Terima kasih Poh Ling Yeow kerana berjaya mempromosikan hidangan kulinari tradisional Malaysia ke peringkat antarabangsa. Inisiatif wanita kelahiran Kuala Lumpur ini memperkenalkan tiga kuih tradisi popular Malaysia dalam program realiti MasterChef Australia baru-baru ini nyata menerbitkan rasa bangga.
Apatah lagi apabila peserta program berkenaan kagum dengan keunikan sajian berkenaan.
Menjengah media sosial Poh yang kini merupakan juri MasterChef Australia musim ke-16, figura berusia 52 tahun tersebut dilapor berhijrah ke Australia sejak usia sembilan tahun. Poh mula mencipta nama dalam industri kulinari di sana selepas menjadi peserta MasterChef Australia musim pertama.
Bakat Kulinari Poh Ling Yeow
Mengimbas kembali detik Poh Ling Yeow membawa masuk hidangan kuih tradisi Malaysia iaitu Kuih Lapis, Karipap dan Koci, video momen itu yang dikongsikan Poh di media sosial miliknya meraih perhatian luas followers setia khususnya rakyat Malaysia.
Sehingga kini video tersebut mencecah lebih sejuta tontonan!
Ads
Dedah Poh Ling Yeow, “Pressure Test Snek Malaysia malam ini adalah sesuatu yang sudah lama saya impikan. Terima kasih MasterChef Australia kerana meraikan masakan budaya yang saya membesar dengannya dan memberi saya ruang untuk berkongsi ilmu turun-temurun yang begitu istimewa dan semakin lama semakin sukar ditemui. Yang ini khas buat semua komuniti perantau, terutamanya rakyat Malaysia.”
Tambahnya lagi, “Setinggi-tinggi penghargaan kepada pasukan makanan yang luar biasa atas segala usaha, ujian dan semangat yang dicurahkan di sebalik tabir terutamanya Tamara.
Juga kepada pasukan seni yang menghasilkan latar yang sangat comel untuk saya mempersembahkan snek-snek ini. Anda semua benar-benar menghidupkan impian ini.
Begitu banyak usaha yang berlaku di sebalik tabir untuk memastikan setiap cabaran berjaya. Sukar untuk membayangkannya melainkan anda sendiri pernah menjadi sebahagian daripada kru yang bekerja sekeras ini. Saya amat bersyukur kepada setiap insan yang membantu merealisasikan impian ini.”
Pesona Poh Ling Yeow
Selain terkenal sebagai cef selebriti, Poh Ling Yeow juga merupakan penulis, pelukis dan hos televisyen.
Sebelum ini Poh pernah bergandingan bersama rakan yang juga berasal dari Pulau Pinang iaitu Adam Liaw dalam siri Adam & Poh’s Malaysia in Australia di saluran SBS Food dan SBS On Demand.
Dia mula menceburi seni kulinari dan muncul buat pertama kali dalam program masakan Beat the Chef pada tahun 2005. Namun populariti Poh Ling Yeow melonjak ketika dia menyertai program realiti MasterChef Australia musim pertama pada 2009.
Kini dia merupakan juri bagi MasterChef Australia musim ke-16 bersama Sofia Levin, Jean-Christophe Novelli dan Andy Allen.
Dulu dia agak skeptikal untuk berbicara soal anak dan rawatan yang dijalankan. Namun setelah bertemu pakar sakit puan, Prof Dr Hamid Arshat dan pakar motivasi, Datuk Prof Dr Muhaya perspektif dirinya berubah. Mengambil aura positif kedua-dua insan yang disanjung ramai ini, Mawar Abdul Karim merelakan sisi peribadinya menjadi rujukan masyarakat demi kebaikan bersama.
Bukan niat untuk menunjuk jauh sekali riak dengan rezeki yang dikurniakan Allah SWT, isteri kepada Fizo Omar ini berkali-kali menegaskan tujuan sebenar dia berkongsi pengalaman kehamilan kerana mahu memberi inspirasi dan kekuatan buat para wanita yang sudah berkahwin untuk berusaha memiliki zuriat sendiri.
Pertama kali bertemu Prof Dr Hamid Arshat pada Januari 2016 setelah beberapa kali bertemu pakar sakit puan lain, Mawar dan Fizo akhirnya tergerak untuk mendapatkan rawatan daripada doktor yang disifatkannya ‘The Best Doctor in Malaysia’ ini. Hasil pertemuan itu, Mawar didapati menghidap Endometriosis iaitu satu penyakit yang berkaitan sistem reproduksi wanita.
Untuk makluman, endometriosis merupakan salah satu daripada penyakit sakit puan yang biasa dialami golongan wanita. Hampir satu daripada tujuh wanita pada peringkat umur di antara 30 dan 45 tahun menghidapinya. Tidak bersifat kanser, penyakit ini melibatkan lapisan tisu dalam rahim yang dijumpai di bahagian lain dalam badan seperti bahagian pelvis iaitu pundi, usus serta organ reproduktif. Ia kerap ditemui di bahagian ovari dan otot ligamen posterior yang menyokong uterus. Dalam situasi lebih buruk, boleh menyebabkan kemandulan.
Pakar percaya sel-sel tertentu daripada lapisan rahim mungkin boleh melimpah ke belakang di sepanjang tiub fallopio semasa tempoh kedatangan haid. Sel-sel ini kemudian pekat dan berdarah dengan setiap kitaran haid. Keadaan ini boleh berkembang menjadi tisu parut dan mengikat organ bersama-sama.
RAWATAN
“Dulu kalau ada yang bertanya tentang rawatan yang saya buat, saya selesa dengan hanya jawab ‘buat rawatan biasa saja’ dan tak terlalu detail. Tapi lepas dengar kata-kata semangat Prof Dr Hamid dan Prof Muhaya, saya jadi lebih berani. Bak kata mereka benda dan niat yang baik patut kita kongsi dengan masyarakat. Kita ini nampak luaran sihat cergas tapi dalaman kita tak tahu. Jangan ingat sebelum kahwin tak ada penyakit ini ya. Ada juga sebelum kahwin pun sudah ada cyst.
Selesai buat rawatan dan buang cyst yang makan masa setahun jugalah, Prof Dr Hamid beritahu jika lepas dua bulan saya masih belum hamil dia sarankan buat IVF. Tapi alhamdulillah, rezeki Allah nak bagi. Dua bulan selepas rawatan tersebut saya akhirnya mengandung secara semula jadi. Pernah masa awal kehamilan ada seorang customer saya datang jumpa dan cakap sudah 10 tahun berkahwin dan belum ada rezeki anak.
First sekali persoalan dekat dia tentang pemeriksaan kesihatan. Kalau hendakkan sesuatu, kena betul-betul berusaha. Adalah lebih baik kita pergi check dengan doktor. Saya sendiri pun memang dah banyak kali jumpa doktor yang berbeza.
Doktor pertama kata saya tak ada apa-apa masalah, doktor yang kedua pun cakap perkara sama dan suruh elakkan stres. Kemudian, bila jumpa Prof Dr Hamid dan buat imbasan secara terperinci baru tahu penyakit sebenar saya. Kunci utamanya di sini, jangan bergantung dengan seorang doktor saja melainkan jika sudah buat rawatan susulan dan doktor tersebut tahu sejarah penyakit kita.
Kena jaga pemakanan terutamanya elakkan fast food selain buat pemeriksaan dengan doktor. Tahun pertama dan kedua tak ada tanda hamil, terus check buat sesuatu. Tak kisahlah rawatan tradisional dan moden, tapi jangan hanya terus menunggu,” cerita Mawar sambil berkongsi kisah Fizo terkena tempias ibu mengandung dan dimasukkan ke hospital kerana muntah-muntah serta pening sebelum menerima berita Mawar berbadan dua.
KELAHIRAN SULUNG
Hanya tinggal kurang dua minggu saja lagi sebelum Mawar dan Fizo menerima kehadiran puteri sulung mereka. Mawar yang bakal bersalin di Hospital Pantai, Bangsar dengan bantuan Prof Dr Hamid Arshat pada hujung Disember ini nyata teruja menimang cahaya mata memandangkan sudah empat tahun menanti detik tersebut.
Ujar ibu berusia 28 tahun ini lagi, sepanjang tempoh kehamilan dia tidak mengalami sebarang alahan teruk. Mungkin kerana menjaga pemakanan seperti yang dinasihatkan doktor di samping mengamalkan makanan-makanan sunnah seperti buah delima, kurma dan kismis. Tanpa berselindung, Mawar juga mengakui berat badannya bertambah 20 kilo sejak hamil.
“Di bawah pengawasan Prof Dr Hamid, saya dan Fizo turut mengikuti kelas stimulasi bayi. Kelas ini tujuannya untuk rangsang perkembangan bayi ketika masih dalam perut lagi. Bila usia kandungan dah mencecah lima bulan dan bayi mula menendang maknanya mereka dah boleh mendengar. Sejak itu saya kerap berbual dengannya dan buat macam-macam aktiviti seperti yang digalakkan doktor.
Misalnya, bila kandungan dah 7 bulan saya ajak dia respon bila berbual. Bila saya letak torch light dekat perut dan minta responnya kalau nampak cahaya, memang dia akan buat dan mula menendang! Doktor pun ada beritahu masa sekarang ini jugalah masanya kita pupuk minat mereka. Sebagai contoh, kalau mahu anak bijak berniaga buatlah banyak kira-kira, untung rugi dan segala-galanya. Tak lupa juga, kerap perdengarkan anak dengan ayat suci Al-Quran dan mengaji. Dekat luar negara, kaedah ini sudah lama dipraktikkan oleh bakal ibu bapa.”
Memang terserlah kegembiraan Mawar menunggu momen indah itu. Sebelum mengakhiri perbualan, dia dan Fizo turut berhasrat untuk menamakan anak perempuan mereka dengan nama bunga-bungaan selain mempunyai nama awalan ‘Wan’. Wow, boleh jadi Wan Cempaka, Wan Lily atau Wan Kenanga? Kita nantikan pengumuman nama anak sulung mereka kelak!
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Ibarat air tenang menghanyutkan, begitulah kredibiliti sosok lelaki bernama Datuk Dr Noor Hisham Abdullah. Semenjak negara dilanda wabak COVID-19, wajah Ketua Pengarah Kesihatan dari Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) ini tiba-tiba popular, malah boleh disifatkan sebagai frontliner kerajaan yang terpenting pada waktu ini.
Kebolehan menggunakan media sosial dengan baik serta berinteraksi secara spontan menjadi antara kelebihan Datuk Dr Noor Hisham pada zaman Internet ini.
Memahami desakan rakyat Malaysia yang sentiasa dahagakan maklumat, beliau dan pasukan kendaliannya kerap mengemas kini data semasa berkaitan jangkitan COVID-19 di Facebook, Instagram dan Twitter selain di saluran televisyen.
A total of 130 new cases were reported today, pushing the total number of patients so far to 2,161. To date 54 patients…
Dengan riak wajah yang tenang, beliau mengatur ucapan dengan yakin dan profesional. Beliau meyakinkan kita semua bahawa negara sedang mencuba yang terbaik, dan sebagai ketua, beliau memperlihatkan ketegasan pemimpin yang sebenar.
Bayangkan ketika diasak bertubi-tubi soalan, Datuk Dr Noor Hisham bijak dan lancar menjawab setiap satunya sekalipun tanpa teks rasmi di tangan.
Berusia 57 tahun, lelaki yang lahir pada tarikh 21 April 1963 itu merupakan anak jati Sepang, Selangor. Beliau memulakan perkhidmatan sebagai pegawai perubatan kerajaan pada Ogos 1988 selepas menggenggam ijazah kedoktoran Masters in Surgery dari Universiti Kebangsaan Malaysia.
Kini Datuk Dr. Noor Hisham masih berkhidmat di Hospital Putrajaya sebagai pakar bedah. Beliau juga berperanan sebagai Ketua dan Konsultan Kanan Pakar Bedah Payudara dan Endokrin di hospital yang sama. Berbekalkan pengalaman dan latihan lanjutan berkaitan pembedahan endokrin di Australia, kepakaran perubatannya jelas bukan calang-calang.
Lelaki bijak ini pernah menerbitkan beberapa artikel dalam jurnal tempatan dan antarabangsa serta menulis berkaitan pembedahan endokrin. Pada 1 Februari 2008, beliau dilantik sebagai Timbalan Ketua Pengarah Kesihatan KKM sebelum dinaikkan sebagai Ketua Pengarah Kesihatan pada 1 Mac 2013.
Syabas hero kami! Semoga segala jasa dan pengorbanan Datuk Dr Noor Hisham di barisan depan sepanjang menangani wabak COVID-19 mendapat balasan setimpal dari kerajaan. Kami seluruh rakyat Malaysia turut mendoakan agar bencana ini segera berakhir dan situasi negara kembali pulih, aman dan makmur seperti sediakala… Aaminn.
Sumber: Facebook Datuk Dr Noor Hisham (@DGHisham) & NSTP
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Menyingkap kembali permulaan kehidupan berumahtangga pasangan pelakon popular, Wawa Zainal dan Aeril Zafrel berbagai onak duri terpaksa ditempuh. 5 tahun pertama perkahwinan mereka diuji hebat sehingga hampir menggoyahkan mahligai yang dibina. Sumber rezeki turut terjejas dek kontroversi. Apatah lagi, ketika mengambil keputusan untuk berkahwin pada tahun 2012 masing-masing masih muda dan berada di puncak populariti.
Namun perancangan Allah SWT tiada siapa yang tahu. Beruntungnya Wawa kerana dikurniakan seorang suami yang sangat penyabar. Berkat kematangan Aeril akhirnya perkahwinan mereka berjaya diselamatkan. Wawa terinspirasi dengan keikhlasan Aeril yang sentiasa bertolak ansur jika berlaku perselisihan faham. Akhirnya Wawa berubah menjadi seorang isteri yang baik, taat, setia serta penyayang. Selain menjaga hubungan sebagai suami isteri, mereka juga mula mendekatkan diri dengan Sang Pencipta yang memberi nikmat kebahagiaan sampai ke hari ini.
Tahun ini genap 9 tahun bahtera perkahwinan yang dibina. Hampir sedekad! Malah, Wawa dan Aeril dilihat semakin bahagia dan romantik. Kehadiran 3 cahayamata yang sangat comel iaitu Ahmad Fakharuddin Attar (8), Hayla Maghfirahtul Azdkiyaa (6) dan Aya Soffya (2) melengkapkan lagi kebahagiaan pasangan ini. Kehidupan mereka juga jauh lebih baik berbanding sebelumnya apabila rezeki dalam perniagaan melimpah ruah.
“Walau banyak dugaan namun pengalaman mengajar erti hidup serta mematangkan kami berdua. Sekarang adalah fasa sedekad untuk perkahwinan kami. Saya sedar apabila memasuki fasa ini tidak akan ada lagi masa untuk bergaduh, merajuk apatah lagi cemburu. Masing-masing sudah matang dan kita mahu melalui hidup ini dengan tenang.
JUTAWAN KOSMETIK
3 tahun berkecimpung dalam dunia perniagaan status jutawan sudah di dalam genggaman mereka. Untuk ke tahap ini bukanlah satu laluan yang mudah. Jatuh bangun dalam dunia perniagaan sudah pun dirasai. Mereka turut berkongsi rezeki dengan membantu orang lain demi kehidupan yang lebih baik. Selain stokis, mereka berjaya melahirkan leader yang meraih jualan jutaan ringgit sekaligus bergelar jutawan.
Selain berlakon, Aeril merupakan orang terpenting di sebalik Wawa Cosmetics. Wawa atau nama sebenarnya, Nur Hawa Zainal Abidin lebih aktif merencana hala tuju empayar Wawa Cosmetics berbanding kerjaya seni memandangkan perniagaan ini menjadi sumber pendapatan utama mereka. Wawa Cosmetics menjadi antara jenama kosmetik terkenal di Malaysia sehingga usaha mereka diiktiraf dan memperoleh beberapa anugerah antaranya ‘The Most Versatile Marketing’ dan ‘The Most Influencing CEO’.
“Bermula tahun 2016 kami berniaga sekadar suka-suka. Semuanya kami lakukan sendiri di rumah sewa bermula dengan mengambil produk, membungkus dan mengepos. Saya jual macam-macam produk seperti Wawa Soft Lens. Pada tahun 2018 kami cuba menceburi bidang kosmetik. Alhamdulillah ia menjadi dan semakin berkembang.
Stok kian bertambah, kini sudah mencecah ratusan ribu unit. Ternyata bisnes kosmetik telah membawa rezeki buat kami. Cabang bisnes terbaru ialah dalam bidang F&B pula dan produk pertamanya ialah Rielkies Premium Choc di bawah syarikat Rielkies Industries Group Sdn Bhd. Kami bersyukur, walau baru dilancarkan ia mendapat sambutan yang sangat luar biasa,” kongsi Wawa.
BISNES TERKESAN AGKARA COVID-19
“Ketika PKP pertama dulu, bisnes kami betul-betul terkesan sehingga saya merasa down kerana terpaksa memberhentikan beberapa pekerja. Dengan kekuatan dan semangat yang masih bersisa kami bangkit perlahan-lahan sampailah keadaan kembali pulih. Alhamdulillah keuntungan naik 2 kali ganda setelah kami fokus kepada jualan online.
Mindset jangan kata ‘tak boleh’. Sebagai ketua saya tidak boleh tunjuk down di hadapan semua pekerja kerana mereka juga akan rasa perkara yang sama. Niat kami berniaga bukan hanya untuk menyenangkan diri sendiri sebaliknya hendak membantu orang lain untuk meningkatkan taraf hidup mereka kepada lebih baik. Dulu semasa mula-mula berniaga kami tiada ilmu, tempuh sendiri.
Tetapi apabila sudah ada pengalaman dan ilmu daripada mentor-mentor segalanya menjadi mudah. Antara mentor-mentor kami ialah Sifu Jamal, Datuk Wira Dr Azizan dan Datuk Faridah Hanim (Ibu Hanim). Hanya selepas 3 tahun barulah kami nampak kejayaan demi kejayaan berkat kesungguhan. Alhamdulillah tahun ini kami berjaya miliki satu lagi wisma yang terletak di belakang bangunan pejabat di Bangi.
Selain F&B, sekarang ini kami juga expend dalam production line. Buat production house serta menghasilkan telemovie termasuk drama dan filem. Projek terkini adalah untuk Hari Raya di mana kami bekerjasama dengan Astro First. Jiwa berkarya itu tidak pernah luntur dalam diri kami maka sebab itulah kami masih menyumbang untuk industri namun pada masa yang sama perlu dahulukan bisnes.
‘CURI MASA’ ANAK-ANAK
Sebelum ini kami terlalu sibuk dan tiada masa untuk anak-anak. Sehinggakan saya rasa sangat berdosa apabila sering ‘mencuri masa’ anak-anak dengan kerja-kerja kami. Waktu balik kerja mereka sudah tidur, kalau ada masa pun sekejap saja. Kini kami bersyukur kerana dapat bersama mereka bila-bila masa terutama di hujung minggu. Saya lebih suka duduk di rumah sambil layan anak-anak. Sesekali kami akan bawa mereka keluar contohnya tidur di hotel untuk eratkan lagi hubungan dengan anak-anak.
Cara didikan saya dan Aeril sedikit berbeza. Saya agak tegas dengan anak-anak manakala Aeril seorang bapa yang tegas dalam kelembutan, tidak pernah berkasar atau marah dengan anak-anak. Didikannya penuh kasih sayang, gemar bergurau dan berjenaka. Sikapnya itu memberi inspirasi kepada saya dalam mendidik anak-anak sekaligus mengajar saya menjadi seorang ibu yang penyabar dalam melayan karenah anak-anak.
RAHSIA SIHAT & CANTIK
Jika terlalu sibuk adakalanya saya terlupa hendak uruskan diri sendiri seperti kurang minum air masak dan tidak konsisten dalam rutin penjagaan kulit. Akibatnya, jerawat akan mudah tumbuh dengan banyak. Solusinya, saya kembali dengan rutin dan kulit pun kembali pulih seperti sedia kala. Kesihatan pula adalah nikmat paling besar. Kaya macam mana sekali pun kalau kesihatan tidak dijaga dengan baik tiada gunanya.
Sebagai wanita jagalah kesihatan luar dalam. Badan yang terlalu penat memerlukan rehat secukupnya.Amalan yang tidak pernah saya lupa ialah sentiasa memohon doa daripada ibu bapa saya agar diberikan kesihatan yang baik buat kami sekeluarga. Saya yakin, doa mereka itulah menjadi asbab kepada keberkatan rezeki kami dalam bisnes.
HARAPAN
Niat kami berniaga adalah untuk jangka masa panjang. Kami berhasrat untuk menjadi kilang gergasi di Malaysia suatu hari nanti. Untuk anak-anak, selain meninggalkan empayar perniagaan kami juga sudah membuat extra care dengan menyediakan pelan insuran masing-masing termasuk simpanan masa depan. Sekarang usia saya 29 tahun manakala Aeril ialah 33 tahun. Impian saya ialah mahu pencen sebelum usia 40 tahun. Kalau diizinkan Allah SWT, lepas usia 40 tahun saya nak travel ke destinasi impian.
Seterusnya kami mahu terus berkongsi rezeki dengan lebih ramai orang. Selain itu, kami juga mahu terus mencari keberkatan dalam rezeki dengan mengejar saham akhirat. Kami akan terus membantu mereka yang memerlukan, tidak kiralah dari segi bantuan mahupun peluang pekerjaan.
Kebanyakan yang bekerja dengan kami pun ahli keluarga sendiri seperti adik beradik dan ipar duai. Apabila dapat membantu mereka ia memberi satu kepuasan buat kami selain rasa sangat bersyukur kerana dapat berkongsi rezeki. Paling bahagia apabila kami dapat menyaksikan perjalanan mereka yang bermula dari bawah sampailah berjaya memiliki kereta dan rumah idaman. Mereka juga memberi inspirasi kepada kami agar terus berusaha,” akhiri Wawa.
Kredit Foto: Instagram Wawa Zainal & Aeril Zafrel
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kris Dayanti mencipta kejayaan apabila meraih dua pingat emas Wushu pada usia 51 tahun. Diva Indonesia ini membuktikan disiplin, gaya hidup sihat dan semangat tinggi menjadi rahsia kekal jelita walaupun bergelar nenek kepada dua cucu.