam bidang perubatan dan perniagaan dipermudahkan. Seterusnya kejayaan yang diraih wanita muda ini dapat dijadikan pembakar semangat dan inspirasi.
Kredit foto: Instagram Dr Fasiha
