Kagum betul dengan isteri Akim Ahmad, Stacy! Mana tidaknya, sejak berkahwin bukan saja rajin masuk dapur malah bijak urus keluarga. Sepanjang lapan tahun melayari rumah tangga dengan suami tercinta nampak perubahan penyanyi kelahiran Sabah ini yang lebih kepada keibuan.
Tak dinafikan, sejak bergelar isteri dan ibu, makin terserlah skill memasak Stacy. Macam-macam juadah yang disediakan pelantun lagu Pelangi Senja ini untuk keluarga tersayang. Untung Akim!
Baru-baru ini nama Stacy kembali menjadi bualan selepas dia memenangi The Masked Singer Malaysia. Stacy yang menyanyi di sebalik kostum Bunga Matahari mendapat perhatian juri dan penonton dengan kelunakan suaranya.
Ibu kepada dua anak ini bersama sembilan peserta lain terdiri daripada penyanyi, pelawak dan pelakon terlibat dalam pertandingan itu. Antara yang turut terpilih menjadi finalis ialah Nabila Razali, Adinda, Naime dan Daniel Zaini.
Ads
Juara Akademi Fantasia musim keenam ini tidak sekadar ligat di pentas nyanyian. Bahkan dia juga sering berkongsi aktiviti khususnya video memasak bersama peminat.
Sekitar tahun 2020, anak seni ini menerusi bisnes Food by Mitet turut berniaga sajian Mi Ngiu Chap. Seterusnya mengeluarkan produk sambal sendiri iaitu Lado by Stacy.
Walau rutin harian tertumpu dengan urusan keluarga namun kerjaya seni tetap tak dilupakan. Stacy dan Akim muncul bergandingan dalam video muzik mereka Ritma dan Rima pada Januari lalu.
Stacy atau nama sebenarnya Ummu Syaikhah Stacy Anam dan Akim mendirikan rumah tangga pada 5 Februari 2016.
Isteri Akim ini turut mempunyai seorang anak angkat bernama Bella Deluna Valentina dan seorang anak perempuan iaitu Eshaal serta anak lelaki Isa hasil perkongsian hidup bersama Akim.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kebelakangan ini, diet berasaskan tumbuhan kian popular. Namun, ia bukan sekadar gaya dan ikutan semata-mata. Berita baiknya, kajian sains turut menyokong kebaikan diet ini. Diet berasaskan tumbuhan terdiri daripada makanan yang diperoleh daripada sumber buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, kekacang, biji-bijian, dengan sedikit atau beberapa produk berasaskan haiwan tertentu.
Pakar Dietetik bebas, Goo Chui Hoong mempunyai minat yang mendalam terhadap bidang pemakanan. Ia mendorong beliau ke arah kerjaya dalam bidang pemakanan dan nutrisi. Selain bergelar pakar dietetik, beliau pernah bergelar pensyarah, jurulatih kulinari serta pengarang. Beliau juga telah menerbitkan 3 naskhah buku termasuk “Food for Your Eyes” dan “Lite Malaysian Favourites” yang berjaya meraih anugerah.
Menurut Goo Chui Hoong, istilah-istilah seperti ‘flexitarian’, vegetarian (lakto-, ovo-, lakto-ovo-) dan vegan merupakan variasi diet berasaskan tumbuhan.
“Diet berasaskan tumbuhan bermanfaat untuk kesihatan kerana tinggi serat, vitamin dan mineral serta kurang lemak tepu. Ini dapat membantu penurunan berat badan serta mengurangkan risiko diabetes jenis 2, penyakit kardiovaskular dan beberapa jenis kanser . Sesetengah makanan yang tinggi serat juga mempunyai indeks glisemik (GI) lebih rendah.
Selepas dimakan, makanan yang rendah GI meningkatkan paras gula dalam darah secara perlahan dan ini dapat membantu menguruskan diabetes jenis 2 dengan baik. Hasil gabungan serat yang tinggi dan GI yang rendah membolehkan anda berasa kenyang lebih lama, dan secara tidak langsung membantu anda mengurangkan pengambilan snek serta memilih makanan berkalori rendah bagi mengawal berat badan.
Makanan berasaskan tumbuhan biasanya lebih rendah lemak dan lemak tepu. Mengurangkan pengambilan lemak tepu (digantikan dengan lemak politaktepu atau karbohidrat kompleks) dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok. Di samping itu, diet berasaskan tumbuhan juga bermanfaat dari segi pencegahan kanser khususnya kanser usus. Serat daripada makanan berasaskan tumbuhan dapat mencegah sembelit serta membekalkan tenaga kepada bakteria baik dalam usus.
Namun, diet berasaskan tumbuhan yang kurang terancang sering dipertikaikan dari segi kandungan tenaga dan protein. Berikut merupakan beberapa nutrien yang harus diberi perhatian ketika mempertimbangkan amalan diet berasaskan tumbuhan.
Protein
Protein sangat penting untuk membina tisu otot dan memperbaiki sel-sel badan. Protein berasaskan tumbuhan tidak membekalkan komponen asid amino essential yang lengkap seperti protein berasaskan daging. Bagi mendapatkan kesemua komponen asid amino essential, adalah penting untuk mengambil pelbagai sumber protein berasaskan tumbuhan termasuk:
Terdapat banyak alternatif berasaskan tumbuhan untuk menggantikan daging yang dapat membantu anda membiasakan diri dengan diet tanpa daging seperti:
Kalsium
Kalsium penting untuk kesihatan tulang. Seorang dewasa memerlukan 1,000 mg kalsium/hari. Ini mudah dicapai dengan mengambil produk tenusu (2-3 cawan susu/hari). Namun, sekiranya anda tidak mengambil produk tenusu, anda harus menggantikannya dengan makanan seperti:
Memadankan hidangan anda dengan minuman tanpa tenusu merupakan cara yang mudah namun berkesan untuk memulakan diet berasaskan tumbuhan. Beberapa jenama minuman popular telah pun mula memperkenalkan alternatif tanpa tenusu dalam rangkaian sedia diminum. Cuba semak sewaktu membeli-belah di pasar raya.
Zat Besi
Kekurangan zat besi boleh mengakibatkan anemia. Sumber zat besi berasaskan tumbuhan tergolong dalam jenis bukan hem. Ini bermaksud zat besi daripada makanan berasaskan tumbuhan (contohnya lentil, kekacang, sayur-sayuran berdaun) lebih sukar diserap berbanding dengan zat besi jenis hem yang terdapat dalam makanan berasaskan haiwan. Justeru, bagi mengatasi kekurangan ini, sangat disarankan untuk mengambil sumber zat besi berasaskan tumbuhan daripada makanan yang kaya Vitamin C bagi menyokong penyerapan zat besi. Contoh yang paling mudah untuk diamalkan adalah dengan memadankan segelas jus oren segar dengan makanan berikut:
Vitamin B12
Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia, keletihan serta kebas kaki dan tangan. Vitamin B12 ini biasanya diperoleh daripada sumber haiwan. Sekiranya anda mengamalkan diet berasaskan tumbuhan yang ketat, maka anda perlu mengambil makanan yang boleh membantu mencegah kekurangan nutrien ini seperti:
Asid Lemak Omega-3
Asid lemak omega-3 bermanfaat untuk kesihatan jantung. Sumber asid lemak omega-3 berasaskan tumbuhan termasuk:
Pilih minyak masak yang diperbuat daripada bahan-bahan ini dan tambahkan sedikit kekacang atau biji-bijian kepada sajian bijirin/smoothie sarapan anda.
Amalan diet berasaskan tumbuhan sebenarnya tidak susah kerana kini terdapat pilihan vegan untuk segalanya, daripada mayones sehingga bak kwa (daging kering) vegan! Berikut beberapa menu saranan untuk sajian makanan berasaskan tumbuhan.”
Berikut adalah pelan sajian yang disarankan oleh pakar dietetik ini.
SARAPAN PAGI
Tosai dengan kari dhal
Atau roti bijirin penuh dengan mentega kacang atau kepingan avokado
Atau minuman/smoothie dengan alternatif susu berasaskan tumbuhan
MAKAN TENGAHARI
Salad gado-gado dengan tempe
Atau mi sup dengan pak choy, rumput laut, cendawan dan kulit fuchok goreng
Atau nasi goreng kunyit dengan tauhu, kekacang, lobak merah
MAKANAN RINGAN (TENGAHARI)
Smoothie pisang yang diperbuat daripada alternatif susu berasaskan tumbuhan
Atau segenggam kekacang campuran dan buah-buahan kering
MAKAN MALAM
Chapati dengan kari kacang kuda, bendi goreng
Atau nasi multibijirin dengan tauhu kukus serta kacang Perancis cincang, sayur campuran goreng dengan kacang macadamia
Atau nasi multibijirin dengan kari bendi, terung & kacang panjang, kubis goreng
Untuk mengenali Pakar Dietetik bebas, Goo Chui Hoong ini dengan lebih lanjut layari www.eatwell.my
Kredit: Ogilvy Malaysia
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Nama Elyana dikenali dalam kalangan peminat muzik tanah air sekitar awal tahun 2000. Industri hiburan pada era itu cukup meriah dengan kehadiran ramai bakat muda baharu antaranya Siti Nordiana, Syura, Tomok New Boyz, Naqiu Boboy dan Lan Kristal. Setiap penyanyi ini memiliki identiti tersendiri dan mencipta fenomena.
Figura cantik ini memulakan karier dalam bidang hiburan ketika berusia 14 tahun. Walau sudah lebih dua dekad bergelar anak seni, bait-bait lagu dendangan sulungnya iaitu Niat masih ‘melekat’ di ingatan peminat.
Bahkan gaya penyampaian unik selebriti ini yang selesa ‘berkaki ayam’ ketika membuat persembahan di atas pentas berjaya cetus kelainan.
Namun sejak mendirikan rumah tangga dan menghidap kanser, Elyana atau nama penuhnya Erneelya Elyana Emrizal akur memperlahan kerjaya seni.
Terbaharu, ibu dua anak ini menerusi perkongsian di media sosial memuat naik momen sambutan ulang tahun kelahiran di samping suami dan anak-anak tersayang di sebuah resort ternama di Sepang pada awal Julai lalu.
Kongsinya, “5 July. Alhamdulillah 38 years old.”
Lebih istimewa, dia turut diraikan pekerja resort berkenaan yang memberi kejutan hari lahir. Untung Elyana!
Berdasarkan foto-foto yang dikongsikan jelas terpancar wajah bahagia pelakon drama bersiri Dunia Baru tersebut. Walau usia hampir mencecah 40 tahun namun Elyana tampil muda remaja dan ceria.
Malah, dia juga kian matang melayari kehidupan selepas dikhabarkan 11 tahun menghidap kanser limfoma sebelum disahkan bebas penyakit itu kira-kira empat tahun lepas.
Ia nyata menjadi titik hitam dalam hidup Elyana namun memberi semangat luar biasa untuknya menjadi versi yang lebih kuat.
Elyana mendirikan rumah tangga pada usia muda, 23 tahun. Pelantun lagu Kalis Rindu ini dikhabarkan selamat diijabkabul pada 19 November 2010 dengan jejaka pilihan iaitu Khairul Anuar Husin.
Hasil perkongsian hidup, mereka dikurniakan seorang anak diberi nama Cinta Sumayyah berusia 15 tahun dan mengambil seorang anak angkat perempuan iaitu Cahaya Ramadhani kini berumur enam tahun.
Elyana yang tidak lagi aktif dalam industri bagaimana pun berjinak-jinak dengan dunia bisnes. Dia mengusahakan perniagaan Old Skool Elyana yang menjual aneka biskut seperti semperit dan tart nanas.
Kata anak kepada pasangan Emrizal Samsuddin dan Shamsidar Alias ini, biskut yang dihasilkan adalah homemade resipi asli daripada nenek tersayang. Setakat ini, ia hanya dijual di pasaran Selangor dan Kuala Lumpur (KL).
Tiru gaya fesyen pelantun lagu Diriku Tapak Sulaiman yang selesa pakai baggy jeans. Beli di sini
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Kemunculan kumpulan penyanyi wanita paling lama di Malaysia dan popular sekitar 90an, Elite pada Konsert GenKRU baru-baru ini kembali mencetuskan fenomena.
Ternyata, aura ‘legend’ masih berbisa biarpun masing-masing sudah berstatus isteri dan ibu serta memiliki kehidupan peribadi tersendiri.
Kumpulan di bawah naungan syarikat rakaman, KRU Records ini dianggotai oleh Abby Abadi, Linda Rafar, Azza, Sasha Saidin dan Watie Sadali.
Antara lagu-lagu popular nyanyian kumpulan Elite yang masih menjadi siulan hingga kini ialah Trauma, Di Pintu Syurga dan Tamparan Wanita.
September ini, kumpulan yang ditubuhkan pada 1995 ini bakal mencipta satu lagi sejarah dalam industri sen tanah air apabila bakal mengadakan Konsert Elite Live ’25 di Plenary Hall Kuala Lumpur Convention Centre.
Lebih istimewa, Konsert Elite Live’25 itu juga bersempena ulang tahun kumpulan Elite ke-30 yang bakal menggabungkan kembali Abby Abadi, Azza, Sasha Saidin, Linda Rafar dan Watie Sadali sebagai ahli kumpulan asal.
Tarikan persembahan Elite di Konsert GenKRU mencetuskan inspirasi buat mereka untuk mengadakan konsert. Ia juga sebagai ‘buah tangan’ istimewa buat para peminat.
NONA kongsikan gaya ranggi Abby Abadi, Linda Rafar, Azza dan Sasha Saidin pada usia 40-an.
Lubuk konten hanya untuk VVIP NONA. NONA kini di seeNI.
Download
sekarang!
Lawatan Muzium Pahang bersama Tengku Ampuan Pahang menjadi detik penuh bermakna apabila baginda membawa rakan sekelas ISTAC UIAM menyelami sejarah, ilmu dan kenangan manis yang menyentuh hati.
sekarang!
