“Saya mempunyai keluarga yang agak unik bila bab makan. Dua anak lelaki saya tak makan apa jenis sayur atau buah, jadi untuk bulan puasa saya kena pastikan ada ayam, tak kisahlah masakan apa pun…” mesra jawapan usahawan sukses, Datin Sabrina Ahmad kala ditanya menu wajib berbuka di rumahnya.
Berbicara tentang Ramadan, selain amal ibadah, topik makanan pastinya membuatkan sesiapa pun merasa dekat dan bahagia.
Momen sahur serta berbuka puasa seisi keluarga adalah saat paling ditunggu-tunggu, termasuklah keluarga Datuk Zulkifly Mohamad dan Datin Sabrina Ahmad yang menetap di Kedah ini.
Akur dengan pelbagai ragam anak-anak menjelang waktu berbuka, Datin Sabrina biasanya tidak kisah menyiapkan beberapa jenis lauk-pauk menepati selera masing-masing.
“Kalau anak sulung saya suka menu ayam, anak kedua pula kena ada daging atau udang manakala anak bongsu saya suka semua jenis lauk yang dimasak. Maka saya cuba penuhi selera mereka supaya keseronokan berbuka itu lebih terasa.” Datin Sabrina
Menyifatkan lauk ketam masak telur masin sebagai menu kesukaan keluarga, ibu kepada Mohd Syamim Zikri, Mohd Abal Khair dan Soffea Dini ini sanggup menyusun semula jadual bekerja demi memberi tumpuan pada ibadah serta keluarga.
“Biasanya kami bersahur dengan juadah lauk-pauk ringkas tapi membuka selera. Telur dadar, ikan bilis goreng lada kering, air asam, sambal daging goreng kicap… itu pun sudah cukup mengenyangkan.
Untuk berbuka pula semestinya lauk-pauk yang lebih berat. Antara yang wajib di atas meja adalah ayam masak sambal, rendang daging, kari ikan atau ikan goreng.” Datin Sabrina
DISEGANI
Selain mesra dan mudah didekati, seperkara yang menawan tentang Datin Sabrina adalah cita rasanya yang elegan. Berusia 45 tahun, beliau sangat menyenangi helaian busana-busana rekaan pereka seperti Datuk Rizalman Ibrahim.
Selain bergelar Pengasas dan Pengarah Urusan di Fereena Marketing, Datin Sabrina juga memiliki kilang sendiri di Napoh, Kedah. Beliau adalah Pengarah Urusan DSpharma Manufacturing Sdn Bhd, sebuah kilang bertaraf GMP untuk produk tradisional serta DZR Pharma Manufacturing iaitu kilang bertaraf GMP untuk suplemen.
Bijak dan sofistikated, dengarkan temu bual eksklusif Nona dengan Datin Sabrina yang berlangsung di The Ritz-Carlton Kuala Lumpur…
Mengimbau kenangan berpuasa paling diingatinya, Datin Sabrina tanpa berselindung bercerita tentang momen Ramadan sewaktu musim pandemik yang lepas.
“Masa tu kami semua adik-beradik, mak ayah serta anak-anak saudara boleh berkumpul di rumah dusun untuk sambut puasa dan menunaikan terawih bersama.
Meskipun suasana terkawal kerana pandemik COVID-19 tapi kami bernasib baik kerana boleh menyambut puasa dengan meriah dan berkumpul semua ahli keluarga. Ahamdulillah.
Kalau cerita tentang Syawal pula, kebiasaannya kami sambut di rumah. Mungkin sebab rumah mak ayah saya berdekatan dan petang raya baru kami bergerak ke Perlis untuk ziarah pusara ibu mertua serta ke Alor Setar ziarah pusara bapa mertua saya.
Tahun ni rasanya semua orang pun pasti menanti-nantikan kemeriahan sambutan hari raya kerana kita bebas daripada sekatan untuk menziarahi sanak saudara.
Bagi keluarga kecil kami, kemeriahan diserikan dengan kehadiran cucu sulung saya Zara Aleena, bayi PKP yang cukup umur 2 tahun untuk meraikan suasana meriah ini.” Datin Sabrina
Mengakhiri perbualan, sempat Datin Sabrina berkongsi aktiviti bisnesnya pada musim perayaan.
“Selalunya pada musim perayaan ni kami akan buat promosi Ramadan dan raya secara besar-besaran di atas talian.
Tawaran promosi pun berbaloi sebab kami nak semua pelanggan tak kira lelaki atau wanita, tua atau muda sambut Hari Raya dengan meriah, cantik dan sihat. Saya nak semua boleh merasa pelbagai juadah yang terhidang setahun sekali. Kalau kita hilang nikmat sihat ni, apa perayaan pun tak berguna lagi.” Datin Sabrina
Penulis & Penyelaras: Norzalina Mohd Alias
Foto: Azfarina Sulaiman
Solekan: Kasih Cicie
Svetlana Tikhanovskaya Lambang Wanita BELARUS, Berjuang Menentang Presiden 26 Tahun Berkuasa
Sebelum ini, Svetlana Tikhanovskaya hanyalah merupakan seorang wanita dan isteri yang memilih kerjaya sebagai guru bahasa Inggeris. Namanya mula menjadi sebutan di kalangan rakyat Belarus yang penduduknya berjumlah 95 juta orang apabila beliau menjadi saingan utama jawatan Presiden Belarus.
Presiden Belarus, Alexander Lukashenko sudah memimpin Belarus selama kira-kira 26 tahun kini dilantik sekali lagi sebagai presiden bagi penggal keenam baru-baru ini dengan memperolehi 80.23 peratusan undi.
Bagi Svetlana Tikhanovskaya, kejayaan presiden tersebut mengekalkan kemenangan dilihat banyak dipengaruhi oleh keganasan dan penipuan undi. Beliau juga mendakwa proses dan pengurusan pilihan raya sangat lemah disebabkan tiada pasukan pemantau sekali gus mendedahkan kepada proses penyelewengan kertas undi. Malah Svetlana Tikhanovskaya mendakwa beliau merupakan pemenang sebenar dalam proses demokrasi tersebut.
Tikhanovskaya yang sebelum ini merupakan seorang guru Bahasa Inggeris bertindak mencabar ahli politik yang menjadi presiden Belarus sejak 1994 itu selepas suaminya yang merupakan seorang blogger popular Sergei Tikhanovsky, telah dipenjarakan dan dilarang untuk mencalonkan diri sebagai Presiden. Perjuangan Tikhanoskaya tak mudah.
Ia beberapa kali mendapat ancaman di Belarus termasuk ancaman anak-anaknya yang masih kecil akan diambil jika ia meneruskan niatnya untuk bertanding.. Namun, hasrat dan cita-cita wanita ini tidak goyah walaupun menyedari kesan yang bakal dihadapinya. Namun berbekalkan kepada prinsip keadilan dan percaya terhadap undang-undang, perjuangannya tetap diteruskan.
Selain Tikhanovskaya, dua lagi wanita yang turut sama mencabar kedudukan presiden termasuklah Veronika Tsepkalo, dan Maria Kolesnikova. Meskipun berbeza parti, ketiga-tiga wanita tersebut berjuang melawan dominasi presiden yang telah berkuasa di Belarus selama 26 tahun.. Presiden Belarus, Alexander Lukashenko selama ini terkenal dengan tindakannya memenjarakan hampir semua saingannya..
Hasil keputusan pilihan raya yang diumumkan baru-baru ini didakwa melalui proses dan pengurusan yang sangat lemah disebabkan tiada pasukan pemantau sekali gus mendedahkan kepada penyelewengan undi. Malah ribuan penunjuk perasaan berhimpun di jalanan selepas keputusan pilihan raya diumumkan dan turut berlaku tunjuk perasaan bersama ratusan anggota polis.
Kemarahan terhadap Lukashenko diburukkan lagi dengan tindak balas kerjaan dalam menangani COVID-19 di negara itu. Presiden itu sebelum ini hanya menasihati rakyat supaya minum vodka dan melawat sauna bagi melawan jangkitan itu. Belarus yang penduduknya berjumlah 95 juta orang dilaporkan lebih 70,000 kes COVID-19 telah dicatatkan menjangkiti rakyatnya dengan 600 kes kematian.
Sumber: Astro Awani & The Guardian.com
.
MENTERI PENDIDIKAN Luang Masa Hantar Anak Ke Kampus. Wajah Ibu & Anak Persis Adik Beradik!
Nampaknya ibu bapa yang mempunyai anak lepasan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) 2022 sibuk menguruskan penempatan anak-anak ke peringkat pengajian tinggi untuk menyambung pelajaran dalam bidang -bidang yang ditawarkan sama ada di universiti tempatan, kolej matrikulasi dan politeknik di seluruh Malaysia.
Meskipun memegang jawatan sebagai Menteri Pendidikan, tugas dan tanggungjawab sebagai ibu tidak pernah diabaikan apatah lagi terhadap aspek pendidikan anak-anaknya. Baru-baru ini melalui hantaran di laman Instagram miliknya, Menteri Pendidikan, Fadhlina Sidek berkongsi momen menghantar anaknya melalui proses pendaftaran hari pertama di kampus.
Gaya ringkas Fadhlina Sidek mengenakan sepasang baju kurung bercorak dan tudung bawal rona coklat mencuri tumpuan apabila kelibatnya kelihatan mengiringi anak sulunngnya, Thurayya Fadhilah Mohd Fadzli, 18 menyambung pelajaran di peringkat Asasi Sains Kemanusiaan di Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM).
“Menyerahkan anakanda di bawah jagaan ALLAH dan Rasul di taman ilmu dan budi.
“Semoga anakanda terus diberikan kesabaran dalam jihad meneruskan pengajian,” titip Fadhlina.
Di celah kesibukan tugas, ibu kepada enam cahaya mata itu sempat meluangkan masa hadir memberikan sokongan seperti mana ibu bapa lain yang menghantar anak-anak mereka menjejak ke menara gading.
Tambahnya lagi, puteri sulungnya itu bakal melanjutkan pengajian dalam program asasi berkenaan untuk mencapai cita-cita dalam bidang psikologi. Untuk rekod, Thurayya yang merupakan bekas Sekolah Menengah Agama (SMA) Majlis Agama Islam Wilayah Persekutuan terdahulu berjaya memperoleh keputusan 9A dalam SPM tahun 2022.
“Memilih bidang sains kemanusiaan, semoga cita-citanya mahu menjadi seorang pakar psikologi menjadi kenyataan.
“Allahumma faqihha fid deen, wa ‘allimha fit takwil,” titip Fadhlina.
Setiap kali anak melangkah masuk ke asrama, pasti kaum ibu paling sibuk memastikan keselesaan dan kelengkapan anak di asrama berada pada tahap terbaik. Begitu juga buat Menteri Pendidikan ini yang turut meluangkan masa mengemas barangan peribadi anak sulungnya itu di dalam blok asrama. Wajah dua beranak ini mempunyai banyak persamaan dan nampak seiras!
Beliau juga yang juga merupakan alumni UIAM dan merupakan Sarjana Muda Undang-Undang dan Sarjana Muda Undang-Undang dan Syariah.
.
Alahai Merdunya Suara UMAIRAH Mengalunkan Bacaan Al-Quran, Dato’ Sri Siti Nurhaliza Pun Puji Suara Anak Saudaranya!
Siapa yang taknak anak mencintai al-Quran kan? Bertuah sungguh Siti Saerah Tarudin kerana mempunyai anak yang bukan saja pandai menyanyi malah pandai juga mengalunkan surah-surah al-Quran dengan suara yang sungguh merdu.
Sejak Umairah atau mesra di sapa Umai buat tanda pagar #mengajichallenge, ramai yang mula mengikuti perkembangannya dan tak sabar menanti bacaan al-Quran yang akan dialun Umai. Malah, penyanyi no.1 negara yang juga merupakan ibu saudara Umai, Dato’ Sri Siti Nurhaliza juga turut repost video bacaan surah Ad-Dhuha alunan Umai.
Banyak juga video bacaan yang Umai kongsikan di laman Instagramnya dan rata-rata netizen memberikan komen yang sangat positif. Malah ada yang memuji cara bacaan Umai.
Sebelum ini, Umai juga ada berkongsi foto bersama guru yang mengajarnya mengaji. Bertuah Umai mendapat didikan sejak dari awal. Haruslah pujian diberikan kepada ibunya Siti Saerah. Adik-beradik Dato’ Sri Siti Nurhaliza ini sememangnya dianugerahkan dengan suara merdu.
Selain Dato’ Sri Siti Nurhaliza, adik beradiknya yang lain seperti Siti Nor Saida dan Siti Saerah sendiri mempunyai suara yang sedap di dengar. Mungkin bakat ini turun kepada anak-anak saudara dan anak sendiri kot! selain mengaji, Umai juga turut memuatnaik video dia menyanyi dan suaranya? Memang sangat merdu.
Jika di majlis-majlis keraian, anak Siti Saerah ini seringkali menjadi tumpuan lebih-lebih lagi apabila dia berduet bersama ibu saudaranya. Walaupun Nampak malu-malu pada awalnya, tetapi akhirnya Umai menunjukkan keyakinan yang tinggi untuk menyampaikan lagu di hadapan khalayak.
Walau apa pun, kita doakan yang terbaik dan kecemerlangan di dunia dan akhirat buat Umai. Kalau nak tengok lebih banyak video nyanyian dan alunan al-Quran dari Umai, bolehlah singgah di Instagram umairah_sairahtarudin.
