Kejayaan seseorang insan bergantung bagaimana dia membawa haluan diri. Andai molek perjalanan maka eloklah hasilnya, jika pincang perjalanan maka gelap gelitalah masa depan. Seperti yang dilalui oleh cef selebriti, Cef Adu Amran kisahnya dalam dunia kulinari bermula dari bawah dan tahun demi tahun dia mengumpul pengalaman lantas menjadikan beliau antara cef yang kini menjadi perhatian dan kerap muncul di kaca televisyen.
Ads
Ketika pertemuan di restoran The Canteen By Chef Adu yang terletak di Muzium Tekstil Negara sempena pelancaran buku resipi terbarunya, dia menyatakan bahawa keluarga adalah sumber inspirasi utama dalam dunianya yang sentiasa sibuk berkarya dengan makanan. Maka dengan itu terlahirlah buku ‘Ke Mana Tumpahnya Kuah’ yang berkonsep buku resipi semi-autobiografi menampilkan perjalanan hidup beliau dan juga resipi turun temurun air tangan keluarganya.
Ads
Ads
Che Adu Bersama Ibu dan Ayah Tercinta
Menurut Chef Adu, antara insan yang paling berjasa di dalam kehidupannya adalah ibunya iaitu Maimon Alias yang selalu percaya dengan kebolehan dirinya dan sentiasa memberikan sokongan dalam apa sahaja perkara yang beliau ingin ceburi. Penulisan dalam buku ini digarap dengan baik dan ia penuh dengan nostalgia lalu yang membuatkan hati penulis sendiri tersenyum.. Betulah kata pepatah, ke mana tumpahnya kuah, kalau bukan ke nasi.
Wanita yang mempunyai kerjaya dan dalam masa yang sama mempunyai suami dan anak-anak tentu mendambakan pertolongan daripada pembantu rumah. Kerap kita dengar tentang isu Pembantu Rumah ini. ada yang positif dan tidak kurang juga yang negatif. Baru-baru ini pelakon terkenal, Catriona Ross berkongsi rasa rindu tentang pembantu rumahnya yang sangat cekap dan menyayangi anak-anaknya Jammal Raess Ross-Iddin Shaharuddin yang telah disahkan autisme.
Catriona beruntung kerana mempunyai pembantu rumah yang banyak membantunya selama ini dalam menguruskan anaknya. Ungkap Catriona di lama Instagramnya, “Pernah tak rasa rindu dengan pembantu rumah/helper yang dah balik kampung? Pernah tak rasa selesa dan sayangkan pembantu? I dah faham dah perasaan tu. Sebelum ni kalau ada my friends yang cakap rindu dekat maid and sering call, I macam – apooooo? Tapi betul la, bila pembantu tu berdisiplin, rajin, amanah dengan kerja, jujur dalam berkata-kata dan hormat kita memang kita appreciate sangat bila ketiadaan dia.
Kayu pengukur I buat pembantu is my autistic son sebab anak istimewa has a 6th sense which we, neuro typical people dont have. Bila pembantu I datang dulu, Jammal Raess datang dekat and peluk my helper so I tau she was the one. Bila pembantu mesra dengan anak-anak dan pegang amanah yang diberi apa lagi kasih dengan anak istimewa, makin la kita sayang kan dia. Sebab kita tau hati nya baik. Sapa yang baca post ni, faham maksud i? Di mana juga kamu, moga bahagia sama famili iya,” bicara Catriona.
Pembantu Rumah Catriona yang dikongsingakn di laman Instagramnya
Menurut wanita yang diberi nama Catriona Noorhayati Ross Bahrin Ross atau lebih mesra disapa Cat ini anaknya tergolong dalam kategori mild, non verbal dan Raess belum mampu berkomunikasi dengan baik. Namun anaknya yang persis kanak-kanak lelaki Inggeris ini tidak mencederakan diri sendiri cuma ada waktunya sedikit hiperaktif.
Setiap dugaan hanya datang kepada mereka yang mampu memikulnya. Dugaan tidak pernah salah alamat. Jika dahulu sebelum memiliki anak autisme Cat hanya mengetahui perkataan autisme tanpa ilmu yang mendalam.
“Sebelum tahu anak autisme, saya hanya tahu perkataan itu dan apa kah autisme tapi setelah disahkan baharu saya baca secara terperinci dan mendalam. Saya habiskan masa dua bulan pertama membaca berbagai-bagai forum antarabangsa, laporan, jurnal dan artikel. Terdapat juga buku-buku yang berkaitan saya beli dan baca. Semuanya demi melengkapkan diri untuk membesarkan Raess tersayang.
Saya sekarang makin faham tentang autisme secara keseluruhan dan boleh mengandaikan kebarangkalian yang akan berlaku. Segala-galanya saya peroleh daripada membaca dan menyertai support groups. Melihat kepada anak-anak autisme yang lain walau pun keadaan mild, saya boleh kenal pasti,” ujar graduan Komunikasi Massa, Universiti Putra Malaysia ini.
Wanita yang berusia 37 tahun ini nyata positif dan bersemangat untuk meneruskan kehidupan bersama keluarganya yang tersayang. Cat bersemangat bercerita tentang hala tuju pendidikan yang mahu diterapkan untuk anaknya.
“Saya akan pastikan Raess boleh berdikari dan menguruskan dirinya sendiri. Itu objektif saya buat masa ini. Supaya dia dapat berdiri atas kaki sendiri. Anak-anak autisme ini kebiasaannya delay 3 tahun ke belakang berbanding anak tipikal. Jadi saya nak pastikan Raess boleh pakai baju, mandi dan memasak makanan diri sendiri. Jika semua ini teratur, lega sikit hati ini.
Saya akan study minat dia dan akan hantar ke sekolah vokasional atau ke pusat latihan buat anak-anak istimewa. Di sana ada berbagai latihan seperti housekeeping, mekanikal dan sebagainya. Tapi buat masa sekarang saya akan fokus kepada toilet training dan perkara-perkara asas saja dulu ini memandang dia baru berusia 6 tahun.
Alhamdulillah sekarang pun dia akan buka pakaian sendiri untuk bilik air. Apa pun segalanya kita tempuhi dengan sabar dan yang penting, jangan soal kenapa Allah SWT beri nasib sebegini. Tetapi kita lalui dengan yakin, apa cara terbaik untuk kita layari hidup kita. Tak perlu kita soal kenapa tapi, kita soal apa yang boleh kita lakukan,” ujar Cat yang wajar diangkat menjadi salah seorang wanita inspirasi.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kata orang, kawan sekeliling kita melambangkan siapa diri kita. Jadi, pilihlah kawan yang betul-betul boleh membawa kesan positif. Beberapa tips ini boleh menjadi panduan untuk anda memilih teman.
Berwawasan tinggi
Jika anda sedang menyimpan impian u tuk lebih maju dalam hidup, tak kiralah dari segi kerjaya, perniagaan atau kehidupan, pilihlah teman yang boleh membantu anda ‘mendaki’ tangga yang ingin dituju. Anda perlukan orang yang positif dan sentiasa berfikiran terbuka.
Anda juga perlu menerima kehadiran teman baru ini dengan hati terbuka. Mungkin anda sudah biasa bersama teman yang ‘sama’ dan inilah masanya untuk anda keluar dari zon selesa.
Mempunyai nilai sama
Kata orang, jika pasangan berlainan pemikiran, dia pelengkap hidup kita. Tetapi berbeza pula jika hendak memilih kawan. Lebih baik pilih teman yang mempunyai nilai dan kepercayaan sama kerana anda boleh mendapatkan penghormatan dari segi pandangan. Malah, mereka juga lebih lantang menyuarakan pendapat.
Matlamat sama
Mungkin kita boleh gelarkan mereka ‘purpose partners’. Bila kita mempunyai teman dengan misi serupa, anda boleh bekerjasama dengan lebih baik dan mendorong di antara satu sama lain dengan lebih kuat untuk mencapai matlamat.
Teman ‘seimbang’
Kita semua ada kekuatan dan kelemahan. Itu normal kan? Memilih kawan dengan betul, anda sebenarnya berkongsi bakat, skil dan keupayaan mereka untuk menyuntik kekuatan kepada diri anda juga. Begitu juga sebaliknya.
Teman memberi motivasi dan mendorong
Tentu kita tak mahu memilih teman yang asyik murung dan berfikiran negatif setiap masa. Lebih kuat semangat seseorang, lebih tinggi harapan untuk anda juga mengecapi impian dan berfikiran lebih terbuka dan positif. Jangan kekang hidup anda dengan memilih kawan yang tak membantu kehidupan!
Teman rai kejayaan
Bukan saja anda perlukan teman yang menyokong perjalanan anda, tetapi teman yang turut meraikan kejayaan anda. Teman yang baik akan meraikan setiap pencapaian dan kejayaan yang dikecapi.
Malah, Ustaz Muhamad bin Abdullah Al-Amin atau lebih dikenali sebagai Ustaz Amin turut berkongsi di dalam sebuah video di laman Instagram.
“Delete kawan-kawan yang melalaikan kita. Di dalam hadis Nabi sebut, seorang akan terpengaruh dengan akhlak kawan-kawannya. Delete atau left group yang send benda-benda tak baik pada kita. Biar kawan tak ramai tapi berkualiti,”katanya.
The most fashionable couple! Itulah gelaran paling tepat yang dapat diberikan buat pasangan serasi, Awal Ashaari dan Scha Alyahya. Setiap kali tampil di khalayak, penampilan pasangan selebriti popular ini tak pernah mengecewakan sekaligus menyerlahkan fashion statement mereka yang tersendiri.
Selain sehati sejiwa, pasangan ini seringkali dilihat bersama khususnya di acara-acara ekslusif. Ini membuktikan, pasangan ini saling menyokong kejayaan antara satu sama lain.
PERMULAAN KARIER AWAL
“Sudah 16 tahun saya berada dalam industri seni. Karier bermula sebagai seorang model selepas saya memenangi sebuah rancangan model search sekitar tahun 2004. Kemudian saya aktif sebagai model komersil termasuk untuk catwalk.
“Setelah itu barulah saya berjinak-jinak dengan audition antaranya Akademi Fantasia dan Malaysian Idol. Bila makin dikenali itulah stepping stone dalam karier saya. Mulanya hajat hendak jadi penyanyi tetapi bidang pengacaraan nampaknya menjadi sumber rezeki saya sekarang, alhamdulillah.”
BAPA SUPERHERO SEBENAR
“Lelaki yang menjadi superhero dalam hidup saya ialah bapa, Ashaari Haji Ahmad. Beliau seorang yang tegas. Walau seorang pesara askar tetapi bapa tidak pernah angkat tangan mahupun tengking anak-anak.
“Itu yang membuatkan kami lebih hormat, taat dan takut dengannya. Beliau tidak pernah menggunakan kuasa sebagai ketua keluarga dengan cara kekerasan,” ungkap penerima Nona Men’s Style Icon Award ini.”
HARGAI SCHA SEBAGAI ISTERI
“Ketika baru-baru dikenali dan kebetulan baru juga mengenali Scha kami pernah melalui pengalaman pahit yang menjadi liputan meluas media ketika dulu. Dunia jadi gelap seketika kerana semua orang bercakap tentang itu walaupun tuduhan diberikan tidak berasas.
“Apa yang saya belajar dari pengalaman itu, bila kita di atas ramai yang akan suka dan sanjung. Tetapi bila kita buat silap sikit atau the moment kita nak jatuh tiada seorang pun yang nak tolong kita.
“Orang yang paling ada dengan kita saat susah senang ialah support system iaitu keluarga dan sahabat. Jadi, kita kena dekat dengan orang yang sentiasa percaya dengan kita.
“Ia satu pengajaran yang sangat besar yang menjadi turning point bagi saya. Saya bangkit semula, bina kembali nama dan lebih berwaspada. Ini juga menjadikan saya lebih matang.
Scha seorang yang sangat penting dalam hidup saya. Dialah isteri, ibu, sahabat, pengkritik dan penasihat fesyen saya. Scha adalah cermin bagi diri saya. Dia ibarat cermin kedua saya. Kadangkala apa yang kita nampak tidak sama seperti orang lain nampak. Scha juga pengkritik saya yang paling jujur. Walaupun kata-katanya ringkas tapi amat memberi kesan.
“Kami juga saling meraikan pendapat masing-masing. Contohnya, saya akan tanya pendapat Scha kalau pakai barang lelaki selalunya apa yang perempuan suka lihat. Begitu juga Scha yang akan tanya pendapat saya dari segi penampilannya.”
PANDANGAN TENTANG FESYEN
“Kadangkala padanan T-shirt dengan seluar pendek dan selipar pun boleh nampak fashionable kalau kita pandai gayakan. Bagi saya dalam fesyen tidak ada yang salah atau betul. Bila ada stigma negatif dalam fesyen ia memberikan sedikit limitasi kepada seseorang.
“Istilah ‘mangsa fesyen’ pula sangat subjektif. Bila seseorang itu over the top atau terlalu bersiap ada yang anggap dia mangsa fesyen. It goes back to apa yang membuatkan kita selesa.
“Ada yang selesa bergaya dengan color blocking, baju berlapis-lapis, merelip dan sebagainya. Ada orang yang sangat minimal, less is more. Jadi istilah mangsa fesyen bergantung kepada keselesaan. Itu adalah diri dia, menjadi diri sendiri.
“Kalau semuanya less is more and play safe dunia fesyen akan menjadi hambar. Kadangkala yang dikatakan mangsa fesyen ini memberi vibrant or colors dalam industri fesyen kita.
“So, if you feel you are awesome in it, why not? Ia sangat subjektif dan tidak adil bagi saya untuk labelkan seseorang itu sebagai mangsa fesyen.”
“Untuk menjaga nilai exclusivity pula seorang selebriti juga perlu ada standard SOP masing-masing. Ilmu ini saya belajar dari pengalaman pernah bekerja di sebuah syarikat pengiklanan. Branding atau identiti perlu kuat. Kalau ke mana-mana orang kenal kita.
“Kalau ada produk pun sama, perlu ada standard tersendiri. Itulah formula yang saya bawa dalam karier. Bukan saja berjaya cipta branding untuk diri sendiri bahkan untuk Scha, anak-anak dan keluarga. Alhamdulillah sampai sekarang kami diberi kepercayaan menjadi wajah utama untuk produk-produk besar.
“Bila kita jaga branding kita ia akan berada di satu tahap yang selesa dan berbeza dengan selebriti-selebriti lain. Bagi saya percaturan ini betul dan pada masa sama masih ada rezeki kami walau banyak persaingan.”
Kredit Foto: Instagram Awal Ashaari
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Siti Nordiana akui berat hati melepaskan anak tunggalnya, Muhammad Rayyan Nakhaie ke asrama. Kisah menyentuh hati seorang ibu sempena semangat Awal Muharram dan penghijrahan ke fasa baharu.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
sekarang!
