Siapa tak kenal dengan chef selebriti tersohor Gordon James Ramsay Jr. yang terkenal dengan karakternya yang garang, tegas dan perfectionist.
Antara program TV popularnya ialah Kitchen Nightmares, Hell’s Kitchen, MasterChef, dan The F Word.
Sepanjang kariernya anak kelahiran Glasgow, Scotland berusia 56 tahun ini telah memenangi berpuluh-puluh bintang Michelin sehingga layak digelar antara chef terbaik dunia.
Celebrity Net Worth mendedahkan kekayaan Ramsay kini melebihi 220 juta Dolar AS, sementara gaji tahunannya pula lebih AS$60 juta! Bukan saja jutawan, Ramsay juga chef kedua terkaya di dunia selepas Jamie Oliver.
Berikut 5 info menarik mengenai Chef Gordon Ramsay: –
GAGAL JADI PEMAIN BOLA SEPAK
Ramsay pernah menetap di England pada usia lima tahun, membesar di sana dan pernah berimpian untuk menjadi pemain bola sepak.
Rupa-rupanya sejak kecil lagi Ramsay sudah ‘jatuh cinta’ dengan dunia bola sepak sehinggalah dia mendaftar di sebuah kelab bola sepak terkenal di bandar tempatnya tinggal antaranya Oxford United, Glasgow Rangers dan Warwickshire.
Suatu hari Ramsay mengalami kecederaan kaki yang serius. Akibatnya, Ramsay terpaksa menguburkan impiannya untuk bergelar atlet bola sepak.
DARI PENGURUSAN HOTEL KE INDUSTRI MAKANAN
Selepas tamat belajar dalam bidang pengurusan hotel, Ramsay menceburi bidang kulinari. Pada tahun 1987, Ramsay berjaya memperoleh ijazah dalam bidang tersebut.
Dari situ, Ramsay menimba pengalaman bekerja di Wickham Arms termasuk Hotel Wroxton House. Ramsay kemudiannya berpindah ke London dan bekerja di beberapa restoran tempatan.
Selama tiga tahun, dia bekerja di Harvey di bawah pengawasan chef terkenal Marco Pierre White. Ramsay juga belajar masakan Perancis dan bekerja di Le Gavroche di Mayfair.
Ramsay kemudiannya ke Paris dan bekerja di bawah bimbingan Guy Savoy serta Joel Robuchon. Ketika berusia 27 tahun Ramsay kembali ke England.
Setelah bergelar ketua chef di Aubergine, dua tahun kemudian Ramsaymeraih penghargaan dari Catey Awards sebagai Newcomer of the Year.
MILIKI PULUHAN RESTORAN EKSKLUSIF
Bermula dengana masalah kewangan yang dialaminya ketika di Aubergine, tercetusnya idea untuk Ramsay membuka restoran sendiri di London pada 1998.
Tiga tahun kemudian, Ramsay memperoleh 3 bintang dari Michelin Guide. Sejak itu, Ramsay mengasaskan banyak restoran walaupun ada di antaranya terpaksa diberhentikan atas pelbagai faktor.
Ramsay memiliki lebih 35 restoran di seluruh dunia. Di London sahaja, terdapat lebih 15 restoran. Seterusnya ialah di seluruh Amerika Syarikat, negara-negara Eropah, Asia dan Timur Tengah.
‘GARANG’ TAPI PEMURAH
Kejayaan, populariti dan kekayaan tidak menjadikan Ramsay hilang jiwa sosialnya. Di sebalik sosoknya yang tegas dan garang sebagai seorang chef, Ramsay sebenarnya seorang yang peramah dan penyayang.
Bersama isterinya, Ramsay menubuhkan yayasan amal bagi menyokong pembiayaan hospital kanak-kanak.
BINTANG RANCANGAN TV
Pertengahan 2005, nama Ramsay melonjak naik selepas menjadi juri America Hell’s Kitchen di FOX. Popularitinya terus melonjak apabila menjadi ketua juri dalam program MasterChef.
Ramsay semakin disegani kerana pengaruhnya yang besar terhadap budaya popular British. Dengan gaya masakan Inggeris, Perancis dan Itali sebagai tunjang utamanya, Ramsay menulis berpuluh-puluh buah buku.
Bapa lima anak ini turut muncul dalam rancangan MasterChef Junior.
Kesimpulannya, walaupun gagal bergelar pemain bola sepak namun Ramsay kini berjaya sebagai seorang chef. Belajarlah dari kegagalan untuk kita melakar kejayaan yang lebih baik pada masa depan.
Kredit Foto: Instagram Gordon Ramsay
Majalah Nona ada juga di Telegram. Mudah nak akses artikel menarik dan video-video terkini di sini. Follow kamii sekarang di https://t.me/majalahnona
Ustazah Asma’ Harun Titip Pesanan Sebagai Persiapan ROHANI Hadapi Musibah COVID-19
Wabak COVID-19 ini telah pun dilabelkan sebagai PANDEMIK oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) melalui Ketua WHO, Dr Tedros Adhanom Ghebreyesus. Sejak wabak koronavirus (COVID-19) menyerang negara China sehingga ke hari ini jumlah kematian akibat virus ini makin meningkat. Nampaknya kini jumlah kes wabak ini telah naik secara mendadak di negara-negara Eropah.
Wabak yang mengancam nyawa ini telah mendapat perhatian ramai termasuk Pendakwah Bebas, Ustazah Asma’ Harun. Dalam perkongsiannya di laman sosial, Ustazah Asma’ Harun telah menitipkan persiapan untuk menghadapi musibah ini. Tulis Ustazah Asma’ Harun;
COVID-19
Nyawa manusia saat ini di beberapa buah negara menjadi sangat murah, pesakit telah diletakkan dalam beberapa zon, tiada harapan (lalu dibiarkan), kritikal (ICU dan CCU penuh), dan lain-lain. Tidak mustahil keadaan yang sama boleh berlaku di negara, keluarga atau diri kita.
Awal tahun 2020 yang begitu menginsafkan, teguran dan ancaman Allah melalui pelbagai bentuk musibah di seluruh dunia, semua ini membenarkan firmanNya dan hadis Nabi SAW tentang kita telah berada di ambang kiamat. Kiamat kecil yang dekat adalah mati.
Firman Allah, Surah AlAnbiyaa’, ayat 35,
“Tiap-tiap diri akan merasai mati dan Kami menguji kamu dengan kesusahan dan kesenangan sebagai cubaan dan kepada Kamilah kamu semua akan dikembalikan,”.
Persiapan untuk menghadapi musibah ini dan kematian dari sudut ROHANI,
1. Taat segala perintah Allah dan tinggalkan larangan Allah. Hentikan segala maksiat terangan atau sembunyi, jagalah lidah masing-masing kerana itulah anggota badan paling berbisa.
2. Usaha perbaiki Solat Fardu di awal waktu dan khusyuk, perbanyakkan solat sunat, taubat nasuha, istighfar, selawat dengan rasa cinta pada Nabi SAW, bacalah alQuran lebih lama, itulah penawar kepada segalanya. Berdoalah dengan lebih yakin dan khusyuk.
3. LELAKI, jadilah anak, suami dan bapa yang bertanggungjawab, penyayang, pemaaf dan prihatin. Kita tidak tahu punya masa atau tidak untuk membahagiakan ahli keluarga. Mohon maaf dan nekadlah ingin berubah jadi soleh dan baik, tiada istilah terlambat selagi masih bernyawa. Tugas terbesar lelaki adalah memastikan masuk SYURGA sekeluarga.
4. WANITA, jadilah anak, Isteri dan Ibu yang penyayang, lembut dan pemaaf. Tutuplah aurat dengan sempurna, tinggalkanlah pakaian yang mengikut kehendak nafsu kepada mengikut kehendak Allah SWT. Peringatan bagaimana lagi untuk kita benar-benar kuat untuk berubah. Hadiah terbaik seorang wanita adalah dirinya menjadi sebab kebaikan buat seluruh keluarga. jadilah solehah, hidup dan mati pasti indah.
5. Dan lain-lain amal Soleh.
Marilah kita kembali kepada Allah saat hidup, sebelum kembali kepadaNya saat mati.
Dialah Allah, Tuhan sekalian alam yang Maha Penyayang, Maha Pengampun dan Maha Pemaaf. Siapapun kita, banyak mana pun dosa, jika ikhlas benar² ingin bertaubat dan berubah Allah pasti akan terima dan menolong kita, hidup menjadi lebih tenang dan senang.
InsyaAllah, Aamin ya Mujib,” coret Ustazah Asma’ Harun.
Semoga wabak ini segera ditangani dan masyarakat kita bijak mengawal situasi begini dengan mengikut arahan yang telah ditetapkan oleh pihak berkuasa. Mari kita sama-sama berdoa agar COVID-19 segera dinyahkan dari muka bumi ini.
Sumber: Facebook Ustazah Asma’ Harun
“Jika Tiada Keperluan Duduk Rumah,” Pesan DR LIYANA Kurangkan Risiko Jangkitan Kalangan Ahli Keluarga
Kerajaan telah mengumumkan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) 2.0 dan semua rakyat Malaysia diarahkan untuk berada di kediaman masing-masing bagi membantu memutuskan rantaian jangkitan COVID-19. Pihak majikan perlu membenarkan pekerjanya untuk bekerja dari rumah (work from home – WFH) sepanjang tempoh tersebut.
Namun, tak semua pekerja boleh melaksanakan tugas dari rumah dan dibenarkan untuk bekerja di tempat kerja masing-masing. Jika terpaksa keluar bekerja tak perlu risau kerana masih boleh melakukan langkah berjaga-jaga bagi mengurangkan risiko penyebaran penyakit COVID-19 ini.
Dr Liyana Dhamirah yang juga pernah mengacara rancangan Tanya Doktor ketika dihubungi Nona telah berkongsi tip keluar bekerja sepanjang tempoh PKP ini. “Yang masih perlu bekerja seperti diri saya sendiri, balik haruslah terus MANDI sebaik saja sampai di rumah dan sentiasa mengamalkan langkah-langkah berjaga-jaga bagi mengurangkan risiko menyebarkan penyakit kepada ahli keluarga,” kata Dr Liyana.
Bagi mengekang jangkitan COVID-19, Dr Liyana turut menasihatkan agar orang ramai mengamalkan penjarakan sosial, memakai topeng muka, sentiasa membersihkan tangan dan jangan keluar rumah sekiranya tidak perlu. “So I think let me help make it clear, as it is not ‘cuti cuti berjemaah’ as this is a serious matter,” tutur Dr Liyana.
KENDURI/MAJLIS/TAHLIL
Semua jenis majlis keramaian yang melibatkan rakan atau ahli keluarga yang bukan dari keluarga rapat dan yang anda tidak pasti pergerakan hidup mereka haruslah ditunda, atau jika perlu diteruskan hanya melibatkan keluarga asasi dan sangat rapat sahaja.
TEMU JANJI KLINIK/HOSPITAL
Kebanyakan klinik sudah menunda temu janji pesakit stabil, jika tidak pasti tolong hubungi klinik tersebut. Ubat akan diteruskan sehingga temu janji akan datang, dan masih boleh diambil dari farmasi oleh ahli keluarga tidak perlu pesakit yang datang sendiri bagi mengurangkan risiko. Sekiranya masih ada temu janji di klinik atau hospital tolonglah datang dengan seorang sahaja peneman dan bukan sekeluarga. Kes-kes kecemasan masih seperti biasa.
WARGA EMAS/KANAK-KANAK
Sewajarnya hanya duduk di rumah dan tidak perlu keluar.
MEMBELI KEPERLUAN
Walaupun kedai masih dibuka, tetapi hadkan seorang atau dua orang sahaja daripada keluarga untuk pergi membeli barangan keperluan dan bukan sekeluarga.
AKTIVITI SOSIAL
Tidak patut diadakan sama sekali, makan di tempat awam juga sepatutnya tidak berlaku, kedai makan hanya patut menawarkan khidmat take away.
Diharap tiada lagi kekeliruan, kerana masih ada yang tidak pasti apa yang patut dilakukan ketika PKP ini. Duduk saja di rumah bersama keluarga anda jika tiada keperluan untuk keluar seperti di atas. Berikan lah kerjasama agar isu ini tidak berleluasa dan dapat dikawal sebelum keadaan menjadi lebih teruk dan darurat lebih ketat harus dilaksanakan,” tegas Dr. Liyana mengakhiri bicara.
*Tak perlu susah-susah keluar rumah kalau nak beli barang, cari kat sini jer.
Misi Kemanusiaan DEBORAH HENRY “Pelarian Juga Berhak Dapat Perlindungan & Akses Pada Pendidikan”
Ratu cantik datang dan pergi, namun berapa ramai saja yang tetap meneruskan misi kemanusiaan mereka demi “world peace” yang dicanang-canang ketika sesi soal jawab di atas pentas, namun tidak bagi Deborah Henry.
Walaupun sudah tidak terlibat dalam bidang ‘pageantry’ sejak 2011, sewaktu beliau mewakili Malaysia pada pertandingan Miss Malaysia World 2007 dan Miss Universe Malaysia 2011, namun siapa menyangka empunya badan masih lagi aktif dengan aktiviti kemanusiaan.
Berkelulusan University of Queensland, Australia; Deborah yang mula berkecimpung dalam dunia peragaan seawal usia 14 tahun lagi, dilahirkan di Dublin dan dibesarkan di Kuala Lumpur. Kini, Deborah dilihat sibuk mengurus dan mengusahakan Fugee School, sebuah badan atau organisasi sosial tanpa keuntungan yang memberikan perlindungan dan bantuan seperti tempat tinggal dan pendidikan kepada anak anak pelarian atau ‘refugees’.
Namun tidak semuanya mudah buat Deborah apatah lagi dirinya perlu berhadapan dengan stigma masyarakat terhadap pelarian atau pendatang. Jelas Deborah dalam satu temubual media, “ Bagi sesetengah rakyat Malaysia, pelarian dianggap komuniti yang menakutkan. Rakyat Malaysia tidak tahu siapa mereka, dari mana mereka berasal, atau apa yang mereka mahu lakukan apabila mereka berada di sini”.
Sejak memenangi gelaran Miss World pada 2007, Deborah kekal dan masih memperjuangkan nasib pelarian apatah lagi ia dianggap satu tanggungjawab “untuk melakukan sesuatu” selepas melihat sendiri apa yang mereka lalui.
“Saya mula menyedari tentang situasi sukar yang dilalui pelarian di Malaysia apabila menjadi hos dokumentari berhubung pelarian untuk Pesuruhjaya Tinggi Bangsa-Bangsa Bersatu bagi Pelarian (UNHCR) pada 2008.
Semasa penggambaran, saya bertemu dengan keluarga pelarian Somalia dengan empat anak berusia 10 hingga 14 tahun. Kanak-kanak itu hidup dalam keadaan yang sangat menyedihkan. Mereka tidak pergi ke sekolah dan hampir tidak boleh bercakap, membaca atau menulis dalam bahasa Inggeris.
View this post on Instagram
Selepas lebih sedekad memperjuangkan nasib pelarian di Malaysia, Deborah berkata disinilah Fugee School serta Fugeelah berfungsi. Fugeelah berhasrat memperkasakan perniagaan dan jenamanya untuk mewujudkan kesedaran mengenai nasib kanak-kanak dan belia pelarian dalam transit di Malaysia, dan pada masa yang sama memberi inspirasi kepada individu untuk mengambil tindakan dalam apa jua cara yang mereka boleh dan akhirnya melaksanakan perubahan, menerusi perusahaan barang kemas dan hiasan wanita.
View this post on Instagram
“Jadi pada tahun 2014, saya mula menceburi perniagaan yang mampan untuk Fugee School bagi menjamin sumber untuk sekolah ini agar kami dapat menumpukan sepenuh masa dalam menambah baik program pendidikan kami dan membangunkan pendekatan yang lebih inovatif”, jelas Deborah dalam temubual bersama majalah Prestige.
Sumber: Malay Mail dan Prestige | Kredit foto: @deborahhenry
