Seperti dilaporkan oleh Majalah NONA, kelmarin merupakan hari ulang tahun kelahiran arwah pelakon Ashraf Sinclair, dan isterinya; penyanyi dan pelakon popular Indonesia, Bunga Citra Lestari sempat menitipkan kata-kata rindu di Instagram nya buat arwah Ashraf yang diketahui umum sudah dua tahun pemergiannya menemui Ilahi. Untuk rekod, Ashraf meninggal dunia ketika tidur akibat serangan jantung.
Dan semalam, BCL turut berkongsikan gambar-gambar di mana beliau menziarahi pusara Ashraf bersama ahli keluarganya termasuklah keluarga suaminya dari Malaysia yang terbang ke Jakarta demi memperingati Ashraf semasa hayatnya.
Yang pasti, kelibat Noah Sinclair, anak tunggal arwah yang dilihat semakin membesar, matang malah sentiasa setia bersama ibu tersayang, sambil memeluk bahu penyanyi itu yang kelihatan sebak mengenangkan memori indah bersama arwah.
Yang paling menyentuh perasaan adalah perkongsian yang dikongsikan ibu Ashraf Sinclair, Khadijah Abdul Rahman yang memaklumkan cucunya, Noah telah memimpin bacaan Yasin ketika di pusara allahyarham sewaktu mereka datang menziarahi.
Menerusi hantaran Instagram ibunya lagi, dia memaklumkan yang mereka hadir ke Jakarta bersempena dengan hari lahir anak sulung mereka. Mereka juga turut datang untuk bertemu dengan keluarga di Jakarta iaitu BCL serta cucu lelaki mereka.
IKLAN
Yang pasti, jelas kelihatan kerinduan di wajah mereka dan berdoa supaya anak lelakinya itu ditempatkan di kalangan orang-orang yang beriman. Al fatihah untuk arwah Ashraf Sinclair.
Tahniah buat pasangan selebriti popular, Noor Neelofa Mohd Noor dan Haris Ismail atas kelahiran cahaya mata kedua mereka baru-baru ini. Menerusi kenyataan yang dikongsikan kepada Nona, Neelofa selamat melahirkan bayi lelaki pada hari Selasa, 11 Julai lepas.
“Assalamualaikum. Alhamdulillah rabbil alamin, tanggal 11 Julai 2023 jam 10.45 malam menjadi hari yang penuh berkat dan rahmat bagi keluarga kami. Putera kedua tercinta kami menjengah dunia dalam keadaan sihat walafiat.
Semoga kehadirannya selalu membawa keberkatan bagi keluarga kami, menjadi anak yang soleh, berbakti pada orang tua, berguna bagi agama, keluarga, nusa dan bangsa.
Mohon doa agar anak kedua kami ini membesar dengan baik dan cerdas, diberi kesihatan dan umur panjang. Amin! Dan semoga kami mampu menjadi ibu bapa yang baik dalam mendidik dan membesarkannya. Insya-Allah.”
Tiga hari lepas, Neelofa sempat mengadakan pertemuan dengan ahli keluarga dan kenalan rapat mengenai bayi yang bakal dilahirkan sebelum menanti detik kelahiran.
Dia dan Haris atau lebih dikenali sebagai Ustaz Haris mendirikan rumah tangga pada 27 Mac 2021. Hasil perkongsian hidup, mereka dikurniakan seorang anak lelaki diberi nama Muhammad Bilal yang dilahirkan pada 29 Januari 2022.
Ramuan utama yang menjadikan sesuatu masakan itu enak dan menyelerakan bergantung kepada bahan yang baik dan berkualiti. Sayur terung misalnya menjadi pilihan utama untuk penyediaan masakan tradisi seperti kari dan sambal. Malah, ia juga lazat dinikmati hanya dengan menggoreng.
PILIH YANG TERBAIK!
Terung atau nama saintifiknya solanum melongena bersifat mudah busuk dan rosak kerana tempoh paling lama terung boleh digunakan adalah selama tiga hari. Apabila melebihi jangka masa itu ia akan menjadi layu selain menghasilkan rasa pahit. Untuk mengelak rasa masakan berasaskan terung terjejas, amat penting untuk memilih terung yang berkualiti dan baik di samping cara penyimpanan yang betul agar nutrisi yang terkandung di dalamnya kekal terjaga.
Terung yang berkeadaan baik dan segar lazimnya memiliki permukaan kulit berkilat, halus dan tidak lembik. Kulit terung yang telah berkedut menandakan ia sudah tua dan isi lebih pahit.
Selain mengenalpasti bentuk fizikal terung, anda juga harus ketahui ‘usia’ terung tersebut. Misalnya, terung yang muda mempunyai warna kulit lebih gelap adalah terbaik digunakan untuk masakan. Jika terung berwarna pudar, ia bermakna biji terung juga sudah keras dan tidak elok.
Elakkan memilih terung dengan kulit yang berbintik coklat kerana ia dikhuatiri sudah dijangkiti bakteria.
Terung bersaiz sederhana biasanya memiliki biji lebih sedikit tetapi isi yang lebih lembut dan tidak pahit.
Kenalpasti keadaan terung dengan menekan permukaan menggunakan jari atau mengetuk perlahan terung dengan kuku jari untuk memastikan bijinya tidak mengeras dan kering. Jika mengeluarkan bunyi kosong saat diketuk bermakna biji terung sudah kering.
Seelok-eloknya guna terung yang telah dibeli tidak lebih daripada dua hari.
Sebelum menggunakan terung, pastikan ia dibasuh terlebih dahulu kerana mengandungi racun solamine yang boleh menyebabkan alahan.
Cara penyimpanan terbaik bagi terung adalah dengan tidak meletakkannya di dalam peti sejuk. Sebaliknya hanya simpan terung dalam suhu bilik kerana ia mampu bertahan selama dua ke tiga hari.
BENTUK FIZIKAL TERUNG
Batang : bercabang dan warna yang pelbagai mengikut jenis terung tersebut. Juga terdapat bulu-bulu halus pada batangnya.
Daun : Seperti pada batang terung, di bahagian daunnya juga memiliki bulu halus dan perbezaan warna daun mengikut jenis.
Buah : Ada yang berbentuk panjang, pendek dan bulat. Begitu juga warnanya yang terdiri daripada ungu, hijau atau putih.
JENIS-JENIS TERUNG
Kebanyakan terung berasal dari negara Asia dan digunakan secara meluas dalam masakan di negara seperti India dan China.
TERUNG UNGU
Paling terkenal di antara jenis terung yang lain yang memiliki warna ungu tetapi berlainan bentuk. Ia dikatakan mampu mencegah kanser, kaya dengan antioksidan, menurunkan kolestrol, menangani anemia dan sesuai dinikmati penghidap diabetes dan jantung.
TERUNG TELUNJUK
Berbentuk panjang, kurus dan berwarna hijau. Ia membekalkan serat yang mampu mencegah sembelit, menguatkan gigi dan tulang serta kaya dengan vitamin C. Ia juga dipercayai dapat meredakan batuk dengan meminum air rebusannya.
TERUNG BELANDA
Pilihan terung yang paling digemari untuk membuat jus. Ia memiliki bentuk bulat, berwarna merah, isi dan biji yang banyak. Terung belanda baik untuk penglihatan, stamina, melancarkan aliran darah dan bersifat anti kanser.
TERUNG PUTIH
Ia memiliki bentuk yang pelbagai seperti bulat telur tetapi lazimnya berbentuk lonjong memanjang berwarna putih. Selain mempunyai isi yang banyak dan berlendir sedikit. Salah satu manfaat terung putih adalah untuk mencegah kekejangan saraf dan serangan epilepsi.
TERUNG PIPIT
Juga dikenali terung mini ini memiliki bersaiz kecil berbanding terung lain. Bentuknya bulat kecil dan berwarna hijau. Meskipun kecil, terung pipit mengandungi zat besi, protein dan karbohidrat yang membantu meredakan sakit perut dan melancarkan aliran darah.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!
Negara Jerman cukup dekat di hati rakyat Malaysia menerusi jenama-jenama seperti Mercedes Benz, BMW, Porsche dan Volkswagen. Selain terkenal sebagai negara penjana ekonomi terbesar di Eropah, Jerman juga menjunjung tinggi adat dan budaya mereka termasuklah sajian tradisi yang masih dikekalkan.
Sempena kedatangan bulan Oktober ini, Cinnamon Coffee House di Hotel One World Petaling Jaya akan dipenuhi dengan sajian Jerman yang mendapat sentuhan penuh dedikasi dari sekumpulan cef hotel berpengalaman.
Mana tidaknya, dalam meraikan The German Food Promotion, Executive Sous Chef, Saiful Baharin membawakan hidangan istimewa Jerman antaranya termasuklah aneka sosej panggang, Lamb Meatball in Capers Sauce and Parsley, Beef Fillet Steak with Buttered Herb and Caramelised Onion, Cheese Crusted Chicken and Shrimp in Tomato Sauce, Paprika Pan-Fried Potatoes with Glazed Onion and Braised Cabbage, Walnut Crusted Salmon and Mango Relish, German Strudel, Mohr Im Hemd, Bavarian Cheese Cake and Peach Streusel.
Promosi hidangan Jerman ini boleh dinikmati pada harga RM118 bersih untuk dewasa dan RM59 untuk kanak-kanak berusia antara 6 hingga 12 tahun.
Ia boleh dinikmati di Cinnamon Coffee House dari jam 6.30 petang hingga 10.30 malam setiap hari kecuali hujung minggu sepanjang Oktober dari 2 hingga 31 Oktober! Rosmah Idayu Abu Samah
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI. Download seeNI sekarang!