Di sebalik kejayaan seorang lelaki pasti ada seorang wanita hebat di belakangnya. Genap berusia 65 tahun pada 16 Februari lalu, pesona Emine Erdogan selaku First Lady Turki nyata menyenangkan hati seluruh rakyat. Apatah lagi selepas suaminya berjaya mengubah kembali status bangunan ikonik Hagia Sophia menjadi masjid pada 10 Julai lalu. Sudah tentu, Emine yang sudah lebih empat dekat ‘menghuni’ hati Erdogan turut terkena tempias populariti suami tercinta yang menjadi bualan umat Islam seluruh dunia ketika ini.

Sebelum ini, Emine turut dilaporkan pernah bertemu dengan KDYMM Seri Paduka Baginda Raja Permaisuri Agong, Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah semasa menghadiri Sidang Kemuncak Kuala Lumpur 2019 pada 18 Disember lepas. Saling menghormati dan berpenampilan muslimah sejati, kemunculan Emine turut mendapat perhatian rakyat Malaysia.

Beliau yang dilahirkan di Istanbul bukan hanya dikagumi rakyat Turki kerana sifat ramah dan penyayang bahkan turut aktif menceburi bidang sosial, kebajikan dan politik. Penglibatan wanita berusia 65 tahun ini dalam dunia kebajikan sudah mula berputik sebelum beliau menyandang jawatan Wanita Pertama Turki lagi. Menariknya, kegiatan Emine dalam bidang berkenaan semakin rancak selepas mendirikan perkahwinan bersama Presiden Turki berkenaan pada 4 Julai 1978.

Baru sahaja menyambut ulang tahun perkahwinan ke-42 pada 4 Julai lalu, pasangan diplomat ini dikurniakan empat orang anak iaitu dua perempuan dan dua lelaki. Anak sulung mereka Ahmet Burak Erdogan berusia 41 tahun, diikuti Necmettin Bilal Erdogan, 39 tahun, Esra Erdogan, 37 tahun dan anak perempuan bongsu yang pernah berkhidmat bersama bapanya sebagai ketua penasihat presiden pada tahun 2013 iaitu Sumeyye Erdogan berumur 35 tahun.

Meskipun kerap bertemu pemimpin-pemimpin dunia dan menjalani kehidupan mewah namun Emine tetap mempamerkan sisi seorang muslimah yang hebat. Memiliki darah keturunan Arab, Emine Erdogan sentiasa membuka mata masyarakat khususnya dalam kalangan isteri pemimpin dunia dengan penampilannya yang sopan dan menutup aurat. Malah, beliau juga gemar mengenakan persalinan labuh, longgar serta bertudung litup. Aura Emine mampu membuatkan kaum wanita menoleh ke arahnya beberapa kali.

Ketika kunjungan Emine dan suaminya ke Malaysia… beliau kelihatan selesa dan mesra bertemu Raja Permaisuri Agong, isteri Perdana Menteri, dan Timbalan Perdana Menteri. Pakaian yang digayakan juga sederhana dalam segala segi. Antara isteri pemimpin dunia yang pernah menerima kunjungan Emine ialah bekas isteri Barrack Obama iaitu Michelle Obama, isteri Donald Trump; Melania Trump, Ratu Jordan iaitu Ratu Rania dan isteri Perdana Menteri Jepun, Akie Abe.

Selain memperjuangkan nasib golongan kanak-kanak dan wanita di negaranya, Emine berkongsi persamaan seperti suaminya yang lantang menyuarakan pandangan terhadap isu penindasan umat Islam di seluruh dunia. Salah satu daripada ribuan kempen kanak-kanak dan wanita yang diadakan Emine ialah ‘Mothers and Daughters at School’ yang membuka peluang kepada golongan ini mendalami bidang akademik dan menguasai kebolehan membaca serta menulis.

Enggan berpuas hati dengan kejayaan itu, beliau seterusnya menyertai persidangan antarabangsa ‘Women in Business Life’ sebagai tanda sokongan kepada penglibatan wanita dalam bidang keusahawanan dan politik.

Paling menyentuh perasaan adalah ketegasan beliau membela nasib dan mengekang penindasan terhadap umat Islam seperti yang berlaku di Gaza, Myanmar dan Pakistan. Terpanggil untuk membantu saudara sesama Islam, Emine dan Recep Tayyip Erdogan telah pergi ke Myanmar pada tahun 2012 semata-mata untuk memberi bantuan kemanusiaan
kepada etnik minoriti Islam Rohingya biarpun berdepan ancaman keselamatan di sana.

Semoga Emine dan Presiden Turki ini terus menjadi suara pembela umat Islam di seluruh dunia dan diharapkan agar usaha serta kebaikan yang ditonjolkan menjadi suntikan inspirasi kepada semua.

Pasti ramai pernah menikmati hidangan enak di Madam Kwan’s, bukan? Restoran yang terkenal dengan hidangan Malaysia sebenar dengan rasa karinya yang enak, rendang serta juadah nasinya yang terkenal.

Tapi pernahkah terfikir, bagaimana wanita bertopi dan memakai kaca mata yang selalu tersenyum itu memulakan perniagaannya?

Madam Kwan Swee Lian, kini sudah mencecah usia 83 tahun ini masih gigih untuk bangun setiap awal pagi untuk memantau penyediaan makanan di dapur utama.

Sosok ini biasa berada di cawangan Pavilion Kuala Lumpur pada waktu siang dengan perawakan yang ramah, cermin mata berbingkai besar serta topi yang menjadi identitinya.

Sebagai penghormatan kepada tokoh yang fasih bertutur dalam Bahasa Kantonis dan Bahasa Malaysia ini, perniagaan milik keluarga itu telah menerbitkan biografi khas untuk berkongsi mengenai kisah hidup Kwan yang penuh suka duka di samping menampilkan resipi-resipi kegemaran beliau dari zaman kanak-kanak selain resipi dari Madam Kwan’s sendiri.

Buku yang ditulis oleh cucu perempuan beliau, Catherine Foo yang bertajuk, ‘Madam Kwan: Her Untold Story And Beloved Recipes’ menceritakan bagaimana usahawan salon kecantikan yang tidak mempunyai pengalaman dalam bidang masakan ini beralih kepada perniagaan restoran yang seterusnya membangun menjadi perniagaan yang berjaya dengan usaha sama anak lelaki serta menantunya, Rudy dan Maureen Ooi.

Hari ini, Madam Kwan’s bertapak di pusat membeli-belah utama seperti Suria KLCC, Pavilion KL, Mid Valley Megamall, Bangsar Shopping Centre, One Utama Shopping Centre, Empire Shopping Gallery dan Sunway Pyramid serta di Genting Highlands Resort.

Biografi ini turut menyentuh mengenai kehidupan peribadi beliau dan kisah tentang beliau kehilangan anak lelaki sulung serta keluarganya yang mendukacitakan dalam tragedi runtuh Highland Towers pada tahun 1993.

Diikuti pula dengan kematian seorang lagi anak lelakinya dalam tempoh jarak sepuluh tahun kemudiannya, lantas berkongsi bibit-bibit sukar yang jarang diketahui mengenai kekuatan, semangat dan keupayaan Swee Lian dalam menangani dugaan yang menimpa beliau.

Dengan sifat cintanya terhadap bidang masakan selama lebih 60 tahun, tidak hairanlah buku biografi ini dipenuhi dengan resipi-resipi lazat yang melambangkan latar belakang beliau yang berasal dari keturunan Hakka, selain menu kegemaran Barat dan Malaysia dari Madam Kwan’s.

Dua puluh lima resipi dipilih teliti termasuklah kegemaran klasik dari restoran seperti Hainanese Chicken Chop, Udang Petai beraroma harum, Kari Kepala Ikan yang lemak berkrim serta Nasi Bojari yang ikonik.

“Di sebalik jenama Madam Kwan’s yang terkenal dan hidangannya yang enak adalah kisah menambat perhatian tentang seorang wanita bersemangat kental dan tabah yang tidak diketahui oleh ramai orang.

Bagi cucu perempuan beliau, “Saya amat berbangga kerana dapat memberi penghormatan kepadanya kerana beliau adalah sangat gigih dan bakat besar. Beliau sememangnya seorang wanita yang menakjubkan, dan saya fikir kisah beliau, yang diceritakan buat kali pertama secara terperinci ini adalah bukti kekuatan dan semangat yang ada dalam diri beliau.

Saya harap anda semua selesa membaca mengenai kisah nenek saya sebagaimana saya seronok belajar mengenai kisah pahit manis yang beliau lalui,” kata Foo semasa majlis pelancaran.

Madam Kwan dengan rendah diri mendedikasikan kejayaan beliau selama beberapa tahun ini kepada para pelanggan, keluarga serta pembekalnya.

“Kejayaan bukan milik saya seorang tetapi saya perlu berterima kasih kepada keluarga saya atas kesabaran, kesetiaan dan usaha keras mereka dalam mengendalikan perniagaan ini.

Selain itu, sokongan yang tidak berbelah-bahagi daripada kakitangan dan pembekal selama bertahun-tahun kepada kedua-dua perniagaan Madam Kwan’s dan Sakura sebelum ini meringankan beban saya. Kegembiraan yang terpancar di wajah pelanggan apabila mereka keluar dari restoran menjadikan semua ini berbaloi kepada saya,” kata Madam Kwan Swee Lian.

Meraikan kehidupan yang penuh warna-warni dan sumbangan beliau dalam mempromosikan juadah Malaysia, selebriti tempatan serta rakan kongsi perniagaan, ahli keluarga terdekat turut hadir di majlis pelancaran, di mana jenama itu turut memperkenalkan Pes Kari Madam Kwan, yang mempunyai rempah-ratus beraroma seperti kunyit, serai, belacan dan buah keras.

Dengan adanya pes kari sedia dimakan yang memudahkan ini, para peminat juadah istimewa Madam Kwan’s kini boleh menikmati rasa enak rendang daging lembutnya yang popular, kari ayam, kari kepala ikan serta laksa kari di rumah.

Ketua Pegawai Eksekutif, Datin Maureen Ooi berkata, “Saya dan Rudy mahu menerbitkan buku mengenai kisah hidup Ibu bagi memberi penghormatan kepada pencapaian beliau yang didatangkan bersama beberapa resipi kegemarannya.

Kedua-duanya mempunyai peranan yang sama penting dalam hidupnya sejak dari awal lagi. Buku ini adalah penghormatan kepada wanita yang bersemangat kental ini.”

Kedua-dua pes kari dan buku Madam Kwan: Her Untold Story And Beloved Recipes boleh didapati di semua cawangan Madam Kwan’s selagi stok masih ada.

Buku ini dijual pada harga runcit RM89.00 senaskhah, manakala Pes Kari Madam Kwan pula dijual dengan harga RM13.90. Untuk tawaran yang lebih bernilai, para pelanggan boleh membeli set buku dan pes kari ini secara kombo dengan harga RM100.00 bersih yang akan diisi dalam sebuah beg jinjing khas.

Mereka yang berhasrat mendapatkan naskhah yang ditandatangi oleh Madam Kwan dan ingin berjumpa dengannya sendiri boleh hadir di restoran di Pavilion KL pada 30 September dan Mid Valley Megamall pada 7 Oktober, antara jam 3.00–5.00 petang. Rosmah Idayu Abu Samah

Selain terbuka aurat, makan dan minum dengan sengaja ketika menunaikan solat… keluarnya air wadi juga boleh membuatkan solat seorang muslimah itu tidak sah dan terbatal. Mungkin masih ada dalam kalangan kita yang belum sepenuhnya mengetahui hal ini atau sudah tahu namun tanpa sedar telah mengulangi kesalahan sama. Nampak remeh tapi besar kesannya!

Baik lelaki mahupun wanita, mengerjakan solat fardhu hukumnya wajib. Pasti ramai yang tertanya-tanya apa itu air wadi? Air wadi ialah air yang keluar dari kemaluan berwarna keruh dan pekat yang menyerupai air mani dari sudut kepekatannya. Tetapi tidak sama dengan air mani yang tidak berwarna. Air wadi lazimnya keluar selepas kencing atau ketika mengangkat sesuatu yang berat.

Selain itu, air wadi keluar sebanyak satu ke dua titisan dan tidak perlu mandi hadas kerana tiada sebab dari sudut syarak yang mewajibkan mandi melainkan keluarnya air mani. Bagaimana pun, ia perlu dibersihkan sebelum mula solat.

Memang air wadi kadang-kadang tak nampak tapi punca tempat keluar yakni kemaluan perlu dibersihkan sebab masih terlekat di situ. Agar tidak berasa ragu-ragu dengan keadaan ini, semua wanita mesti membersihkan kemaluan dan berwuduk supaya ibadah solat mereka sah. Ini namanya beristinjak.

Jika pakai pantyliner, tukar kepada yang baharu terlebih dahulu sebelum solat dan pastikan sebarang najis atau air wadi tidak terlekat di seluar dalam atau pakaian kita. Bimbang kalau di bawa dalam solat, ia membuatkan ibadah terbatal begitu saja.

Sebarkan perkongsian ilmu ini kepada rakan-rakan dan kaum wanita lain agar kita dapat sama-sama mengerjakan solat dengan tenang dan diterima Allah SWT. Moga bermanfaat!

Sumber: Pejabat Mufti Wilayah Persekutuan & Islam Syurgaku 92