Kerana tidak ingin digelar gemuk, usaha mendiang Samantha Clowe, 34, untuk mendapatkan bentuk badan idaman menjelang hari perkahwinannya berakhir dengan maut. Wanita obesiti seberat 107 kg ini bertekad menyertai diet ketat LighterLife, sebuah program menurunkan berat badan yang mengehadkan pengambilan 530 kalori sehari. Dengan berat badan 20 kg lebih ringan, beliau maut 11 minggu kemudian akibat kegagalan jantung yang serius.

Setiap wanita pasti terdorong untuk tampil cantik. Bukan sekadar pada penampilan wajah dan busana yang dikenakan, malahan bentuk badan yang langsing juga seolah menangi sebuah trofi. Program menurunkan berat badan sebetulnya tidak menuntut perbelanjaan yang tinggi, tetapi kejayaannya banyak bergantung kepada komitmen masa dan kesungguhan minda untuk mencapainya. Tanyakan pada diri anda, mengapa anda ingin langsing? Apakah kerana semata-mata ingin menyarung persalinan yang diimpikan atau untuk dilihat sihat dan bahagia? Mulakan usaha anda dan nikmatilah ganjarannya.

PASTIKAN BERSARAPAN
Sarapan merupakan waktu makan yang paling penting untuk permulaan hari. Namun begitu, ramai antara kita yang tidak mengendahkan sarapan, sebaliknya terus keluar bersenam sebaik terjaga dari tidur. Menurut pelatih kecergasan terkemuka, Brian Sutton, mengelakkan sarapan adalah kesilapan paling besar untuk berdiet. “Ia sama seperti berbuka puasa. Tubuh anda pasti kelaparan selepas 6-9 jam waktu tidur. Dengan bersarapan, ia membekalkan semula tenaga yang hilang dan membantu mengawal nafsu makan anda hingga ke penghujung hari.”

Anda disarankan untuk mengambil sarapan yang tinggi kandungan serat kerana ia lambat dihadam dan membuat perut kenyang, lebih lama. Antaranya ialah bijirin sarapan berkhasiat yang rendah gula seperti emping jagung, muesli dan oat. Taburi hirisan buah-buahan segar seperti anggur, kiwi atau strawberi di atasnya. Sekiranya anda inginkan lebih tenaga, ambil semangkuk putih telur setengah masak bersama roti gandum bakar yang enak. Nikmati juga buah-buahan seperti oren dan pisang untuk mempelbagaikan hidangan.

TENGAHARI
Teruskan pengambilan nutrisi yang sihat pada waktu makan tengahari. Sebaik-baiknya, bawalah bekal makanan sendiri ke pejabat. Nah, anda bukan sahaja dapat mengawal saiz hidangan yang diambil, malah lebih beruntung kerana dapat menjimatkan wang untuk perkara yang lebih penting. Bawalah bekal seperti sandwich tuna, burger sayuran atau roti gandum berjem, ia rendah kalori serta mampu meningkatkan jumlah pengambilan serat. Variasikan dengan snek sihat seperti yogurt rendah lemak dan sebiji epal.

Jika terpaksa juga untuk keluar makan di restoran, elakkan dari berkunjung ke restoran makanan segera. Anda pasti sukar untuk mencari menu makanan segera yang benar-benar sihat dan tidak menggemukkan. Sebaik-baiknya, pergilah ke restoran deli atau restoran makanan tempatan yang menyajikan hidangan sandwich, buah-buahan, sayur-sayuran dan ulam-ulaman yang menyihatkan.

MAKAN MALAM
Peraturan yang sama masih berkuatkuasa untuk makan malam. Jika boleh, makanlah di rumah kerana anda dapat menjimatkan perbelanjaan, lebih berkhasiat dan menghalang diri dari makan berlebihan. Selepas makan, teruskan dengan membuat senaman ringan seperti membersihkan dapur atau membasuh pinggan mangkuk, berbanding terus menikmati semangkuk aiskrim yang cukup tinggi kandungan kalori. Namun jika tiada pilihan atau ingin menukar selera di restoran, anda disarankan agar memilih menu salad segar berbanding stik atau mi tempatan. Cuba elakkan dari mengambil nasi yang banyak dan lauk-pauk yang berat. Satu lagi tip mudah, berkongsilah makanan anda dengan teman untuk mengecilkan saiz hidangan yang sedia ada.

SOALAN LAZIM

1. Kenapa berat badan belum kurang?

Makan 5-6 hidangan kecil sepanjang hari lebih ideal berbanding 2-3 hidangan besar. Amalkan snek sihat seperti mengudap kekacang, buah-buahan kering atau yogurt jika terasa lapar. Usah cepat terpedaya dengan nasihat ‘jangan makan nasi atau roti’ untuk kurus kerana karbohidrat amat penting untuk membekal tenaga yang diperlukan tubuh. Diet tinggi protein atau diet rendah karbohidrat hanya disyorkan kira-kira untuk keadaan tertentu, bukannya untuk sepanjang hidup!

2. “Alah, cuma secawan latte. Apa salahnya?”

Menikmati secawan kopi segera di kafe mewah pasti kelihatan seperti idea hebat di saat anda letih berkunjung dari satu butik ke satu butik. Awas, secawan mocha caramel latte yang dititip krim putar mampu menjadi bencana kepada diet anda! Malah kebanyakan minuman lain seperti soda, jus buah-buahan, isotonik, latte dan sebagainya amat kaya dengan kalori. Kenapa tidak, cecair masih tetap makanan dan ia mengandungi kalori.

3. Berbaloikah mengambil pil pelangsing?

Ramai yang mengambil jalan pintas untuk kurus dengan mengambil pil pelangsing, kapsul pembakar lemak dan minuman tertentu untuk menguruskan badan. Realitinya, tidak wujud jalan mudah untuk langsing. Setiap kisah sukses individu tercetus dengan pelan pemakanan yang bijak dan latihan kecergasan yang berterusan. Usahlah terus-menerus membazirkan wang, lebih baik

Ramai yang mengharapkan dengan mengamalkan diet dapat memiliki bentuk badan yang lebih ideal. Namun sayangnya, kurang pengetahuan tentang cara diet yang betul membuatkan ramai yang tidak menyedari bahawa mereka sebenarnya sedang melakukan diet salah. Diet yang salah tidak akan membawa sebarang hasil mahupun manfaat, sebaliknya berisiko untuk memudaratkan diri sendiri.

Berikut 7 kesalahan diet yang sering terjadi dan sebaiknya dielakkan.

TIDAK BERSARAPAN

Melewatkan waktu sarapan bukanlah cara diet yang disarankan. Ini kerana tabiat ini boleh mengakibatkan anda makan lebih banyak dengan jumlah yang besar sepanjang siang hari. Selain itu, melewatkan sarapan juga boleh menurunkan mood dan meningkatkan obesiti. Keseimbangan gula dan insulin dalam badan juga akan terganggu sekaligus menyebabkan anda mudah terasa lapar.

MENGABAIKAN JUMLAH KALORI MINUMAN

Tahukah anda bahawa minuman segera mengandungi kalori yang cukup tinggi. Bahkan, minuman yang berlabel “jus buah” juga turut mengandungi kalori serta gula yang sangat tinggi sehingga boleh meningkatkan kalori harian. Ketika mengamalkan diet, membataskan kalori menjadi perkara penting yang perlu anda lakukan.

TERLALU BANYAK PROTEIN & LEMAK

Membataskan pengambilan karbohidrat serta meningkatkan protein dan lemak secara berlebihan boleh membahayakan badan. Keadaan ini juga berisiko untuk merosakkan bahagian ginjal seterusnya meningkatkan kadar kolesterol yang boleh menyebabkan penyakit jantung serta strok.

DIET TANPA GARAM

Diet tanpa garam kini menjadi trend yang popular. Namun begitu, tahukah anda bahawa makan tanpa menambahkan garam sedikit pun boleh membahayakan badan. Ini kerana, badan tetap memerlukan garam terutama untuk penghasilan hormon tiroid, memelihara keseimbangan cairan dalam badan, menjaga aktiviti sel-sel saraf, kontraksi serta relaksasi otot seterusnya meningkatkan fungsi otak. Namun begitu anda harus beringat agar pengambilan garam tidak boleh berlebihan. Berlebihan garam berisiko untuk diserang strok, jantung dan juga masalah ginjal.

KEKURANGAN SERAT

Diet dengan membataskan keperluan kalori harian tanpa sedar juga boleh menurunkan keperluan serat harian. Sedangkan, serat sangat diperlukan untuk membantu menurunkan berat badan dengan cara menahan rasa kenyang lebih lama. Selain itu, serat juga berfungsi untuk membantu melancarkan sistem pencernaan.

MEMUNTAHKAN SEMULA MAKANAN

Kebiasaan memuntahkan semula makanan yang telah dimakan secara paksa merupakan gangguan psikologi yang boleh membahayakan diri. Kesan sampingan yang dialami  ialah sangat serius seperti kulit dan rambut yang kusam, kerosakan kelenjar air liur, osteoporosis, gangguan menstruasi, gangguan degupan jantung, sembelit serta gangguan emosi.

MAKAN UBAT PELANGSINGAN TANPA PENGAWASAN DOKTOR

Ada sesetengah individu yang menggunakan berbagai cara untuk menurunkan berat badan termasuklah mengambil ubat pelangsingan tanpa pengawasan atau nasihat doktor. Kebiasaan ini sangat membahayakan kerana kandungan di dalam ubat yang belum pasti selamat kemungkinan boleh merosakkan organ badan sehingga menyebabkan kematian.

Setiap makanan punya khasiat tersendiri dan bermanfaat untuk kesihatan. Bukan sekadar diamalkan begitu sahaja, ia juga boleh dijadikan sebahagian daripada bahan penambah perisa. Selain itu, ia juga berguna untuk membantu merawat atau mengurangkan penyakit seperti kolesterol, darah tinggi dan kenaikan gula dalam darah. Jadikan ia amalan seharian, mana tahu ia menjadi penawar kepada masalah kesihatan anda.

Tanpa sedar, banyak antara makanan kita mempunyai nilai -nilai perubatannya yang dapat membantu menurunkan tahap gula dalam darah.

1.CERI

Ceri mengandungi serat, vitamin A dan C. Selain itu, ia mengandungi bahan kimia semulajadi dikenali sebagai anthosyanin yang boleh membantu menurunkan tahap gula darah pada penghidap diabetes.

Dalam kajian yang diterbitkan oleh Jurnal Pertanian dan Makanan Kimia mendapati ia boleh mengurangkan pengeluaran insulin sebanyak 50 peratus. Antosionin juga boleh melindungi daripada penyakit  jantung dan  kanser.

Lain-lain kebaikan ceri:

1.Meningkatkan sistem imuniasi badan.

2.Memperbaiki peredaran darah.

3.Membantu melawan lelah

4.Membantu mengurangkan sakit radang tenggorok.

2.CUKA

Cuka digunakan sejak berabad yang lalu. Antara buah yang biasa digunakan untuk dijadikan cuka ialah anggur, tamar, buah tin, epal dan pir. Ia juga disediakan daripada nira kelapa, nira nipah, beras dan gula tebu. Cuka didapati dapat menghalang kenaikan paras gula dalam darah. Ia juga bertindak sebagai insulin. Cuka mengimbangi gula lebih baik pada individu pradiabetik berbanding yang sensitiviti insulin normal.

Lain-lain kebaikan cuka:

1.Membantu mencegah pembentukan penyakit berkaitan pembengkakan seperti bisul dan kanser.

2.Membantu membuang darah kotor dan melancarkan peredaran darah.

3.KULIT KAYU MANIS

Kajian yang diterbitkan oleh Jurnal Diabetes Care menunjukkan bahawa kulit kayu manis boleh menyebabkan otot dan sel hati bertindak balas lebih mudah kepada insulin. Ia dengan itu meningkatkan penurunan berat badan. Tindak balas lebih baik terhadap insulin bermakna baki gula dalam darah yang lebih bermakna.Ia menyebabkan insulin dilepaskan ke dalam tubuh.

Lain-lain kebaikan kulit kayu manis:

1.Membantu mengatasi masalah pencernaan.

2.Membantu mencegah makanan daripada cepat busuk atau rosak.

3.Merangsang peredaran darah terutamanya pada jari tangan atau kaki.