• 4
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    4
    Shares

Pasta, selain boleh diolah menjadi pelbagai sajian menyelerakan, ia turut mengandungi manfaat kesihatannya yang tersendiri. Seandainya anda buntu memikirkan hidangan sampingan yang mudah, cepat dan lazat, mungkin pasta adalah jawapannya.

Terkenal sebagai makanan tradisional di Itali, pasta mula dijejaki di Sicily pada tahun 1154. Terbahagi kepada pasta kering dan pasta segar, ia lazimnya diadun dengan tepung gandum durum dan air, sebelum dijadikan pelbagai bentuk yang menarik. Pasangan pasta yang sesuai digandingkan dalam satu sajian pula ialah sayuran, ikan, ayam, daging tanpa lemak, keju dan sos tomato.

 

KHASIAT

  • MENGEKALKAN TENAGA

Karbohidrat di dalam pasta membekalkan glukosa, penjana tenaga yang penting untuk otot dan otak anda. Tidak seperti gula ringkas, pasta juga merupakan sumber karbohidrat kompleks yang baik kerana ia melepaskan tenaga dengan perlahan-lahan.

 

  • RENDAH SODIUM & BEBAS KOLESTEROL

Pasta merupakan pilihan yang rendah sodium dan bebas kolesterol. Dalam setiap cawan, ia diperkaya dengan pelbagai nutrien penting seperti zat besi dan vitamin B. Pasta gandum penuh umpamanya, dapat membekalkan sehingga 25% keperluan serat harian dalam setiap cawan.

 

  • ASID FOLIK

Pasta diperkaya dengan asid folik, nutrien penting untuk wanita yang merancang untuk hamil. Satu hidangan pasta bersamaan dengan sekurang-kurangnya 100mg asid folik, atau 25% daripada keperluan harian yang disyorkan.

 

  • DIET SEIMBANG

Makanan ini juga merupakan sebahagian daripada diet seimbang. Menurut panduan diet semasa, 65% daripada bekalan kalori harian datangnya daripada karbohidrat, seperti pasta.

 

  • RENDAH GI

Pengambilan pasta yang mengandungi indeks glisemik (atau GI) yang rendah tidak akan menyebabkan paras gula darah anda meningkat dengan cepat. Rendah kandungan GI turut memperlahankan proses penghadaman untuk mengawal selera makan anda.

 

  • MENURUNKAN BERAT BADAN

Pasta merupakan makanan bebas lemak yang amat sesuai untuk pelan menurunkan berat badan anda. Satu cawan pasta masak mengandungi hanya 100 kalori, dengan tambahan vitamin dan mineral. Ia juga mengenyangkan!

 

PILIHAN TEPAT

 

GLUTEN: Makanan yang berasaskan gandum seperti pasta mengandungi gluten. Kebanyakan orang tanpa alahan terhadap gluten boleh menikmati pasta tanpa sebarang kesan sampingan. Walau bagaimanapun, masih terdapat beberapa pilihan pasta bebas gluten di pasaran untuk dinikmati.

Terdapat pelbagai jenis pasta dalam pelbagai bentuk yang menarik. Di antara kategori yang popular ialah Long pasta (spaghetti) dan Short pasta (penne, fusilli, farfalle).

Tambat selera tetamu anda dengan resipi bercita rasa Malaysia. Selain laksa Johor yang menggunakan spageti sebagai bahan utama, anda juga boleh menghidangkan pasta bakar, spageti goreng tomyam, spageti goreng Mamak, spaghetti bolognese ala kampung serta pelbagai inovasi masakan lain.

Jangan Lupa Komen

KORPORAT     POLISI DATA PERIBADI    PENAFIAN   •   LANGGANAN      PENGIKLANAN      KERJAYA       HUBUNGI KAMI

© Hakcipta Terpelihara • Dikendali Oleh Astro Group

error: