Antibodi dihasilkan secara semulajadi didalam badan tubuh badan setiap manusia untuk melawan serangan jangkitan penyakit dan membunuh bakteria merbahaya bagaimanapun semakin berusia kita, penghasilan antibodi ini menjadi semakin berkurangan.

Kekurangan antibodi menyebabkan tubuh kita tidak mampu melawan serangan jangkitan dengan berkesan lagi. Sekali sistem kekebalan tubuh itu menurun, pintu akan terbuka luas untuk ribuan mikrob masuk dan menyerang tubuh kita dan salah satu “pengawal” kekebalan tubuh adalah selenium.

Selenium adalah salah satu zat yang paling ampuh bagi radikal bebas yang kita sebut antioksidan. Selenium sangat penting untuk mengeluarkan enzim kuat disebut glutathione peroksidase, yang penting dalam detoksifikasi racun dalam tubuh.

Kekurangan selenium menyebabkan daya tahan yang lemah terhadap virus dan bakteria dan mengurangkan aktiviti T-sel dan pengeluaran antibodi. Dari mana sumber selenium? Berikut ini adalah makanan di sekitar kita yang mengandungi selenium tinggi:

1. Bawang Putih

Bawang putih telah lama digunakan sebagai penguat sistem imun kerana kandungan nutrisinya, anti-kulat dan antiseptik. Penelitian menunjukkan, jika dimakan mentah, bawang putih mampu memberikan perlindungan terhadap penyakit, batuk dan jangkitan pada dada.

Ini disebabkan bawang putih merupakan sumber tinggi vitamin (C, B1, dan B6), mineral (fosfat dan zat besi) dan sulfoksida yang diketahui akan kemampuan antibakterianya.

2. Daging Lembu

Kekurangan zat besi merupakan salah satu kekurangan gizi yang paling umum pada orang dewasa Amerika, terutama bagi vegetarian dan orang yang mengurangkan pengambilan daging lembu, sumber utama mineral ini yang memperkuat kekebalan.

Kekurangan zat besi dalam taraf ringan saja dapat meningkatkan risiko jangkitan. Zat besi dalam makanan sangat penting untuk perkembangan sel-sel darah putih, sel-sel sistem kekebalan tubuh yang berfungsi mengenali dan membunuh bakteria, virus dan pelbagai penyakit lain.

3. Buah Dan Sayuran

Buah dan sayuran memiliki kandungan tinggi nutrisi penguat imunisasi seperti vitamin C dan bioflavonoid. Vitamin C meningkatkan pengeluaran sel darah putih yang berfungsi sebagai pencegah jangkitan dan antibodi.

Kandungan ini mengurangkan tekanan darah dan meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) sehingga menurunkan risiko serangan penyakit kardiovaskular. Selain itu, kandungan phytonutrient melindungi sel tubuh dari sejumlah polutan tubuh berbahaya. Ianya sangat bermanfaat bagi fungsi jantung. Sementara kandungan vitamin E yang dimilikinya membantu meningkatkan tindak balas imun.

Mekanisma utamanya adalah dengan menstimulasi penghasilan sel yang mampu menghilangkan sel kuman berbahaya dan sel kanser di dalam tubuh. Bergantung gaya hidup seseorang, dos harian nutrisi yang diperlukan adalah berbeza-beza. Orang dengan gaya hidup pasif dan tingginya pengambilan alkohol akan memerlukan lebih dari 100-400 miligram sehari.

4. Bayam

Bayam adalah salah satu makanan yang harus anda makan secara teratur. Folat adalah salah satu dari zat kimia yang ditemui pada bayam. Folat diperlukan untuk produksi dan pemeliharaan sel-sel baru, untuk sintesis DNA dan RNA, serta untuk mencegah perubahan DNA dan dengan demikian, untuk mencegah kanser. Makanlah bayam mentah atau dimasak sebentar untuk mendapatkan manfaat yang terbaik.

5. Buah Jambu

Vitamin C adalah antioksidan yang diketahui berfungsi melawan jangkitan dan membuatkan anda tetap sihat. Vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan meningkatkan pengeluaran sel darah putih dan antibodi, zat penting untuk respon kekebalan.

Vitamin C juga dapat mengurangkan risiko penyakit kronik seperti penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan kanser. Makanlah buah-buahan seperti betik, tembikai, anggur, epal, kurma dan sebagainya setiap hari terutamanya jambu batu yang paling tinggi vitamin C antara semua buah.

6. Brokoli

Brokoli memiliki kandungan vitamin A dan D yang tinggi. Para pengkaji di University of California, Berkeley menemui bahawa diindolylmethane (DIM), suatu zat yang ditemui dalam brokoli benar-benar menghentikan pertumbuhan sel kanser tertentu.

7. Kentang

Kentang berfungsi sebagai benteng pertama terhadap bakteria dan virus yang tak diingini.
Untuk tetap kuat dan sihat, kulit memerlukan vitamin A. Salah satu cara terbaik mendapatkan vitamin A adalah dari makanan yang mengandungi beta-karoten (seperti kentang manis) yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.

8. Tembikai

Kaya kandungan air dan menyegarkan, tembikai masak juga memiliki banyak mengandungi antioksidan yang kuat, glutathione. Diketahui sangat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh untuk melawan jangkitan.

9. Gandum atau Wholemeal Grain

Beras merah, oats, barley dan jenis gandum lainnya tinggi kandungan serat, protein, dan antioksidan. Ramai pakar pemakanan menyatakan bahawa gandum memberi lebih banyak kandungan gizi penting dibandingkan beras olahan seperti tepung biasa.

Oleh itu, disarankan agar kita menggantikan segala bentuk beras atau tepung dengan jenis Wholemeal Grain untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

10. Kekacang

Sumber kekacang pula sangat bermanfaat bagi fungsi jantung. Sementara kandungan vitamin E yang dimilikinya membantu meningkatkan respon imun. Mekanisme utamanya adalah dengan menstimulasi produksi sel yang mampu menghilangkan sel kuman berbahaya dan sel kanser dalam tubuh.

Penghijrahan dari Indonesia ke Malaysia sekitar tahun 1999 demi mencari pengalaman hidup dan meneroka peluang perniagaan ternyata telah mengubah kehidupan Susanto Lee hari ini. Dia yang berasal dari Pulau Bengkalis, Indonesia sama sekali tidak menyangka akan menceburi perusahaan berasaskan buah kelapa memandangkan tempat kelahirannya itu cukup sinonim dengan tanaman tersebut. Perit mengharungi segala bentuk cabaran sebelum sampai ke puncak kerjaya, Susanto yang kini merupakan Pengarah Kara Marketing Malaysia (KMM) Sdn Bhd enggan terus mendabik dada.

Sebaliknya, ahli korporat berusia 48 tahun ini masih aktif menuntut ilmu perniagaan dan merencana strategi pemasaran produk keluarannya ke tahap global. Memiliki jaringan produk santan kelapa di bawah jenama Kara, Susanto meluaskan empayar KMM daripada sebuah syarikat peneraju pasaran produk kelapa kepada pengimport dan pengedar bagi beberapa produk lain termasuk barangan penjagaan diri.

Antara label produk yang diuruskan Susanto seperti Karta, Dua Kelinci, Mustika Ratu, Hoya Coffee, Reico, Ladaku, Deka, Morin, Akasa, Naco, Wize Food, Rege, Sukro, Master Martini dan Wardah.

Empat tahun mendalami selok-belok perniagaan di Perusahaan Terbatas Frisian Flag Indonesia melayakkan Susanto menyandang jawatan sebagai Pengurus Pemasaran di Perusahaan Terbatas Kara Santan Pertama (KSP). KSP merupakan sebuah organisasi yang menginovasikan penjualan santan kelapa dalam bentuk pek kotak sekaligus menjadikannya yang pertama di Indonesia dan dunia.

“Santan kotak Kara kami menggunakan teknologi pemprosesan suhu ultra tinggi atau UHT yang tidak boleh dipek sembarangan kerana santan mengandungi kandungan bakteria yang agak tinggi berbeza daripada minuman dan makanan lain. Disebabkan kegawatan ekonomi dan kejadian rusuhan di Indonesia pada tahun 1997, saya terpaksa pindah ke Malaysia. Kebetulan masa itu pada Ogos 1999 Pengasas KMM, Teh Jui Kern membuka perniagaan di sini dan melantik saya sebagai Pengarah. Dulu, kami hanya ada dua pekerja tetapi sekarang sudah ada lebih 120 staf di seluruh Malaysia.

Memiliki 150 rangkaian produk makanan dan 250 item penjagaan diri, KMM ibarat gedung penghasilan bahan kulinari seperti kerisik, air minuman kelapa, santan pekat, santan cair, jem sapuan roti, kekacang, snek, minuman kopi dan serbuk lada putih serta sardin dan nanas yang dijual  dalam tin. Tidak ketinggalan, ia turut memasarkan produk kolaborasi klien seperti Mustika Ratu dan mengadakan usahasama dengan syarikat kosmetik terkenal Indonesia, Wardah.

“Sudah lima tahun KMM menjadi pengimport dan pengedar produk penjagaan diri Mustika Ratu. Seluruh urusan bisnes mereka adalah di bawah komitmen kami. Untuk merancakkan lagi penjualan Mustika Ratu kami berusaha melakukan penjenamaan semula dan memperbesar rangkaian penjagaan diri termasuk penyertaan kosmetik Wardah tahun ini.

Banyak aspek yang harus diberi tumpuan untuk memasarkan barangan Muslim di Malaysia dan menembusi pasaran antarabangsa. Kami harus tahu ke mana hala tuju barangan ini dan mahu memasarkannya ke China kerana pasaran luas yang terdapat di sana. Begitu juga penjualan air minuman kelapa Karta yang telah dilancarkan tiga tahun lepas.”

Daripada hanya sebuah pejabat kecil yang beroperasi di Kuala Lumpur kini perluasan ‘kuasa’ KMM telah bertapak di enam pejabat jualan seluruh Malaysia termasuk Johor, Melaka, Pulau Pinang, Pahang, Perak, Sabah dan berhasrat membuka sebuah lagi di Sarawak. Untuk menampung pertambahan produk dan pekerja saban tahun, KMM telah mendirikan gudang dan pusat logistik di Bandar Puncak Alam, Selangor. Malah, sebuah makmal kawalan kualiti telah dibina agar produk yang dihasilkan mencapai standard piawaian dan bermutu tinggi.

Sekalung tahniah buat Toh Muda Rizal Ashram Ramli atau lebih dikenali sebagai Jejai atas pengurniaan darjah kebesaran baru-baru ini.

Anak lelaki kepada pasangan Tan Sri Dato’ Seri Diraja Ramli Ngah Talib dan Puan Sri Raja Noora Ashikin Raja Abdullah berkenaan antara penerima Istiadat Pengurniaan Darjah-Darjah Kebesaran dan Pingat-Pingat Negeri Pahang Darul Makmur bersempena Hari Keputeraan Yang di-Pertuan Agong Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah yang ke-64 pada 4 Ogos lepas.

Berlangsung di Balairong Seri, Istana Negara, Jejai dikurniakan darjah kebesaran Mahkota Pahang Yang Amat Mulia Darjah Indera Mahkota Pahang (DIMP) yang membawa gelaran Datuk.

Berita gembira itu turut dikongsikan ibunda tersayang, Puan Sri Raja Noora di Instagram miliknya dan menzahirkan rasa syukur atas kurniaan tersebut.

“Tahniah to our son Toh Muda Rizal who has been bestowed with Darjah Kebesaran Mahkota Pahang Yang Amat Mulia Darjah Indera Mahkota Pahang (DIMP) pada 4 August 2023 bersamaan 17 Muharam 1445 Hijrah. Merafak Sembah Menjunjung kasih Tuanku.”

Perkongsian tersebut menerima banyak reaksi daripada peminat dan rakan artis termasuk bekas isteri Jejai yang juga pelakon Nora Danish.

Pada majlis itu, Puan Sri Raja Noora tampil anggun dalam persalinan kebaya songket rona merah jambu dan berselendang warna senada.

Sementara suami, Tan Sri Dato’ Seri Diraja Ramli Ngah Talib dan Toh Muda Datuk Rizal Ashram segak dalam persalinan baju Melayu hitam serta bersamping.

Bapa Toh Muda Datuk Rizal Ashram merupakan bekas Menteri Besar Perak kelapan. Selain Jejai, Puan Sri Raja Noora dan Tan Sri Dato’ Seri Diraja Ramli Ngah Talib turut mempunyai tiga lagi cahaya mata iaitu Ramelle Ashram, Putri Azalea dan Putri Yasmin.

Jejai pernah berkahwin dengan Nora Danish pada 20 Jun 2006 dan dikurniakan seorang anak lelaki, Putra Rayqal Ramli berusia 14 tahun. Dia bagaimana pun bercerai dengan aktres berkenaan pada 2008.

Jejai kemudian berkahwin dengan pelakon popular, Fasha Sandha pada 27 April 2012. Hasil perkongsian hidup mereka dikurniakan dua orang anak iaitu Putra Rayfal Ramli dan Putri Raysha Jemyma. Pun begitu, mereka turut dilaporkan bercerai pada tahun 2016.

Artikel berkaitan https://www.nona.my/dari-kecil-terserlah-cantik-fasha-sandha-imbau-wajah-kanak-kanak-kenangan-zaman-berhingus/